Ostružiny: výsadba a péče, pěstování

Bobule ostružina

je podrod rodu Rubus z rodiny Pink. V našem klimatu se nejčastěji pěstuje ostružina (Rubus caesius) - v ukrajinštině "ozhinu" a huňatý ostružina (Rubus fruticosus), který se obvykle nazývá kumanika. Navzdory skutečnosti, že ostružiny jsou blízkým příbuzným léčivých malin, v Evropě se toto bobule nepěstuje v průmyslovém měřítku, ale v Americe je ostružina jednou z nejpopulárnějších bobulovin. Světový vůdce v pěstování ostružin v Mexiku vyváží téměř celou plodinu bobulí do Spojených států a Evropy. V naší zemi rostou ostružiny pouze ve volné přírodě a v několika soukromých zahradách, ale popularita bobule, která předčí maliny v léčivých vlastnostech a chuti, se postupně a neustále zvyšuje.

Zahradní ostružina - popis

Zahradní ostružina - keř nebo vinná réva s trvalými oddenky a pružnými výhonky stonků osázenými ostrými trny, i když v současné době se díky práci chovatelů objevily beztrné ostružiny charakterizované stabilními výnosy a odolností vůči škůdcům a chorobám. Pokud jsou podporovány, výhonky ostružin se mohou zvednout do výšky dvou metrů. Listy ostružin jsou trojmocné nebo pět až sedminásobné, zubaté, světle zelené, na obou stranách pubescentní. Kvetoucí ostružina je medová rostlina. Bílé ostružiny, o průměru asi tři centimetry, otevřené v závislosti na rozmanitosti a klimatických podmínkách od června do srpna. Šťavnaté ostružiny, černé s namodralým květem, dozrávají v srpnu.

Výsadba ostružin

Kdy zasadit ostružiny

Pěstování ostružin je neobvyklé a obtížné podnikání, ale výhody ostružin pro lidské tělo jsou přesvědčivým argumentem pro amatérské zahrádkáře, aby ovládli zemědělskou techniku ​​této vzácné bobule pro naše zahrady. Na rozdíl od jiných růžových plodin se ostružiny nejčastěji pěstují na jaře a ne na podzim - koncem dubna nebo začátkem května, kdy se půda zahřeje. Najděte místo, které je dobře osvětlené sluncem a chráněno před větrem, protože vítr může poškodit listy a bobule ostružin a narušovat opylení květin. Nejlepší je pěstovat ostružiny nikoli na rovných plochách, ale na jižních nebo západních svazích, aby ostružinové keře netrpěly východním nebo severním větrem. Blackberry roste dobře na odvodněných, pro vzduch propustných výživných hlínách, dobře se cítí také na písčitohlinitých půdách. Na vápenatých půdách budou ostružiny postrádat hořčík a železo. Optimální hodnota pH pro ostružiny je pH 6. Před výsadbou ostružin je nezbytné přivést půdu na místo v souladu s agronomickými požadavky plodiny. Z tohoto důvodu je žádoucí osvobodit místo od plevelů, škůdců a patogenů z pádu. Pokud pravidelně hnojíte půdu v ​​zahradě, nemusíte hnojit zejména pro ostružiny, jinak rychle poroste zelení na úkor plodnosti. Pokud je však půda ochuzena plodinami, které předcházely ostružinám, smíchejte při kopání otvorů nebo rýh pod ostružinami organická a minerální hnojiva s horní, vyhozenou vrstvou půdy v množství 10 kg organické hmoty (hnůj, kompost nebo humus), 15 g superfosfátu, 25 g síranu draselného na jeden čtvereční metr pozemku a při výsadbě zakrýt kořeny sazenic ostružin touto půdou.

Výsadba ostružin na jaře

Pokud nevíte, jak pěstovat ostružiny a jak se o ostružiny starat, pak jste na správném místě. Pokusíme se toto téma podrobně pokrýt, abychom pochopili, jak obtížný je tento problém - péče o a pěstování ostružin a jak důležité je pro něj zahradníka jasnost..

