Vlastnosti chovu mulard kachen doma
Kachny Mularda upoutaly pozornost velkých drůbežářských farem a majitelů soukromých farem díky jejich rychlému přibírání na váze a vynikající kvalitě jater pro labužníky. Tato odrůda drůbeže již nahradila husy, které gurmáni dříve považovali za nejlepší „dodavatele“ surovin pro foie gras, a stále častěji se pěstují na maso v domácnostech běžných amatérských chovatelů drůbeže..
Obsah
Mezi plemeny nebo druhy domácích kachen však mulard nelze najít. Faktem je, že se jedná o interspecifický hybrid, který viděl světlo pouze díky tázavé mysli člověka..
Přečtěte si také článek: Domácí péče o domácí chov!
Původ domácích kachen mulard
Výběr byl založen na představitelích pižmových kachen, které žijí v přírodě na americkém kontinentu, a společných divokých kachen evropského a asijského původu. Kachňata získaná křížením byla nazvána mulard po dvou částech anglických názvů původního druhu MUscovy kachna a malLARD.
Dnes jsou pižmové kachny a ptáci moderních masných plemen zvyklí získat vysoce produktivní stádo masa mulardů. V závislosti na zvoleném rodičovském páru dostane kříž své jméno a liší se od ostatních barvou peří a některými rysy jeho vzhledu a chování. Stejně jako ostatní potomci interspecifických párů nejsou domácí kachny mularda vhodné pro další chov..
I když ženy i muži mulardu mohou vykazovat známky sexuálního zájmu, jsou zcela sterilní. Chov kachen mulardů doma proto nezajišťuje opuštění rodičovských zvířat. Všichni chovaní hybridní ptáci jsou poraženi.
Potomci páření pižmových a obyčejných kachen si zachovávají pozitivní vlastnosti obou odrůd a, což je důležité, snižují vliv jejich slabostí. Například například domácí maso chová kachny, i když jsou větší než jejich americké protějšky, rychle hromadí tuk, což negativně ovlivňuje kvalitu produktů. Současně se neliší v klidném uspořádání, jsou bezohlední a ne vždy ochotně líhnou pokládaná vejce. Kachny pižmové nejsou tak brzy zrající jako Peking nebo jiná plemena masa. Mají však úžasné jemné maso, které obsahuje rekordně nízký obsah tuku, jsou vynikající slepice, klidní a ostražití ohledně čistoty..
Jaké mulardské kachny vyplynou z páření zástupců dvou různých druhů? Nejčastěji mají hybridní jedinci různorodou, černo-bílou nebo bílo-hnědou barvu, ale jsou znatelně větší než jejich rodiče..
Vlastnosti chovu mulard kachen
Za účelem kombinace všech pozitivních aspektů a získání silného potomka z mezidruhových párů co nejdříve se používají kachny pižmové a běžné kachny divoké. V důsledku přirozeného páření, které se používá k chovu mulardských kachen doma, se v inkubátoru po 30–31 dnech objeví kachňata z těchto párů.
Pro reprodukci jsou sexuálně dospělí ptáci vybíráni ve věku 7 až 10 měsíců. Nejlepší období, kdy je procento oplozených vajec nejvyšší, trvá od poloviny jara do začátku léta. Do této doby je mateřská populace tvořena z pekingských a pižmových kachen. V peru by mělo být 4–6 kachen na muže. Je lepší, když má taková rodina k dispozici vlastní dům s pěší zónou. Hustota osazení se počítá na základě 1 metru plochy pro tři ptáky v domě a jeden metr na hlavu pro chůzi.
Protože inkubační instinkt u masných plemen není dostatečně vyvinut, jsou položená vejce odstraněna. Pro další chov mulardských kachen použijte inkubátor nebo vložte do dobré slepice až 20 vajec, například pižmo.
Pomocí tohoto triku dosáhnou zkušení chovatelé drůbeže poměrně vysoké procento úspěšného líhnutí. V tomto případě však bude muset být kachna ošetřena samostatně. Pro slepici je velmi důležité nejen pít a vydatné krmení, ale také volně stříkat do vody. Vlhké peří a teplo vytvářejí atmosféru nezbytnou pro vývoj embryí. Proto se v inkubátoru s položenými kachními vejci používá také zavlažování teplou vodou..
Rostoucí kachny mulard doma
Novorození kachňata jsou obvykle silní a nenároční. Proto další kultivace kachen mulard nemá téměř žádné rysy. Hlavní pozornost je věnována výběru stravy pro nejrychlejší růst a nárůst hmotnosti..
Často od chovatelů drůbeže uslyšíte názor, že kachny mulard na fotografii rostou dobře na téměř každém krmivu. Od věku jednoho měsíce jsou kuřata propuštěna na procházky a věnují malou pozornost krmení ptáků v naději, že žijí, zvídaví kachňata budou samostatně poskytovat jídlo. Takový obsah ve skutečnosti zbavuje chovatele drůbeže mnoha problémů. Ale pták ponechaný sám sobě nebude schopen ukázat výsledky, které jsou mu přirozené. Přestože kuřata ve věku tří měsíců porostou větší než jejich rodiče, v důsledku nedostatku bílkovinného krmiva, hojnosti vlhkosti, která přispívá k předčasnému odebrání potravy ze střev a vážným výdajům energie denně, plný potenciál mulardy neodhalí.
Od prvních týdnů života by kuřata měla mít vyváženou stravu s převahou specializovaných krmiv nebo nutričních směsí na bázi obilí..
Z kompetentní organizace krmení kachen mulard a jejich údržby závisí na tom, jak velkou váhu pták získá o 7-9 týdnů a později, až přijde čas na porážku. Pro rychlé výkrm kachen se snaží omezit pohyb. Díky schopnosti pěstovat libové maso s nízkým obsahem tuku, zděděné od svých pižmových předků, domácí kachny mularda neztrácí tuk ani při vydatné stravě a bez dlouhých procházek. Proto pro ně není poskytován volný výběh a v bezprostřední blízkosti stáda jsou instalovány podavače a napáječky..
Chov kachen mulardů je podobný chovu kuřat brojlerů, když je vše zaměřeno na rychlé zvýšení hmotnosti jatečně upravených těl..
Šťavnaté jídlo a byliny se přidávají do rmutu nebo se podávají samostatně. Voda je nabízena v odkapávacích žlabech. Při krmení kachen mulardu se také bere v úvahu tendence klování, proto do stravy musí být zavedena síra a krmivo bohaté na vápník. Nesmíme zapomenout na tak důležité složky jídelního lístku, jako jsou rybí, masové a kostní moučky, kvasnice a minerální doplňky. Kachňata by je měli přijímat od prvního měsíce života..
V průmyslových podmínkách chodí mulardové na porážku ve věku 7-10 týdnů. Kachny produkují vynikající maso a dnes jsou samci stále více vykrmováni, aby získali nejjemnější suroviny pro foie gras..
Při použití nuceného krmení kachen mulardu ve věku 4 měsíců se chovatelům drůbeže podařilo získat 500 gramů jater nejvyšší kvality. Zároveň může hmotnost samotného ptáka dosáhnout 4 nebo více kilogramů..
Video o péči o mulardské kachny bude užitečnou pomocí pro začínajícího drůbeže. Podle pravidel chovu, správného krmení a udržování čistoty v drůbežárnách vás tento nenáročný zajímavý pták potěší svým rychlým růstem a vynikající kvalitou masných výrobků..
