Hrozny baikonur: popis odrůdy, vlastnosti péče, recenze

Lidé se začali zabývat vinařstvím ve starověku. Tato rostlina se používá k výrobě vína. Hrozny jsou však teplomilnou rostlinou, a proto se pěstují v jižních oblastech. Obyvatelé chladnějších oblastí se zabývají chovem odrůd, které rychle dozrávají a nebojí se mrazu. Jednou z těchto odrůd je hrozn, který se objevil po křížení odrůd Talisman a Krasotka.

Popis odrůdy hroznů Baikonur

Tato rostlina se objevila díky neznámé sovětské vinaři, která překročila různé odrůdy. Jeho zvláštnost spočívá v tom, že dozrává velmi rychle, pokud jsou povětrnostní podmínky venku dost dobré, stačí na to asi 100 dní. Pokud počasí není příliš dobré, pak hrozny potřebují asi 110 - 120 dní, což je také velmi dobrý výsledek..

Keře jsou vysoké, mladé výhonky rostou poměrně rychle. Někdy dávají tolik očí, že dokonce musí být odříznuty. Listy na této rostlině jsou dostatečně velké, tmavé s namodralým nádechem.. Hroznové ovoce rostou velmi příznivě, mohou být až 4 cm dlouhé. Uvnitř je malé množství semen, ne více než tři. Buničina je šťavnatá, ovoce vůně velmi pěkné.

Struktura hroznů je středně drobivá. Jeden svazek váží v průměru 700 gramů, ale pokud je rostlina řádně ošetřována, krmena a pravidelně napojena, může váha hroznů dosáhnout 1 kilogramu. Pokud však hrozny poprvé přinášejí ovoce, pak je velká hmotnost kartáčů vzácná..

Hrozno Baikonur má vynikající chuť, je sladké s mírnou kyselostí, nemá muškátový oříšek. Doporučuje se používat čerstvé..

Výhody a nevýhody

Výhody hroznů Baikonur zahrnují:

• rychlé zrání hroznů;
• přítomnost samičích a samčích květů, díky nimž dochází k jejich plnému opylení;
• rostlina je odolná vůči změnám teploty vzduchu a vlhkosti půdy;
• bobule mají hustou pokožku, která je chrání před praskáním;
• být na vinici po dlouhou dobu, udržuje příjemnou chuť a prezentaci;
• odrůda je mrazuvzdorná, snáší teploty až -23 stupňů;
• odolnost vůči různým nemocem;
• vosy nemají rádi tento hrozen.

Nevýhodou odrůdy Baikonur je skutečnost, že dosud nebyla dostatečně studována. Nebezpečí spočívá v tom, že se za nepříznivých podmínek může vinná réva ukázat neočekávaně a majitel v tomto případě nebude vědět, co dělat, aby nedošlo ke ztrátě úrody..

Vlastnosti ovoce

Jedná se o poměrně produktivní odrůdu, její réva je pokryta mnoha velkými shluky. Bobule jsou šťavnaté a sladké. Díky tomu je možné z nich vyrobit chutné domácí víno a různé likéry. Vzhledem k vysokému obsahu cukru v této odrůdě není nutné při přípravě nápojů uměle zvyšovat jejich sladkost. Džem z bobulí rychle cukr a dlouhou dobu si zachová aroma. Při jeho přípravě je třeba sledovat teplotu, protože spalování džemu přispívá velké množství cukru v bobulích..

Pokud se zalévání rostliny během zrání plodů zvýší, zvýší se jejich obsah cukru téměř třikrát. Bobule mají hustou kůži, ale to neovlivňuje jejich chuť, zatímco jíst to je nepostřehnutelné. Úroveň kyselosti hroznů není vyšší než 8%, zatímco cukr je až 20%.

Kupující jsou obvykle přitahováni krásnou prezentací hroznů. Bobule této odrůdy velmi dobře snášejí dopravu, což nezhoršuje jejich vzhled. Již zralé hrozny mohou být na keřech po dlouhou dobu, aniž by ztratily chuť.

Tato odrůda je nenáročná, může ji pěstovat i člověk, který nemá v této záležitosti mnoho zkušeností. Pokud se Baikonur pěstuje v horkých oblastech, pak tlustá kůže na nich chrání před praskáním bobule. Plody se nerozpadají a nelze je oloupat. Nedotýkají se vosy ani jiného hmyzu..

Na výhoncích může dozrát jeden až čtyři pupeny. Aby byly hrozny velké, je třeba odstranit další pupeny, čím méně pupenů, tím těžší hrozny. Ale pokud jsou příliš těžké, může se vinná réva zlomit, takže větve musí být předem upevněny..

Rostoucí funkce

Odrůda révy, jako je Baikonur, by měla být vysazena na slunné straně místa, kde není studený severní vítr a průvan. Je dobré, pokud je na jižní nebo jihozápadní straně. Pokud je obtížné takové místo najít, je nutné poskytnout umělou ochranu před větrem. Takovou ochranou může být hustý plot, zeď domu nebo vysoký strom..