Aby se minimalizovalo riziko selhání, je vhodné zakoupit rostlinný materiál od známých školek a je nejlepší koupit jednoleté sazenice ostružin s dobře vyvinutým kořenovým systémem, dvěma stonky o průměru větším než 0,5 cm a (to je hlavní věc!) S již vytvořeným pupenem kořeny. Hloubka a šířka sazenic jámy je určena kvalitou a věkem sazenic, ale vzdálenost pozemku ostružiny od výsadby jiných plodin nebo budov by měla být alespoň jeden metr a pokud možno více. Velikost mezery mezi keři závisí na schopnosti odrůdy pro výhonky a způsobu pěstování ostružin, a existují dva z nich - páska a keř. Při použití keře se v jedné díře vysadí dvě nebo tři sazenice ostružin s nízkou úrovní výhonků a díry se umístí podle schématu 1,8 x 1,8 m. Pásová metoda je vhodnější pro odrůdy se zvýšenými výhonky: sazenice se vysazují do brázdy v souvislém řetězci se vzdáleností mezi vzorky. asi metr a mezi řadami je pozorována mezera 2-2,5 m.

Sazenice se spouští do díry nebo brázdy, rozšiřují kořeny v různých směrech a zakrývají se hnojenou půdou tak, aby pupen, umístěný na dně stonku, byl dva nebo tři centimetry pod zemí. Půda se však nalije na úroveň povrchu, ale tak, aby dutina nebo zářez zůstala několik centimetrů pod úrovní místa. To se provádí za účelem úspory vody během zavlažování a hromadění sněhu, deště nebo roztavené vody ve výkopu. Poté se půda kolem sazenic zhutní a každá z nich se zalévá třemi až šesti litry vody, a když se voda absorbuje, otvory se rozdrtí rašelinovým kompostem nebo jen hnojem. Po výsadbě se výhonky sazenic oříznou ve výšce 20 cm nad povrchem a větve ovoce se zcela odstraní..

Péče o blackberry

Pěstování ostružin v zahradě

Péče o zahradní ostružiny spočívá v pravidelném zalévání, uvolňování půdy, odplevelení (pokud jste z nějakého důvodu nenamáhali místo), krmení, jakož i při provádění preventivních nebo, pokud je to nutné, terapeutických opatření k boji proti chorobám a škůdcům, a navíc všechno výše uvedené, pro prořezávání a tvarování keřů. Jak vidíte, výsadba a péče o ostružiny je pracná a vyžaduje zvláštní znalosti, proto se raději obraťte na naši radu..

Péče o jarní ostružiny

v první řadě to vyžaduje instalaci mřížoví, ke kterým později budete provázet ovocné výhonky rostliny provázkem. Silné sloupy vysoké až dva metry jsou vykopávány na začátku a na konci řady na obou stranách pouzder, jakož i mezi první a poslední každých 10 metrů, mezi sloupky jsou taženy tři řady galvanizovaného drátu: první řada - ve výšce 50-75 cm od země, druhá - ve výšce 125 cm, třetí - ve výšce 180 cm. Stonky druhého roku, které přinesou ovoce v aktuálním roce, jsou svázány s nejvyšším drátem, mladé výhonky nemusí být svázány s drátem, stačí je nasměrovat a sami je chytí. Střelby musí být nasměrovány neustále, neměly by růst chaoticky.

Pokud pěstujete vzpřímené ostružiny, uvědomte si, že v prvním roce se nevzdá, a proto, abyste získali příští rok sklizeň, je nutné štípnout hlavní mladé výhonky, které dosáhly výšky 100–120 cm - jejich vrcholy se zkrátí o 10 cm a když začnou růst. postranní větve jsou mírně zkráceny, jakmile dosáhnou výšky 50 cm. Výsledkem je, že keř ostružiny vypadá kompaktně, ale neovlivní to sklizeň..

Sazenice Blackberry vysázené letos jsou pravidelně zavlažovány během prvního a půl měsíce i během období sucha. V období intenzivního růstu a zrání bobulí je třeba zalévat keře. K navlhčení půdy nemůžete použít studenou vodu, nejlépe je sbírat déšť nebo vodu z kohoutku do sudu nebo jiné velké nádoby a nechat ji sedět jeden nebo dva dny na slunci.

