Batun cibule: roste ze semen, výsadby a péče

Batun cibule (lat.Allium fistulosum),

nebo pěst luk, nebo Tatar, nebo čínská cibule, nebo písek - bylinná trvalka, druh rodu Cibule. Věří se, že domovem batunu je Asie, protože v současnosti roste ve volné přírodě v Číně, Japonsku a Sibiři. V kultuře se tato cibule pěstuje univerzálně za účelem získání zeleného peří, které má jemnější chuť než zelené cibule. Cibule batun jsou podlouhlé, málo rozvinuté. Hustý, dutý stonek dosahuje výšky 1 m, listy jsou také fistulous, širší než to cibule. Batun kvetou s kulovitými deštníky, skládající se z četných květů. Cibule se rozmnožuje rozdělením keře a semen. Semenáčková metoda pěstování cibule batun se používá, pokud chcete získat zelení co nejdříve, ale zapomněli nebo jste nemohli provést zimní výsev..

Pěstování cibule ze semen

Výsev semen cibule pro sazenice

Nejspolehlivějším způsobem, jak získat batun, je pěstování sazenic. Metoda sazenic je velmi oblíbená ve východních zemích, protože v jednoleté kultuře je cibule méně ovlivněna plísní a kromě toho pěstování batunu pomocí sazenic umožňuje urychlit proces zrání.

Semena cibule se vysejí v polovině dubna a sazenice se vysazují na otevřeném prostranství v polovině června. V září se zelená cibule sklízí přímo z falešných žárovek..

Složení půdy pro sazenice by mělo být něco podobného: humus a sodová půda se mísí ve stejných poměrech, pak se do kbelíku směsi přidají dvě sklenice popílku a 70-75 g minerálního hnojiva pro zahradní rostliny, poté se směs znovu důkladně promíchá. Substrát musí být sterilizován zahřátím v mikrovlnné troubě nebo napařením v troubě, nebo ho můžete jednoduše rozlit tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného..

Před setím se semena cibule batuna namočí ve vodě po dobu jednoho dne, mění se každých 6 hodin, poté se uchovávají dva nebo tři dny ve spodním šuplíku chladničky, pak se suší do tekutosti a zasejí do krabičky se substrátem v drážkách o hloubce 8 až 10 mm. Drážky jsou umístěny ve vzdálenosti 4 až 5 cm od sebe. Semena můžete zasít ne v krabicích, ale 4-6 semen v květináčích o velikosti 4-5 cm - to se nazývá kytice pěstování sazenic. Semena se lehce posypou zeminou, načež se povrch vyrovná a zhutní a na něj se nalije vrstva čistého kalcinovaného písku o tloušťce 3 mm. Poté, opatrně, aby nedošlo k vymytí písku, se plodiny zvlhčí stříkací lahví, pokryjí fólií nebo sklem a udržují se při teplotě 18 až 20 ° C až do vyklíčení..

Péče o sazenice cibule

Jakmile semena začnou klíčit, je nádoba vystavena světlu a udržována při teplotě 9-12 ° C po dobu jednoho týdne, a poté je nastaven následující teplotní režim: 13-15 ° C během dne, 10-12 ° C v noci. Pokud nemůžete snížit teplotu, budete často muset ventilovat místnost a chránit mladé sazenice před průvanem..

U nově se vyskytujících sazenic bude nejspíše nutné uspořádat umělé osvětlení, protože v této době roku svítá pozdě, časně ztmavne a sazenice potřebují délku denního světla 14 hodin. Nad sazenicí se umístí fytolamp nebo zdroj LED ve výšce 25–30 cm. První dva nebo tři dny by umělé osvětlení mělo fungovat nepřetržitě, poté se zapne v 6 hodin a vypne se za 20 hodin.

Sazenice cibule zalévejte šetrně, aby se zabránilo zamokření substrátu. Týden po vyklíčení semen a poté další dva týdny později se sazenice krmí roztokem 2 g superfosfátu a 2 g draselné soli v kbelíku s vodou. Jakmile mají sazenice první pravý list, je třeba ječky naředit a mezi sazenicemi ponechat odstup asi 3 cm..

Týden před přesazením do otevřeného terénu začínají postupy kalení: Nejprve se postupně zvyšuje frekvence a doba větrání, a poté, pokud nedochází k mrazu, sazenice vyjdou na balkón nebo do zahrady a nechají se tam vyhřívat na slunci. Když sazenice mohou trávit venku po celý den, mohou být vysazeny na otevřeném prostranství.

