Šlechtění hroznových šneků je pro líné ziskové podnikání
Ziskovou činností 21. století je pěstování hroznů šneků doma. Do tohoto podnikání se často zapojují malé domácnosti nebo jednotliví zemědělci. Tento exotický produkt je dobře platen v Evropě i v Rusku. Pravidelnými zákazníky měkkýšů se mohou stát restaurace, farmaceutické společnosti a další potravinářské podniky. Aby byl obchod úspěšný, je důležité se naučit některé složitosti chovu, pěstování a chovu šneků.
Ziskovost podniku - 100%. Potomkem jednoho jedince za sezónu je 50 velkých šneků, tj. Asi 20 kg šnečího masa. Cena (nákup) exotického produktu na světovém trhu je 5 $ / kg a kaviár - 200/100 g.
Šlechtění hroznových hlemýžďů: od papírových otázek po zemědělskou práci
Zahájení podnikání začíná registrací soukromého podnikatele a získáním povolení od San EpidemStation a hasičské služby. K prodeji potravinářského produktu budete potřebovat také osvědčení o kvalitě od veterinárních vládních služeb. Po dokončení právních otázek přejděte na pořízení materiálu.
Je důležité vědět, že:
- přibližná cena jednoho dospělého měkkýše v Evropě je 4 $ av Rusku - 30 rublů;
- pro malou farmu bude zapotřebí 300–400 jedinců;
- celkové náklady na takový materiál mohou být asi 1600 dolarů nebo 12 tisíc rublů.
Německo, Polsko, Tunisko a Česká republika dodávají hroznové šneky do celého světa. Výrobky byste však měli nakupovat pouze od důvěryhodných dodavatelů. Finanční záležitosti také zahrnují množství a náklady na krmivo. Během sezóny toto „exotické stádo“ spotřebuje až 20–25 kg krmné směsi, jejíž průměrné náklady se pohybují od 300 do 500 rublů / kg. Konečný výsledek je navíc ovlivněn podmínkami zajištění a zejména reprodukcí hroznů šneků doma.
Poslední bod je významný, i když se jedná o hermafrodity. Toto zvláštní období začíná v březnu a končí v květnu. Během těchto měsíců jsou umístěny ve dvojicích v krabicích. Vejce položená jimi jsou posílána do inkubátorů. Mladí zvířata jsou přemístěna do dospělého stáda až po 6 měsících.
Udržování hroznových hlemýžďů není královským sídlem, ale hodnými byty
Prostory jsou vybrány pro jejich původní školku s dobrým větracím systémem. Vlhkost vzduchu v něm by neměla být nižší než 85%. Kolísání teploty při pěstování hroznových hlemýžďů není přípustné. Teploměr by neměl klesnout pod 20 ° C a stoupat nad 23 ° C. Tak stabilní mikroklima přispívá k jejich rychlé reprodukci a růstu..
Pěstují se 3 způsoby:
- umístění do skleněných nebo plastových terárií s půdou / pískem;
- ve sklenících, garáže, sklepy nebo kryté oblasti;
- ve venkovních kotcích.
Je nutné sledovat čistotu prostor, terárií. Krabice s půdním substrátem se čistí od slizkých zbytků každé 3 dny, aby se zabránilo tvorbě živného prostředí škodlivých bakterií.
Velikost pozemku musí být vhodná, protože není vždy snadné ošetřovat hroznového šneka. Pro každých 30–40 osob budete potřebovat až 1 m² volného prostoru. Je vybrána garáž nebo místnost o rozloze 20 m2 a venkovní farma - 50 m2.
Někteří zkušení farmáři provedli výpočty pro šlechtění šneků ve sklenících:
- Pro stádo mláďat 750 jedinců je vybrána místnost 4 m2.
- Dospělí hlemýždi dělohy se uchovávají v 8 plastových nádobách (rozměry 100x50 cm).
- Jako inkubátory pro zrání vajec vyberte místnost do 18 m².
- Mladý růst se pěstuje v plastových kyvetách (150 ks)..
- Hlavní stádo je umístěno v oplocené voliéře (podle některých odhadů může být jeho plocha 400 m2).
Půdní směs musí být hnojena vápníkem a dalšími minerálními složkami, aby se měkkýši vyvíjeli za normálních podmínek. Na otevřených plochách bude zemědělec muset chránit své stádo před škůdci a hlodavci. To je jedna z nevýhod otevřených metod chovu hroznů šneků. Navíc je vhodný pouze pro jižní oblasti s vlhkým podnebím..
Stejně jako všechny živé věci se hlemýždi mohou hibernaci při poklesu teploty vzduchu. Proto je mikroklima v místnosti udržována teplá pomocí topných systémů.
Strava hroznových hlemýžďů je běžným jídlem pro neobvyklé „osoby“.
Název těchto měkkýšů označuje, které jídlo nejvíce preferují. Z tohoto důvodu si mnoho zemědělců pro svou pěstování vybere oblast s divokými hrozny nebo sukulentními pleveli. Výška zelené hmoty v těchto oblastech by neměla přesáhnout 10 cm, ale je lepší pro ně uspořádat další jídlo. Z tohoto důvodu je důležité vědět, co hroznové šneci jedí..