Pro dobrou sklizeň ostružin je velmi důležitý stav půdy na místě. Pokud v prvních dvou letech můžete pěstovat obdělávané plodiny rostlinného nebo zeleného hnoje (používané k hnojení) v uličkách ostružin, v následujících letech jsou pasáže drženy pod černou parou. Jak se plevele objevují, jsou odstraněny a půda v uličkách je uvolněna 5-6krát za sezónu do hloubky 10-12 cm, kolem samotných keřů je půda vykopána nebo uvolněna vidlicí do hloubky 5-8 cm 2-3krát během vegetačního období. Pokud budete mulčovat oblast se slámou, pilinami, jehličí nebo lesními listy, budete muset půdu uvolnit a mnohem méně často bojovat s plevelem v oblasti s ostružinami. Kromě toho mulčování pozemku pomocí pětimetrové vrstvy shnilého hnoje nebo kompostu z rašeliny nejen ochrání před plevelem a zabrání tvorbě krust na povrchu půdy, ale také se stane zdrojem vyvážené výživy pro ostružiny..

Dalším rysem pěstování ostružin je potřeba stínování oblasti před sluncem během zrání ovoce, protože sluneční paprsky mohou „vypálit“ černé ostružiny, zbavit je jejich prezentace a snížit jejich kvalitu. Chcete-li minimalizovat škodlivé působení slunečního světla, musíte natáhnout stínovací sítě podél řad.

Špičkový ostružinový ostružina

Doby hnojení pro ostružiny jsou stejné jako pro maliny, angrešt a jiné bobule keřů. Dusíkatá hnojiva (dusičnan amonný nebo močovina v množství 20 g na m²) a organická hmota s vysokým obsahem dusíku (4 kg na m²) by měla být nanášena až na začátku vegetačního období. Hnojiva potaš, například síran draselný v množství 40 g na m², jsou nezbytná pro ostružiny každý rok, ale ne pro ty, které obsahují chlor. Používáte-li hnoje jako mulč, nemusíte používat fosforová hnojiva, ale pokud nepoužíváte hnůj nebo jiné organické látky, musí být fosfáty aplikovány do půdy v dávce 50 g na metr čtvereční každé tři roky..

Šíření ostružin

Ostružiny se množí v létě, zimě a na jaře. Plíživá ostružina se šíří apikální a vodorovnou vrstvou a keřová se šíří dělením keře, bazálním potomkem nebo řízky.

Reprodukce pomocí apikálních vrstev - nejjednodušší metoda, která spočívá v tom, že na jaře může být jakýkoli lezecký výhon ohnut k zemi a pohřben v půdě s půdou - vrchol rychle dává kořeny a poté nové výhonky z pupenů, které jsou pod zemí. Poté můžete oddělit výhonek od mateřské rostliny..

S touto metodou šíření vodorovnými vrstvami to se ohýbá k zemi a je pokryta půdou ne vrchol, ale střílet podél jeho celé délky. V důsledku toho se vytvoří několik keřů a poté, co se rozřízly pohřbené výhonky mezi nově vytvořenými keři, se mladé rostliny oddělí a vysadí na stálé místo. Tato metoda poskytuje nejlepší výsledky na jaře..

Husté ostružiny jsou lepší propagovat pijáky, které se objevují kolem keře každý rok. Pouze ty z nich, které dosáhly výšky 10 cm, jsou vhodné pro oddělení a vylodění na trvalé místo. Nejlepší je zasadit potomky v květnu nebo červnu - budou mít dostatek času se usadit na novém místě před chladným počasím.

Existují odrůdy ostružin, které nedávají potomstvo, a pro propagaci těchto odrůd se používá dělení keře. Hlavní věc v této metodě je rozdělit vykopané pouzdro tak, aby každá divize byla dostatečně vyvinutá a mohla úspěšně zakořenit na novém místě. Část keře se starým oddenkem musí být zlikvidována.

