Bucatini se smetanovou omáčkou a malinami nebo sladkými těstovinami v ruském stylu

Přiznávejte, první myšlenka, která k vám přišla z této fotografie, je „Toto není chutné“ nebo „Toto je příliš obtížné“.. 
Moje první myšlenka byla - „Jak zajímavé to je !!!“
Pamatujte, že jako dítě jsme jedli sladkou „ovesnou kaši s nudlemi“)) Také bugattini (těstoviny) - chutné a sladké).
Pamatuji si, že když jsem byl dítě, nechtěl jsem jíst nějakou zeleninovou polévku, tak jsem jí trochu snědl jahodovým džemem, jehož sklenice byla přímo na stole ... Takže polévka vstoupila do žaludku s marmeládou. Vzpomněl jsem si na tu polévku s marmeládou a uvědomil jsem si, že budu jíst bugattini s malinami sám. Pokud je moje rodina odmítne jíst)))) Protože jsem fanoušek italského jídla! A vaření tohoto jídla není obtížné. Mnohem rychlejší a snadnější než smažení brambor. Nebo si připravte těstoviny a maso.

(Doporučuji bucatini - je to taková těstoviny, které vypadají jako tlusté špagety s otvorem ve středu, je to kvůli otvorům, které těstoviny dobře nasákají omáčkou zvenčí i uvnitř. Našel jsem tento typ těstovin od cenově dostupného výrobce - Granmulina. V mém městě jsou v každém velkém obchodě a za cenu rovnající se stejné Makfě.)
Dostal jsem tak jemnou kombinaci krému, která okamžitě pohltila ty nejjemnější ze skořice a vanilky! A měkká textura těstovin ve společnosti sladkých a kyselých malin malin právě vyfoukla můj mozek! 

Obecně vám říkám podrobně - dobře to samozřejmě ukážu)))

Složení:

• bucatini - 250 g
• maliny - 200 g
• zlato - 3-4 lžíce.
• krém 33% - 150 ml
• chuť z 1 pomeranče nebo citronu
• olej "Oleina" - 2 polévkové lžíce.
• skořice - 1-2 tyčinky nebo suchý skořicový prášek na špičce lžičky

Příprava:
Krok 1.

Nalijte maliny s medem a NESMÍŠEJTE se.

Krok 2.

Bucatini jsme jako obvykle vařili ve vroucí vodě. Vařte, jak je uvedeno na obalu.
Třete kůru citronu nebo pomeranče na jemném struhadle.
V samostatném hrnci dejte krém na mírném ohni, přidejte skořici a chuť k nim.
Mimochodem, můžete také trochu vanilinu. na špičce nože.
Jakmile směs začne vařit, vypněte ji.

Krok 3.

Mezitím se těstoviny vařily. Vypustíme z ní vodu a naplníme ji olejem, aby se nepřilepila k sobě.
Vždy jsem dával olej do vody, než jsem do něj ponořil těstoviny. Pak během vaření ne
držte pohromadě a po vaření je nemůžete dodatečně namazat. 

Krok 4.

Těstoviny přeměníme na pánev s omáčkou, dobře promícháme, aby se těstoviny namočily
omáčka. 
Nalijte maliny s medem. A velmi opatrně, aby nedošlo k hnětení bobule, promíchejte.

Dobrou chuť! A příjemná cesta do dětského vkusu -))

Omáčka je něžná, krémová a zároveň sladká. Bobule dodávají svou kyselost. Přidal jsem mátu a řeknu vám, to jen udělalo chutnější jídlo - máta, jak to bylo, zvyšuje chuť bobulí, těstovin a omáčky. 
Máme vlastní máty, meduňky, bergamoty a další byliny ... Takže s přírodním čerstvým kořením 
žádný problém.