Příprava půdy

Prvním krokem je začít s přípravou půdy. Pro Baikonur je vhodná lehká a výživná půda. Kromě vlhkosti a živin musí kořeny přijímat potřebné množství kyslíku.. Takový substrát lze získat následujícím způsobem:

• Přidáním rašeliny nebo hnoje lze zúrodnit písčitou půdu.
• Hlínu zeminu smíchejte s hnojem, rašelinou, pískem. Odvodnění z malého množství štěrku, expandované hlíny nebo malých kousků rozbité cihly.
• Před výsadbou hroznů do solené půdy je nutné je umýt. To se provádí takto: na podzim se provádí hojné zalévání půdy a podzemní voda je odkloněna z areálu pomocí komplexu drenážních prvků.

Pokud je půda velmi bažinatá, je to kontraindikace pro pěstování hroznů Baikonur..

Výsadba sazenic

Pokud je místo vybráno, můžete začít s výsadbou rostliny. Hrozny mohou být osázeny již pěstovanými sazenicemi nebo řízky. Půda musí být předem hluboce uvolněna. Jak hluboká by měla být výsadba sazenic závislá na charakteristikách oblasti. Čím hlubší jsou kořeny sazenic, tím lepší je do nich vlhkost a menší pravděpodobnost zamrznutí v zimních mrazech. S ohledem na tyto faktory by hloubka výsadby měla být následující:

• v teplých oblastech by hloubka jámy měla být 50-55 centimetrů;
• v severních oblastech se doporučuje pěstovat sazenice Baikonur do hloubky asi 80 centimetrů;
• v místech, kde v zimě mohou být silné mrazy, by hloubka jámy měla být 60-70 centimetrů;
• v oblastech, kde srážky zřídka padá, by měl být kořen sazenic umístěn co nejhlubší.

Správná hloubka kořenů hroznů pomůže zabránit tomu, aby se „překvapilo“ různé počasí. Vzhledem k tomu, že se Baikonur chová jako odrůda odolná proti mrazu, vydrží mrazy až do -23 stupňů.

Při vytváření díry je třeba mít na paměti, že by měla být o něco hlubší než doporučená hloubka, asi o 15-20 centimetrů. Důvodem je skutečnost, že na jeho dno bude nutné umístit drenáž a živný substrát..

V díře vyrobené z rašeliny nebo humusu je položen nízký kopec, posypaný na něj malým množstvím sodovky a teprve potom je odkryta sazenice a její kořeny jsou narovnány. Jáma je pokryta půdou smíchanou s pískem, rašelinou a superfosfátem. Když je díra napůl plná, měla by být půda dobře napojena. Poté, co je voda absorbována, je jímka zcela naplněna. Nad zemí nesmí zůstat více než 2-3 oči. I když je sazenice malá, měla by být také vysazena ve stejné hloubce a 2-3 oči by měly být ponechány nahoře, ale otvor není zcela vyplněn. Jak roste sazenice, bude muset být zaplněna.

Propagace řízky

Odrůda Baikonur, kromě sazenic, může být množena také řízky. Stonek je kousek vinné révy, která má mezi sebou 3-7 očí a vzdálenost mezi 7-10 centimetry. Může být zasazen přímo do země nebo naklíčen ve skleníku.

Řízky se vysazují na otevřeném terénu hned na začátku jara nebo podzimu, ale rostliny se v první verzi lépe zakoření.

Příprava řízků k výsadbě:

• Spodní okraj řezu je zkosen. To musí být provedeno 5-10 centimetrů pod umístěním oka.
• Horní okraj je oříznut 3 centimetry nad okem, ale již vodorovně.
• Pro urychlení uvolnění kořenů se ve spodní části řezu provedou malé svislé řezy.
• Spodní hrana řezu by měla být umístěna do roztoku stimulátoru růstu kořenů na několik hodin nebo jednoduše ponořena do Kornevinu..
• Řízky jsou pohřbeny v půdě se sklonem 45 stupňů.

Aby mladé sazenice nezemřely mrazem, na zimu jsou pokryty izolací (sláma, suché listí, smrkové větve atd.).

Šíření hroznů Baikonur řízky je velmi vhodné pro vinaře, kteří nemají prostředky na drahé sazenice. V této metodě je ale také mínus - jedná se o nízké procento přežití.

Další nuance - při výsadbě by měl být interval mezi 1,5 až 2 metry mezi řízky.

Péče o rostliny a recenze

Opatření péče o Baikonur jsou stejná jako u jiných odrůd révy:

1. Zalévání. Réva nejvíce potřebuje vlhkost v období, kdy je vegetativní hmota intenzivně budována a bobule se nalijí. Když ovoce dozrává, zalévání by mělo být omezeno.
2. Oplodnění. Všechny pěstované rostliny potřebují krmení a hrozny Baikonur nejsou výjimkou. Na jaře, kdy začnou růst výhonky, rostlina potřebuje značné množství dusíku. K nasycení tímto prvkem se do půdy pod keři zavádí močovina. Během pučení by měla být rostlina oplodněna minerálními komplexy.
3. Oteplování na zimu. Přes skutečnost, že Baikonur je odrůda hroznů, která je docela odolná vůči chladnému počasí, při pěstování plodin v severních oblastech by měla být pokryta na zimu. Nejprve je přístřešek vyroben z vrstvy izolačního materiálu a poté je nahoře postaven nepromokavý přístřešek..

Hrozno Baikonur je považováno za jednu z nejlepších odrůd této rostliny. Plody této odrůdy jsou velmi chutné a mají příjemnou vůni. Velké trsy s ovocným ovocným ovocem přitahují kupující. Aromatické přírodní víno se získává z bobulí a můžete také vařit džem. Hrozny Baikonur jsou darem vinařů pro vinaře.