Pýchou stepí kazachstánu je plemeno ovcí edilbaev

Ovce jsou v Kazachstánu nejrozšířenějším zvířetem, které po mnoho staletí chovali lidé, kteří se pohybovali na těchto územích. Moderní Kazaši zdědili nejen ovce a jejich maso, ale také schopnost chovat a chovat nová plemena.

Ještě v minulém století se díky úsilí chovatelů hospodářských zvířat objevilo velmi neobvyklé plemeno ovcí Edilbaevskaya, které je stále považováno za jedno z nejlepších plemen masa a sádry. Ale to zdaleka není jediná výhoda zvířat, a celý článek jsme věnovali jejich výčtu, což vám doporučujeme přečíst..

Jaké jsou hlavní rysy a výhody ovcí Edilbaev oproti jiným plemenům: odhalujeme všechna tajemství

Jejich rodiči jsou kazašské bahnice ocasní, které byly oplodněny rodinami velkých ovcí z Astrakhan s hrubou vlnou. Výsledné plemeno zdědilo od bývalé schopnosti akumulovat velká množství tukové tkáně v tukovém ocasu a od posledního, jejich vlnové vlastnosti. Rovněž obě rodičovské formy způsobily, že se nové plemeno dobře přizpůsobilo nomádským podmínkám hospodářských zvířat..

Jaké vlastnosti jsou zástupci plemene, které je proslulé: zásluhy ovcí Edilbaev

Vytrvalost je hlavní výhodou těchto krásných zvířat. Koneckonců, schopnost je na volných pastvinách po celý rok, pečení na slunci v létě a vystavení mrazivým teplotám v zimě, ne všechna plemena ovcí jsou schopná.

Zástupci plemene Edilbaevskaya, kromě lhostejnosti k takovým negativním účinkům povětrnostních podmínek, jsou také schopni být v neustálém pohybu.

Vzácné pastviny kazašských stepí znemožňovaly pasení na jednom místě a při hledání potravy musely každý den cestovat na velmi velké vzdálenosti. Ale přesto to prakticky neovlivnilo živou váhu. Díky neobvyklé morfofyziologické stavbě těla a zvláštnostem trávicího systému se zvířatům podaří propustit tukovou tkáň i při hrubém a nevyživovaném krmivu a neustále zvyšovat svou hmotnost..

U kočovných národů to byla velmi důležitá hodnota, díky níž je toto plemeno dnes nejběžnější a nejoblíbenější mezi profesionálními chovateli hospodářských zvířat, kteří dávají přednost použití rozsáhlého typu chovu ovcí..

Dalším faktorem, kvůli kterému jsou Edilbaevovy ovce velmi otužilé, je jejich velmi silná konstituce a správná postava. To velmi přispívá ke schopnosti pastvy hejna na velkých pastvinách. Dobře vyvinutý tukový ocas pomáhá vydržet velké množství času bez jídla a poskytuje zvířatům potřebnou energii.

Ale to nejsou všechny výhody, které se může plemeno chlubit. Předčí mnoho zástupců svého druhu jak v kvalitě vlny, tak v produktivitě. Zejména, Ovce Edilbaevskiy se vyznačují:

• Produktivita masa popsaných ovcí je poměrně vysoká, protože dospělí berani mohou snadno dosáhnout hmotnosti 100 kilogramů. Taková vysoká míra není vždy charakteristická pro ovce, které mají obvykle malou tělesnou velikost..
• Produktivita mléka těchto zvířat je vysoce ceněna, protože vysoký obsah tuku v jejich mléce umožňuje z něj vyrábět fermentované mléčné výrobky, které jsou populární ve středoasijských zemích. Pro majitele ovcí Edilbaevsk jsou mléčné výrobky dalším zdrojem příjmů.
• Vlna ovcí tohoto plemene se stříhá nejméně dvakrát ročně. Jeho kvalita je poměrně vysoká a umožňuje výrobu vlněných tkanin.
• Zvířata rostou velmi rychle, přibývají na váze a zvětšují velikost těla. To je zvláště důležité v případě porážky beranů v mladém věku, protože produktivita masa je z hlediska času a nákladů velmi přínosná. Rychlý růst se odráží také v rychlejším pohlavním zrání jedinců, což má pozitivní vliv na reprodukovatelnost ovcí..

Negativní stránky a potíže s chovem plemene

Protože nechceme být zaujati, stojí za to upozornit na některé z nevýhod Edilbaevových ovcí. Zaprvé je to skutečnost, že i přes časnou zralost není obecná plodnost těchto zvířat tak vysoká. Obvykle se narodí pouze jedno jehně v jednom vrhu. V průměru je plodnost bahnic pouze 110–120%.

