Sasso kuřata: vlastnosti chovu doma

U plemen brojlerů závisí výběr zemědělců a chovatelů drůbeže přesně na barevných brojlerech, jejichž rozdílem je vyšší masnost a časná zralost. Jednou z těchto odrůd je francouzské plemeno Sasso. Kromě vysokého přírůstku hmotnosti a růstu jsou kuřata Sasso vybíravá o své jídlo a jejich maso je často ve srovnání s masem zvěře v chuti a výživové hodnotě. Četné výhody tohoto plemene vysvětlují jeho popularitu mezi chovateli drůbeže - v článku je budeme brát v úvahu.

Chov

Plemeno se narodilo relativně nedávno (asi před 35 lety) díky stálé a pečlivé výběrové práci. Jeho domovinou je Francie. Od šlechtění plemene získala ve své zemi obrovskou popularitu a pěstuje se tam v průmyslovém měřítku..Mimo Francii se chovají také kuřata Sasso, ale jejich počet je mnohem skromnější než doma..

Popis a vlastnosti

Kuřata a kohouti tohoto druhu mají charakteristický vzhled pro plemena masa, nejsou agresivní a přátelští.

Dále se budeme podrobněji zabývat exteriérem a povahou plemene..

Vzhled a postava

Celkově má ​​plemeno pro všechny brojlery spíše průměrný a typický vzhled. Hlava je malá, zdobená malými jehnědy a červeným hřebenem, zobák je žlutý. Oči jsou zbarveny jantarově, červeně nebo oranžově v závislosti na peří.

Postava je mocná, velká, podsaditá. Zadní strana je plochá, hrudník a břicho jsou dobře definované, konvexní. Nohy jsou nízké, silné a široké, barva kůže je žlutá. Barva peří může být červená, černá, plavá a bílá, ale nejčastější je červená..Peří je docela tvrdé, husté, dobře přiléhá k tělu, díky čemuž tito ptáci mohou na rozdíl od většiny plemen brojlerů snášet i subzero teploty.

Temperament

Kuřata plemene Sasso se vyznačují klidnou, pružnou a pokojnou dispozicí. Nevýhodou takové mírumilovné povahy je však přílišná strach a vystavení ptáků stresu. Pokud se plemeno pěstuje nejen na maso, ale také na vejce, nízká odolnost proti stresu může negativně ovlivnit produktivitu..

Ale v naprosté většině případů je toto plemeno chováno pro získání chutného, ​​dietního masa a strach ptáků neovlivňuje přírůstek hmotnosti..

Inkubační instinkt

Stejně jako ostatní hybridní plemena kuřat je i Sasso líhnutí při líhnutí špatně vyvinuté. I když slepice mláďat začíná líhnout vejce, často nedokončí to, co začala, což vede ke smrti kuřat. Nejběžnějším způsobem chovu kuřat Sasso je inkubace.

Produktivní ukazatele

Produkce vajec u kuřat je poměrně nízká, zejména ve srovnání s moderními vysoce produkčními druhy, nicméně obrovskou výhodou těchto ptáků je rychlý nárůst hmotnosti.

Hlavní produktivní ukazatele chovu kuřecího masa Sasso:

1. Maximální váha kohouta - 5 kg.
2. Maximální hmotnost kuře - 4 kg.
3. Výroba vajec - až 120 ks. v roce.
4. Hmotnost vajíčka - 55-60 g.
5. Barva skořápky - různé odstíny bílé a béžové.
6. Předčasná zralost - nastává ve věku 4-5 měsíců, někdy se zpožděním až 8 měsíců.

Rovněž stojí za zvážení samostatně ukazatele přírůstku hmotnosti kuřat tohoto plemene. Je pozoruhodné, že k rychlému nárůstu tělesné hmotnosti dochází i bez chemických stimulátorů. Průměrný denní přírůstek hmotnosti je asi 60 g.Mladý růst daného plemene je velmi brzy připraven na porážku - ve věku 70–80 dní mohou někteří vyšší jedinci vážit 2,5 až 3 kg.

Krmná dávka

Skromná spotřeba krmiva je další nepopiratelnou výhodou plemene, díky níž je růst ekonomicky životaschopný a vysoce výnosný. Ale i přes malé množství konzumované potravy by měla být strava kuřat kompletní a vyvážená, zejména v raném věku..

Kuřata

Hotová smíšená krmiva jsou vynikajícím řešením pro krmení malých brojlerů - skládají se z několika linií (počátek, výkrm, úprava) vytvořených pro různé věkové skupiny ptáků a podle toho obsahují optimální množství živin v závislosti na potřebách ptáka.

