Jak chovat pekingské kachny doma
Pokud jste novým drůbež a rozhodli se začít své zkušenosti s chovem Kachny, Peking je nejlepší způsob, jak začít! Jedná se o poměrně staré, osvědčené plemeno drůbeže, které se úspěšně používá při chovu pro chov stále více nových druhů. Tyto kachny jsou široce chovány jak v průmyslovém měřítku, tak na malých farmách a získaly si reputaci pro svou nenáročnost, rychlý růst a velmi chutné a vyvážené maso. S ohledem na všechny tyto vlastnosti nemá Peking prakticky žádných hodných konkurentů.
Obsah
Popis plemene
Jak napovídá název plemene, jeho domovinou je Čína. Je to Nebeská říše, která je známá svým slavným pokrmem „Pekingská kachna“.
Začněme tedy podrobným rozhovorem o pekingské kachně s popisem plemene.
Původní příběh
Oficiálně se věří, že toto plemeno bylo vyvinuto před asi třemi sty lety v čínském hlavním městě..
Podle legendy však Číňané začali domestikovat bílou kachnu před tisíci lety, kdy císaři dynastií Jin a Yuan lovící tyto kachny dokázali ocenit vysokou kvalitu masa tohoto ptáka a chtěli mít tento vysoce kvalitní produkt ve své kuchyni..
Výsledkem bylo, že pekingské kachny byly poprvé krmeny, poté začaly chovat doma a nakonec dostali druh, který se úspěšně pěstuje dodnes: nejen v Číně, ale po celém světě..
Za posledních nejméně sto let byl tento pták velmi populární ve Spojených státech amerických a prakticky po celé Evropě..
V samotném Středním království se na produkci tohoto ptáka staví celá obchodní říše: dává práci velkému počtu Číňanů, a proto je živí v každém smyslu slova.
Vnější vlastnosti
Pekingská kachna se vyznačuje silnou stavbou, širokým tělem pokrytým hustou bílou, méně často krémovou peří, silnými křídly přiléhajícími k tělu a velkou hlavou s charakteristickým vyklenutým čelem a plochým zobákem oranžové barvy.
Nohy jsou krátké, ale silné. Obraz doplňuje krátký půvabný krk a koketně zvednutý malý ocas. Hmotnost dospělé samice kolísá v rozmezí 3,5 kg, v některých případech dokonce i o něco více než 4 kg..
Mladí zvířata přibývající na váze rychle a s náležitou péčí váží do dvou měsíců o něco méně než 3 kg - v tomto věku je drůbeží maso nej šťavnatější, měkké, štíhlé a vyvážené a používá se k přípravě slavné pekingské kachny.
Produktivita
Pekingské kachny jsou z hlediska chovu velmi prospěšné. Na rozdíl od řekněme od koroptve, které vytvářejí monogamní rodiny, lze tyto ptáky zakoupit na základě - jeden drake pro pět žen.
Sotva dosáhne věku šesti měsíců, kachna začne řítit a její produktivní období může trvat až tři roky. Kolik vajíček kachna Peking klade, samozřejmě, záleží na podmínkách zadržení: v průměru můžete s dobrou péčí počítat na sto, nebo dokonce jeden a půl roku.
V pekingské kachně se hodnotí nejen maso, ale i samotná vejce. Váží až 90 g (to je jeden a půl až dvakrát více než kuře vejce).
Pekingská kachna má tedy velmi vysokou produktivitu, vzhledem k rychlému růstu, předčasné sexuální zralosti a vysokému počtu vajec. Výhody plemene zde ale nekončí..
Výhody a nevýhody plemene
Pekingské kachny ve srovnání s jinými drůbež velmi snadno se udržuje. Kromě četných argumentů „pro“ volbu tohoto typu lze identifikovat i některé nevýhody.
profesionálové
Výhody plemene (s ohledem na výše uvedené) jsou, že pekingská kachna:
- dobře se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám, intenzivně teplé i extrémně chladné (jinak by nedokázalo dobýt tak velké množství zemí a kontinentů);
- poněkud vybíravý z hlediska výběru stravy;
- rychle přibírat na váze;
- začne spěchat brzy (u tohoto typu vodního ptactva je průměrný věk, ve kterém samice klade první vejce, 6-8 měsíců, zatímco u Pekingu se toto období vyskytuje dříve než dolní mez);
- lze chovat daleko od vodních útvarů (nicméně, většina domácích kachen má tuto schopnost, ale měli bychom mít na paměti, že právě ve volné vodě dostávají tyto vodní ptáci asi desetinu svého jídla, takže blízký rybník výrazně ušetří peníze chovatele);
- má vysoce kvalitní maso relativně nízký obsah tuku.
