Výhody pepřového ucha - recenze zahradníků, popis odrůdy
Moje rodina si velmi oblíbila lecho, takže se snažím pěstovat největší ovocné a šťavnaté papriky. Je také důležité, aby stěny každého ovoce byly silné, jinak se pepř během sklizně rozpadne. Vyzkoušel jsem mnoho odrůd, usazených na Volovském uchu. To je pepř, který jsem vyrostl v loňském roce, pěstuji tento rok, a také si ho koupím v budoucnu.
To je sladká paprika (někdy na obal píšou „papriku“, to je to samé).
Podle typu zrání je polovina sezóny. Od výsadby sazenic po sběr prvního ovoce trvá asi 73 dní..
Plody jsou červené, podlouhlé, rozšířené na základně as úzkou špičkou. Průměrná délka je 12 cm (při 150 g hmotnosti), ale pokud je oblast teplá a péče je dobrá, papriky dorůstají až 20 cm, respektive 220 g. Jsou velmi šťavnaté, masité.
Přednosti této kultury
- Výška keře je maximálně 70 cm. To znamená, že odrůda je z hlediska kultivace univerzální: roste stejně dobře jak na otevřeném terénu nebo pod filmovým krytem, tak ve skleníku ve skleníku.
- Tyto papriky dobře snášejí dopravu, takže jsou vhodné jak pro letní obyvatele, tak pro zemědělce..
- Ovoce je dobře udržováno. Což je opět vhodné pro letní obyvatele: úroda může být sklizena, složena ve spíži nebo suterénu a na konci týdne odvezena do města a tam již ve vhodné a známé kuchyni jej zpracovat.
- Odrůda je odolná vůči virovým onemocněním (včetně tabákové mozaiky).
- Tento pepř můžete pěstovat po celé zemi, aniž byste se dívali na region..
- Každý keř přináší ročně 2 až 3 kg ovoce.
Je také důležité, aby semena tohoto pepře byla produkována mnoha zemědělskými firmami. To znamená, že si můžete koupit semena pěstovaná ve vašem regionu (což je velmi důležité pro úspěšnou kultivaci).
Má tento pepř nějaké nevýhody?
Všechny odrůdy je mají. Ale ve vztahu k Bovymu uchu to nejsou slabiny, ale spíše zahradnické dohady ...
- Keře tohoto pepře se šíří, takže zabírají spoustu místa na zahradě. Pokud mezi nimi vytvoříte interval menší než 50 cm, mohou se navzájem zasekávat.
- Pokud v jižních oblastech mohou být semena pepře zaseta přímo do půdy na zahradě, pak je ve středu a v severních oblastech vhodná pouze metoda sazenic..
Zahradník, který vyrostl celou postel Ox`s Ear, bude o tomto pepři podrobněji vyprávět. Ukáže jí ve svém videu:
Pěstování papriky ze semen
Musíte si koupit a zasít semena pro sazenice na 3-4 týdny v únoru. Žiješ na jihu? V tomto případě se nespěchejte: semena se vysévají na otevřeném terénu na konci května. Současně by teplota půdy měla dosahovat 20 stupňů (v noci se Země může mírně ochladit, ale musí být alespoň 15 stupňů).
Při výpočtu počtu budoucích sazenic nezapomeňte: pokud jsou semena sklizena ve vaší vlastní zahradě a jsou čerstvá, klíčivost může být 100%. Ale u zakoupených semen není všechno tak dobré, jejich klíčivost je často kolem 50%. Zvažte to při nákupu semen.
Sazenice se pěstují takto:
- Semena zakryjte vodou. Zahoďte všechno, co přijde - je to manželství, které nebude klíčení. Zbytky semen lze nechat 1-2 dny ve vodě.
- Nyní stručně namočte semena do roztoku manganistanu draselného nebo šťávy z aloe - to je dezinfekce. Poté by měly být opláchnuty teplou vodou..
- Naplňte krabice půdou ze své zahrady (stejnou půdu, ve které později dorostou dospělé papriky). Měl by být mírně načechraný přidáním písku a také hnojen popelem. Pokud se v tuto chvíli nacházíte ve městě a zeleninová zahrada se nachází ve vesnici, můžete si koupit obyčejnou univerzální půdu.
- "Utěsněte" horní část krabice kouskem plastu, udržujte semena při 25 stupních.
- Když sazenice pěstují 2-4 pravé listy, měly by být ponořeny do samostatných nádob. Tento postup příliš netoleruje, proto buďte velmi opatrní a používejte pouze metodu přenosu. Kromě toho mohou být rostliny po přesazení vysypány kořenovým roztokem..
Chcete-li zcela opustit sběr, můžete okamžitě použít jednotlivé kontejnery. Semena semen 3 semen. Po čekání na spoustu skutečných listů rozdělte sazenice, nechte ty nejsilnější výhonky a odřízněte slabé.
Péče o pěstování sazenic je jednoduchá: chraňte je před přímým slunečním světlem a vytvářením kondenzace na listech, vodou vlažnou vodou.
Výsadba sazenic na otevřeném terénu nebo ve skleníku
Zmírněte mladé papriky krátce před výsadbou do země a každý den je vystavujte na ulici, verandě nebo balkonu na krátkou dobu.
