Zimní hruška `curé`: vlastnosti, výhody a nevýhody

francouzština odrůda hrušek „Kure“ je zde lépe znám jako „Winter Williams“. Přestože rostlina nyní žije daleko od své vlasti, dokonale se přizpůsobila. Tato odrůda dává velké, dlouhodobé stromy s hustou korunou a bohatou sklizní..

Historie chovu

Odrůda hrušek "Curé" nebyl záměrně vytvořen výběrem. Jeho sazenice byly náhodně objeveny v roce 1760 ve Francii. Původní jméno dostali na počest curé (katolického kněze ve francouzštině) Leroye, který tuto odrůdu poprvé objevil v lese odento a rozšířil ji. Později byly pěstovány hrušky "Kure" ve střední Asii a východní Evropě..

Tato odrůda má také několik dalších populárních jmen: "Winter Williams", "Pastorskaya", "Winter large" a další.

Popis stromu

Pro odrůdu Kure jsou charakteristické silné a dlouhodobé stromy. Mají hustou korunu v podobě široké pyramidy. Větve se odbočují z kmene v ostrém úhlu, ale postupem času se mírně prohýbají pod váhou ovoce. Průměr koruny může dosáhnout čtyř metrů. Kůra na mladých stromech je šedá a hladká, ale postupem času je drsná, drsná a prasklá. Listy jsou malé, ale spíše silné a husté, zaoblené, s malými vroubky podél okrajů.

Popis ovoce

Hrušky Kure mají dvě velikosti ovoce: střední (až dvě stě gramů) a velké (až tři sta gramů). Ovoce má podlouhlý asymetrický tvar. Kůže by měla být matná, hladká a poměrně pevná. V době sklizně mohou mít hrušky Kure zlatožlutou nebo světle žlutou barvu. Podkožní body jsou četné, ale stěží viditelné. Jednou z charakteristik odrůdy Cure je hnědý pruh, který se táhne celým ovocem. Toto by mělo být zohledněno při popisu tohoto druhu. Plody mají také mírně zakřivenou stopku střední tloušťky..

Buničina je obvykle velmi lehká, téměř bílá, někdy s béžovým nebo nažloutlým nádechem. Má jemnozrnnou strukturu, střední hustotu a šťavnatost. Plody odrůdy "Kure" nemají výraznou vůni ani vynikající vlastnosti chuti. V příznivém roce mají tyto plody jemnou sladkou chuť s mírnou kyselostí. Pokud však klimatické a agrotechnické podmínky nezbývají příliš žádoucí, hrušky ztratí veškerou sladkost a získají bylinnou chuť..

Požadavky na osvětlení

Hrušky zimní Williams, stejně jako mnoho svých bratří, skutečně potřebují dostatečné množství nejen slunečního světla, ale také tepla. Pokud nebude první, strom poroste špatně a přinese ovoce, a pokud bude nedostatek druhého, poskytne plodinu, která je slabá, pokud jde o prodejnost..

Abyste tomu zabránili, musíte si vybrat vhodné místo pro sazenice. Ideální možností by byla vyvýšená, ale ne vyfukovaná oblast na jihozápadní straně pozemku.

Půdní požadavky

Nejlepší ze všeho je, že odrůda Kure se vyvíjí na nekyselém půdy. Proto by jíly nebo hlíny byly ideální. základní nátěr, což by mělo být také dost lehké. Jinak strom nedá dobré výnosy. Růst a vývoj rostlin může být také narušen podzemní vodou. Proto je velmi důležité zajistit, aby procházely v dostatečné hloubce vzhledem k povrchu půdy a kořenovému systému. Příliš mokrá, podmáčená půda není vhodná pro hrušky Kure. V tomto ohledu by se v oblasti, kde tato odrůda roste, neměla tát a dešťová voda..

Znečištění

Pyl odrůdy "Williams Winter" je sterilní, což znamená, že rostlina není schopna samoopylení. K tomu potřebuje opylující sousedy ve stejné oblasti. Měli by se shodovat v době květu a plodnosti. Pro hrušky Kure by byl Williams Summer ideálním opylovačem., "Clapp`s Favorite", „Winter Deccan“, „Saint Germain“ nebo „Olivier de Ser“.