Propagace řízky se používá, když chtějí získat potomstvo z cenných odrůd ostružin. V červnu až červenci jsou odřezky ostružin řezány z horní třetiny výhonku, skládající se z pupenu, listu a části stonku. Ořízněte spodní část řízků kořenotvorným činidlem, zasadte je do malých šálků se směsí rašeliny a perlitu (nebo vermikulitu nebo písku nebo drceného expandovaného jílu) a umístěte poháry pod film, přičemž ve skleníku udržujte vlhkost 96%. Asi po měsíci se u řízků vytvoří kořeny a mohou být vysazeny na stálém místě..

Pokud vás zajímá, jak rozmnožovat ostružiny jiným způsobem, pak se mnohem méně často uchylují k rozmnožování ostružin semeny, vzduchovými vrstvami, lignifikovanými řízky, kořenovými segmenty, ale všechny tyto metody se obtížněji implementují a ne vždy vedou k úspěchu..

Ostružiny na podzim

Péče o ostružiny na podzim je připravit keře na zimování. Prvním krokem je oříznutí ostružiny, ale ve zvláštní sekci (níže) si přečtěte podrobný a podrobný popis, jak to provést. Po prořezávání mulčujte půdu kolem kořenů suchými pilinami nebo rašelinou. Provádějte preventivní postřik keřů ostružin a půdy pod nimi síranem měďnatým z chorob a škůdců - s aktellikem. Pokud je vaše klima v zimě stejně chladné jako -10 ° C, bude třeba ostružiny zakrýt. Pravda, mrazuvzdorné odrůdy tuto teplotu normálně tolerují, mráz pod 20 ° C je pro ně nebezpečný. Existuje několik způsobů, jak skrýt ostružiny. Můžete například po prořezávání odstranit větve z mřížů, položit je na zem, zakrýt je listy kukuřice a položit krycí materiál na horní plastový obal. Není snadné položit výhonky vzpřímených odrůd ostružin na zem a současně je nerozbít, proto doporučujeme na začátku výhonků opravit zátěž, která bude postupně ohýbat větve k zemi. Ostružiny nejsou náchylné k tlumení pod krytem, ​​takže jako izolaci lze použít humus, seno, slámu nebo piliny. Nedoporučuje se používat listy spadané z ovocných stromů v této kapacitě, protože může obsahovat mikroorganismy nebezpečné pro ostružiny. Je také vhodné lopatku a ostružinu, která na podzim poklesla, spálit a spálit..

Prořezávání ostružin

Kdy prořezat ostružiny

Prořezávání ostružin je obtížné, ale mělo by se to provádět pravidelně. Zpracování keřů ostružin s nůžkami na stříhání se provádí na jaře, v létě a na podzim. Ostružiny se dělí na vztyčené, které se nazývá kumanik, a plíživé - ostružiny. Výhonky kumaniku dosahují výšky tří nebo více metrů, tvoří mnoho náhradních výhonků, jako jsou maliny, vzpřímené ostružiny nesoucí ovoce na dvouletých výhoncích. Většina odrůd dewrock nedává kořenové výhonky, jeho výhonky vypadají jako biče s velkým množstvím ovocných větviček.

Jak prořezávat ostružiny

Na jaře, ještě předtím, než se pupeny probudí, jsou suché a zlomené stonky oříznuty v ostružinách a zmrazené vrcholy výhonků až do prvního zdravého pupenu. Keře prvního roku růstu jsou podrobeny dvojitému prořezávání: pro stimulaci růstu postranních výhonků v květnu jsou vrcholy větví zkráceny o 5-7 cm a v červenci jsou vrcholy těch postranních výhonků, které dosáhly půl metru, oříznuty o 7-10 cm, navíc pouze 6-8 z nejsilnějších a zbytek musí být odstraněn. U zralých keřů jsou kromě zmrazených a zlomených větví na jaře odstraněny všechny slabé výhonky, přičemž na pouzdru zůstávají pouze 4 až 10 silných větví, boční větve se zkrátí na 20–40 cm, takže na nich zůstane 8–12 pupenů. Během vegetačního období odstraňte kořenové výhonky, které se objevují v létě, a ponechejte pouze ty, které vyrostly od jara - budou příští rok přinášet ovoce..