Samozřejmě, že taková vlastnost plemene je ve svých obvyklých podmínkách chovu docela praktická: jehňata se rodí poměrně velká, přizpůsobují se mnohem snáze a rychleji putování spolu s celým stádem. Ale pro pastýře, který chce hospodářská zvířata co nejrychleji zvýšit, je tato vlastnost významnou nevýhodou..

Pokud jde o vlnu, stojí za zmínku také: alespoň jeden jednotlivec může získat velmi velké množství, ale je to velmi těžké. Skutečnost je taková, že se skládá z velkého počtu přechodných chlupů a markýzy. Ale i když to není nejlepší kvalita, převládá zde kvantitativní faktor..

Je také třeba věnovat pozornost skutečnosti, že plemeno ovcí Edilbaevskaya je prezentováno ve třech barvách: černá, červená a hnědá. Kromě toho stojí za to věnovat pozornost této charakteristice, protože produktivita zvířete přímo závisí na obleku.

Za nejlepší se považují jednotlivci, kteří mají černý oblek. Zejména ve srovnání s ostatními zástupci plemene mají o 7,5 až 11,8% větší objemy střihu vlny ao 2,2 až 6,9% více živé hmotnosti. Také vlastnosti hnědých ovcí jsou poměrně vysoké. Nejméně produktivní jsou jednotlivci s červeným oblekem..

Péče o toto plemeno je pro chovatele ovcí také poněkud obtížná, protože chovaný v jedné omezené oblasti a v jednom podnebí netolerují pastviny, kde jsou vlhké nebo mokřadní oblasti. Ještě lepší je je spásat v oblasti, kde není prakticky žádné jídlo než v podmínkách vysoké vlhkosti. Vlhkost může způsobit onemocnění zvířat, a v důsledku toho - snížení produktivity a úmrtnosti.

Popis rysů a vnějších vlastností zástupců ovcí Edilbaev

Jednou z rysů plemene je jejich bezrohost nebo bezrohost. Navíc bahnice ani berani nemají rohy. Pokud je to při pastvě zvířat na otevřených pastvinách významnou nevýhodou, protože zvířata nemají příležitost bránit se před volně žijícími zvířaty, pak je v domácím chovu naopak velká výhoda. Koneckonců, bezhlaví berani vykazují menší agresivitu jak vůči sobě navzájem, tak vůči majitelům, kteří se o ně starají..

Abychom přesněji pochopili, o jakých zvířatech mluvíme, stojí za to uvést jejich hlavní parametry (pro bahnice a berany):

Z hlediska hmotnosti se zástupci různých pohlaví více liší. Pokud tedy pro obyčejného berana, který je extenzivně vychováván, je průměrná hmotnost 110–120 kilogramů, pak se u stejné bahnice považuje hmotnost za normální 65–70 kilogramů. Ale nejlepší představitelé plemene na dobré pastvině mohou získat mnohem větší váhu: berani - až 150 - 160 kilogramů a bahnice - až 90 - 100 kilogramů.

Jehňata se rodí dost velká, protože, jak jsme již zmínili, vrhy bahnic jsou malé. Berani váží asi 6 kilogramů a ten jasný je 5,3. Ve věku 1,5 roku získává první člověk hmotnost až 80 kilogramů a druhý až 65 let. Při dobrém krmení je průměrný denní přírůstek obvykle 200 - 250 gramů. Mladí zvířata ve věku 4 měsíců jsou však často povolena k porážce, pokud je hmotnost jatečně upraveného těla 20–14 kilogramů a tuk ocasu asi 3,5 kilogramů. Maso zvířat v tomto věku je zvláště výživné a něžné.

Jaké jsou výhody chovu ovcí Edilbaev: vše o produktivitě plemene

Ovce se z estetických důvodů chovají jen velmi zřídka, a to zejména nenápadné jako popsané plemeno. Hlavním cílem každého pastýře je získat cenné maso, tuk z ocasu, vlnu a ovčí kůži. Jejich mléko má také velkou hodnotu..

Kvalita masa ovcí s tukem ocasem tohoto plemene okamžitě překonává jakoukoli konkurenci, protože patří k masovitému typu. Takové ovce byly vždy považovány za nejcennější pro získání masa. Jeho kvalita však zvyšuje schopnost zvířat vykrmovat na běžných pastvinách, aniž by přidávala další krmivo. Díky tomu získává zvláštní chuť a vynikající biochemické vlastnosti..

Výše jsme opakovaně uváděli, že popsané plemeno ovcí je považováno za jedno z největších. Produktivita masa je proto na nejvyšší úrovni: jedna jatečně upravená těsto dobře nakrmené dospělé role může vážit 40 až 45 kilogramů. Současně může být množství tuku ocasu jednoho jedince 12-14 kilogramů. Obecně je porážkový výtěžek masa a sádla společně 50–55%.

