» » Kopřiva - pálící ​​krása a výhody

Kopřiva - pálící ​​krása a výhody

Kopřiva je známa všem. Je to jedna z prvních rostlin, kterou každé dítě nepochybně pozná. Myslím, že neexistuje jediný člověk, který alespoň jednou za život necítil její pálivý dotek. Není divu, tato vlastnost kopřivy uvedené v jeho dalších jménech. Zde je několik z nich (shromážděných v Dahlově vysvětlujícím slovníku): spálený, hořák, strakiva, stalker, hořák, hořák, hořák.

Kopřiva - pálící ​​krása a výhody
Kopřiva - pálící ​​krása a výhody

Všechna tato jména označují štiplavost, ale nejenom to, že jsou to kopřivy. Je majitelkou mnoha užitečných nemovitostí, které lidé používají od starověku..

Druhy kopřivy

Kopřiva (Urtica) Je bylinná rostlina, která roste téměř všude. Miluje vlhké úrodné bažinaté půdy, temná místa. Snadno se šíří semeny, vrstvením a oddenky, rychle rozvíjí veškerý dostupný prostor a zahradníkům a zahrádkářům přináší spoustu problémů. Kvet začíná v květnu a pokračuje až do října..

Nejběžnější a zkoumané 2 typy: kopřiva kopřivová (Urtica dioica) a kopřivy (Urtica urens). Jsou si docela podobné, ale rozdíly mohou najít všichni.

Kopřiva dvoudomá - vytrvalá rostlina. Název obsahuje zvláštnost jeho kvetení: na každou z větví lze umístit buď samičí květiny, nebo pouze samčí květy. Stonek je dutý, čtyřstěnný. Dosahuje výšky 60 až 200 cm. Je to ona, kdo nejaktivněji zachycuje celou plochu, kterou má k dispozici, vytváří houštiny.

Dubna kopřivy pod plotem.
Dubna kopřiva kopřivová pod plotem. Fotografie autor

Na mém webu žije kopřiva kopřivová na severní straně - blízko plotu a malinového stromu, kde v červenci roste stejně jako bobule, pokud včas nečiníte.

Kopřiva dvoudomá - jednoletá rostlina. Propagován semeny, roste v malých shlucích. Má menší velikost než kopřiva kopřivová, ve výšce dosahuje 35-40 cm.

Kopřiva dvoudomá
Kopřiva dvoudomá

Tyto druhy lze od sebe odlišit jak tvarem listů, tak i vzhledem květenství. Kopřiva kopřivová má více zaoblené listy, s rovnými hlubokými zuby. A v dvojdomém stavu jsou podlouhlé, špičaté a mají malé ostré zuby. Květenství kopřivy je krátké, špičaté, ne delší než listová řapík, a dvojdomé - dlouhé rozvětvené, visící jako jehnědy.

Co dělat s popálením kopřivy

Tak proč kopřiva? Dahlův slovník říká, že jméno pochází ze slova krap, speckled. Každý ví, že po těsném kontaktu s hořícími chlupy, které pokrývají celou rostlinu, zůstávají na kůži stopy a skvrny. Kopřivy jsou velmi bolestivé, byť krátkodobé. Kůže v místě kontaktu je pokryta červenými puchýřky, které mohou trvat 1-2 hodiny až několik dní. Pokud značka hoření přetrvává déle než 10 hodin, mluvíme o alergické reakci.

Jemné bodavé kopřivy
Jemné bodavé kopřivy

Co můžete dělat, když vás popálí kopřiva? Nejprve se rozhlédněte. V lese nebo na osobním pozemku léčivé rostliny. Listy jitrocel, šťovík v tomto případě přijde vhod. Je třeba je umýt, hnětit, dokud se neobjeví nazelenalý džus, a aplikovat na postiženou oblast..

Pomůže zmírnit bolest ledová voda. Pokud nahradíte spálené místo pod proudem, bolest ustane, uklidní se. Voda musí být studená, nebude mít pocit tepla.

Dívka s vodou
Ledová voda pomůže zmírnit bolest

Pomáhá to dobře soda nebo sůl, zředěný vodou do stavu kaše. Nanáší se na bolavé místo a nechá se vyschnout. Podobný účinek je dán jíl krém. Jíl se odebírá (nejlépe kosmeticky), zředí se vodou na konzistenci měkkého plastelínu a aplikuje se na popáleniny.

Zpravidla je vše omezeno na „trochu bolesti a zastavení“. Existují však případy závažných alergických reakcí. Co dělat, když se po popálení kopřivy objeví následující příznaky:

  • otok, otok kůže;
  • zvýšení teploty;
  • necítím se dobře;
  • Nadměrné pocení;
  • potíže s dýcháním;
  • zvýšená srdeční frekvence.

Zde byste měli jednat stejným způsobem jako v případě jakékoli jiné alergie - vezměte antihistaminikum (claritin, tavegil, suprastin, zodak) a okamžitě vyhledejte lékaře.

