Charakteristika jabloně a popis jablek
Jablečná jablka se pěstují ve velkém množství v Rusku a na Ukrajině. Pokud jde o zrání, jsou pozdě. Tvůrci odrůdy jsou američtí chovatelé, kteří ji v roce 1935 chovali na základě dalších populárních kultivarů - Jonathana a Wagnera. Jabloně jsou energické, se široce oválnou nebo sférickou korunou. Výška 10 let dosahuje 3,2 m. První podrobný popis odrůdy jablek Idared byl sestaven v roce 1955.
Užitečné informace
Idared se doporučuje pro kultivaci ve všech regionech země. Na základě odrůdy byli chováni další, například, populární kultivary Vertical, Kubanskaya Kazachka. Zahraniční jablka s červenými okraji se pěstují také v zahraničí. V některých oblastech Ukrajiny je odrůda známá jako Aldared, ale toto je chybné jméno.. Producentské země s rozsáhlými jabloňovými sady:
- Německo;
- Rakousko;
- Maďarsko;
- Slovinsko;
- Polsko.
Stromy se vyznačují vysokými výnosy, jablka se skladují po dlouhou dobu bez ztráty vzhledu a zhoršení chuti. Bohužel nedávno došlo k tendenci k přesycení trhu s těmito výrobky. Největší zásilky ovoce jsou vyváženy z Polska. Prvním místem mezi producenty jablek Idared jsou Ukrajina a Rusko. Z tohoto důvodu se ovocné produkty a sazenice postupně stávají levnějšími, což potěší hlavy zemědělců.. Pokud máte na výběr, kam přinesete ovoce, je lepší upřednostnit domácího producenta: jablka jsou na cestě kratší dobu, takže se budou skladovat déle.
Vlastnosti stromu Apple
Strom se od prvních let života aktivně rozrůstá. Vrchol vývoje klesá na 2 a 3 roky, potom větve rostou pomaleji. Jabloň dosahuje věku 10-11 let a prakticky přestává růst. Kmen u dospělých vzorků je rovný, široký a silný. Výška závisí na druhu: na trpaslíkovi stromy dorůstají až 3,5 m, na silném porostu - až 6 m.
Podle botanického popisu jabloně Idared je strom dobře listnatý, kostní výhonky jsou hustě uspořádány a směřovány vzhůru. Bez prořezávání koruna rychle zhoustne, pak je výnos nižší. Pro sklizeň velkého počtu jablek ročně se doporučuje řezat vrcholky a větve navíc každý rok..
Stejně jako jiné vysoce výnosné odrůdy produkuje Idared tolik jablek, že se větve někdy rozpadnou pod svou hmotností. Aby se tomu zabránilo, dali rekvizity. Větry se pohybují od kmene v ostrém úhlu, což zvyšuje pravděpodobnost poškození. Kůra mladých a dospělých jabloní je šedohnědá, hladká, bez trhlin a loupání. U sazenic v prvních 2 letech jsou výhony šedé.
Idared patří k odrůdám se smíšeným typem plodnice, to znamená, že jablka jsou vázána na oštěpy, ovocné větvičky, jednoleté výhonky a prstýnky. Na větvích nejsou prakticky žádné expozice, plody jsou rovnoměrně rozloženy.
Popis listů a výhonků
Listy této odrůdy jsou středně složené, s dvojitými, hrubo vlnitými okraji, natřenými bohatou zelenou barvou. Povrch je vlnitý na spodní straně a téměř hladký nahoře. U dospělých stromů jsou ostré body na základnách a koncích listů, u mladých stromů je základna nejčastěji zaoblená.
Charakteristickým rysem této odrůdy je mírné zakřivení listů ve směru hodinových ručiček, které se nacházejí blíže ke střední části koruny.. Desky jsou drženy na silných, spíše tenkých řapících. Odchází z větví téměř v pravém úhlu. Stipule jsou mírně zakřivené, kopinaté. Ve školce je snadné rozlišit odrůdu jablek Idared podle jejích listů: na pozadí ostatních vypadají namodralé nebo šedé.
Dalším typickým rysem je rozdílná velikost listů mladých a zralých stromů. V prvních letech jsou řapíky poměrně silné, ale krátké, lopatky jsou velké a povrch listů je mírně žebrovaný..
Výhonky se vyznačují mírnou geniculací, jsou obvykle rovné, méně často mírně zakřivené. Kůra je pokryta vzácným, ale dobře viditelným vousem. Na povrchu je vidět čočka světle zbarvené barvy..
Rysy květin a ovoce
Květenství jsou natřeny v bílo-růžovém odstínu, na okrajích mají sytější barvu. Okvětní lístky jsou široké, konkávní jako talířek, velké. Květenství jsou uspořádány do skupin po několika, tvořících scutes, zatímco oni jsou větší než ti jiných odrůd. Konkrétní tyčinky a pestík jsou poměrně krátké, nikoli pubertální, stigmata a prašníky jsou obvykle na stejné úrovni.
Idared kvete bohatě každý rok, první květy kvetou v dubnu a v květnu se okvětní lístky již rozpadají. Občas se začínající období kryje s opakujícími se mrazy. K úmrtí květenství obvykle dochází v jižních oblastech, kde téměř každý rok dochází k náhlému poklesu teploty na záporné hodnoty..
Hmotnost středních jablek se pohybuje od 130 do 150 g, jednotlivé plody se tvoří o váze 200 g. Byly případy, kdy se zahradníkům podařilo pěstovat Idared jablka o hmotnosti 215 až 225 g.
Šíření hmoty a velikosti uvnitř jednoho stromu je malé, tvar plodu je plochý nebo kulatý. U největších jablek tvoří horní část kónický výstupek se zaoblenými žebry. Kůže je hladká, mírně lesklá. Obsah BZHU na 100 g čerstvých produktů:
- uhlohydráty - 9,7 g;
- proteiny - 0,4 g;
- tuky - 0,3 g;
- obsah kalorií - 48 kcal.
Idared nemusí být loupáno před jídlem, protože kůže zralých plodů je tenká a elastická. Na povrchu je malá tloušťka vosku, která chrání jablka před náhodným mechanickým poškozením. Díky němu se plody při pečlivé přepravě nezhoršují a jsou dobře skladovány..