Jejich strava v podstatě sestává z:
- čerstvé bylinky (plevele, zelí, pampelišky), šťovík);
- bobule: maliny, jahody a jiné ovoce a zelenina;
- spadané listí;
- krmné směsi;
- speciálně připravená krmná směs: drcené obiloviny, tráva a minerální přísada ve formě křídy;
- mléko v prášku.
Není třeba zastavovat pouze na umělé výživě. Maso exotického produktu získává vynikající chuť, pokud strava šneků obsahuje hodně šťavnaté zeleniny.
Čas od času si kupují speciální jídlo. Obsahuje unikátní ingredience, které pomáhají měkkýšům stát se masitými a velkými. Velikost jednotlivců však do značné míry závisí na tom, jak hroznové hlemýždi rostou. Někteří z nich získají plnou váhu po 6 měsících, zatímco jiní až po 1,5 roce. Dospělí mají délku asi 5 cm.
Pokračování věci
Jakmile mladí dosáhnou svého optimálního růstového bodu (po 6-9 měsících), mohou být ze skořápky odstraněni. Aby bylo tělo měkkýšů zcela očištěno, není krmeno ani napojeno po dobu 3-4 dnů.
Sklizeň neobvyklé plodiny se provádí:
- týdně;
- na jaře nebo na podzim;
- v deštivém počasí;
- pomocí břidlicových listů nebo jiných povrchů.
Někteří odborníci doporučují posílat sklizené hlemýždi do speciálních klecí na 7 dní, kde očistí trávicí systém od zbytků půdy. Teprve pak mohou být zabiti. Další fází přípravy polotovarů je jejich okamžité zmrazení. Prodejte takový produkt co nejdříve..
Někteří zákazníci dávají přednost nákupu živých jedinců. Proto jsou umístěny ve speciální nádobě s větracími otvory. Nelze je však skladovat s mrtvými měkkýši..
Před prodejem pochoutky vyberou zkušení farmáři největší jednotlivce pro další chov. Pochopitelně, jak dlouho hroznoví hlemýždi žijí (7-8 let), je plodná mláďata chována 3 roky.
Během této doby podnikatel najde stálé zákazníky, kterými mohou být:
- elitní restaurace;
- stravovací zařízení;
- kosmetické firmy;
- podniky, konzervující pochoutky a kaviár měkkýšů;
- farmaceutické společnosti.
Další informace o těchto společnostech vám pomohou najít vašeho klienta. Chovatel musí prozkoumat, zda je takový exotický produkt v nabídce restaurace. V ostatních případech je důležité zjistit, zda továrna tyto pochoutky vyrábí. Pak je tu jen jedna malá záležitost: kontaktujte oddělení zásobování a sjednejte podmínky smlouvy.
Odhadovaná účetní závěrka. Nákup vybavení a pronájem prostor bude vyžadovat až 10 tisíc rublů na každou výdajovou položku. Chcete-li si pronajmout pozemek, musíte investovat 20 000. Broodstock (750 ks). Bude stát 5 000 rublů a 20 000 rublů bude vynaloženo na krmivo. Počáteční kapitál bude 45 až 85 tisíc rublů a měsíční příjem bude 20 000 rublů.
Tipy přírody pro potraviny: zimování a prostředí hroznových hlemýžďů
Někteří chovají, ale sbírají měkkýše pro své kulinářské mistrovské dílo. Proto do tohoto podnikání nemusí investovat. Stačí znát lokalitu hroznových hlemýžďů. Pocházejí z jihovýchodní a střední Evropy. Ve volné přírodě žijí měkkýši v nadmořské výšce 2 000 metrů.
Najdete je však na běžných místech:
- v oblasti parku;
- na lichotivých okrajích;
- mezi zarostlými keři;
- v údolích a loukách;
- na vinicích;
- na alkalických vápencových půdách.
Někdy se schovávají ve stinných houštinách nebo pod velkými balvany / kameny. V některých případech se jednotlivci vrou do mokrého mechu, z něhož fouká chlad. Chcete-li je najít na jaře, musíte zjistit, kde hroznové šneky zima v přírodě. Podle výzkumu se pomocí jejich masitého těla vrčí do země a padají do stavu pozastavené animace v hloubce 30 cm. Tyto úkryty jsou jejich trvalým zimovištěm. Aby nedošlo k zamrznutí, uzavírají otvor umyvadla vápencovou zátkou..
Jak vidíte, šlechtění hroznových hlemýžďů je vzrušující, zisková a poměrně jednoduchá činnost. K tomu stačí připravit prostorný pokoj s vlhkostí 85% a naplánovat správnou stravu. Kromě toho je nutné pravidelně čistit oblast od hlenu, aby se chránila „domácí zvířata“ před bakteriemi. Při dodržení těchto požadavků na jejich pěstování získáte za 6-18 měsíců bohatého potomka hlemýžďů.
