Jak chřest roste: rysy pěstování různých druhů
Mnoho pěstitelů zná rostlinu jako chřest. Jeho svěží větvičky s měkkými jehlami se často používají k vytváření kytic. Věděli jste, že chřest a chřest jsou stejné kultury? Správně, existuje jen mnoho druhů této úžasné rostliny. Někteří z nich dokonce mají své vlastní charakteristiky vegetativního vývoje a kultivace. Šťavnaté výhonky chřestu mají vysokou gastronomickou hodnotu. Mají nízký obsah kalorií, chutné a také velmi zdravé. Není divu, že v poslední době se chřest na zahradních postelích stále častěji objevuje. Pokud se rozhodnete zasadit tuto plodinu na místě, bude užitečné vědět, jak roste chřest. Také dnes odpovíme na jednu další otázku, která se zajímá o zahradníky: kdy můžete sklízet.
Jak vypadá chřest?
Chřest je ze své podstaty docela vysoká tráva, i když to vypadá nejvíce jako keř. Jeho výška může dosáhnout 1,5 m a skládá se z mnoha tenkých a velmi rozvětvených stonků. Spodní část výhonků je holá, ale shora tvoří keř svěží a příjemnou korunu dotyku. A to vše díky malým jehličkovitým listům, které nejsou pichlavé.
Ale hlavní hodnota chřestu je skrytá pod zemí. Nadzemní část keře (část se svěží hlavou listů) nemá žádnou nutriční hodnotu. Květinářství se o to bude více zajímat. Kořenový systém je však skutečným skladem vitamínů. Skládá se ze dvou složek:
- tlustý horizontální kořen, který živí rostlinu;
- svislé výhonky.
Právě ta jsou darem pro labužníky. Jejich horní část, která má sklon vyjít z půdy, je samotná chřest.
Jak roste chřest?
Jak jsme již zjistili, chřest roste ve formě bylinného keře s rozvinutým oddenkem. Jeho kultivace však může mít některé vlastnosti, v závislosti na odrůdě. Nejběžnější a běžně používané typy chřestu jsou:
- Zelená. Jedna z nejdostupnějších odrůd. Pěstuje se konvenční technologií. Stonky jsou oříznuty poté, co „vyšly“ ze země a zalesněly pod sluncem.
- Bílý. Dražší chřest, protože péče o něj je pracná. Keře jsou neustále hlíny, takže stonky nejsou pod sluncem. Bez ní zbělí.
- Nachový. Nejvzácnější rozmanitost kultury. Vyžaduje stálou péči. Chcete-li získat původní barvu, tmavé a světlé střídat. Výsadba není jen špína, ale také pokryta černým filmem.
Kdy sklízet?
Nejzajímavější je, že bylinný keř okamžitě nevytváří jedlé silné výhonky. Budete muset obdivovat krásné keře po dobu 3-4 let, dokud se na jejich středním kořeni nevytvoří vertikální výhonky. A jsou odříznuti ve fázi „pupenů“ - to znamená, že nedovolují přerůstání a kvetení hlav. Sklizeň probíhá v květnu. V jižních oblastech s časným jarem to může být v dubnu.
Řezání musí být dokončeno do jednoho měsíce a pečlivě prohrabat keře se zemí. Pak chřest v polovině léta začne opět růst jedlé stonky..