Výsadba cibule na otevřeném prostranství

Kdy zasadit cibuli do země

Sazenice cibule-batuna jsou zasazeny v zahradě v polovině června - do této doby všechny mrazy prošly a půda se zahřeje do požadované hloubky. Sazenice připravené k výsadbě s dobře vyvinutým kořenovým systémem, 3-4 pravými listy a tloušťkou stonku 3-4 mm na základně by měly být asi 60 dní.

Půda na cibuli

Cibule batun nejsou na teplo tak náročné jako cibule, proto mohou růst v částečném stínu. Při výběru půdy je však tento typ vrtošivý: půda potřebuje pro batun úrodnou, vlhkou, neutrální nebo mírně kyselou kyselinu. Cibule roste lépe na písčitohlinitých nebo hlinitých půdách. Přestože batun dává přednost mokrým nízko položeným místům, nezasazujte ho tam, kde může stagnovat voda, ani na rašelinovou a písčitou půdu, na kterou rychle střílí. Půda se dezoxiduje zavedením dřevěného popela - půllitrové plechovky na každý m² zahrady, což by mělo být provedeno nejpozději šest měsíců před výsadbou.

Příprava místa pro cibuli-batun musí být zpracována odpovědně, protože batun je trvalá kultura a může růst na jednom místě po dobu 4-5 let. Několik týdnů před výsadbou se na každý m² pozemku nanese 5 kg kompostu nebo humusu, 15 až 20 g chloridu draselného, ​​30 až 40 g superfosfátu, 25 až 30 g dusičnanu amonného a potom se lože vykope a vyrovná se.

Pak můžete zasadit cibuli

Pěstování cibule bude mnohem úspěšnější, pokud ji zasadíte na místě, kde rostly siderata, hrášek, fazole, zelí nebo rajčata, ale po plodinách, jako je cibule, česnek, mrkev a okurky, je lepší pěstovat batun.

Jak zasadit cibuli na otevřeném prostranství

Výsadba cibule batuna se provádí stejným způsobem jako výsadba sazenic jakéhokoli jiného typu cibule. Vykopejte díry v oblasti ve vzdálenosti 10 až 12 cm v řadě a 20 cm mezi řadami a rostlinnými sazenicemi v nich. Pokud jste zaseli semena metodou kytice, vezměte to v úvahu při přípravě otvorů a uspořádejte je v zahradě prostorněji..

Výsadba cibule batuna před zimou

Cibuli můžete zasít na otevřeném prostranství třikrát za sezónu: v dubnu, červnu až červenci a říjnu až listopadu. Výsev cibule Podzimny se provádí za účelem získání zelených příští jaro co nejdříve. Pozemek pro cibuli se připravuje v létě a jakmile začne chladné počasí a teplota vzduchu klesne na 3–3 ° C, semena cibule se zasejí hustě do hloubky 2 cm, pokud je půda na zahradě těžká, a do hloubky 3 cm, pokud je půda světlá. Vzdálenost mezi řadami je asi 20 cm. Po výsevu je pozemek na zimu svazen ​​rašelinou. S nástupem jara je vhodné přikrýt lůžko plodinami trampolíny plastovým obalem - toto opatření urychlí klíčení semen. Jakmile se sníh roztopí, zimní cibule začne vycházet. Mírně pěstované sazenice musí být naředěny.

Cibule na parapetu

Vitamínová zelená cibule může být pěstována uprostřed zimy na vašem vlastním parapetu. Za tímto účelem vykopejte na podzim dva až tříleté keře spolu s hliněnou hrudkou, přesuňte je do květináčů nebo nádob s jakoukoli živinovou půdou a udržujte je ve vysoké vlhkosti vzduchu (asi 80%) a teplotě 18–22 ºC - za tři týdny již budete mít čerstvé bylinky.

Cibuli můžete pěstovat doma ze semen nebo z malých sad, ale je snazší a rychlejší získat z peří peří. První zeleň dostanete, když pěstujete batun ze semen nejdříve po měsíci a půl, a cibulové peří ze sady bude připraveno k sekání za 2-3 týdny. Životnost cibule je však pouze 2 měsíce a peří vypěstované ze semen lze odříznout do dvou let, pokud si pamatujete přidat hnojení do půdy 1-2krát měsíčně - 1 čepice růstu se rozpustí ve 2 litrech vody a substrát se zvlhčí roztokem v hrnci.

