Vysoce výnosné krymské černé fíky jsou vynikající volbou pro výsadbu do krytých struktur
Mezi populární druhy fíků stojí za zmínku odrůda krymská černá. V teplém jižním podnebí se vyskytuje na otevřeném terénu na území Krymu, v chladnějších klimatických podmínkách se pěstuje s povinnou přítomností přístřeší na zimu nebo ve sklenících.
Francie je považována za rodiště odrůdy, odkud pochází se jmény Purple z Bordeaux nebo Moisson.
Popis druhu
Fig Moisson se nejčastěji pěstuje ve formě keře, i když v přírodě je výška rostliny docela slušná a může dosáhnout 3 m. Odrůda je samonosná a střední zrání, během sezóny nese ovoce dvakrát. Liší se sladkou chutí s mírnou kyselostí a silnou vůní.
Protože odrůda nevyžaduje opylení, lze ji úspěšně pěstovat jako pokojovou rostlinu..
První sklizeň může být sklizena v červenci, je největší - váha jednoho ovoce je 80 g. Fík sám má asymetrický tvar hrušky, kůže je tmavě modrá s fialovým nádechem. Uvnitř, na přerušení, je vidět tmavě růžové maso.
Od druhé vlny začátkem září se menší plody vážící až 40 g dozrávají. Od první sklizně se mírně liší a více odpovídají názvu odrůdy: tvar hrušky je mírně prodloužený, kůže je tmavě fialová (téměř černá) a dužina je tmavě červená.
Sladké a aromatické černé fíky jsou ideální pro zimní konzervy ve formě džemu nebo sušeného ovoce.
Rostoucí funkce
Krymská černá fíky upřednostňuje slunná místa a hojné zalévání.
Pokud keř nemá dostatek světla, slupka na plodech nebude nasycená - tmavá, ale se žlutostí.
Zvláštní pozornost by měla být věnována prořezáváním fíků. Odrůda je velmi citlivá na střih a je snadno tvarovatelná, což umožňuje získat kompaktní a snadno ošetřovatelný keř. To vyžaduje:
- na jaře sevřete horní část středního kufru;
- při vytváření postranních výhonků je také přitiskněte;
- příliš dlouhé větve by se měly periodicky zkracovat.
Odrůda není zvláště mrazuvzdorná v zimním období, a proto potřebuje při výsadbě na zahradě dobrý přístřešek. Bude snazší to udělat, pokud vytvoříte fík ve formě zakrslého a otevřeného keře, zatímco výsadba sazenic pod úhlem.
