Botanický popis, lokalita a vlastnosti pěstování ženšenu
Ženšen, známý jako symbol orientální medicíny, je nejen nejcennějším „zeleným lékařem“, ale také jednou z nejvzácnějších léčivých rostlin. Ve starověku považovali čínští lékaři kořen ženšenu za prakticky zázračný, schopný zvednout vážně nemocné pacienty na nohy, obnovit mládí a sílu..
Rostlina obdržela uznání oficiální medicínou relativně nedávno, ale potřeba kořenů se ukázala být tak velká, že přirozený rozsah ženšenu byl mnohokrát snížen a divoké exempláře byly legálně chráněny.
Jak vypadá ženšen
Při zmínce o léčivých rostlinách je jméno „ženšen“ jedním z prvních, kdo na mysl přijde. Kultura získala díky své léčivé vlastnosti a rozvětvenému oddenku širokou slávu, která navenek připomíná bizarní lidskou postavu. Ale jak vypadá ženšen, nebo spíše jeho letecká část, je známo jen málo.
Obyčejný ženšen, uznávaný jako nejcennější z hlediska medicíny, je bylinkový trvalek s jedním nebo méně často několika vztyčenými stonky od 30 do 70 centimetrů vysoký. Tenký, ne více než 6 mm silný výhonek v horní části je korunován velkým rozděleným listím, který se skládá z pěti oválných nebo vejčitých částí. Husté, prstovité listy ženšenu jsou připevněny ke stopce se silnými řapíky, mají jemně vroubkované okraje a maximální délku 15 cm.
V polovině léta kvetou ženšenové, které vytvářejí pupínek květenství, průměr asi tři centimetry a skládající se z 15-40 malých nazelenalých pupenů. Ženšenový květ zobrazený na fotografii lze jen stěží nazvat světlým nebo ozdobným. Bílý nebo růžový koruna se zeleným zubatým kalichem a pěti okvětními lístky je opylován hmyzem. Po skončení květu se místo květin objeví vaječníky, zrající v posledních dnech léta nebo v září..
Při pohledu na fotografii toho, jak vypadá ženšen v této době, můžete pochopit, jak moc se vzhled obecně neviditelné rostliny mění. Kulaté, jasně červené bobule se šťavnatou dužinou a 2-3 semeny uvnitř dozrávají na stopce vysoké 10–24 cm.
V chladném období zemře nadzemní část rostliny, ale velký podzemek zůstává pod zemí. Udržuje ženšen naživu až do tepla a nese všechny nahromaděné užitečné látky. Ženšen je rostlina s dlouhou životností. Čím je kořen starší, tím větší je jeho hmotnost a vyšší léčivá síla. Na počátku minulého století byl v Manchurii objeven dvouletý kořen. Takového obra se dnes pravděpodobně nenajde..
Vzhledem k vysoké poptávce po léčivých surovinách se v 19. století začalo v jejích přirozených lokalitách nemilosrdný lov ženšenu. To vedlo k prudkému poklesu počtu obyvatel a zúžení růstové zóny.
Kde roste ženšen
Ženšen je reliktní rostlina. Nepřímým potvrzením toho je neobvyklá kulturní oblast, roztrhaná ve dvou Tichým oceánem. Většina z 12 druhů ženšenu pochází z Dálného východu, ale nedávno byla jedna z odrůd objevena na území amerického kontinentu. Dnes se pětikvětý ženšen pěstuje na rozsáhlých plantážích jako účinná léčivá rostlina..
Kromě západního pobřeží Spojených států zahrnuje rozsah ženšenu i Korejský poloostrov, Vietnam a severovýchodní Čínu. Kde v Rusku roste ženšen? Naše země má největší rezervu této rostlinné suroviny. Divoký léčivý ženšen se nachází v jižní části území Khabarovsk, na Sikhote-Alin a také v Primorye. Všude, kde je rostlina zařazena do seznamu zvláště chráněných druhů. V Červené knize Židovského samosprávného kraje je zmínka o ženšenu, živé exempláře zde však dlouho nebyly nalezeny.
Kamkoli ženšen roste, je zakázán nejen sběr kořenů, ale jsou přijímána veškerá opatření k zachování a zvýšení populace.
Dnes je jisté, že rostlina upřednostňuje osídlení v listnatých lesích pod ochranou lípa a habry, jedle, cedry, břízy a javory. Ženšen miluje stín, vlhkost, potřebuje výživnou volnou půdu. Za příznivých podmínek mohou trvalky tvořit souvislé shluky. Ale obrázek není v tuto chvíli tak šťastný. Například v Primorském teritoriu roste ženšen v mnoha oblastech, ale zvědavý průzkumník přírody nebude mít to štěstí, že uvidí velkou skupinu rostlin..
Divoký ženšen, jehož počet je v Rusku v desítkách tisíců, nejčastěji roste v nedotčených rozích na jihozápadních nebo jihovýchodních svazích..
Jak je ženšen chráněn
Poachers dnes samozřejmě způsobují vážné poškození počtu léčivých rostlin. Nejsou však jedinými nepřáteli ženšenu. Populace divokých rostlin klesá v důsledku odlesňování lesů vhodných pro osazení rostlin, požárů a ztenčení lesního dna. Ženšen bohužel produkuje jen málo semen. Ne všichni klíčí a některé sazenice umírají v prvních letech a netvoří mocný hodnotný oddenek..
Výsadba v chráněných oblastech chrání Dálný východ ženšen od vyhynutí. Ve které přírodní rezervaci roste ženšen? Neexistuje jedno takové místo, ale několik. V současné době pracují programy na obnovu počtu léčivých relikvií ve čtyřech rezervacích ruského Dálného východu najednou. Jsou to „Kedrovaya Pad“ a přírodní rezervace Lazovsky, Bolshekhtsirsky, Ussuri.
Nejen na území Primorského, ale také v dalších částech země, například na Sachalin a Cheboksary, se ženšen pěstuje na speciálně připravených plantážích, kde se vytvářejí podmínky blízké přírodním podmínkám. Rovněž dostávají suroviny pro farmaceutické a kosmetické výrobky v Číně, Koreji, USA a Austrálii. Při vysoké vlhkosti, v podmínkách 20-30% osvětlení, se rostliny chovají po dobu 4-6 let. Poté se kořeny ženšenu, kterým se podařilo akumulovat spravedlivý podíl živin, vykopávají, čistí a suší, třídí a rozdrtí.
Přestože kultivace ženšenu pomáhá chránit přírodní rezervace a samotné rostliny jsou nerozeznatelné od divokých exemplářů, potřebují několik let a pečlivou péči, aby dospěly. Proto se botanici obrátili na moderní vědu. Dnes se stále více ženšenu získává prostřednictvím buněčné kultury in vitro.