Před výsevem se semena přes noc nechají namočit v čisté vodě, pak se uchovávají po dobu 8 hodin v růžovém roztoku manganistanu draselného a zasejí se do hloubky 2-3 cm do nádoby s drenážní vrstvou a živnou půdou - směs vermicompostu (1 díl) a kokosové vlákniny (2 díly). Nádoba se přikryje polyethylenem a udržuje se při teplotě 18–25 ° C a jakmile se objeví výhonky, kryt se odstraní a teplota se sníží na 12–18 ° C. Cibule roste ze semen velmi pomalu a první řez lze provést za dva měsíce. Je pravděpodobné, že budete muset zařídit umělé osvětlení luku, abyste prodloužili denní hodiny o 3-4 hodiny.

Pro destilaci se vyberou malé cibule a vysadí se blízko výživného substrátu, nalije se do květináčů nebo krabic s vrstvou 15 cm. Na vrcholu jsou cibule pokryty stejným substrátem, napojeny a umístěny na světlé, ale chladné místo - optimální teplota pro destilaci cibule ze sady je 12 -18 ° C.

Péče o cibuli

Jak pěstovat cibuli

Pěstování cibule a péče o něj není obtížná a zahrnuje obvyklé postupy pro každého zahradníka - zalévání, uvolňování půdy, plevel, krmení a ochrana před chorobami a škůdci.

První uvolnění se provádí, jakmile se sazenice zakoření, v prvním roce budete muset nejméně 5-6krát uvolnit půdu kolem rostlin - po každém zalévání nebo dešti. Současně s uvolněním půdy se odstraní plevel. Svou práci můžete výrazně usnadnit a uvolnit spoustu času, pokud budete mulčovat oblast rašelinou - v tomto případě budete muset zalévat a uvolnit a plevel mnohem méně často. Když dorůstá 10-15 cm, nakrájejte na něj zelené cibule.

Zalévání cibule

Jarní cibule milující vlhkost potřebuje pravidelné zvlhčení půdy, půda musí být nasycena vlhkostí do hloubky 20 cm. Za normálního letního počasí bude při normálních deštích stačit dvě zalévání týdně, ale během období sucha budete muset batunku zalévat každý druhý den. Mějte na paměti, že zalévání by mělo být prováděno studenou vodou, která musí být nalita do kořene.

Nejlepší dresinková cibule

Týden po výsadbě sazenic na lůžko se do chudé půdy zavede roztok mulleinu v poměru 1:10 nebo ptačí trus v poměru 1:15, ale pokud je půda úrodná, křoví a půda kolem nich se práší dřevním popílkem. Batun můžete hnojit roztokem hnoje pouze jednou, protože rostlina má tendenci hromadit dusičnany, a proto je v budoucnu batunka napájena dřevním popílkem, který je nejen hnojivem, ale také dobrým profylaktickým činidlem proti chorobám a škůdcům.

Škůdci a choroby cibule

S výhradou podmínek zemědělské technologie není cibule téměř ovlivněna chorobami ani škůdci, ale někdy se vyskytnou problémy. Například batun může být ovlivněn cibulkami, můry a mouchami..

Cibulová můra jí z cibule listy zevnitř a zanechává tenkou kůži. Při prvních známkách výskytu škůdců se rostliny ošetří insekticidem po kontaktu - Karbofos nebo Fufanon, ale po určité době po zpracování nelze cibuli jíst.

Cibule weevil - chyba 2-2,7 mm dlouhá - propíchne listy cibule a krmí se rostlinnou šťávou. A larvy weevil hlodaly průchody v listech, proto se zbarvily a zmizely.

Cibule moucha se příliš neliší od dobře známých domácích, ale způsobuje mnohem větší potíže. Létající larvy hlodat žárovku a jíst v ní dutiny.

Z nemocí může cibule ovlivnit peronosporózu nebo plíseň. Infekce zakrývá listy šedo-fialovou plísní a odumřou. Nejúčinnějším lékem na toto plísňové onemocnění je 2-3 ošetření rostlin roztokem HOM nebo síranu měďnatého v intervalu 10 dnů. Nejúčinnější způsob však není vždy nejbezpečnější..

Zpracování cibule

Nejlepší způsob ochrany cibule před škůdci a houbovými chorobami je dodržování agrotechnických podmínek pro pěstování plodin, preventivní opatření a řádná péče - pravidelné ničení plevelů a uvolňování půdy. Pokud jste pozorní, budete schopni odhalit známky nemoci nebo vzhledu škůdců na cibuli od samého začátku, a pak, jak se zbavit problému, bude stačit aplikovat lidová léčiva na ně - ne tak radikální jako řešení fungicidů a insekticidů, ale netoxická. Nabízíme vám několik receptů na lidové léky, které vám pomohou vyhnat škůdce a zničit infekci na batunové cibuli:

• od světlušek: zpracovat cibuli přes listy silným roztokem hořčice;
• od škůdců: v květnu až červnu uspořádejte studenou sprchu na zahradní posteli;
• z cibule: Rostliny stříkejte 2-3krát ročně roztokem sklenice soli v kbelíku s vodou;
• od škůdců a nemocí: od brzy na jaře zpracujte cibuli přes listy infúzemi bramborových vrcholků, rajčat, česnekových slupek nebo cibule.

