Produktivní druhy plemen ovcí pro chov

Navzdory skutečnosti, že chov ovcí jako živočišný sektor není v Rusku hlavním sektorem, našel široké uplatnění na velkých farmách a malých domácnostech. Zvířata jsou chována kvůli tuku tuku ocasu, mléku, vlně a masu. Ovce se vyznačují svou nenáročností a produktivitou ve srovnání s jinými hospodářskými zvířaty. V naší zemi existuje více než 60 druhů různých typů beranů. Všechny jejich druhy přímo závisí na regionu, ve kterém budou chovány, na povětrnostních podmínkách v něm a na zásobování potravinami..

obecné vlastnosti

Tito domácí mazlíčci jsou zástupci třídy savců, artiodaktylový řád, podřád přežvýkavců, má úzkou tlamu. Mají tenké, pohyblivé rty, na čelistech jsou umístěny šikmo umístěné ostré řezáky.

Životnost těchto zvířat je asi 14 let a jejich ekonomická životnost je až 8 let. Rázně se reprodukují a do šesti měsíců dosáhnou sexuální zralosti. Plodnost - 1-2 mláďata.

Průměrná tělesná teplota 40 ° C Jeho kolísání je ovlivněno pohlavím, věkem, dokonce i denní dobou..

Srst zvířat přispívá k optimální adaptaci na teplo a mráz. Hustota potahu je určena počtem chlupů na 1 cm² pokožky. Chrání ovce před nepříznivými klimatickými podmínkami a mechanickým poškozením.

Deriváty kůže se považují za:

1. 1. Udder. Toto je mléčná žláza umístěná v dolním břiše mezi stehny. Skládá se ze dvou proporcionálních laloků s bradavkami na každém.
2. 2. Horny formace. Patří mezi ně rohy a kopyta. První se nacházejí na přední části lebky a jejich délka se neustále zvětšuje. Druhé útvary jsou nestandardním koncem prstu, který chrání před vnějšími negativními vlivy a je považován za určitý druh dotykového orgánu..

Savci mají čtyřkomorový žaludek. Toto zařízení je schopné trávit vlákninu a vytvářet zásoby stopových prvků, vitamínů a kalorických prvků ve formě tuku..

Domácí ovce jsou stádová zvířata s dobře vyvinutým smyslovým orgánem, ale jsou emoční vůči stresovým faktorům.

Klasifikace výroby

Odráží směr produktivity zvířat a v současné době je úspěšně aplikován se změnami a doplňky..

Zoologická klasifikace

Je postaven podle délky a tvaru ocasu. Na těchto prvcích se projevily rozdíly v plemenech. Délka ocasu je určena špičkou, nebo spíše ve vztahu k hleznu. A tvar - podle úrovně tvorby mastných usazenin podél kaudálních obratlů.

Plemena masa

Pokud je účelem chovu ovcí získat maso, musíte si vybrat druh masa. Vyznačují se nenáročností, rychlým růstem, velkou velikostí, masitým tělem, dobrým výkonem z hlediska produkce masa. Vyznačují se vysokou plodností a časnou zralostí. Výsledné suroviny jsou vynikající kvality, v mase není prakticky žádný tuk.

Texel

Toto plemeno je považováno za nejlepší na světě. Ovce jsou velké, přiměřené konstituce, velmi otužilé a nejsou na krmení vybíravé. Ovce mají polotenký, bílý, bez černých vláken, kožešinu se spoustou tuku. Hlava a nohy nejsou pokryty vlasy.

Maso je šťavnaté, něžné textury, má svou vlastní chuť. Nemá štiplavou vůni, mastnou mastnou chuť. Produktivita masa Texel dosahuje 60%. Hmotnost dospělých beranů a samic je až 125 kg. Texty se používají ke zlepšení produktivity jiných plemen, protože při křížení přenášejí ty nejlepší vlastnosti. Plodnost tohoto druhu je asi 150%.

