Zimní odrůdy jablek: fotografie se jmény
Téměř každou letní chatu v Rusku můžete vidět jabloň. A z dobrého důvodu je to nejoblíbenější ovoce na celém světě, které je nejen chutné, ale také velmi zdravé. Nejoblíbenější jsou zimní odrůdy jabloní vzhledem k tomu, že jejich plody mohou být skladovány až do příštího léta bez ztráty chuti..
V tomto článku vám povím o nejčastějších zimních odrůd jablek, které zahradníci rádi zasazují do svých chalup..
Sběr Apple obvykle začíná koncem září a trvá až do prvního mrazu. Je důležité si uvědomit, že pokud se sbírají dříve, pak nemají čas na to, aby získali svou vůni a chuť, a proto je nelze do jara řádně uchovat. Již v novém roce se začínají zhoršovat.
Pro výběr vhodné odrůdy jablek pro vaše stránky je třeba vzít v úvahu nejen vnější a chuťové vlastnosti ovoce, výšku a zimu otužilost stromu, ale také skutečnost, že odrůda je vhodná pro klima této oblasti, ať už dokáže hojně nést ovoce a nemoci..
Je nežádoucí, aby si majitelé malých pozemků vybrali velmi vysoké odrůdy jabloní, protože existují odrůdy trpaslíků, které dávají velmi chutná jablka a ve velkém množství.
Pokud je strom řezaný, velmi rychle obnoví předchozí tvar koruny. Obvykle žije až osmdesát let, ale to není limit. Začíná přinášet ovoce od šestého roku, protože patří k pozdním odrůdám. Může být sklízena každý rok a je vždy hojná, až 350 kilogramů z jednoho stromu.
Jablka samotná jsou středně velká, mírně plochého tvaru. Jejich světle zelené maso chutná sladce než kysele, ale velmi šťavnaté. Jsou sklízeny ze stromu někde uprostřed podzimu. Pokud budou umístěny v chladné místnosti, zůstanou bez problémů až do března.
Dělají velmi chutný džem a zdravou šťávu. Vzhledem ke své mrazuvzdornosti je ideální pro severní regiony Ruska. Bez problémů snáší sucho, ale v tomto případě se množství plodiny snižuje. Pokud je léto chladné a deštivé, může se strom strupat..
Antonovka
Tato prastará odrůda stromu roste statně a má velmi hustou kulovou korunu. Zimní teploty vydrží až -25 stupňů, takže tato odrůda není vhodná pro severní region. Suchá léta a léta s nízkými srážkami reagují na nízkou sklizeň.
Proto, aby bylo možné shromáždit až 400 kilogramů plodiny z jednoho stromu, musí být napojena a nastříkána. Patří k velmi pozdním odrůdám, první plody z ní lze sbírat až v osmém roce života. Ale v devátém roce života již produkuje rekordní množství sklizně. Jablka jsou velká, se světle zelenou kůží a velmi aromatická.
Podle hmotnosti mohou dosáhnout až 200 gramů. Buničina je sladká, šťavnatá. Sběr ovoce probíhá na konci září, může dozrát v lhavém stavu, pak se barva slupky mění ze zelené na žlutou. Až do února se jeho chuť nemění..
Pokud je však skladována ve slámě na chladném místě, může být čerstvost prodloužena až do března. Vytvářejí úžasné marshmallows a lahodnou marmeládu a pečou také jemné jablečné koláče.
Aport
Je to taková prastará odrůda, že nikdo nemůže říct, odkud pochází. Již ve 12. století bylo v Polsku rozšířeno. Do Ruska bylo přivedeno v sedmnáctém století. Nyní je jich několik. Nejoblíbenější Aport Alexander.
Vzhledem k tomu, že byl přiveden do Ruska z Evropy, kde je zima mírná, netoleruje tak tvrdé ruské zimy velmi dobře. Proto může plodit hojně pouze v jižních nebo středních oblastech Ruska. Zraje na konci září, ale ovoce si musí po dobu jednoho měsíce lehnout, aby získalo chuť.
V průměru jedno jablko váží asi 190 gramů, což znamená, že patří k velkým odrůdám. Z jednoho stromu na podzim lze odstranit až 300 kilogramů. Poprvé začnou přinášet ovoce někde v sedmém roce. Jablka vypadají velmi krásně, světle zelená s načervenalým červenáním nebo pruhy.
Přitahují nejen svým vzhledem, ale také závratnou vůní. Jejich maso je měkké, sladké a kyselé. Ideální pro sušení, protože jejich maso dlouho neztmavne. Pokud jsou plody umístěny v lednici, lze je bez problémů skladovat až do března.
Borsdorf-čínština
Tato odrůda jablek má průměrnou zimní vytrvalost, proto se doporučuje pěstovat ji v jižních oblastech. Samotný strom roste malý, produkuje průměrný počet plodů až do 150 kg.
Ovoce samotné je malé velikosti, nejčastěji zelené, někdy s načervenalé barvy. Jejich vůně je slabá, ale dřeň je hustá se sladkou a kyselou chutí. Pokud necháte jablka ležet měsíc, jejich kůže může zžloutnout. Ovoce se odstraní na konci září a nechá se lehnout až do listopadu až prosince.
Mohou být uloženy ve sklepě až do léta. Přeprava je snadná díky silné kůži a pevné buničině. Pokud je strom dobře postarán, napojen a zavlažován, pak na podzim bude možné z něj sbírat mnohem více ovoce..
Bratchud
Tato odrůda jablek je ideální pro malou letní chatku, protože roste nízko, pouze do dvou metrů.
Vzhledem ke své nízké postavě je vhodné sbírat jablka umístěním malého žebříku do kufru. Je to rychle rostoucí odrůda, protože jablka lze odstranit již ve třetím roce.
Ačkoli nejsou velké, jsou neuvěřitelně chutné a sladké. Dělají šťávu velmi šťavnatou. Z malého stromu můžete snadno sbírat asi 120 kilogramů sklizně. Může být zasazen v oblasti Uralu, protože má dobrou mrazuvzdornost.
Ale v létě může onemocnět chrastou, i když to má malý vliv na výnos. Jablka vydrží v chladu asi čtyři měsíce.
Žluté žebro
Byl speciálně vyšlechtěn pro severní regiony Ruska a dosáhl nejen vysokého výnosu, ale také dlouhé stálosti jablek při zachování jejich úžasné sladké a kyselé chuti. První jablka mohou být sklizena již ve třetím roce svého života, ale zpočátku je sklizeň malá, pouze dvacet kilogramů z jednoho stromu.
Každý rok se několikrát zvyšuje, až dosáhne 100 kg ovoce z jednoho stromu. Má vynikající odolnost proti mrazu. Strom dosahuje střední výšky, má zaoblenou korunu.
Ovoce střední velikosti, světle žluté barvy s oranžovým červenáním. Jsou odstraněni na konci září a poté zrají další dva měsíce v chladné místnosti..
Zimní dezert
Byl také vyšlechtěn pro severní místa Ruska, takže dorůstá až tři metry na výšku, ve třetím roce po výsadbě stromu je již možné sklízet první plodinu, i když malou. Po chvíli výnos občas roste..
Jablka jsou malá, každá asi sto gramů, lesklá žlutá kůže s červenými tečkami nebo pruhy. Ovoce chutná velmi šťavnaté, mírně kyselé, ale jemné. Zraje v září, ale lze je sklízet v říjnu.
Liší se dlouhodobým skladováním až do dubna. Mohou být přepravovány bez ohrožení jejich kvality.
Renette bergamot
Roste velmi vysoký a silný, má oválnou korunu s velmi silnými větvemi. V šestém roce života dává průměrný výnos, pak z něj nemůže být sklizeno více než 60 kg jablek.
Plody se objevují hlavně na koncích větví, takže musíte korunu pečlivě oříznout, abyste nezůstali bez plodiny. Netoleruje vysokou vlhkost velmi dobře, může onemocnět, ale dokonale snáší odolnost proti mrazu. Sami zelenavě červené plody střední velikosti, bez charakteristického trychtýře u stonku.
Po sklizni v září změní barvu na žlutou s růžovou pálením během měsíce. Buničina je pevná, kyselejší než sladká. Lze je bez problémů skladovat asi sedm měsíců. Transport je díky husté buničině dobře tolerován. Konzumují se čerstvé a konzervované..
Skryzhapel
Produkuje neuvěřitelně vysoký výnos, protože byl pěstován speciálně pro střední Rusko, takže nejen snadno odolává mrazům a dalším klimatickým změnám, ale také dokonale přináší ovoce..
Strom roste mocný a vysoký, tvar koruny je mírně pyramidální. Pro úspěšné rozmnožování této odrůdy je třeba si pamatovat, na které větvi rostla velká a chutná jablka, po které by se tato větev měla oddělit pro budoucí reprodukci..
Jablka této odrůdy mají mírně plochý tvar a nerovný povrch, mají žlutozelenou barvu, někdy s červenými pruhy.
Obvykle chutnají sladce, někdy mírně kysele, podle toho, jaké to bylo léto. Ve zchátralé podobě si zachovávají svůj vzhled a chuť do března. Ale musíte si uvědomit, že tento jabloň je někdy ovlivněna chrastou..
Slovan
Zraje s velmi atraktivní korunou, pomalu se vyvíjí, první jablka si můžete sbírat již v pátém roce svého života. Po dvou letech se výnos zdvojnásobí. Kvete pozdě, kolem konce května.
Buničina je velmi něžná, kyselá, proto velmi dobře toleruje hrubý transport. Začátkem října můžete plody odstranit z jabloně, ale konečně někde v listopadu dozrají.
V místnosti s nízkou teplotou si zachovávají chuť až do března. Je to vynikající dezertní odrůda, která dělá úžasný džem. Pokud v létě bylo velmi málo deště, pak plody porostou malé, aby se tomu zabránilo, musí být strom pravidelně zaléván a napojen..
