Medlar
Obsah
Opadavý rostlinný list (Mespilus), také nazývaný ezgil, nebo chishkovy (cup) strom, je členem rodiny Pink. Podle informací převzatých z The Plant List tento rod sdružuje pouze 3 druhy. Slovo „medlar“ je vypůjčeno v turečtině, ale do něj se dostalo z řečtiny. Zahradníci pěstují běžný medlar nebo germánský, ale rodištěm takové rostliny není Německo, ale jihovýchodní Evropa a jihozápadní Asie. Tato kultura byla představena do Německa Římany. Dnes se tato rostlina v přírodě nachází v Jižní Osetii v Arménii, na jižním pobřeží Krymu, v Ázerbájdžánu v Gruzii, na severním Kavkaze a ve středních oblastech Ukrajiny. Medlar byl kultivován více než 3 tisíce let. Starověcí Řekové ji pěstovali jako první a v římské době a středověku byla tato kultura již považována za velmi důležitou ovocnou rostlinu. Ale po chvíli medlar ztratil svou dřívější popularitu, protože byl nahrazen jinými kulturami, včetně kultur přinesených do Evropy z Nového světa. Dnes je taková rostlina v zahradách poměrně vzácná..
Medlar je stálezelený ovocný strom s tmavě šedou kůrou. Výška takové rostliny může v dobrých podmínkách dosáhnout až 8 m, ale zpravidla nepřesahuje 6 m. Tmavě zelené listy mají eliptický tvar, jejich délka je 8 až 15 centimetrů a jejich šířka je 3 až 3 centimetry. Na podzim mění listoví barvu na červenou. Na konci jara nebo na začátku letního období začíná rozkvět medlaru. Pětilisté květy mají bílou barvu a vůni, která přitahuje opylující hmyz do zahrady. Ovoce v průměru dosahuje 20 až 30 mm, má kulovitý nebo hruškovitý tvar. Jeho sepaly se neustále rozvíjejí a zdá se, že je dutý. Barva ovoce je hnědočervená. Velikost ovoce v zahradních formách může dosáhnout velikosti průměrného jablka. Dokonce i zcela zralé plody jsou tvrdé a kyselé chuti, tyto plody se stanou jedlými až po delším skladování nebo po mrazu, v důsledku čehož se smršťují, zmenšují, sladké a měkké.
Rostoucí medlar z kosti doma
V prostředí místnosti můžete pěstovat medlar z kosti. Po vytažení kosti z plodu nemůže ležet déle než 3 dny a poté musí být zasazena do substrátu. Ze semen zakoupených v obchodě zpravidla rostou stromy, které nesou ovoce. Pokud zasadíte kost, kterou jste osobně vytáhli z plodů medlaru, je pravděpodobné, že rostlina, která z ní vyrostla, nese ovoce, je velmi vysoká.
Půdní směs pro výsadbu, je-li to žádoucí, lze zakoupit v hotovém obchodě ve zvláštním obchodě, a můžete si ji také vyrobit sami, k tomu je třeba kombinovat humus, rašelinu, listovou půdu a písek, které by se měly brát ve stejném poměru. Vezměte hrnec, který má drenážní otvory ve spodní části. Nejdříve musí být na spodní straně vyrobena dobrá drenážní vrstva z expandovaného jílu, poté musí být zbývající prostor vyplněn připravenou půdní směsí. Semena se vysejí do navlhčeného substrátu, ale musí být pohřbena pouze 20 mm. Do jedné nádoby lze zasít až 6 semen. Z výše uvedeného musí být nádoba pokryta sklem nebo filmem. Plodiny se sklízejí na dobře osvětleném a teplém místě, například na parapetu. První sazenice by se měly objevit po nejméně 4 týdnech. Rostlina bude muset být chráněna před přímým slunečním zářením, větrána každý den a kondenzace musí být z přístřešku odstraněna včas, jinak může být díky vlhkosti vlhká sazenice onemocněním houbovými chorobami. Poté, co výška rostlin dosáhne 20 mm, musí být kryt z nádoby odstraněn a sám je přeskupen na místo, kde teplota vzduchu není nižší než 18 stupňů. V létě mohou být kontejnery se sazenicemi přemístěny na čerstvý vzduch (terasa nebo balkon), zatímco rostliny budou potřebovat spolehlivou ochranu před průvanem, větrem a spáleným sluncem. Půdní směs v nádobě by měla být po celou dobu mírně vlhká (ne mokrá), proto musí být sazenice napojeny 2 nebo 3krát každých 7 dní.
