Hroznová chuť: rysy pěstovaných odrůd
Název hroznů Furor se plně ospravedlňuje, protože mezi výrobci vinných nápojů a vinařů vytvořil skutečný „rozmach“. Obrovská velikost plodů této odrůdy a vynikající chuť z ní učinily nezpochybnitelného vůdce mezi mnoha dalšími stolními odrůdami révy vinné..
Obsah
obecný popis
Odrůda odrůdy Furor je výsledkem amatérského výběru. Byl vyšlechtěn talentovaným odborníkem V. Kapelyushnym opylováním Laury pylem z různých kultur. Je pozoruhodné, že až dosud nebylo možné přesně zjistit, které odrůdy byly použity k chovu Furory. Ale popis hroznů překvapil každého:
- hybridní rostlina se ukázala jako velmi odolná vůči povětrnostním podmínkám, proto se dnes pěstuje jak ve středním pruhu, tak na jihu Ruska;
- Pro zrání raných druhů stačí 110 dní, plodina může být sklizena již začátkem srpna;
- keř nese ovoce trvale a velmi intenzivně;
- plody zůstávají velmi chutné a šťavnaté po velmi dlouhou dobu
Furor je velmi podobný odrůdě Laura. Má stejné rozprostřené keře a středně velké listy, ale mají řez. Kartáče dorůstají až do 25-27 cm ve tvaru válce. Vypadají trochu uvolněně, je to kvůli volnému padnutí hroznů.
Charakteristickým rysem Furory je velikost jejích plodů: délka - do 4 - 6 cm a šířka často přesahuje 2,5 cm. Hmotnost jednoho hroznu se pohybuje v rozmezí 20 - 30 g. Když jsou zralé, bobule získávají tmavou barvu. Na jejich povrchu se objeví příjemný odraz..
Složení, chuť, výtěžek
Chuť Furory je velmi výrazná a sladká. Jeho ovoce má masitou a neuvěřitelně jemnou dužinu, existuje přetrvávající aroma muškátového oříšku. Tuto odrůdu hroznů dlouho milovali sladké zuby, protože obsahuje velké množství cukru. Když zraje, dosahuje koncentrace v ovoci 24 procent.
Furor je obvykle konzumován čerstvý, ačkoli výborné víno a šťáva jsou získáváni z toho. Degustační chválí ji za svou lehkost a jedinečnost. kromě, kůže bobule není v ústech vůbec cítit a neovlivňuje jejich chuť.
Furor se vyznačuje velmi intenzivním plodením. Tato odrůda má tak vysoké výnosy, že její keře prostě nemohou vydržet hmotnost ovoce. Tento problém lze vyřešit pouze pravidelným odstraňováním květenství a výhonků. Furor patří mezi rané odrůdy, takže si tyto šťavnaté ovoce a zalévání ovoce můžete vychutnat na konci července nebo začátku srpna. Je pozoruhodné, že se nezhoršují, i když nejsou okamžitě sebrány., kartáče visí na vinici po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou šťavnatost, tvar a krásu.
Výhody a nevýhody
Popis jakékoli odrůdy hroznů se skládá z kladů a záporů. Furor nebyl výjimkou z pravidla. Vinaři berou na vědomí následující výhody této odrůdy:
- je to nejlepší hroznový mezi jinými tmavými typy, pokud jde o obchodní vzhled a chuť;
- ovoce neztrácí svou vůni během skladování;
- s reprodukcí keře nejsou žádné problémy, lze jej kombinovat s jinými odrůdami;
- hrozny nepraskají z přebytku šťávy;
- Vosy se nebojí furore;
- jedná se o mrazuvzdornou odrůdu, která snadno snáší venkovní teploty až do -24 stupňů;
- druh je vysoce odolný vůči houbám, plísním a šedé plísni.
Tento hybridní kultura je univerzální, proto se používá nejen v průmyslu, ale také v soukromých zahradních pozemcích.
Pokud jde o nevýhody, pěstitelé z nich rozlišují příliš aktivní výnos. Pro získání vysoce kvalitního ovoce musí rostlina neustále ztenčit a zbavit se zbytečných výhonků..
Kromě toho je třeba při silných mrazech izolovat kulturu, protože může zamrznout. Jedná se o poněkud náladový druh, který také poukazuje na nevýhody..
Výsadba a odchod
Na slunných a poněkud teplých místech se cítí skvěle, takže je lepší vybrat takové zóny k vylodění. Tato odrůda hroznů může rychle trpět studeným větrem. To je nejlépe zasadil na jižní straně vinice..
Furor je také velmi vybíravý na půdu - dává přednost černé půdě. Roste špatně v těžké půdě a nemusí ani zakořenit. Optimální čas pro vylodění je v polovině jara. Musíte však vzít v úvahu zvláštnosti klimatu.
Pro podzimní výsadbu musíte zvolit maximální slunečné počasí a minimální pravděpodobnost nočních mrazů..
Chcete-li se starat o tuto rozmanitost, musíte dodržovat řadu pravidel. Závisí na tom kvalita a bezpečnost bobulí. Během období aktivního plodení se větve Furory často rozbíjí pod zatížením ovoce, proto se doporučuje čas od času odstranit zbytečné oči. Optimální poměr je 7-8 očí na vinici. Na pouzdře by mělo být asi 40-45..
Je nezbytné vložit do otvoru pro výsadbu hroznů nějaký druh vysoce kvalitního organického hnojiva. Doporučuje se to udělat 2-3 týdny před výsadbou..
Kromě toho musí být kořeny rostliny před výsadbou udržovány ve vodě po dobu několika hodin, aby byly důkladně nasyceny vlhkostí. Tato kultura ji potřebuje pro správnou výživu. Nedostatek vody nebo příliš mnoho vody negativně ovlivní stav ovoce. Při výsadbě Furoru je třeba zavlažovat 15-20 litry vody. Hrozny musíte krmit na podzim a na jaře. K tomuto účelu se používá humus a další organické obvazy..
Prevence nemoci
Hybridní druh má vynikající imunitu vůči celé řadě chorob, ale bez preventivních opatření je obtížné. Proto musí být keř každý rok ošetřen Bordeauxskou tekutinou, fungicidními přípravky a koloidní sírou. Postup stříkání zahrnuje několik fází:
- před rozkvětem kultury;
- během tvorby květenství.
Tyto hrozny nepotřebují velkou ochranu proti škůdcům. Postačí používání vysoce kvalitních hnojiv a každoroční fungicidní ošetření..
Zpětná vazba od vinařů a spotřebitelů
Po prostudování popisu této odrůdy v síti jsem se dočkal, až si ji koupím pro svůj web. Myslím, že se s její kultivací dokážu vyrovnat, protože v této záležitosti mám značné zkušenosti..
Jsem velmi překvapen výnosem této odrůdy. Manžel prostě nemá čas na zpracování všech bobulí, takže je často sdílíme se sousedy, příbuznými a přáteli..
Ve své vinici jsem pěstoval malé odrůdy. Bobule Furora mě jen ohromila. Můžete dostat dost tím, že jí jen 7-8 kusů. Děti se jim moc líbí. Vydatná, chutná a hlavně neuvěřitelně zdravá!
S tímto hroznovým vínem máme hodně společného. Pěstuji ji déle než jeden rok. Pokaždé jsem opravdu šokován výnosem Furory. Už přemýšlím o otevření vlastního obchodu, kde z nich prodám čerstvé ovoce a víno.
Každý rok připravuji vína založená na Furore. Výsledkem jsou neuvěřitelně sladké a příjemné produkty. Můj přítel dokonce nazývá toto víno svým oblíbeným nápojem..