Tyto jarní výhonky musí být na podzim ořezány ve výšce 1,7 - 2 m. Kromě toho odstraňte všechny slabé větve a, co je nejdůležitější, odřízněte všechny výhonky druhého roku pod kořenem ihned poté, co přestaly nést ovoce - už nebudou produkovat bobule, takže marně rostlina na ně nemusí utrácet jídlo a sílu.

Blackberry škůdci a nemoci

Nemoci ostružin

Obvyklé jsou choroby i škůdci ostružin a malin. Stejně jako maliny, ostružiny v našich zahradách trpí rzí, plísní, antracózou, septorií nebo bílou skvrnou, didimellou nebo fialovou skvrnou, botrytisem nebo šedou hnilobou, jakož i nedostatkem nebo nadbytkem mikroprvků v půdě a porušením zemědělských praktik tohoto druhu. ... Rez, který infikuje ostružiny, může být pohár nebo sloupcový. První se objeví v zahradě, pokud ostřice roste někde poblíž břehu nádrže, druhá je nesena větrem z blízkých cedrů nebo borovic. A ve skutečnosti a v jiném případě onemocní pouze oslabené exempláře rostlin. Nemoc se projevuje počátkem léta vytvořením oranžovohnědých teček na listech ostružin, které se později promění v podložky na spodní straně listu. Pokud není nemoc zastavena, může vás okrást o 60% vaší plodiny. Jako preventivní opatření využívají ošetření rostlin na čerstvě kvetených listech s 1% Bordeauxskou tekutinou, po sklizni se provádí další sezení - pomůže vám chránit ostružiny nejen před rezem, ale také před mnoha dalšími chorobami. Jako lék na rzi jsou nemocné keře v horkém dni (teplota by měla být nejméně 16 ºC) ošetřeny přípravky obsahující síru - například roztok koloidní síry, který se používá proti jiným plísňovým chorobám, proti mšicím a klíšťatům.

Anthracnosa může nakazit ostružiny koncem května nebo začátkem června, pokud deštivé, mokré počasí trvá dlouho: na nově objevených mladých výhoncích se objevují oválné fialové skvrny, které postupně zvyšují a dosahují kůry, vytvářejí šedé vředy s fialovými okraji. Na listech se také objevují skvrny s načervenalým okrajem. V zimě zasažené výhony umírají. Jako preventivní opatření pečlivě zkontrolujte sadbu při nákupu. Hnojit ostružiny kompostem rašeliny, odstranit plevele na místě. Prevence a léčba anthracnosy se provádí stejným způsobem jako boj proti rzi.

Septoriáza, nebo bílá skvrna všude rozšířené. Ovlivňuje listy a výhonky ostružin a vypadá jako světle hnědé skvrny, později zesvětlené, s tmavším okrajem..

Fialové místo, nebo didimella, ničí pupeny ostružin, listy suché a odpadlé a stonek může vyschnout. Nemoc začíná výskytem malých hnědočervených skvrn na spodní a střední části rostliny. V průběhu onemocnění ledviny zčerná, listy křehké, na nich se tvoří nekrotické tmavé skvrny se žlutým okrajem.

Botrytis, nebo šedá hniloba také se vyvíjí aktivněji na ostružinách za mokra, ovlivňující bobule s hnilobou. Chcete-li se vyhnout poškození botrytis, zkuste pěstovat ostružiny v těsných čtvrtích - keře by měly být dobře větrané.

A konečně hlavní nepřítel malin a ostružin - plísní, nebo spheroteka, pokrývající ovoce, listy a výhonky drobivým bílým květem. Boj proti všem těmto chorobám je prováděn stejnými metodami a stejnými prostředky jako boj proti rzi nebo antracnóze. A co je nejdůležitější, pokuste se neporušit agrotechnická pravidla pro pěstování ostružin, aby se některé nemoci nepřipojily k rostlině oslabené nesprávnou péčí..