Sazenice, které se objevily, se vyznačují relativně rychlým růstem. Takže po 4 týdnech může výška rostlin dosáhnout 15 centimetrů. Pěstované rostliny musí být ponořeny do jednotlivých hlubokých květináčů, které jsou naplněny substrátem složeným z rašeliny, hrubozrnného říčního písku a humusu. Je třeba poznamenat, že transplantované slabé rostliny nejčastěji umírají. Transplantované silné a velké keře však postupem času zesílí. Kvetení keřů pěstovaných v interiéru nastane teprve 3 roky po přesazení do individuálního hrnce, a to se stane v posledním podzimu nebo prvních zimních týdnech. Blíže k novému roku se mohou tvořit první plody.
Tvarování koruny lze provést až poté, co keř zmizel, ale nemůžete to udělat. Někteří pěstitelé dávají přednost tomu, aby medární keř vypadal přirozeně, pro to stačí vystřihnout oslabené, zraněné, zahušťující korunu a nemocné větve.
Rostoucí medlar v zahradě
Přistávací funkce
Sazenice pěstované ze semen v pokojových podmínkách, poté, co dosáhnou věku 3 let, jsou v případě potřeby přesazeny do otevřené půdy. Kultura je nenáročná na složení půdy, ale musí být nutně dobře odvodněná, slabě kyselá nebo neutrální. Lokalita je vhodná pro území, kde se podzemní voda vyskytuje v hloubce ne více než 1,5 m od povrchu země. Při výsadbě několika rostlin by měla být mezi nimi dodržena vzdálenost nejméně 4,5 metru.
Výsadba sazenic na otevřené půdě se provádí pouze tehdy, když mají spící období, a to na jaře nebo na podzim. Místo vybrané pro výsadbu musí být očištěno od plevelů a vykopáno kostní moučkou. Připravte půdní směs, která by měla zahrnovat stejnoměrně sodovou a listnatou půdu, říční písek a humus. Připravte výsadbovou jámu, jejíž velikost by měla být o 1/3 větší než kořenový systém rostliny, spolu s hrudkou země. Do středu jámy musí být vsazen kolík, jeho výška by měla být taková, aby se dotýkala dolních větví rostliny. Pak zasaďte sazenici z nádoby do otvoru a naplňte ji směsí zeminy. Je třeba poznamenat, že po výsadbě by kořenový límec rostliny měl být v jedné rovině s povrchem místa. Vysázená rostlina potřebuje hojné zalévání, když je voda zcela absorbována do půdy a Země se usadí, keř musí být svázán s nosičem. Povrch půdy by měl být pokryt vrstvou mulče (shnilé hnoje nebo kompost), jeho tloušťka by měla být od 7 do 8 centimetrů. Ujistěte se, že kompost nepřichází do styku s kmenem medlaru.
Pravidla péče
Meduňku v zahradě je nutné pěstovat stejným způsobem jako jiné ovocné stromy. Zavlažovací režim by měl být takový, aby půda v blízkém kmeni kmene byla vždy vlhká, ale současně nebyla v kořenovém systému pozorována žádná stagnace kapaliny. Když je strom napojen nebo prší, doporučuje se uvolnit povrch v kmene kmene a také vytáhnout všechny plevele.
Během sezóny bude závod potřebovat 2 nebo 3 zálivky, k tomu používají organickou hmotu a minerální hnojiva. Je však třeba mít na paměti, že mladé stromy potřebují více hnojení, hnojiva se pravidelně aplikují na zem 1krát za 20 dní. Medlar dobře reaguje na krmení mulleinovým roztokem. Na jaře, před začátkem toku mízy, je nutné provést sanitární prořezávání, k tomu je třeba vyříznout všechny poškozené, mrazy nebo nemocné poškození, jakož i větve zesilující korunu. Během prvních tří nebo čtyř let bude nutné pravidelně zkracovat kosterní větve o 1/3 růstu na vnější pupen. Ty větve, které se prolínají uvnitř koruny, musí být rozřezány na dva nebo tři pupeny. Po uplynutí 4 let po přesazení sazenice do otevřeného terénu je nutné začít tvořit korunu. Po vytvoření koruny by měla být podporována prořezáváním.
