Výběr nejlepších zimních otužilých ostružin
Zimní vytrvalé odrůdy ostružin
Agáve
Tato odrůda ostružin byla v Americe vyšlechtěna před více než sto lety. Jedná se o rovně rostoucí odrůdu se silnými, vysokými (1,8-2,2 m) trnitými keři. Trny jsou velké, mírně zakřivené. Výhonky rostliny jsou vzpřímené, silné, s klesajícími vrcholy a tenké větve mohou dokonce růst vodorovně. Letecké výhonky mohou žít dva roky (v prvním roce rostou, ve druhém rodí ovoce a poté odumřou) a podzemní část je trvalka.
Jednoleté výhonky jsou zelené (na podzim se zbarvují do červeno-červené), s velkými trny a dvouleté jsou červeno-hnědé. Listy na křoví jsou tmavě zelené, pětilisté, s jemně zoubkovanými okraji. Květy jsou bílé, velké, sbírané do přímých květů racemózy. Bobule ostružiny Agave jsou velké, 3-4 g, husté, namodralé, černé, lesklé, šťavnaté a velmi chutné. V clusteru bobule je 10–12 bobulí. Začnou zpívat koncem srpna - začátkem září. Odrůda je známá svou absolutní odolností proti mrazu (toleruje mrazy až do -40 ° C), vysokým výnosem (může vydat až 10 kg bobule na keř za rok) a odolností vůči různým chorobám.
Čerstvé bobule se skladují po dlouhou dobu. Jedná se o nejodolnější a nejchladnější odrůdu ostružin, její keře v zimě volně bez přístřeší. Aby ostružina Agave mohla plodit velkoryse, zasadte ji na osvětleném místě s hlinitou půdou ve vzdálenosti 50-70 cm od sebe. Agáve se velmi agresivně spontánně reprodukuje kořenovými přísavkami a může to také dělat s vrcholy výhonků, ale je docela obtížné se ohnout dolů pro zakořenění a kořeny slabě zakořenit.
Gazda
Je to energický, s rovnými a silnými stonky (měla by být umístěna podpora), odrůda ostružin s nízkým ostřím. Stonky rostliny jsou dva roky staré. Ostružiny přinášejí ovoce ve druhém roce a ihned po skončení plodnice se doporučuje stonky oříznout. Kromě toho stále musíte zakořenit postranní větve až do 2 až 3 internod. Květy jsou bílé, velké, sbírané do přímých květů racemózy. Listy na křoví jsou tmavě zelené, pětilisté, s jemně zoubkovanými okraji. Tato odrůda je vhodná pro mechanizovaný sběr bobule..
Odrůda zraje poměrně brzy, od začátku srpna do konce září. Bobule jsou velké, 5-7 g, kulaté, lesklé, černé, sladké a kyselé, husté konzistence. Jsou skladovány po dlouhou dobu, jsou vhodné pro obchodování na trhu čerstvé, pro zmrazení a pro uchování. Dobře transportovaný. Výnos ostružin Gazda je poměrně vysoký.. Odrůda je vybavena vysokou odolností proti mrazu a odolností vůči různým chorobám a škůdcům.. Preferuje osvětlené oblasti a úrodné hlinité půdy.
Darrow
Toto je řada vzpřímených ostružin amerického výběru. Bobule jsou sladké a kyselé, velké (do 4 g), lesklé, černé, podlouhlé, šťavnaté, husté maso. Střely jsou silné, pichlavé, vzpřímené, s řasami délky 2,5 - 3 m. Listy prstů, tmavě zelené, dekorativní. Zrání odrůdy je průměrné a doba zrání se prodlužuje o měsíc a půl. Pro ostružiny odrůdy Darrow je výnos diktován podmínkami kultivace a věkem keře, každý rok dává stále více sklizně.
Z jednoho keře je možné shromáždit asi deset kilogramů bobulí. Darrowova ostružina se nejčastěji pěstuje na trellisech a podpěrách. V pátém nebo šestém roce se keře vzdají až deseti potomkům. Na jednom místě bez transplantace může Darrowova ostružina růst až deset let. Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům a je velmi mrazuvzdorná, odolává mrazu až do 34 ° C.
Při výsadbě ostružin Darrow si vyberte osvětlené oblasti a úrodné hlíny. Tato odrůda je velmi náročná na světlo, zejména když začnou rány prudce růst a plody dozrávají. Bobule se používají čerstvé a zpracované (šťáva, džem, kompot, želé, marmeláda, sušené) a výborný čaj se získává z listů.