Kromě toho komerční krmiva často již obsahují preventivní látky. Náklady na hotový produkt jsou však poměrně velké, a proto je pro mnoho chovatelů drůbeže nejlepší možností samostatně připravit suché krmivo a rmut..V prvních dnech od narození jsou kuřata krmena nasekaným natvrdo uvařeným vejcem smíchaným s proso. Od třetího dne lze dietu rozšířit přidáním nasekané trávy a klíčků. Od pátého dne se představí tvaroh a fermentované mléčné výrobky. Po několika dnech můžete zadat nasekanou nebo nastrouhanou zeleninu.

Ve věku tří týdnů se strava rozšiřuje s přidáním celých zrn, skořápek, skořápky, maso a kost a rybí pokrm. Ve věku jednoho měsíce bude strava malých brojlerů stejná jako u dospělých kuřat..

Frekvence krmení v počátečním stádiu je 8krát denně, ptáci dva týdny jsou krmeni 6krát denně, další týden 4krát denně, poté redukováni na ranní a večerní krmení. Je důležité zajistit, aby kuřata vždy jedla svůj výplň..

Dospělí kuřata

Ve většině případů brojleři nežijí až do dospělosti, protože od 60–80 dnů, kdy jsou plně formováni a jejich hmotnost dosáhne svého vrcholu, jsou ptáci odesíláni na porážku. Pokud z nějakého důvodu chováte brojlery déle než toto období, je nutné správně sestavit stravu ptáků..

Můžete si připravit směs pro krmení z těchto složek:

• 400 g nasekané kukuřice;
• 200 g nasekané pšenice;
• 100 g nasekaného ječmene;
• 50 g nasekaného ovsa;
• 150 g slunečnicová moučka;
• 200 g nízkotučného tvarohu;
• 60 g ryb / masa a kostní moučky;
• 1/2 lžičky pekařské droždí.
• 150-200 g sraženého mléka nebo syrovátky.

Dávejte pozor na pijáky, protože jak u malých brojlerů, tak u dospělých kuřat je nutná stálá dostupnost čerstvé pitné vody.

Funkce obsahu

Nejčastěji jsou brojlery chovány v kleci nebo na podlaze.Pokud plánujete porážku drůbeže po dosažení maximální hmotnosti, je rozumné používat klece. Pokud je plemeno Sasso chováno pro získání masných a vaječných výrobků, musí být pták osazen v kuřecím koši s možností chůze.

V drůbežárně s procházkou

Drůbežárna musí být vybavena v souladu se všemi požadavky na brojlerová kuřata:

1. Teplota by měla být v rozmezí + 17-20 ° С.
2. Teplota podlahy by měla být v rozmezí + 25-30 ° С.
3. Žádné koncepty nejsou povoleny.
4. Měl by existovat dobrý ventilační systém, který zabrání hromadění kysličníku uhličitého, síry a amoniaku, prachu, nutnosti. Pokud není možné jednu postavit, musíte místnost pravidelně ventilovat..
5. Sanitární podmínky musí být přísně dodržovány. Úklid domácnosti by se měl čistit a dezinfikovat každý týden s výměnou odpadků. Jako lůžkoviny se používá sláma, seno nebo piliny.
6. Vlhkost místnosti by měla být v rozmezí 50–65%.

Optimální mikroklima pomůže zabránit mnoha patologickým stavům ptáků, včetně infekčních onemocnění dýchacích a trávicích orgánů, špatného svalového zisku, nízké chuti k jídlu atd. Pěší chůze by neměla být dlouhá a území je prostorné.

V opačném případě získají brojlery velmi nízkou váhu, rostou pomalu a jejich maso ztuhne. V tomto případě zmizí význam pěstování masa..

Při zřizování brojlerů musíte myslet na hustotu zásob:

V klecích

Obvyklý je také buněčný způsob vedení. V tomto případě zůstává hustota buněčné populace stejná jako v případě údržby podlahy. Mikroklimatické parametry se také nemění.

Při chovu v klecích však ptáci nemají příležitost chodit, v důsledku čehož rostou lépe a rychleji, přibírají na váze a maso si zachovává šťavnatost a něhu..

Výhody a nevýhody plemene

Barevné plemeno brojlerů Sasso je lídrem v popularitě chovatelů drůbeže. Vysvětlení jsou následující výhody:

• jednoduchost obsahu;
• vysoká míra přežití mladých zvířat (až 98%);
• relativně silná imunita a zdraví;
• nízké náklady na jednodenní kuřata;
• rychlý přírůstek na váze;
• nenáročnost na výživu a ekonomická spotřeba krmiva.

Pěstování popsané odrůdy kuřat je ekonomicky výhodné jak pro prodej, tak pro vlastní spotřebu - během letní sezóny můžete ze stáda 30 hlav získat pro celou rodinu asi 100–150 kg dietního, chutného a zdravého masa na zimu pro celou rodinu..

Nevýhodou brojlerů Sasso jsou špatný líheň líhnutí a nízká produkce vajec. Vzhledem k jejich rychlému nárůstu hmotnosti je však nepraktické pěstovat tyto ptáky, aby získali vejce..