Propagace medlaru
Jak šířit medlar semeny je podrobně popsáno výše. Tuto kulturu lze stále šířit řízky. Pro sklizeň řízků byste měli zvolit loňské přírůstky. Délka řízků by měla být od 15 do 20 centimetrů a každý z nich by měl mít 2 uzly. Spodní listy musí být zcela odstraněny a horní musí být zkrácena o 1/3 části. Tím se sníží množství odpařené vlhkosti. Místa pro řezání musí být ošetřena dřevěným popílkem. Řízky by měly být vysazeny tak, že je umístíte přesně svisle. K tomu použijte hrnce naplněné písčitohnědou zeminou a expandovanou hlínou. Stopka musí být zahrabána v půdní směsi o velikosti 40-50 mm. Výsadba řízků vyžaduje hojné zalévání. Při péči o řízky musí zajistit systematické zalévání a také je třeba je pravidelně navlhčit z postřikovače předvařenou vodou. Ověsy budou kořeny po dobu 4 týdnů. Poté, co kořeny dorostou zpět, se rostliny vysadí v zahradě. Po výsadbě stromy porostou relativně pomalu, ale není čeho se obávat. Pokud děláte vše správně a dobře se o medlar staráte, pak se jeho růst a vývoj postupem času stane normální..
Nemoci a škůdci
Medlar má poměrně vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Na stromech se však někdy mohou usadit housenky listnaté. Chcete-li se jich zbavit, je nutné na jaře odstranit všechna pavoučí hnízda z rostliny a poté je zničit. Při otevírání pupenů by měl být strom a povrch půdy v okolí postříkáno roztokem chlorofosu, Nitrafenu (3%) nebo Karbofos (7%). Aby se stromu zabránilo několikrát za sezónu (brzy na jaře a poté, co všechny listy spadly na podzim), ošetřuje se Insegarovým roztokem (pro 1 kbelík vody 5 gramů), Fitoverma (pro 1 kbelík vody 20 gramů) nebo Lepidocide (pro 1 kbelík s vodou 25 gramů).
Druhy a odrůdy medlaru
Existují pouze 3 druhy medlarů, zatímco zahradníci pěstují pouze jeden, tzv. Kavkazský medlar, germánský nebo krymský. Tento pohled byl podrobně uveden výše..
K dispozici je také japonský medlar, buď lokva, nebo eriobotria, nebo shesek - nejedná se o příliš velkou stálezelenou okrasnou rostlinu, která je také ovocem, pěstuje se uvnitř i venku. Tato rostlina souvisí s rodem Eriobotria z čeledi Pink, je považována za příbuzného germánského medlaru, ale ve skutečnosti to není medlar.
Japonský medlar (Eriobotrya japonica) - výška takového stromu je asi 8 m. Květy a stonky rostliny jsou malovány v šedavě červené barvě, protože jsou pokryty hustou tomentózou pubescencí. Tvar kožených listových desek je oválný, jejich horní povrch je lesklý. Letáky jsou krátké řapíkaté nebo přisedlé, dosahují délky 25 centimetrů a šířky 8 centimetrů. Na spodním povrchu mají také hustou pubertu. Paniculate terminální květenství se skládá z pěti okvětních květů, dosahujících průměru 10–20 mm, mají žlutou nebo bílou barvu. Strom je vysoce odolný vůči mrazu, který se v průběhu let zvyšuje. Populární odrůdy:
- Šampaňské. Žluté nadýchané plody mají jemné maso.
- Morozko. Taková rostlina je určena k pěstování ve vnitřních podmínkách nebo ve skleníku. Jeho plody postrádají trpkost.