Polární
Toto je polský výběr, chovaný v roce 2008. Střely jsou vzpřímené, silné, bez trnů, dlouhé 2,7 m. Listy jsou tmavě zelené, na okrajích jemně vroubkované. Bobule jsou husté, lesklé, velké, černé, oválného tvaru, lemované, s hmotností 9–11 g, sladké a aromatické. Odrůda brzy zraje a nese ovoce po dlouhou dobu. Bobule dozrávají na konci června. Z jednoho keře ostružiny lze sklízet 5 kg bobulí. Ostružiny odrůdy Polar jsou odolné vůči různým chorobám a škůdcům, vhodné pro mechanizované zpracování.
Vysoká odolnost proti mrazu (odolává mrazům až do -30 ˚С). Bobule jsou snadno přepravitelné, schopné vydržet dlouhodobou přepravu. Používají se čerstvé, vhodné pro zmrazení a konzervaci. Nejlepší je pěstovat od začátku března do poloviny dubna. Vyberte si osvětlené místo pro výsadbu s odvodněnou hlinitou půdou.
Ufa místní
Tato odrůda ostružiny je vybraná sazenice odrůdy Agavam, ale překonává ji z hlediska obsahu cukru v bobulích, výnosu a případně odolnosti proti mrazu. Výběr odrůdy stále probíhá. Květy jsou bílé, střední, četné, sbírané v přímých květech racemózy. Listy jsou tmavě zelené, na okrajích jemně zoubkované.
Bobule jsou černé, lesklé, husté a vážící asi 3 g. Bobule chutí sladce, se silnou aroma ostružin.. Místa výsadby upřednostňují osvětlené a úrodné. Odrůda je velmi mrazuvzdorná v zimě, odolná vůči různým chorobám a škůdcům, střední zralosti. Bobule se jedí čerstvé a jsou vhodné pro zmrazení a konzervaci.
Wilson Earley
Zástupce odrůd ostružin, které brzy dozrávají. Bobule dozrávají v červenci. Výhonky jsou vzpřímené, ale jak rostlina roste, naklánějí se k zemi, a proto je třeba je svázat. Květy jsou bílé, četné, seskupené do přímých květů racemózy. Listy jsou tmavě zelené, na okrajích jemně vroubkované. Bobule jsou středně velké, asi 2 g, lesklé, černě fialové barvy, ve tvaru vejce.
Ostružiny odrůdy Wilson Earley jsou odolné vůči chorobám a škůdcům, obdařené vysokou zimní tvrdostí, vhodné i pro Sibiř. Nejlepší je zvolit slunná místa pro výsadbu, půda je úrodná hlína. Bobule jsou dobré čerstvé, vhodné pro zmrazení a zpracování.
Chester Thornless
Ve Spojených státech byla v 70. letech minulého století odrůda Blackberry Blackberry Chester Thornless vyvinuta hybridizací odrůd Thornfrey a Darrow. Jedna z nejodolnějších odrůd beztrného ostružiny. Keře jsou silné. Výhonky této ostružiny jsou vzpřímené nebo poloplazivé, světle hnědé, ohebné, až 3 m vysoké.
Listy jsou trifoliate, na okrajích jemně pilovité, tmavě zelené. Květy jsou bílé nebo růžové, velké, pětilisté. Berry shluky pokrývají desítky velkých plodů. Bobule jsou sladké a kyselé, černé, lesklé, protáhlé, až 3 cm dlouhé, kuželovité, husté, šťavnaté, hmotnost 5-8 g. Bobule jsou výborně přepravovány a skladovány. Jsou dobré jak čerstvé, tak vhodné pro zmrazení a zpracování. Ostružiny odrůdy Chester Thornless začnou plně nést ovoce od třetího roku.
Odrůda má vysokou mrazuvzdornost (až -30 ˚С), odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nelíbí se mi těsné zapadnutí. Pro výsadbu si vyberte osvětlená místa, úrodná, mírně kyselá nebo neutrální půda. Nejlepší je zasadit keř na jaře, bezprostředně po vyschnutí půdy nebo na konci podzimu.
Pazourek
Jedná se o slavnou americkou odrůdu, která je známá vysokou odolností proti mrazu (toleruje teploty až do -40 ° C), odolností vůči různým chorobám a škůdcům, přátelským zráním a extrémně chutnými plody. Rozvětvené keře, vztyčené, silné, až 3 m vysoké, málo trní. Květy jsou velké, bílé a četné. Listy jsou velké, s jemně zoubkovanými okraji, tmavě zelené.
Bobule jsou černé, lesklé, husté, kulaté, o hmotnosti 5-7 g, sladké (dokonce sladší než maliny). Výnos odrůdy je velmi vysoký, asi deset kilogramů z jednoho keře. Bobule jsou na větvích drženy po dlouhou dobu a nespadají, jsou přepravitelné. Dobré čerstvé, vhodné pro zmrazení a zpracování. Kvetoucí rostlina klesá v květnu. Plodství v druhé polovině července. Ostružiny odrůdy Flint jsou nenáročné, ale volí dobře osvětlená místa, úrodnou hlinitou půdu.