Dorper

Jedná se o velké berany s dobře vyvinutým svalstvím zadní části zad a stehen na krátkých nohou. Lebka je malého, mírně krychlového tvaru se středními uši, tlamy a krk jsou krátké. Důstojnost druhů ve stehnech zvířat je hlavním zdrojem surovin pro ovce. Dorpers jsou bílé s černě namalovanou hlavou a horním krkem. Domácí zvířata se vyznačují časnou zralostí a rychlým přibýváním na váze..

Protože tuk ve svalové tkáni berana je rovnoměrně distribuován, získá se při porážce dietní maso s výtěžkem až 60 kg. Surovina má jemnou chuť a jemnou texturu. Nemá zvláštní vůni.

Buubei

Choval na území Buryatia. Buubei jsou plně v souladu se svými klimatickými podmínkami. Dokonale snášejí horká léta a mrazivé zimy, dokážou jíst pastviny při zachování dobrého produktivního výkonu. Hlavním rysem je rychlý nárůst hmotnosti a kvalitní jehněčí maso. Ovce mají protáhlé tělo, silný hřbet, rozsáhlou hruď, dlouhé nohy a krátký ocas.

Bahnice Buubei jsou plodné. Narodit se mohou až 3 jehňata najednou. Do 7 měsíců, kvůli vysoké mléčnosti samice, váží jehněčí asi 40 kg.

Plemena masa

Produkty domácích ovcí jsou vysoce kvalitní maso a něžné, zdravé sádlo. Růst druhů sající maso je asi 1 m, má dlouhé nohy. Rodokmen jednotlivci se vyznačují přítomností tlustého ocasu, který obsahuje tuk. Nachází se v oblasti křížové kosti oválného nebo kulatého typu. U některých plemen může podle hmotnosti dosáhnout až 30 kg.

Hissar

Dnes je to největší druh z hlediska rozměrů a živé hmotnosti. Plemeno Hissar má pevný základ, dobře vyvinuté svaly, mohutnou hruď, působivý hřbet a velkou lebku. Tlustý ocas je vznešený. Jeho rozměry dosahují šířky 35–40 cm a délky 40–50 cm. Vlasy jsou drsné, tvrdé, tmavě červené nebo černé a nemají žádnou hodnotu. Hlava je hnědá, stejná barva a nohy.

Hmotnost druhu Hissar může dosáhnout 190 kg, výška v kohoutku je 80 cm. Výtěžnost masa při porážce průměrného berana je nejméně 60% z celkové hmotnosti. Z každé ovce lze získat až 40 kg tuku. Tito domácí mazlíčci mají dobrý výkon mléka. Z jedné bahnice můžete získat až 120 litrů mléka za 60 dní. Plodnost samic je nízká a míra přežití jehňat je 100%.

Edilbaevskaya

Plemeno se vyznačuje správnou postavou. Druhy Edilbaevsky jsou velké, u kohoutkových ovcí dosahují 90 cm, v obvodu mohou být až 1 m. Ovce váží až 160 kg a ženy váží až 100 kg. Barva zvířat je červená, hnědá a černá. Rohy u savců chybí, uši visí. S věkem roste velký tukový vak na křížové kosti..

Po porážce je výtěžnost masa přibližně 55% a z tukového ocasu se získá nejméně 12 kg sádla. Plodnost bahnic je nízká, ale docela dobrá produkce mléka během laktace - až 150 litrů. Vysoká hladina mléčného tuku (5,8%) umožňuje výrobu fermentovaných mléčných výrobků. Hodnota plemene Edilbaev v rychlosti dosažení produktivního věku.

Plemena masové vlny

Tyto druhy se pěstují pro získání vysoce kvalitního porostu. Suroviny se používají k výrobě pletenin a vlněných látek. Kvalita srsti závisí na životním prostředí zvířat a jejich krmení. Hlavní barva je bílá. Kůže savců je silná a odolná. Protože hmotnost masných a vlněných plemen dosahuje více než 100 kg, dávají také hodně masa.

