Jablka ranetka: odrůdy, výhody a výsadba ovocných stromů

Ovocné stromy, na kterých se chlubí jablka ranetka, byly chovány křížením sibiřského bobule jabloní s evropskými velkoplodými druhy. Výsledné vzorky jsou docela odolné proti mrazu, mají vysoké výnosy a produktivitu. Světlé plody jsou miniaturní velikosti a mají jemnou chuť s mírnou kyselostí. Jsou cenným zdrojem vitamínů a vzhledem ke svým léčivým vlastnostem se často používají v úředním lékařství k výrobě léčiv..

Popis ranetki a jejich odrůd

Maloplodná kultura představuje mnoho odrůd, které se liší v různých obdobích zrání. Jabloně Ranetka jsou rozšířené na Dálném východě, v Altaji, Uralu, ve střední Evropě a Severní Americe. Díky úsilí chovatelů dnes najdete stromy různých výšek a tvarů korun, proto se v evropských zemích hojně používají v krajinářství..

Vlastnosti plodiny

Ranetki mají zvláštní vytrvalost a vitalitu. Výška zralých stromů je obvykle 4,5–5 metrů. Jsou schopni se snadno přizpůsobit povětrnostním podmínkám, dokonale snášet těžké zimy a nebojí se spáleného slunce, takže mohou dobře růst v jakékoli klimatické zóně, s výjimkou Dálného severu.

Jabloňové květy začínají v květnu a trvají 15-20 dní. Během tohoto období je pokryta krásnými bílými nebo světle růžovými pupeny, které vyzařují sladkou vůni. Ovoce dozrává do konce léta nebo brzy na podzim. Ranetki jsou známé svými vysokými výnosy - z jednoho dospělého stromu můžete sbírat 70 až 100 kg jablek.

Plody jsou malé velikosti a vypadají jako velké bobule o průměru asi 5-6 cm a vážící 16-18 gramů. V závislosti na odrůdě mohou být jasně červené, vínové, zelené nebo žluté. Dužnina ovoce má světlou barvu, hustou strukturu a má sladkokyselou chuť s výraznou vůní zralých jablek..

Sklizené plodiny lze skladovat po dlouhou dobu, zůstávají šťavnaté a čerstvé po dobu 2 měsíců. Ranetki lze konzumovat čerstvé, ale nejčastěji se používá k přípravě džusů, dětské výživy, džemů a alkoholických nápojů. A také vynikající jablka jsou skvělá jako náplň do cukrovinek.

Populární odrůdy jablek

Z celé řady ovocných plodin lze zaznamenat následující odrůdy ranetki:

1. Červené. Plody tohoto stromu dozrávají velmi brzy, někdy se objevují již ve druhém roce po výsadbě jabloně. Sklizeň zraje začátkem září a skládá se z malých kulovitých a jasně červených jablek, jejichž hmotnost nepřesahuje 12 gramů. Chuť ovoce je kyselá, mírně svíravá s mírnou hořkostí. Odrůda tohoto druhu jabloní je klasifikována jako rychle se kazící, proto se obvykle používá k přípravě ovocných pyré a šťáv..
2. Dlouho. Tento jabloň vypadá velmi dekorativní. Strom má kompaktní velikost, na bujné koruně, jejíž bílé a velké pupeny se v období květu nacházejí ve skupinách a časem se mění v karmínová jablka. Malé plody protáhlého tvaru dozrávají počátkem podzimu a dosahují hmotnosti asi 13 gramů. Jejich dužina je světle žluté barvy a sladkokyselé chuti s výraznou švestkovou vůní. Jablka jsou vhodná pro krátké skladování a často se používají pro konzervování a kompoty.
3. Jantar. Protože jeho původu, tato rozmanitost je také nazývána Altai ranetka. Stromy jsou zvláště vytrvalé, odolné vůči nepříznivým pěstitelským podmínkám a hojným plodením. Kulatá jablka žlutozeleného odstínu o hmotnosti 14-17 gramů dozrávají s příchodem prvního chladného počasí. Jejich chuť je spíše kyselá a mírně kyselá, takže se hlavně zpracovávají..
4. sibiřský. Jabloň tohoto druhu má vysokou mrazuvzdornost, téměř není náchylná k různým chorobám a nese dobrou úrodu. Plody se objevují na konci srpna a jsou relativně velké - až 18-20 gramů. Mají kulovitý tvar, po stranách mírně zploštělé a červeno-žluté barvy. Dužina jablek Ranetka má mléčnou barvu, sladkou a kyselou chuť s hořkými tóny. Ovoce obsahuje hodně šťávy a používá se k výrobě nápojů a dezertů.
5. Malina. Vyznačuje se stabilními výnosy, které jsou pozorovány jeden rok po výsadbě. Strom dokonale snáší drsnou zimu, ale má malé plody, váží ne více než 5 gramů. Jablka maliny ranetka jsou velmi hustá a silná, takže je lze skladovat asi šest měsíců. Bohužel nemají zvláštní chuť a téměř vždy se používají k přípravě zimních přípravků..
6. Dobrynya. Odrůda je známá hojným množením plodů - každou sezónu lze sklízet až 60 kg ranetki. Ovoce se začíná objevovat, když je strom starý čtyři roky. Ovoce o hmotnosti 10 gramů dozrává začátkem podzimu a má dlouhou trvanlivost. Barva jablek je rubínová se smetanovou dužinou přichycenou červenými pruhy. Chuť - svíravá s kyselými tóny. Výnosy jsou nekonzistentní - jednou za 3 roky.
7. Zlato. Strom je známý svou odolností vůči extrémnímu chladu a je schopen každoročně produkovat štědré sklizně. Jablka dozrávají od července do srpna a váží 12-15 gramů. Jejich kůže je žlutá se zlatým nádechem a bílé maso má jemnou a sladkou chuť. Nedoporučuje se skladovat takovou odrůdu, protože plody se rychle zhoršují, proto se používají k výrobě potravinářských surovin..
8. Nachový. Ze všech zástupců tohoto druhu je strom této odrůdy nejnáročnější v zimě. Jablka se na něm objevují ve druhém roce po výsadbě, ale plodnost není pozorována každou sezónu. Výnos je poměrně vysoký, každý jabloň může dát až 100 kg ovoce. Miniaturní ovoce váží až 10 gramů, má rubínovou barvu a hořkou kyselou chuť, což umožňuje přípravu konzervovaných kompotů a lahodného džemu.
9. Lucerna. Jabloň tohoto druhu začne přinášet ovoce, když dosáhne věku tří let. Z jednoho stromu můžete obvykle získat až 23 kg ovoce. Malá jablka váží nejvýše 13 gramů a jsou oválného tvaru. Jsou malovány v třešňové barvě, která se při skladování ovoce stává tmavě fialovou. Vnitřek jablek má žlutohnědý odstín a vyznačuje se sladkokyselou chutí bez výrazné vůně. Ovoce je zdravé k jídlu čerstvé a může být také použito k výrobě džemů, pyré a džusů.

Všechny poddruhy ranetki jsou velmi odolné vůči silným mrazům a nevyžadují komplexní údržbu. Tyto stromy jsou vhodné pro pěstování v oblastech s chladnými zimami a mohou být použity jako podnož pro jemnější odrůdy jabloní, proto jsou velmi oblíbené u mnoha zahradníků..

Užitečné vlastnosti jablek a kontraindikace

Vzhledem k jejich příbuznosti s divokým jabloňem, který rostl v drsné Sibiři, obsahuje Ranetki velké množství živin nezbytných pro podporu zdraví a wellness. Speciální enzymy přítomné v buničině jablek posilují imunitní systém, normalizují rovnováhu voda-sůl a stimulují metabolické procesy v lidském těle.

Chemické složení

Miniaturní plody mají neobvyklou chuť a jasnou vůni díky kombinaci sacharidů s vysokou molekulovou hmotností, esenciálních aminokyselin a esenciální vlákniny. 100 gramů jablek obsahuje:

• tuky - 0,3 g;
• proteiny - 0,4 gramu;
• organické kyseliny - 0,7 gramu;
• sacharidy - 10 gramů;
• popel - 0,4 gramu;
• rostlinné vlákno - 1,9 gramu;
• voda - 86,5 g.

Složení užitečného ovoce také zahrnuje vitamíny, minerály a chemické složky nezbytné pro normální fungování všech orgánů a systémů:

• esenciální aminokyseliny (tryptofan, lysin, arginin, methionin, fenylalanin);
• stravitelné uhlohydráty (glukóza, fruktóza, škrob, sacharóza);
• neesenciální aminokyseliny (alanin, glycin, serin, cystein, kyselina glutamová);
• vitaminy (B1, A, K, C, E, B6, H, B2, B9);
• makronutrienty (fosfor, chlor, hořčík, vápník, sodík, draslík, síra);
• stopové prvky (železo, chrom, jód, zinek, mangan, měď, fluor, hliník, bór, kobalt).