Minusy
Toto plemeno má ve skutečnosti pouze jednu nevýhodu. Tyto kachny se zdráhají vylíhnout vejce, a proto je někdy nutné uspořádat umělý inkubátor..
Z tohoto důvodu je jediným konkurentem tohoto plemene kachna snášející vejce, která je však ve všech ostatních parametrech nižší než kachna pekingská..
Chovatelé drůbeže někdy také berou na vědomí vysoké požadavky, které pták klade na suchost místnosti, kde je chován, ale tuto vlastnost lze s jistotou připsat jakékoli drůbeži.
Funkce obsahu
Jak již bylo zmíněno, tito ptáci rostou velmi rychle. Ale teprve do prvního moltu se pak přírůstek hmotnosti významně zpomalí (vývoj jde do peří) a, obrazně řečeno, kachna přestane platit sama za sebe.
Kromě toho je mladé maso oceňováno mnohem vyšší než staré maso, takže Pekinok je obvykle poražen ve věku dvou měsíců..
Všechny výše uvedené výhody a přínosy plemene lze samozřejmě posoudit, pouze pokud jsou splněny dvě podmínky:první - nákup vysoce kvalitního šlechtitelského materiálu, druhý - dodržování optimálních podmínek zadržování, včetně prostor, jídla a dokonce i vytvoření emocionálního pozadí.
Požadavky na pokoj
Začínáme připravovat prostory drůbežárna z podlahy.
Teplota uvnitř drůbežárny se všemi nenáročností „Pekingu“ by pro maximální plodnost měla kolísat v rozmezí 10–25 ° C v kterémkoli ročním období. V místnosti by mělo být hodně světla.Kromě toho by v chladném období měl být dům uměle osvětlen (doba tmy by neměla přesáhnout 11-12 hodin denně) - takže ptáci budou létat dříve a lépe. Pro zvýšení efektu a úspory elektřiny se doporučuje vybavit lampy zavěšené od stropu speciálními reflektory..
Počet ptáků na metr čtvereční by neměl překročit čtyři dospělé nebo tucet kachňat, ale v zimě můžete usadit kachny jednu nebo dvě hustší.
Vstup ptáka musí mít práh nejméně 5 cm a pevně zavřené a dobře upevněné dveře. Rozměry takového průlezu mohou být 40x40 cm a je lepší jej umístit z jihu..Dále je podlaha uvnitř místnosti rozložena silnou vrstvou slámy, pilin nebo hoblin. Vrh musí být pravidelně měněn (připravte se na to, že je třeba na takový materiál zásobit rychlostí 20 kg za rok pro každou pěstovanou kachnu).
Rovněž po obvodu domu, kde nejsou okna, je nutné vybavit hnízda pro pokládku vajec ve formě krychle s hranou 50 cm. Jako materiál je vhodné dřevo nebo překližka.
Pravidelné úklid v domě a jeho větrání je zárukou, že jeho obyvatelé budou moci normálně trávit zimu, protože kachna musí odolat chladu, musí mít dokonale čisté peří..
Chůze
Jak již bylo řečeno, pekingská kachna se dokáže obejít bez nádrže, ale stále je chůze pro čerstvého vzduchu pro ptáka velmi užitečná.
Pokud kachna nemá příležitost lovit ve vodě, měl by být prostor pro chůzi opatrně nainstalován krmítka a pijáky. Kachny by měly za všech okolností strávit noc v drůbežárně..
S vlhkostí nad 70% a teplota vzduchu pod +5 ° C kachny jsou lepší než zůstat doma, ale perfektní počasí na procházku - + 16 ° C.
Krmítka a pijáky
Jak pro drůbežárny, tak pro chůzi by krmítka pro kachny měly být vyrobeny z tlusté desky (nejméně 2 cm).
U dospělého ptáka je velikost krmítka 23x110 cm, u mladých zvířat - 14,5 cm x 1 m. Před krmítkem musí být umístěna dřevěná prkna.
Misky na pití se dodávají v různých provedeních, ale nedoporučuje se pro tyto účely používat misky a umyvadla - snadno se převrátí a ucpají se.
Můžete si koupit hotové zařízení (například vakuum nebo bradavku), nebo si ho můžete vyrobit ze šrotu tak, že si z internetu vezmete libovolný obrázek, který se vám líbí..
