Funkce výsadby, pěstování a sběru švestek ve vaší zahradě - doporučení zahraničních zahradníků
Švestky jsou dobrou volbou pro začínající zahradníky, kteří chtějí pěstovat ovocné stromy. Jsou dokonale přizpůsobeny životnímu prostředí, jsou kompaktnější a vyžadují méně údržby než jiné ovoce. Kromě chutí švestek zdobí jejich stromy i vaše zahrada..
Obsah
Švestky a broskve a nektarinky jsou plody kamene..
Přistání
Očekávejte, že vysadíte více než jednu odrůdu švestek, protože mnoho z nich potřebuje křížové opylení, aby ovoce rostlo, ačkoli existují některé samooplodné odrůdy.
Je také velmi důležité zvolit odrůdu, která poroste ve vaší oblasti. Uvidíme tři druhy švestek:
- Evropský;
- Japonský;
- hybridní.
Otužilá evropská švestka roste dobře ve většině částí Spojených států. Japonský nese ovoce, kde kvetou broskvoně. Američané vyvinuli hybridy, které mohou růst v oblastech, kde evropské a japonské švestky nepřežívají.
Švestky rostlin na slunném místě v dobře odvodněné a úrodné půdě. Vyhněte se výsadbě v nízkých oblastech, kde může strom trpět mrazem. Pokud je to možné, zvolte místo, kde je odtok chráněn před větrem z jihu nebo západu. To podpoří růst ovoce..
Sazenice pěstované v nádobách by měly být odstraněny z květináče a nůžkami odstranit kruhové kořeny zapletené do hlavní koule kořenů.
Při výsadbě roubovaných stromů by měla být spojení podnoží a potomků ve výšce asi 3 cm od země..
Vykopejte otvor o průměru 10 cm a hloubce 10 cm než kořenová koule. Umístěte strom do středu díry a kolem kmene udělejte malý kopec. Ujistěte se, že kořeny jsou rozprostřeny do stran, ale nejsou příliš ohnuté.
Umístěte velké stromy ve vzdálenosti 6-7 metrů od sebe. Rostlina trpaslíků ve 4 až 6 metrech.
Péče
Prořezávání švestek je důležité, aby se zabránilo rozbití nadváhy. Pokud k tomu dojde, úplně odřízněte poškozenou část větve. V ideálním případě je lepší jej zarovnat s hlavní větví..
Zalévejte mladé stromy hojně každý týden během první vegetační sezóny, abyste podpořili růst. Poté přepněte na pravidelné napájení. Nejlepší je navlhčit půdu poblíž kmene, nechat ji zaschnout a přidat další vodu..
Je obzvláště důležité zajistit dobré zalévání v polovině října, aby strom dostal dostatečnou vlhkost pro zimování..
Nehnojte mladé ovocné stromy, dokud nejsou sklízeny. Poté bude po celý rok vyžadováno pravidelné hnojení, aby ovoce rostlo. Pokud se očekává velký růst ovoce, přidejte 450 g dusičnanu vápenatého na strom. Na podzim a v zimě vyloučte hnojení dusíkem, abyste v těchto ročních obdobích nestimulovali nový růst.
Na podzim se zhrabněte a zlikvidujte veškerý odpad a trosky
Ořezávejte brzy na jaře nebo v polovině léta, aby byla vaše rostlina chráněna před nemocemi. Jarní prořezávání je nejlepší pro mladé švestky a letní prořezávání pro zavedené. Nikdy neprovádějte prořezávání ovocných stromů na podzim nebo v zimě, protože poškozené větve se snadno zamoří.
Pokud máte problémy s hmyzími škůdci, pak je rozumné zvážit použití insekticidů..
Chcete-li chránit švestku před poškozením v zimě (zejména mladým stromem), postavte kolem kmene plot. Sledujte také stav kůry ve spodní části kmene. Pokud existují známky zajíců nebo myší, postarejte se o ploty.
Prořezávání japonské švestky
Pokud pěstujete japonskou švestku, je nejlepší vyrobit plíseň s otevřeným středem. V prvním létě střílejte silné výhonky, abyste vytvořili budoucí korunu 2-3 větví. Zkontrolujte strom asi za měsíc. Jakmile máte tři rovnoměrně rozložené širokoúhlé větve, ořízněte zbytek. Tímto způsobem budete mít hlavní pobočky.
Ve druhém roce, počátkem léta, odřízněte větve krátce uprostřed stromu a odstraňte veškerý růst vyvíjející se pod třemi hlavními větvemi. V létě třetího roku odřízněte všechny výhonky ve středu kmene, aby se zachoval tvar stromu..
Japonská švestka vyžaduje silné prořezávání pro udržení a produkci dobrého ovoce. Je také užitečné ředit množství ovoce. Švestky by měly růst 7-10 cm od sebe.
Prořezávání evropské švestky
Pro evropský švestkový strom je nejlepší zvolit vedoucí typ tvaru kostrových větví. S tímto prořezáváním se větve pohybují od kmene každých 12-20 cm, čímž se vytvoří spirála, ve které musí být každá nová úroveň větví vertikálně posunuta vzhledem k předchozímu.
Toto stříhání začněte na začátku léta prvního roku stromu. Během této doby by měly být všechny výhonky odříznuty do půl metru od země. Konečný výsledek by měl připomínat vánoční stromeček..
Evropská švestka nevyžaduje ředění, protože neprodukuje tolik ovoce jako japonské. Vzdálenost mezi švestkami by však měla být asi 5 cm na každé větvi.
Nezapomeňte prořezat ovocné stromy pro účinnou kontrolu škůdců a chorob. Na jaře můžete použít mulč k boji proti plevelům, ale na konci podzimu jej odstraňte, abyste v zimě nezachovali parazity. Je také užitečné mírně uvolnit půdu kolem kmene na konci jara a hledat potenciální škůdce..
Škůdci a nemoci
Švestky mohou být napadeny následujícími onemocněními a parazity:
- mléčný lesk;
- trusová houba;
- bakteriální rakovina;
- onemocnění kapes;
- Japonští brouci;
- mšice vodní;
- švestka můra.
Sběr a skladování
Pro nejlepší chuť nechte plodinu dozrát na stromě. Připravenost můžete zkontrolovat lehkým stisknutím stěn odtoku. Pokud je pokožka na dotek měkká, je čas na sklizeň ovoce. Ovoce by mělo být volně oddělitelné od větví jemným zákrutem.
Švestky se bohužel neuchovávají dlouhou dobu, takže je lepší je okamžitě jíst nebo konzervovat. Ovoce můžete také sklízet o něco dříve, i když jsou stále silné, a nechat zrát na chladném místě..
Nejlepší je uchovávat švestky v lednici při 0 ° C a vlhkosti 90-95%. Za těchto podmínek ovoce nezkazí po dobu 2-4 týdnů..
Švestky dělají lahodný džem nebo želé. Mohou být také zmrazené nebo sušené (dostanete sušené švestky).
Doporučené odrůdy
U japonských švestek zkuste Satsuma. Produkuje velké, tmavě červené ovoce. Chutnají velmi sladce a dobře se hodí k čerstvé spotřebě a konzervování..
Vynikající rozmanitost evropské švestky je „Stanley“. To je obyčejné ve východních a severozápadních oblastech Spojených států. Tento plodný švestkový strom nevyžaduje opylovače a produkuje středně velké, ale velmi chutné ovoce..
Mezi americkými hybridy je třeba poznamenat „Alderman“ a „Superior“. Spojují chuť japonských švestek s odolností evropských odrůd. Skvělé pro regiony s proměnlivým počasím.