- Silas. Hmotnost ovoce, které vypadá podobně jako meruňky, může dosáhnout 80 gramů.
- Tanaka. Hrušky ve tvaru ovoce mají žlutozelenou barvu. Chuť světle růžové buničiny je sladká a kyselá.
Medlar v krajinném designu
Německý medlar má svěží šířící korunu a přitahuje designéry svými hnědočervenými listy. Zahradníci často vysazují dvě nebo tři rostliny severně od ostatních plodin, protože zralé stromy jsou v zimě výborným štítem před chladným větrem. Medlar sám netrpí chladným počasím, protože dospělá rostlina je velmi odolná vůči mrazu. Tato kultura se také pěstuje jako ústřední bod v zahradním pozemku, který má relativně malou velikost. Faktem je, že koruna takového stromu vypadá velmi působivě i bez listoví a na jaře je ozdobena voňavými květinami, plochými jako talířky, namalovanými bílou nebo světle růžovou. Opakované kvetení takové rostliny je pozorováno v srpnu nebo září. Na podzim listí mění barvu na žlutozelenou nebo hnědočervenou. Neobvyklé plody dělají medlar ještě působivějším. Tato rostlina si zachovává svůj dekorativní účinek po celou sezónu, proto se doporučuje pěstovat ji v řadě podél cesty v zahradě, v důsledku toho získáte parkovou alej, vytvořenou ze stromů se zavřenými korunami a dokonce i kmeny.
Medlar vlastnosti: poškození a přínos
Užitečné vlastnosti medlaru
Složení rostlinných plodů zahrnuje železo, vápník, draslík, fosfor, jód, hořčík, zinek, selen, sodík, fruktózu, sacharózu, citronové a jablečné organické kyseliny, vitamíny A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pektiny, třísloviny a fytoncidy, které pomáhají zbavit se gastrointestinálních nemocí, normalizovat funkci střev, zmírnit bolestivé pocity ledvinovými kameny a močovými cestami.
Odvar připravený z nezralých plodů eliminuje zánět a používá se také k zastavení střevního krvácení. Odvar se připravuje také z listů shromážděných během květu, který má fixační, protizánětlivý a hemostatický účinek. Ovoce se používá k přípravě tinktury používané v Japonsku při léčbě astmatu nebo bronchitidy..
Takové ovoce je často zahrnuto do stravy, protože obsahuje hodně vlákniny, antioxidantů, kyseliny citrónové a fruktózy a také má nízký obsah kalorií. Medlar pomáhá léčit diabetes mellitus, eliminuje příznaky dysfunkce ledvin, čistí tělo toxinů a toxinů, odstraňuje poruchy ve střevech (například zácpa) a střevní koliku, posiluje imunitu, zvyšuje filtrační kapacitu ledvin, zlepšuje fungování trávicích orgánů a zraku, normalizuje krevní tlak zabraňující rýmám.
Vzhledem k tomu, že ovoce obsahuje velké množství mikro- a makroprvků, jakož i vitamíny, odborníci jim doporučují pravidelně jíst během těhotenství a kojení, ale pouze těm ženám, které nemají individuální nesnášenlivost s tímto produktem. Dužina medlar je vhodná pro výrobu masek, které dodávají pokožce zdravou barvu, pomáhají vyhladit jemné vrásky a eliminují věkové skvrny..
Takové ovoce je vhodné pro přípravu různých pokrmů, například džemu, džemu nebo kompotu. Šťáva získaná z nich fermentuje poměrně rychle, proto se používá k výrobě vína, likéru nebo likéru. Semena této rostliny se používají k výrobě nápoje, který je velmi podobný kávě..
Kontraindikace
Je nutné dát medlar dětem s velkou péčí, protože existuje vysoká pravděpodobnost alergické reakce. Nemůžete jíst ovoce, zejména nezralé, ty, kteří mají gastritidu s vysokou kyselostí, zánět slinivky břišní nebo peptický vřed dvanáctníku a žaludku. I u takových nemocí by se člověk neměl zdržovat pití šťávy a vína z medlaru. Je třeba mít na paměti, že marmeláda a konzervy z medlaru mají příznivý účinek i na nemocné a oslabené tělo..