Špatné prekurzory papriky: brambory a rajčata (tito „kluci“ tak „jedí“ půdu, v níž chudá paprika v ní nezůstala). Pokud není na výběr a budete muset pěstovat Oxovo ucho hned po rajčatech, alespoň na podzim štědře hnojte půdu organickou hmotou. Dobří předchůdci: tuřín, zelí, okurky, luštěniny a plodiny zeleného hnoje.
Důležité! Vyhněte se pěstování rajčat nebo brambor v blízkosti papriky. Kromě toho nestavte na stejné posteli horké (hořké) papriky. Plodiny budou opylovány a výsledkem bude, že plody všech keřů budou ostré hořké.
Vylodění: konec května - začátek června. Takové keře začnou přinášet ovoce od posledního červencového týdne, a pokud je váš chladný, pak začátkem srpna.
Při výsadbě přidejte do každé díry kompost nebo humus.
Péče o plodnice
- Osvětlení. Čím více světla a tepla se ucho Ox dostane, tím lépe. Bude však dobré, pokud bude poblíž něco vysokého (například kukuřice), které chrání keře před horkým poledním sluncem. Navíc tato kultura nemá rád zatuchlý vzduch. Pokud pěstujete papriku ve skleníku / skleníku, větrejte častěji, jinak keře začnou vaječníky upustit..
- Zalévání. Používejte pouze teplou vodu. Čerpáme ji ze studny, takže nejprve sbíráme velkou kádinu, která se celý den zahřívá na slunci, a večer rozložíme vodu pomocí konve. Kravské ucho je třeba zavlažovat asi dvakrát týdně (pokud je venku velmi horké, pak častěji). Důležité! Dokud se sazenice nerozkvetnou, můžete zalévat keře z konve pomocí difuzoru („déšť“). Jakmile se objeví květiny, musí být difuzor odšroubován a směrovat vodu proudem striktně pod stonkem. Jeden keř pije asi 1,5 litru najednou.
- "Ruční terapie". Jako každá plodina, paprika musí odstranit plevel a uvolnit půdu. Nebo můžete jít obráceně: i při výsadbě mulčujte zahradu a zastavte se u toho.
- Vrchní oblékání. Pro pepř jsou vhodné jak organické hmoty (zejména kaše nebo kuřecí trus), tak minerální kompozice. Superfosfát se také osvědčil. Stojí za to nakrmit papriky třikrát: 2 týdny po výsadbě sazenic, na začátku květu a když papriky začnou zčervenat.
- Škůdci. Brouci, slimáci, roztoči pavouci a mšice budou jíst s radostí. Navíc tito darebáci útočí častěji, když jsou papriky již svázané a je nemožné je postříkat něčím zakoupeným. Budeme muset použít „tradiční medicínu“. Colorado může být zahnán skotskou tinkturou, proti slimákům, všechny keře mohou být zakryty tabákovým prachem (plus zem mezi nimi - hořčice) a roztoči se bojí mýdlové vody, stejně jako cibule nebo česnekové tinktury.
Existuje mnoho triků pěstování pepře. A pak jsou tu často opakované chyby, které způsobují, že i ty nejlepší odrůdy nesou ovoce velmi špatně. Toto video jim pomůže zabránit:
Recenze zahradníků
Před nákupem a klíčením těchto semen jsem o nich hodně slyšel. Sousedé uvedli, že ucho Volovye je odrůda, která není špatná, pokud jde o výnos, který bude důsledně rodit velkoryse v zahradě a ještě lépe ve skleníku. Skvělé pro saláty, super sladké.
Pokud plody neztrhnete, když pouze zčervenají, ale nechají je trochu růst, zvětší se ještě větší a zvlhčí. Největší papriky na křoví jsou ty, které byly nastaveny jako první. Dále se budou zmenšovat a zmenšovat. A úplně poslední zářijové ovoce se díky malým rozměrům používá k vycpávání.
Po obdržení první sklizně jsem si uvědomil, že odrůdu budu pěstovat příští rok.!
Tady se mi líbilo:
- při sklizni je velmi výhodné ji vyčistit, uvnitř nejsou téměř žádná semena a příčky;
- Pokud si pospíšíte a vyberete mírně nezralé ovoce, nebudou chutnat hořce;
- sklizeň pepře je velmi bohatá, keře jsou prostě zavěšené ovocem;
- pokud nemám čas odejít (časté zalévání, vrchní obvaz), sklizeň je stále dobrá;
- po celou dobu můj pepř nikdy neublížil.
Když jsem připravil spoustu lecho a jiných salátů, zmrazil jsem zbývající pepř. Prostě to čistím ze semen, nakrájím na proužky různé tloušťky, vložím do speciálních sáčků a do mrazničky. V zimě se tyto kousky používají v boršču, v sauté nebo rizoto (široké proužky) a v pizze (úzké proužky). Velmi doporučuji tento způsob přípravy.!
Pojďme shrnout
- Kráva ucho je sladká paprika v polovině sezóny. Je oceňován pro své silné, šťavnaté ovocné stěny, lahodnou chuť a vynikající výnos..
- Při nákupu semen je důležité najít pěstitele, který pracuje ve vaší oblasti. Stejná odrůda, ale pěstovaná v teplé oblasti, na Sibiři dá slabou úrodu.
- Tuto plodinu můžete pěstovat na otevřeném poli i ve skleníku..
Ale nebudete pěstovat stejnou rozmanitost, že? Nabízím video recenzi deseti nejrůznějších druhů papriky. Kromě Ox Ear jsou zde i Gogoshary, Lesya a další osvědčené možnosti: