Rostlina lilek: užitečné vlastnosti a poškození
V různých zdrojích lze často najít názor, že hogweed, nebo „Herkulovská tráva“ je jedovatá rostlina. To však není úplně pravda. Některé jeho druhy jsou ve skutečnosti nevhodné pro potraviny a jsou nebezpečné při styku s lidskou kůží, nicméně většina druhů může být použita jako okrasná rostlina, a také jako krmivo pro zvířata. Některé druhy mohou být jedeny lidmi, stejně jako z nich vyrobené léčivé přípravky. Zveme vás, abyste se seznámili s pastincem krávy, zjistili, jak to vypadá, co je nebezpečné a jaké užitečné vlastnosti má.
Obsah
Botanický popis a lokalita
Hogweed (Latin Heracleum) patří do rodiny Umbrelly. Tento rostlina je rod dvouletého nebo trvalého bylinné rostliny, číslování asi 70 druhů.
Mezi nejznámější patří Sibiřský, obyčejný, Sosnovský, chlupatý, úzkoprsý, západní Asie a další.
S rostlinou se můžete setkat nejčastěji na Vysočině východní polokoule, stejně jako ve středním Rusku, na Uralu, na Kavkaze. Hranice lesů, břehy řek a potoků jsou místa, kde se pastvina krav obvykle zvětšuje.
Rostlina kvete v červnu až červenci. V tuto chvíli se květenství objeví ve formě deštníků o průměru 40 cm z malých bílých nebo růžových květů. Mají příjemnou, lehce patrnou vůni. Po rozkvětu se objeví ovoce - trus. Semena dozrávají v srpnu až září a snadno usínají.
Kolekce mladých listů pro saláty, borščové stonky a bramborová kaše se vyrábějí ve chvíli, kdy se objeví květenství. Polévka ze švestek ve své chuti připomíná kuřecí vývar a listy jsou chutí podobné mrkve.
Díky sladké chuti oddenků může být hogweed nahrazen kořeny.
Chemické složení
Abychom zjistili, zda je jedovatý hogweed nebo ne, doporučujeme vám seznámit se s jeho chemickým složením.
Hogweed obsahuje:
- cukr - až 10%;
- rostlinný protein - až 16%;
- kyselina askorbová;
- karoten;
- esenciální olej;
- taniny;
- nikl;
- žehlička;
- měď;
- mangan;
- titan;
- bor;
- aminokyseliny;
- kumariny.
Různé druhy hogweed mají různé nutriční vlastnosti. Některé z nich mohou mít negativní vliv na lidské tělo. Například furanocoumariny, které jsou součástí Sosnovského hogweedu, mohou při kontaktu s pokožkou způsobit těžké popáleniny..Léčivé vlastnosti
Pastinák krávy má řadu užitečných vlastností, včetně:
- protizánětlivé;
- antispasmodické;
- antipruritický;
- lék proti bolesti;
- hojení ran;
- sedativní;
- antikonvulzivum;
- svíravý;
- choleretic.
aplikace
Různé okrasné rostliny se používají jako okrasné rostliny, používají se při vaření i při přípravě léčiv v lidovém léčitelství..
V medicíně
Dlouhodobá praxe lidového lékařství přijala několik léčivých receptů, které mohou zmírnit kožní onemocnění, revmatické bolesti, onemocnění nervového systému, problémy s ledvinami, žlučníkem a játry..
Prostředky založené na hogweed dobře pomáhají s poruchami zažívacího traktu, odstraňují žaludeční nevolnost a střeva, zlepšují chuť k jídlu.
Jeho přínosy se také prokázaly při léčbě bronchiálního astmatu. Také „Hercules grass“ se používá jako pomůcka při chorobách močového ústrojí, a to jak u mužů, tak u žen..
Někdy se léky vyrobené z pastinců krav doporučují k dezinfekci krku pro anginu, stomatitidu, gingivitidu a jiná onemocnění ústní sliznice..
V tradiční medicíně je jako homeopatická rostlina uznána pouze jedna rostlina - obyčejná. V lidovém lékařství, pitvaný sibiřský hogweed, se také používá Sosnovsky.
Při vaření
Je možné jíst pastvinu krávy, už jsme to zjistili. Nyní dáme informaci, kde se používá při vaření.
Dříve byla „Herculesova bylina“ aktivně používána k přípravě různých pokrmů, zejména byl z kořenů připraven boršč..
Dnes se vedle borščů připravují saláty, polévky a koláče z řapíků a mladých výhonků. Bylina je solená, nakládaná, používá se jako koření. Mladé řapíky mají sladkou chuť, takže se také používají k výrobě džemu, džemu.
Oddenek se vaří v polévkách, dušený v dušených masech a přidává se jako koření. Mletý sušený kořen se používá k výrobě mouky pro chleba a pečení.
Při vaření našli uplatnění takové druhy hogweed, jako jsou pitvané, sibiřské a chlupaté. Perský hogweed je populární jako koření na východě, které se používá k sezonování salátů, prvních chodů a také jídla z brambor a luštěnin.