Obsah v buňkách
Dalším rysem „Pekingu“ - to může být chováno v klec. Jeho velikost musí samozřejmě umožnit pohyb ptáka a klece mohou být naskládány na sebe v několika úrovních..
Struktura sama o sobě může být vyrobena ze síťoviny, avšak na podlaze, pod podkladem je nutné desky rozložit (v extrémních případech) - velmi jemná síťovina), aby se ptáci nezachytili svými tlapkami v buňkách.
Krmná dávka
Při určování způsobu krmení pekingských kachen je třeba mít na paměti, že metabolické procesy u tohoto plemene jsou mnohem rychlejší než v mnoha jiných vodních ptactvech..
Ve skutečnosti je to tato funkce, která poskytuje rychlou sadu živé hmotnosti ptáka: taková kachna kompletně tráví vše, co se najednou za doslova čtyři hodiny.
Dále, protože mluvíme o plemeni masa, je třeba věnovat zvláštní pozornost množství bílkovin v krmivu, jinak budou všechny výhody „Pekingu“ zcela ztraceny..
Pokud je kachna držena mimo nádrž (kde můžete získat různá červi, larvy a jiná zvířata), pták nebude mít nic, co by obnovilo deficit bílkovinného jídla.
Pokud jde o zbytek, pták, jak už bylo řečeno, je naprosto nenáročný, a doslova jí všechno s výbornou chutí k jídlu - živočišné i rostlinné stravy. Je pouze důležité, aby celkové množství krmiva za den na dospělého ptáka bylo udržováno na úrovni 340 až 350 g.
Existují také speciální krmné směsi pro kachny. Strava musí zahrnovat krmné droždí, kostní moučku, skořápku nebo křídu.
Prevence nemoci
Uvažované plemeno je docela otužilé a zřídka onemocní s dobrou péčí. Nejlepší prevencí jakéhokoli problému je ten pravý zařízení a pravidelné úklid domu, větrání, vyvážená výživa a včasné očkování.
Růstová retardace, špatná chuť k jídlu a apatie mohou být způsobeny nejen nemocí, ale také banálním nedostatkem vitamínů. 
Závažnější problémy zahrnují ucpaný struma (pokud pták polkl něco lepkavého nebo velkého), kokcidióza, aspergilóza, pasteurelóza a dokonce i cholera.
Tyto nemoci se projevují různými způsoby, ale neměli byste se pokoušet diagnostikovat sami sebe, je správnější kontaktovat veterináře. Jak však bylo uvedeno, většina z těchto problémů pramení ze špatné hygieny, špatné stravy a zanedbávání očkování..
Chov a chov mladých zvířat
Pekingské kachny, jak již bylo řečeno, létají plodně a potomci přežívají mnohem lépe než jiná drůbež (kuřata, husy, krůty).
Musíte se však připravit na to, že k inkubaci vajíček dojde bez přítomnosti matky. Pro vyřešení problému je hnízdo zahříváno elektrickou lampou nebo je do něj vložena topná podložka zabalená do měkkého hadříku (teplota by měla být udržována na +30 ° C).
Všechny požadavky na hygienický stav výše popsaných prostor a důsledky nedodržení těchto norem pro mladé kachňata jsou dvojnásobně použitelné.
Letargie, špatná chuť k jídlu, nečinnost a kachňata jsou známkou toho, že místnost je příliš horká. Pokud se děti choulí k sobě a vrčí rozhořčeně, s největší pravděpodobností mrznou..
Nejlepší je nakrmit mladé v prvních dnech života bílkovinnými potravinami, například vařeným žloutkem, mléčnými výrobky - kefírem, jogurtem, nízkotučným tvarohem, mlékem atd..
Postupně přidejte nakrájenou zeleninu do směsi, kterou také dáváme dospělým. Od desátého dne zavádíme do stravy vařenou a purpurovou kořenovou zeleninu.
Kachňata můžete krmit vysoce kvalitními krmnými směsmi, obilovinami a drceným zrnem. Je pouze důležité, aby jídlo bylo rozmanité a vyvážené..
Počet jídel v počátečních fázích je až pětkrát denně, zatímco mláďata by měla být vždy schopna pít čistou vodu.
Konečně důležitou podmínkou pro normální vývoj mladých zvířat je prostor v místnosti: u čtyř dětí v drůbežárně by v ideálním případě neměly být více než dvě dospělé kachny..
Pokud budou všechna tato pravidla bezpochyby dodržována, bude vaší rodině vždy poskytnuto nejen vynikající maso a výživná vejce, ale také dobrý příjem..