Romanovská

Standardní ovce plemene Romanov jsou velmi oblíbené. Mají silnou konstituci s barelem tvarovaným tělem. Vyznačují se silnou základnou a svalstvem, rovnými nohami, silným hřbetem, mírně klesajícím křížem. Lebka savců je kompaktní, uši jsou vztyčené, tlamy jsou podlouhlé. Růst zvířat v kohoutku je asi 65 až 70 cm a průměrná hmotnost je 60 až 70 kg. Barva vlasů je namodralá a hlava a nohy jsou černé. Mládež se rodí s černou vlnou.

Plemeno Romanov je mnohonásobné. Bahnice mohou produkovat až 3 potomky za 2 roky.

Když chmýří roste, jsou stříhány až 3krát ročně. Materiál se používá v lehkém průmyslu. Po porážce se z kůže odstraní skopové pláště a získá se až 20 kg voňavého masa s droby..

Merino

Toto plemeno se vyznačuje kvalitou vláken, jsou měkké, velmi tenké a pokrývají všechny části těla druhu, včetně hlavy. Z toho jsou vyrobeny drahé vlněné věci. Surovina je hygroskopická a absorbuje vlhkost přes noc. Lze jej snadno malovat v jakékoli barvě. Na světě bylo chováno několik desítek poddruhů těchto ovcí. Merino je velmi plodné.

Aby nedošlo k pokazení vlasové linie merino, nedoporučuje se je nechat je v deštivém počasí nechat je vyčnívat ze stánku..

Na území Ruska je sovětské merino rozšířené. Jejich srst je béžová, délka stočených vláken dosahuje 10 cm. Zvířata mají silné, přiměřené tělo. Samice váží asi 100 kg a beran - 125 kg. Krk zvířete má pro tento druh záhyb..

Mléčná plemena

Chov těchto zvířat je zaměřen na následnou produkci fermentovaných mléčných výrobků a sýrů. I když to není hlavní cíl. Zpočátku - získávání masa a kožešin. Ovčí mléko je výživné a má prospěšné vlastnosti. Doporučuje se používat pro onemocnění kostí, pro prevenci rakoviny.

K získání 30 kg sýra potřebujete 100 litrů ovčího mléka.

Tsigayskaya

Druh Qigai má silnou konstituci, dlouhé tělo se silnými, dobře umístěnými končetinami a malou oválnou hlavu. Hřeben zvířat je rovnoměrný, v obvodu je velká hrudník, dlouhý a hubený ocas. Hmotnost beranu je až 100 kg a bahnice až 50 kg. Jsou tradičně bílé barvy. Plodnost tohoto skotu je průměrná. Maso a vlna jsou poměrně vysoké kvality.

Pro svůj vysoký výnos mléka mohou být chováni za účelem získání mléka. Na 12 týdnů laktace může bahnice dávat od 41 kg do 120 kg mléka s obsahem tuku 7,5 až 8%. Vyrábají sýr feta, sýr Roquefort, houpaný.

East Frisian

Hospodářská zvířata tohoto plemene jsou ceněna pro svůj dobrý výnos mléka. Vyznačuje se velkými rozměry, hmotnost dospělého jedince dosahuje 90 kg. Tělo je rovné, mírně zakřivené. Na hlavě kulatého podlouhlého typu nejsou žádné vlasy, silná a masivní hrudník. Ocas zvířete je dlouhý bez srsti. Přicházejí v bílé a černohnědé barvě. Vemeno je velké, bradavky jsou silné a dobře vyvinuté. Plemeno je vhodné pro to, aby bylo v domácnosti samo.

Během období laktace je bahnice schopna dávat 600 až 700 litrů mléka, jehož obsah tuku je 5 až 8% a bílkovina přesahuje 5%..