Někdy se to stane ostružiny zžloutnou. To je s největší pravděpodobností známkou nedostatku nebo nadbytku mikroživin. Analyzujte množství a kvalitu použitých hnojiv a zjistěte, jaká je vaše chyba.

Blackberry škůdci

Hmyz, který může poškodit ostružiny: roztoče (pavučina a chlupatá malina), malinová ledvina, malina-jahoda weevil, malinový brouk, louskáček, jakož i mšice, žlučníci a housenky motýlů - světlušky, malinová skleněná pouzdra. V boji proti těmto škůdcům poskytuje stříkání keřů ostružin s aktellikem nebo karbofosem dobré výsledky, fitoverm a akarin se s nimi dobře vyrovnává. Pokud uděláte pravidlo provádět preventivní ošetření ostružin těmito léky na jaře, před pučením a na podzim, po sklizni, můžete chránit ostružiny a sebe před nepříjemnými překvapeními - útoky hmyzu, které ničí vaše naděje na dobrou sklizeň.

Ostružiny Blackberry

Už jsme vás seznámili s rozdíly mezi vzpřímenými a plíživými ostružinami. Popis odrůd ostružin neumožňuje dodržovat přísnou klasifikaci, protože moderní hybridy a odrůdy tohoto bobule, které získávají na popularitě, někdy kombinují jak vlastnosti vztyčeného druhu, běžně nazývaného kumanik, tak rysy plíživé ostružiny, které se pro pohodlí volají ostružina. Nejlepší odrůdy ostružin:

• Agáve - jedna z nejstarších amerických odrůd, v polovině sezóny a vyznačující se neuvěřitelnou zimní odolností: její ovocné pupeny jsou poškozeny pouze při teplotě -27 ºC a kořeny a stonky vydrží chladné až do -40 ºC. Výhonky této odrůdy ostružin jsou silné, fazetované a silně ošuntělé, bobule váží asi tři gramy. A výnos dosahuje čtyři kilogramy na keř. Agáve je rezistentní na rez, rakovinu kmenů a anthracnózu;
• Thornfree Je hybridní bezsrstý ostružina, který se choval před mnoha lety, ale mezi obyvateli letního období je stále populární. Tato odrůda zraje brzy, má vysoký výnos, nenáročnost na růstové podmínky, je dostatečně mrazuvzdorná v zimě a kombinuje vlastnosti kumaniku a rosy;
• Karaka Black - nová odrůda, velmi brzy zrající, ale zároveň přináší ovoce až do velmi chladného stavu. Bobule této odrůdy jsou protáhlé a váží od 20 do 30 (!) Gramů, mají vynikající chuť, vyznačují se vysokým obsahem cukru a šťavnatostí. Karaka Black je jednou z nejvíce odolných odrůd ostružin, odolných vůči suchu, je imunní vůči všem chorobám ostružin, na jejích stoncích je velmi málo trnů a dobře se ohýbají. Jedinou nevýhodou odrůdy je její nízká mrazuvzdornost;

• Natchez - rané plody této odrůdy jsou opravdu obrovské, jejich třešňová chuť je úžasná, na stopkách nejsou trny. Toto je jeden z nejnovějších produktů amerických chovatelů z Arkansasu.-
• Polární - Polská zimní odolná odrůda, která nepotřebuje zimní přístřeší. Kompaktní keře poskytují dobrou sklizeň, bobule jsou velké, chuť je příjemně sladká a kyselá;
• Valdo - produkt anglických chovatelů - miniaturní kompaktní keře, které zabírají málo místa a téměř nevyžadují tvarování. Poskytuje vysoké výnosy od poloviny července, v zimě odolné;
• Loch Tay - také anglická odrůda, nenáročná k pěstitelským podmínkám. Bobule jsou středně velké, ale velmi chutné. Můžete sbírat několik kbelíků ovoce z jednoho keře.