Ale před ošetřením cibule před chorobami nebo škůdci, odstraňte zasažené listy a rostliny ze zahrady.

Sklizeň a skladování cibule

Cibule se pěstuje výhradně pro zeleň. Tato rostlina netvoří skutečnou žárovku - zahušťovací formy v půdě, která se nazývá falešná žárovka. Na jednom místě může být cibule pěstována až 10 let, ale první 3 až 4 roky jsou nejproduktivnější, a díky četným dceřinným rostlinám, které cibule tvoří, jsou výsadby příliš husté, což snižuje kvalitu plodiny..

V prvním roce roste cibule kořeny, které mohou být hluboké až 30 cm, a zelení se stříhají od poloviny léta do podzimu. V následujících letech se peří začne stříhat od časného jara, asi měsíc poté, co se objeví zelené výhonky. Zastaví se stříhání měsíc a půl před začátkem mrazu, takže podzemní orgány mají čas na přípravu na zimu. Během pouhých ročních období lze plodinu odebrat 2 až 4krát.

Zelenina je připravena k sečení, když dosáhne výšky 20 až 25 cm. Řezání se provádí v úrovni terénu, poté se listy svazují do svazků, ochladí se a uloží se do chladničky zabalené do plastu..

Pokud potřebujete cibulku vykopanou na podzim uskladnit před násilím, udržujte je při teplotě nepřesahující 1 ° C, ale nevyřezávejte listy na cibulkách.

Druhy a odrůdy cibule-batuna

Cibule se pěstuje na Ukrajině, v Moldavsku, Rusku, Mongolsku, Číně, Japonsku, západní Evropě a Severní Americe. Odrůdy cibule-batuna se dělí na dva poddruhy - japonský a ruský.

Ruská cibule batun má listy tmavě zelené barvy a štiplavou chuť, dosahuje výšky 30-40 cm a rychle hrubé. Rostliny tohoto poddruhu jsou vysoce větvící, takže se pěstují na jednom místě nejdéle čtyři roky. Tyto odrůdy jsou rozmnožovány semeny a rozdělují keř. Výhodou odrůd cibule-batuna patřících k ruské odrůdě je jejich vysoká odolnost proti mrazu. Ruské poddruhy představují následující odrůdy:

• Smět - cibule s pozdním zráním silně větvící koření s kořenitou chutí o hmotnosti od 200 do 340 g, která nezamrzne ani v zimě bez sněhu, když teplota klesne na 45 ° C. Cibule v rostlinách této odrůdy je protáhlá, špatně vyjádřená, vnější šupiny jsou tmavě hnědé;
• Gribovsky 21 - vysoce výnosná odrůda se světle zelenými listy výborné chuti a pozdním střílením;
• Trojice - v polovině sezony zimní otužilá odrůda poloostré chuti s jemnými zelenými listy, pokrytá voskovým květem střední intenzity;
• Ruská zimní cibule - v polovině sezóny, otužilá odrůda salátu s jemnou chutí s vysoce větvícími listy do výšky 50 cm;

Japonské poddruhy zahrnují rostliny střední výšky s jemnými poloostrými ochucenými listy, které visí nahoře. Japonské odrůdy jsou také mrazuvzdorné v zimě, ačkoli jsou v této kvalitě horší než odrůdy ruských poddruhů. Japonská odrůda batuna je rozdělena do čtyř typů - Ro, Senju, Kujo a Kaga. Odrůdy typu Kaga a Rho se navzájem velmi podobají - mají poloostrovou chuť, střední sílu a liší se pouze v brzké zralosti. Kultivary Senju, nejčastější v Japonsku, mají silné listy se slabou chutí, s jemnou vůní a falešnou stopkou, dosahující výšky 60-75 cm. Kujo kultivary mají malé listy poloostré chuti, pěstují se uvnitř i venku. Mezi nejslavnější odrůdy japonské odrůdy patří:

• Cibule 12. Dubna - časně zralou poloostrovou a ostrou odrůdu odolnou vůči mrazu s podlouhlou cibulkou a velkými jemnými listy, které po dlouhou dobu nesedí. Hmotnost rostliny od 200 do 300 g;
• Dlouhý Tokio - v polovině sezóny, mrazuvzdorná, plodná odrůda s ostrou chutí s vzpřímenými jemnými listy až 60 cm dlouhými se slabým voskovým květem;
• Dlouhá bílá kočka - produktivní odrůda poloostrého zimního mrazuvzdorného poloostrého chutí s dlouhými a širokými vztyčenými jemnými listy s voskovým květem;
• Salát 35 - poloostrostá, brzy zrající, mrazuvzdorná odrůda odolná proti chorobám, která ve druhém roce dává dvě nebo tři větve s pěti tmavě zelenými, něžnými a šťavnatými listy, které po dlouhou dobu nesedí, až 50 cm. střílet.