Ovoce

Odrůda Kure je považována za vysoce produktivní a přináší bohatou úrodu se záviděníhodnou pravidelností. Zároveň však nemá nejvyšší časnou zralost. Stromy zpravidla dávají své první plody v pátém roce po výsadbě. Ovoce je nejčastěji svázáno v hroznech nebo tzv. Hroznech a pevně se drží větev a svou hmotností ji stahuje dolů..

Doba květu

Navzdory skutečnosti, že sklizeň „Williams Winter“ dává poměrně pozdě, je jednou z jejích charakteristik brzy kvetení. Květy jsou velké, čistě bílé. Pyl je tmavě růžový.

Doba zrání

V souladu s názvem „Winter Williams“ označuje odrůdy hrušek na začátku zimy. Jeho plody dozrávají na konci podzimu.

Výtěžek

Po vstupu do reprodukční fáze získají hrušky Kure hojnou úrodu. S dlouhou životností těchto stromů se jejich výnos v průběhu let zvyšuje. Dvacet pět let staré rostliny poskytují až dvě stě padesát kilogramů hrušek na hektar. A do třiceti let dokáže „Winter Williams“ produkovat až šest set kilogramů ovoce na hektar..

Přeprava a skladování

Hrušky Kure se sklízejí ze stromů, které nejsou zcela zralé, aby se zvýšila jejich skladovatelnost. Za správných podmínek zrání získávají plody příjemnou nasládlou chuť. Zároveň se velmi rychle zhoršují. Chcete-li tento proces zpomalit, musíte dodržovat několik důležitých pravidel:

• před uskladněním plodiny by mělo být všechno ovoce přirozeně sušeno;
• Nejlepší je uchovávat hrušky na tmavém, vlhkém a chladném místě. K tomu je vhodný sklep nebo sklep soukromého domu;
• před naložením plodiny do místnosti byste měli provést obecnou sklizeň a dobře ji větrat.

Odolnost vůči okolním podmínkám a chorobám

Obecně platí, že odrůda „Williams Winter“ je vůči okolním podmínkám poměrně nenáročná. Pokud však ignorujete všechny požadované podmínky pro udržování dané rostliny, nebude to mít dobrý výnos..

Hrušky Kure jsou částečně odolné vůči strup. To však nevylučuje potřebu prevence, a to i proti jiným nemocem. Nezapomeňte také na symptomatickou léčbu..

Tolerance sucha

U stromů odrůdy „Kure“ je jednou z hlavních vlastností odolnost vůči suchu. Rychle se zotavují i ​​po dlouhé nepřítomnosti vody..

Zimní otužilost

Winter Williams má dobrou odolnost proti chladu. Stromy však vyžadují další opatření k jejich ochraně před jarními mrazy. Po zimní zimě se hrušky "Kure" rychle zotavují a nadále aktivně přinášejí ovoce.

Použití ovoce

Jak již bylo zmíněno, ovoce „Kure“ nemá vysokou chuť. Proto nejsou vhodné pro kompoty ani pro konzervaci. Nejlépe se konzumují surové nebo zpracované do sušené ovoce, džem nebo za močení.

Výhody a nevýhody

Pro konečné shrnutí stojí za zvážení všechny klady a zápory odrůdy "Curé".

profesionálové

• Vysoký výnos.
• Dobrá zimní otužilost.
• Nenápadná péče.

Minusy

• Slabá chuť.
• S rostoucími výnosy se plody zmenšují.
• Poměrně velký strom, který vyžaduje prostor.

Jak je patrné z popisu, hrušky Kure nemají vynikající vlastnosti. Tato odrůda je však stále dobrou volbou pro průmyslovou zemědělskou výrobu, protože je bohatá na sklizeň a nenáročnost. Se správnou péčí budou dobře fungovat i ve vaší zahradě..