Kopřiva květy
Kopřiva květy

Kromě alergické kontaktní reakce může senná rýma také objevit kopřivy - onemocnění způsobené rostlinným pylem, při kterém jsou postiženy sliznice dýchacích cest a očí. Želva bohužel není výjimkou, a existuje mnoho lidí, kteří reagují na svůj pyl..

Tajemství kopřivy

Kopřivy hrály v pohanských rituálech vždy velmi důležitou roli. A i dnes je tomuto závodu připisována významná síla a všestranný vliv na mnoho životních situací a událostí..

Na jedné straně se věří, že kopřiva má negativní symboly spojené s jinými světovými rostlinami, smrtí, devastací. Podle některých přesvědčení pocházela z těla hříšníků - vyrostla v místě jejich smrti.

Mystická kopřiva
Mystická kopřiva

Na druhé straně se uznává pozitivní síla kopřivy, která se používá k udržení zdraví, zvýšení plodnosti a jako talisman. Proto byla jeho ochranná, ochranná vlastnost použita v různých rituálech..

Mystická síla kopřivy se velmi živě odráží v příběhu „Wild Swans“ H. H. Andersena. Dovolte mi, abych vám připomněl, že bratři hlavní postavy, kterou Elsa mohla zachránit tkáním řetězové pošty z kopřivy kopřivy. Kromě toho musela být na hřbitově shromážděna bylina s magickými schopnostmi. Další podmínkou bylo úplné ticho během práce..

Ilustrace pro pohádku Wild Swans G. H. Andersena. Stránka s fotografiemi youtube.com
Ilustrace pro pohádku G. H Andersena "Wild Swans". Fotografie z youtube.com

Ve jménu lásky ke svým bratrům prošla Elsa všemi soudy, byla téměř popravena na základě obvinění z čarodějnictví, ale vše skončilo dobře.

Užitečné plevel

Ano, pro mnoho letních obyvatel jsou kopřivy především škodlivé a obtížně vyhladitelné plevel. Ale podívejme se na to z druhé strany, protože má mnoho užitečných vlastností..

Kopřiva v zahradě

Pojďme se podívat, jak můžete kopřivy ve vaší zahradě využít ve prospěch našich pěstovaných rostlin..
  • Kopřivy listy a stonky jsou skvělé pro mulčování postele. Účinek takového použití je navíc mnohonásobný: svařené lůžko dobře udržuje vlhkost, kořeny rostlin jsou zastíněné, živiny z kopřivy postupně přecházejí do půdy (hnojení), kopřiva chrání rostliny před invazí slimáci a hlemýždi.
  • Nejlepší sazenice - zpod kopřivy. Půda, na které kopřivy po mnoho let roste, je bohatá na stopové prvky. Je výživný, volný a bez plevelů. Sklizněte zemi na podzim, když kopřiva již začala růst. Nalije se do sáčků a uloží se v chladných, nejlépe mrazuvzdorných místnostech.

Půda kopřivy lesní je vhodná pro sazenice
Půda kopřivy lesní je vhodná pro pěstování sazenic

  • Kopřiva lze použít k výrobě tekuté hnojivo pro krmení zeleninových plodin. K tomu se nejlépe hodí mladé, nenaseté výhonky. Shromážděné greeny je třeba trochu nasekat a téměř ne naplněné naplnit nekovovou nádobou o objemu nejméně 10 litrů. Zelená hmota se nalije do usazené vody a udržuje se po dobu 7-10 dní za občasného míchání. Příprava infuze je rychlejší, pokud je nádoba umístěna na slunci. Je třeba mít na paměti, že vůně vyjde nepříjemně a je lepší umístit hlaveň mimo domov. Nebo přidejte přípravek EO, který urychlí přípravu hnojiva a sníží intenzitu aroma. Konečný produkt by měl mít tmavou barvu a měl by být prakticky bez zápachu. Pro obvaz listů (postřik) musí být infuze filtrována a zředěna vodou v poměru 1:20. Přihlaste se jednou měsíčně. Pro zalévání kořene se neomezená infuze zředí 10krát a používá se jednou týdně.

Mladé kopřivy houštiny. Vynikající základna pro přípravu hnojiva
Mladé kopřivy jsou vynikajícím základem pro výrobu hnojiv
  • Pokud se kopřiva na vašem webu rozrostla v plné síle, můžete si připravit cenné minerální hnojivo - popel kopřiva.
  • Motýli ji milují, housenky a mšice- kopřiva rozptyluje pozornost hmyzu k sobě, a tím chrání pěstované rostliny.

Mravenci šíří mšice po kopřivy
Mravenci šíří mšice po kopřivy

Přestože je kopřivové hnojivo vhodné pro téměř všechny zahradní rostliny, existují výjimky. Nepoužívejte pro Luke, česnek a luštěniny.

Kopřiva při vaření

Mladé výhonky kopřivy jsou vhodné pro vaření různých pokrmů. Je vhodný pro polévky a zelná polévka zelí, se kterou připravují náplň pro sladké koláče. Kopřiva je dobrá Omeleta, v kyselé smetanové omáčce na nádobí z ptactvo. Na našem webu je nádherný recept na národní kuchyni Udmurt Kopřivy pece. Je dobré přidat kopřivy vitamínové saláty v kombinaci s okurkou, ředkvičkami, hlávkovým salátem, divokým česnekem a vejcem.