V kultuře jsou populární i jiné odrůdy cibule-batuna. Například:

• Uralská rodina - odrůda poloostrého raného zrání, jejíž technická zralost nastává 25 dní po vyklíčení. Jedná se o rostlinu do výšky 50 cm, která má mnoho falešných stonků a jemné zelené listy se nažloutlým nádechem a voskovým květem;
• Něha - plodná salátová odrůda odolná vůči mrazu s mírnou chutí a silnou vztyčenou rozetou rozetou do 40 cm ze zelených jemných listů s stěží znatelným voskovým květem;
• Průvod - odrůda nizozemského chovu v polovině sezóny, která tvoří růžici modro-zelených listů se slabým voskovým květem až do výšky 60 cm;
• Výborně - plodná a vyztužená brzy zrající odrůda poloostré chuti s vztyčenými modrozelenými listy až 45 cm dlouhými se silným voskovým květem;
• Umělec - odrůda průměrného výnosu v polovině sezóny s vztyčeným modrozeleným šťavnatým a jemným listem do výšky 50 cm se silným voskovým květem a jemnou chutí;
• Smaragd - odrůda raně vyzrálého zimního mrazu odolná vůči chorobám, s jemnými a šťavnatými tmavozelenými listy se silným voskovým květem. Tato odrůda je hybridem mezi cibulkou a cibulkou;
• Hezký muž - nová plodná mrazuvzdorná odrůda s časným dozráním, odolná vůči chorobám a dodávající jemnou, dlouhotrvající hrubostou zeleninu s příjemnou poloostrou chutí až do výšky 60 cm;
• Baron - odrůda raného zrání s jemnou chutí do výšky 65 cm, která vytváří mnoho falešných stonků s jemnými tmavě zelenými listy s voskovým květem;
• Ladozhsky - odrůda salátu střední sezóny s jemnou jemnou chutí s růžicí vzpřímených listů do výšky 50 cm;
• Červený sněženka - brzy zralá plodná mrazuvzdorná odrůda s jemnými šťavnatými listy až 30 cm dlouhými.

Vlastnosti cibule-batuna

Užitečné vlastnosti cibule batun

Cibule má všechny výhody cibule, ale obsah vitamínu C je vyšší. Listy batun obsahují nadbytek kyseliny nikotinové, riboflavinu, karotenu, thiaminu, draslíku, hořčíku a solí železa, éterický olej, který dává batunové cibuli zvláštní aroma a hořkou chuť. Vlastnosti cibule-batuna jsou nejcennější na jaře, kdy mnoho lidí trpí nedostatkem vitamínů, protože 150 g batuny může doplnit polovinu denního příjmu vitamínů C a A a pětinu požadovaného množství draslíku a vápníku, které zlepšují fungování kardiovaskulárního systému.

Karoten obsažený v zelené cibuli pomáhá udržovat kůži a sliznice v dobrém stavu. Čínští lékaři používají cibuli jako diaforézní, analgetický, antihelmintický, tonický, dezinfekční, hemostatický a tonický.

Odborníci na výživu zahrnují tento typ cibule ve stravě lidí, kteří mají metabolické poruchy, onemocnění jater, ledvinové kameny, dnu, aterosklerózu, hypertenzi a úplavici.

Pro léčbu horečky, onemocnění kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu se používá tinktura cibule, která se provádí následujícím způsobem: nasekaná cibule se nalije sedmdesáti procenty alkoholu v poměru 1: 4, je vyluhována a filtrována po dobu jednoho týdne. Vypijte tinkturu, zředěním 15-20 kapek v 50 ml vody.

Pro ty, kteří trpí rychlou únavou, pomůže odvar cibule-batun: nasekat 80 g zelených, nalít na ni 200 ml vroucí vody, nechat vařit půl hodiny pod víkem, přelít a po jídle vzít dvakrát 200 ml dvakrát denně.

Cibule-batun - kontraindikace

Přejídání cibule může vést k nervovému nadměrnému nadšení. Je nežádoucí jíst cibuli v potravě pro ty, kteří trpí pankreatitidou, gastritidou, žaludkem a dvanácterníky..