Opravené odrůdy ostružin chováni chovateli ještě před nedávnem, proto ještě nebyli velmi studováni. Přinášejí ovoce až do velmi mrazu, před zimou z nich můžete odříznout všechny výhonky, a přesto příští léto stále sklízí: bobule začnou zrát na výhoncích, které rostly od začátku jara. První úrodu lze sklízet již v červnu a od srpna začnou zrát plody druhé sklizně. Někdy zbývající ostružiny přinášejí ovoce téměř bez přerušení. Problémem zbytkových odrůd jsou jejich ostré trny, ale trvalé kvetení keřů je velmi dekorativní - květiny někdy dosahují průměru 7-8 cm. Z odrůd blackberry, které jsou remontantní, se americké hybridy řady Prime osvědčily:

• Prime Arc 45 staženo v roce 2009. Keře dosahují dvou metrů na výšku. Rovné silné výhonky mají trny, bobule jsou protáhlé, husté, velmi sladké. První plody se objevují v červnu, podruhé začíná plodit v srpnu a trvá až do samotného mrazu;
• Prime Yang - vztyčené pichlavé výhonky, středně husté protáhlé sladké bobule s aroma jablka. Nejranější zbytkové odrůdy;
• Prime Jim - odrůda byla vyšlechtěna v roce 2004. Střelby jsou rovné, silné, pichlavé. Bobule jsou velké, protáhlé, sladké a kyselé chuti. Kvetoucí keř ve velkých bílých květech a světle růžových pupenech vypadá úžasně.

Vlastnosti ostružiny - poškození a výhoda

Užitečné vlastnosti ostružin

Ostružiny, stejně jako plody související maliny, jsou celý vitamínový komplex - karoten (provitamin A), vitamíny C, E, P a K. Obsahují ostružiny a minerály jako sodík, vápník, draslík, fosfor, hořčík, měď, železo, chrom, molybden, barium, vanad a nikl. Jsou bohaté na vlákninu, glukózu a fruktózu, pektiny, stejně jako organické kyseliny jablečné, vinné, salicylové a citrónové. Ostružiny zlepšují metabolismus a posilují imunitu, mají antipyretické a antioxidační účinky a jsou přirozenou náhražkou aspirinu, ale na rozdíl od toho jsou ostružiny nejen zcela bezpečné, ale mají také léčivý účinek na absolutně všechny vnitřní orgány člověka. Ostružiny mají také příznivý vliv na činnost trávicího systému, takže jsou často zahrnuty do stravy pacientů trpících onemocněními gastrointestinálního traktu. Prospěšné vlastnosti ostružin se úspěšně používají při léčbě a prevenci urolitiázy a diabetes mellitus. Šťáva z bobulí a mladých listů ostružin je účinná při tracheitidě, bronchitidě, faryngitidě, bolestech v krku, horečce, gynekologických onemocněních, úplavici a kolitidě. Vnější použití šťávy ošetřuje rány, dermatózy, trofické vředy, ekzémy, onemocnění dásní.

K léčebným účelům se používají nejen bobule, ale i další části rostliny. Úžasné vlastnosti listů ostružin, bohaté na třísloviny, vitamín C, aminokyseliny a mající hojení ran, svíravé, diaforické, protizánětlivé, krev čistící a diuretické účinky. Infuze listů ostružin se doporučuje pro srdeční choroby a nervové poruchy, odvar a čaj z nich je indikován pro anémii a jako sedativní a obecné tonikum pro klimakterickou neurózu. Odvar z listů ostružin je užitečný pro gastritidu a čerstvé listy léčí staré vředy nohou a lišejníky..

Diuretikum je vyrobeno z ostružinového kořene pro dropy a tinktura z něj se doporučuje použít pro špatné trávení a krvácení.

Ostružiny - kontraindikace

Pokud jde o kontraindikace, ostružiny je nemají jako takové, ale někteří lidé mohou mít intoleranci na ostružiny, což způsobuje alergickou reakci. Příznaky této nesnášenlivosti se projevují nevolností, průjmem, zvracením a otokem sliznic, někdy po několika minutách a někdy i po několika dnech po užití ostružin..