Recepty tradiční medicíny
- V případě poruch trávicího traktu. Je nutné připravit infuzi 30 g sušené rostliny, 400 ml vroucí vody. Smíchejte, nechte stát 1,5 hodiny. Propláchneme infuzi skrz sýr. Pijte 50 ml 15 minut před jídlem.
- S onemocněním žlučových kamenů. Je nutné vařit odvar 15 g jemně nasekaných kořenů, sklenici vroucí vody. Vařte smíšené ingredience po dobu 10 minut. Poté udržujeme stejné množství času a pijeme 20 ml 3krát denně.
- Se sexuální dysfunkcí. Připravíme odvar ze 70 g kořene, litru vody. Směs se musí vařit po dobu 10 minut, pak trvat na 10 minut. Vezměte celý vývar denně.
- Ulevit zubům. Nalijte jednu čajovou lžičku nasekaného kořene sklenkou 90% alkoholu, po čtyřech až pěti hodinách se doporučuje použít k vypláchnutí bolavého zubu..
- S neurózami a křečemi. Je nutné připravit odvar 20 g jemně nasekaných kořenů a 250 ml vody. Směs se zapálí a vaří, dokud se třetina kapaliny neodpaří. Pak jsme vývar prošli sýrem. Pijeme 20 ml čtyřikrát až šestkrát denně.
- S revmatismem. Nalijte vroucí vodu na čerstvé listy. Zabalíme se obvazem nebo látkou a aplikujeme na bolavé místo, abychom zmírnili bolest.
- Pro kožní onemocnění. Připravíme infuzi z 50 g suchých bylin, 400 ml vody. Nechejte smíšené ingredience stát po dobu 2,5 hodiny. Infuzi projdeme tenká. Pijeme dvě polévkové lžíce před jídlem čtyřikrát denně..
- S furunkulosou. Připravte si odvar 15 g semen a sklenici vody. Vařte 15 minut, ochlaďte 1 hodinu, filtrujte. Pijeme dvě polévkové lžíce před jídlem čtyřikrát denně..
Nákup léčivých surovin
Pro léčebné účely se používají letecké části a kořeny. Listy a stonky se řežou během fáze květu. Pak jsou dobře usušeny. Rostlina s pěti až šesti stonky je svázána ve svazcích a svázána pod baldachýnem na dobře větraném místě, kde nespadají sluneční paprsky..
Kořeny jsou vykopány na podzim, když listy a stonky odumřou. Pak jsou očištěny od země a umývány. Čisté kořeny jsou nakrájeny na kousky a sušeny.
Mohou být rozloženy vodorovně v jedné vrstvě na sítu, paletě, plechu na pečení a umístěny na stinném místě venku nebo v místnosti s dobrým přístupem vzduchu.
Kontraindikace a poškození
Pastinák krávy může být nejen prospěšný, ale také škodlivý. Hlavním nebezpečím, které tato rostlina před kontaktem s osobou skrývá, je popálení. K popáleninám může dojít tak vážným a pomalým hojením, že oběť nezapomene na setkání s touto rostlinou po dlouhou dobu.
Existují případy, kdy popáleniny byly tak nebezpečné a rozsáhlé, že na ně zemřely malé děti. Kontakt s trávou je zvláště nebezpečný za horkého počasí..
Dermatitida, která způsobuje „Herkulovou trávu“ na kůži osoby, když se dostane její šťáva, se nejprve objeví jako puchýř, pak se změní na tmavou skvrnu. K uzdravení dochází po třech až šesti měsících.
Také určité druhy rostlin mohou vyvolat alergie u lidí při vdechování pylu, jednoduše z vůně nebo když se šťáva dostane dovnitř. Tento stav může být doprovázen nevolností, zvracením, závratěmi a bolestmi hlavy. Hogweed může způsobit slepotu při zasažení očí.
Abyste se chránili před škodlivými vlivy trávy, nesmíte chodit v blízkosti jejích houštin s otevřenými oblastmi těla, nepřijímejte části svých rukou, nevdechujte zápach.
Kontraindikace využití finančních prostředků na základě hogweed jsou individuální nesnášenlivost, alergie, hemoroidy, gastritida. Neužívejte je k těhotným ženám, dětem, kojícím matkám..
První pomoc
Pokud se šťáva z jogurtu dostane na pokožku, opláchněte postiženou oblast vodou co nejdříve a také ji vypijte mýdlem na prádlo. Další oplachování by mělo být provedeno látkou obsahující alkohol nebo roztokem manganistanu draselného. Je také užitečné léčit lékem "Panthenol", roztokem furacilinu.
Aby se zabránilo vzniku otoků a alergií, je nutné vzít antihistaminikum..Pokud se dovnitř dostane šťáva nebo pyl, v případě silného popálení vyhledejte lékařskou pomoc.
Kráva pastinák je užitečná bylinná rostlina, která našla uplatnění v dekorativní kultuře, vaření a lidové medicíně. Manipulace s ním by však měla být opatrná, protože během vegetačního období hromadí látky nebezpečné pro člověka, které mohou poškodit tělo..