Jehněčí maso je považováno za cennější. Koneckonců, to není jen velmi něžné, ale také obsahuje minimální množství tuku. Avšak v případě plemen ovcí s tukem ocasem, která zahrnují zvířata, která popisujeme, na tom opravdu nezáleží. Opravdu, veškerý jejich tuk je uložen v zadní části těla a maso zůstává téměř stejně chutné a dietní jako tuk mladých jedinců, pouze s věkem se stává tuhším.

Výkon vlny nebo jakou hodnotu má ovčí kůže Edilbaevových ovcí?

Pokud jde o tento aspekt produktivity zástupců plemene, stojí za zmínku následující možný počet nůžek (při stříhání 2krát ročně): z jednoho berana se získá v průměru 3–3,5 kilogramů vlny a od největší velikosti - až 5 kilogramů - je vlněná produktivita královen 2,3 - 2,6 kilogramů. Velkou vlastností plemene je vlněná struktura:

• O 52 až 56% méně.
• 16-19% přechodné vlasy.
• Markýza 24-28%.

Mrtvé vlasy v ovčí kůži jsou velmi vzácné a ne u všech jedinců..

Produktivita mléka popsaného plemene

Bahnice plemene Edilbaev se vyznačují velmi vysokou produkcí mléka. Jejich produktivita je v průměru 150–155 litrů mléka za období laktace, i když výkyvy mohou dosáhnout jak 124 litrů, tak 184.

Toto číslo je samozřejmě velmi vysoké u ovcí. Je třeba poznamenat, že ovčí mléko je považováno za velmi užitečné pro člověka, protože obsahuje nejen velké množství tuku (asi 6,7% s výkyvy od 3 do 9%), ale také bílkoviny (5,8%). Ve srovnání s krávou je také docela sladká, protože její obsah cukru je 4,6%. Obsahuje také následující vitamíny a minerály:

• Vitaminy A a C.
• Žehlička.
• Vápník.
• Mangan.
• Měď.
• Fosfor.
• Zinek.

Čerstvé mléko popsané ovce se obvykle nepoužívá, ale je odesíláno na výrobu různých mléčných výrobků. Známé je zejména Ayranovo kyselé mléko vyrobené z mléka Edilbaevových ovcí a také sýry jako primchik a kurta. Vyrobeno z něj a oleje.

Chov ovcí Edilbaevsk doma: jaká péče by měla být poskytována zvířatům?

Je zřejmé, že zvířata dokonale přizpůsobená kočovnému způsobu života prakticky nevyžadují žádnou další péči. Koneckonců, mohou být na volné pastvině po celý rok s minimálním dohledem (pokud je pastvina dobře oplocená). To vše je však vhodné pouze pro klima kazašských stepí. Pokud žijete v chladnějších oblastech, budete se určitě muset starat o speciální zakryté ohrady pro stáda ovcí.. Požadavky na ohradu nebo stodolu jsou následující:

Ovce Edilbaev jsou zvyklí na pohyb, takže jim musí být v ohradě přiděleno mnoho prostoru. S velmi těsným držením silných a svalnatých zvířat mohou některé svaly začít atrofovat, imunita klesá a nemoci se začínají projevovat. Pohyb je zvláště důležitý u mladých jehňat..

Ohrada musí nutně umožňovat procházení ovcí na čerstvém vzduchu. Takové procházky by se měly provádět pro zvířata každý den, bez ohledu na povětrnostní podmínky..

Je nutné vybudovat ohradní místnost tak, aby v ní nebyly žádné průvary, vždy by měla být teplá a suchá podlaha. Je také důležité, aby teplota vzduchu i při nejsilnějších mrazech neklesla pod 8 ° C.

Od samého začátku jara do začátku prvního mrazu se Edilbaevovy ovce chovají na pastvinách. Měly by být také co nejprostornější. Zvířata si mohou najít jídlo sami, hlavní věc je, že mají kam chodit. V nepřítomnosti velkých ploch půdy s dobrou trávou jsou zvířata krmena také v létě.

Jak nakrmit ovce Edilbaevsk: aspekty správné stravy

Krmení tohoto plemene je nejjednodušší věc, protože zvířata jsou nenáročná na jídlo a mohou se pro něj zajistit sama při pastvě na pastvinách.. Ale především, šťavnaté, drsné a koncentrované jídlo je vhodné pro jejich gastrointestinální trakt, což je důležité vzít v úvahu při krmení v zimě. Během tohoto období se zvířata krmí seno, sláma, siláž, krmné směsi, koncentráty a sůl. Je také důležité nezapomenout na zeleninu a vodu..

V létě je důležité dodat také ovčí minerální soli, které jejich tělo skutečně potřebuje. Na podzim je však vhodné do stravy zahrnout kořenové plodiny - brambory, řepu. Můžete také dát hrášek, aniž byste zapomněli na seno a vodu.