Látky obsažené v buničině z ovoce pomáhají odbourávat tuk v lidském těle, urychlují metabolismus, zlepšují vzhled kůže, vlasů, zubů. A také jablková koláčky příznivě ovlivňují stav krevních cév, zvyšují jejich pružnost, pomáhají bojovat proti virovým, nachlazením a infekčním onemocněním.

Výhody a nevýhody ovoce

Díky složení vitamínů jsou ranetki schopny mít příznivý účinek na zdraví dětí a dospělých. Jejich pravidelné používání může ovlivnit tělo takto:

1. Práce srdce je stabilizovaná, krevní cévy jsou zbaveny cholesterolu, jsou silnější a silnější.
2. Činnost zažívacího systému je normalizována, toxické a škodlivé látky jsou odstraněny.
3. Zlepšuje se výkon, aktivují se procesy myšlení.
4. Metabolismus je zrychlen, což přispívá k vymizení dalších liber.
5. Krevní tlak se vrací k normálu.
6. Funkce jater je stabilizována, riziko duodenálních onemocnění je sníženo.
7. Kostní tkáň je posílena, zlepšuje se stav kůže a sliznic.

Zdravé ovoce obsahuje třísloviny, které mají pozitivní vliv na vzhled, zvyšují náladu a tón celého těla. A díky vysokému obsahu vitamínů pomáhají jablka v boji proti nedostatku vitamínů a zlepšují zrakovou ostrost.

Bohužel při nadměrném používání ranetki nebo s individuální nesnášenlivostí k plodům se mohou vyskytnout nepříjemné příznaky této povahy:

• Alergie.
• Porušení močení.
• Zánět žaludku.
• Zvyšování citlivosti zubní skloviny.
• Kolitida, průjem.
• Epileptické záchvaty.

Bolestivá reakce se může objevit pouze u lidí, kteří zpočátku mají zdravotní problémy, proto byste měli před zavedením ovoce do své stravy konzultovat se svým lékařem a ujistit se, že jsou neškodné.

Výsadba a péče o jabloň

Ranetki patří mezi docela vytrvalé a naprosto nenáročné stromy, takže jejich pěstování nevyžaduje mnoho síly a času. Aby však byl strom v nové oblasti co nejpohodlnější, doporučuje se jej pravidelně zalévat, sklízet včas a zabránit výskytu nemocí..

Jak zasadit ovocný strom

Je třeba mít na paměti, že jabloň upřednostňuje dobré osvětlení, proto si nejprve musíte vybrat vhodné místo, ve kterém se bude cítit nejlépe. Půda ranetki potřebuje úrodnou půdu, bez přítomnosti podzemní vody, takže hlína je pro strom nejlepší.

Výsadba by se měla provádět začátkem března, aby sazenice měly čas se přizpůsobit na novém místě do začátku zimy. Nejprve musíte vykopat díru, potom do ní nalít živnou půdu a přidat hnojivo. Uprostřed díry musíte nalepit dřevěný sloupek, který bude sloužit jako podpora pro mladý strom.

Sazenice musí být zasazeny tak, aby horní část kořene byla nad zemí. Pak musíte vyplnit díru a zalévat rostlinu 20 litry vody. Zem kolem základny kmene musí být mulčována a svázat jabloň na věšák tak, aby rostl rovnoměrně a krásně.

Ošetřovatelské činnosti

V prvním roce po výsadbě se musíte postarat o strom a pravidelně kolem něj navlhčit zemi. Poté se doporučuje postarat se o následující schéma:

1. Pravidelné napájení a krmení.
2. Uvolněte půdu kolem jabloně od plevelů a občas uvolněte půdu.
3. Na jaře odstraňte rozbité a sušené výhonky.
4. Každou sezónu opláchněte kufr a na zimu jej přikryjte hlodavci hustým hadříkem.
5. Dodržujte prevenci proti chorobám a škůdcům.

A také je nutné pravidelně tvořit korunu stromu, jinak bude vypadat neatraktivní a množství její sklizně se výrazně sníží.

Když máte na zahradě ranetový jabloň, můžete nejen každý rok získat chutné a zdravé ovoce, ale také obdivovat krásný a šířící se strom, posetý jasnými světly malých a chutných jablek..