Můžete také připravit zajímavou polévku s masovými kuličkami a kopřivy. Podrobnosti o tomto procesu uvidíte ve videu receptu..

Pro zimní použití existují různé způsoby sklizně - sušení, zmrazení, konzervace.

  • Jak sušit. Mladé výhonky jsou vhodné pro jakoukoli metodu sklizně. Sbírají se, promyjí se a suší se ve stínu, nejlépe v ponoru. Dobře sušené kopřivy jsou uloženy v látkových sáčcích. Část byliny může být rozemleta na prášek a v zimě přidána do polévek a omáček. Pravidelná čtenářka na našem webu sdílí své zkušenosti se sběrem kopřivy v publikacích V boji proti plevelům začnu sklízet suroviny!

Sběr kopřivy pro sklizeň
Sběr kopřivy pro sklizeň
  • Jak zmrazit. Shromážděné umyté výhonky kopřivy jsou dobře vysušeny, drceny a volně (ne zhutněné) umístěny do plastových sáčků. Plastová jednorázová nádoba s víky také není špatná. Pak jsou zmrazené a v zimě se používají k přípravě polévek, omáček a omelet..

  • Jak solit. Promyté a sušené výhonky se umístí do sklenic, posypou solí. Na 1 kg kopřivy se vyžaduje 50 g soli. Bohužel takový blank vyžaduje skladování v lednici..

Zelení na sklizeň na zimu
Zelení na sklizeň na zimu
  • Jak zachovat. Nejprve se připraví směs zelení: na 0,5 kg kopřivy se odebere 100 g zelené cibule a 300 g šťovíku. Vše se umyje, nakrájí, vloží do kastrolu, přidá se 1 sklenice vody a 1 lžička soli. Hmota se uvede do varu, vaří se 5 minut a poté se uzavře ve sterilizovaných nádobách. Ukázalo se, že se jedná o skvělý dresink pro zelnou polévku zelí..

Kopřiva v lidovém léčitelství

Kopřiva se v lidovém léčitelství používá již dlouhou dobu. Stručně řečeno, jeho nejzákladnější vlastnosti jsou: hemostatické (pro vnitřní a vnější krvácení), diuretické, antiseptické, stimulující laktace. Jeho vlastnost je také známá tím, že „čistí“ krev, a proto se v lidovém léčitelství odvar kopřiv používá pro kožní onemocnění (akné, furunkulosa, lišejník)..

Kopřiva v medicíně - odvar
Kopřiva v medicíně - odvar

Při bolestech svalů, radikulitidě je užitečné pacienta napařit koupel kopřivy koště, opařené vroucí vodou.

Navzdory zřejmým výhodám používání této rostliny existují kontraindikace. Kopřiva zvyšuje koagulaci krve, proto by ji měli používat opatrně lidé, kteří mají sklon k varixům, trombózu, tromboflebitidu a těhotné ženy..

Kopřiva pro domácí zvířata

Kopřiva může být pro naše domácí mazlíčky cenným jídlem a užitečným doplňkem vitamínů. Za prvé - pro králíci. Čerstvé greeny se jim obarvují, suší se v páře a smíchají se s otrubami.

Kopřiva jde dobře jako krmivo pro drůbež: (a kuřata, a dospělí) krůty, kuřata. Tato bylina se přidává do stravy selat a telat pro prevenci a léčbu nedostatku vitamínů.

Pěstování kuřat na krmení vitamíny
Pěstování kuřat na krmení vitamíny

Akvaristé přidávají sušené a čerstvé kopřivy při přípravě mletého masa na krmení ryb. Je pro ně užitečné doplňovat vápník a vitamín K.

Moje babička tuto rostlinu velmi respektovala a používala ji velmi široce - jak do polévek, salátů, kuřat, tak i do koupele - aby si opláchla vlasy vývarem. Ale tento způsob použití mi připadal obzvláště zajímavý..

Bylo to v polovině osmdesátých let minulého století. Šli jsme autem k návštěvě sestry babičky - do Moskvy. Všimněte si, že je to 1000 km od našeho regionu. V těch dnech úplného nedostatku jen v Moskvě (a několika dalších velkých městech) bylo možné zásobit ložní prádlo, oblečení, dokonce i jídlo. Když jsme opustili hlavní město, koupili jsme spoustu věcí, včetně masa. Bylo to v létě a nějak to bylo nutné vzít. Ztuhli jsme to předem, ale nehrozilo nebezpečí, že by se zachránil. Cestou domů jsme se zastavili v lese na oběd. Kde - nepamatuji si, nebyl jsem dost starý. Babička vybrala další kopřivy a omotala je kolem našeho vzácného masa. Tak jsme ho vzali v bezpečí a zvuk ...

Myslím, že mnoho letních obyvatel si vyvinulo svůj vlastní vztah s kopřivy. Doufám, že pro vás není tak nepřítelem jako laskavý soused. Podělte se o své zkušenosti s tímto závodem?


Recenze: 53