Zimní česnek - od výsadby po sklizeň
Ručně pěstovaný česnek se výrazně liší od česneku nakupovaného v obchodě. Je chutnější, šťavnatější a v zimě mnohem lepší..
Obsah
To platí zejména pro zimní odrůdy česneku. Tato kultura, navzdory své zjevné jednoduchosti, je však za podmínek zadržení mimořádně náročná - výsadba by proto měla být prováděna v souladu s biologickými potřebami..
To vše se zdá jednoduché a přímočaré, ale co přesně česnek potřebuje pro plný vývoj? Po dlouhém pěstování zimního česneku jsem studoval tuto plodinu a její potřeby. V tomto článku se s vámi podělím o pravidla zimní výsevu česneku a tajemství získání dobré úrody velkých hlav..
Tato rostlina je velmi náročná na množství vody, zejména bezprostředně po výsadbě a na jaře, kdy listy rostou velmi aktivně. Díky zimnímu setí tvoří česnek na podzim silný kořenový systém a brzy na jaře spotřebuje až do maxima velké zásoby vlhkosti v půdě.
Kořeny této kultury jsou poměrně slabé, navíc jsou umístěny poměrně vysoko (pouze v hloubce 10-20 cm od povrchu půdy). Při výsadbě to musí být zohledněno - půdy potřebují světlo, volné, dobře hnojené s nízkou kyselostí.
Velkou sklizeň můžete zaručit výsadbou zimního česneku s přihlédnutím ke skutečnosti, že bude mít čas úplně vychladnout před chladným počasím. Úspěch zimování závisí na jeho vzniku na podzim, stejně jako na rychlosti růstu s příchodem tepla.
Zimní česnek a jeho zemědělská technologie
Seznam všech nezbytných prací v různých ročních obdobích se sestavuje na základě potřeb česneku. A jeho dlouhé období růstu ovlivňuje přistání. Chcete-li získat vysoce kvalitní velké žárovky, měli byste především zajistit spolehlivou ochranu kultury v zimě a poskytnout mladým sazenicím dostatečnou výživu..
Zdravé cibule pro výsadbu zimního česneku se třídí okamžitě po sklizni a příprava místa začíná koncem srpna.
Výběr a příprava místa
Česnek je mimořádně náročný na osvětlení místa, netoleruje dlouhodobé zamokření. Místo tedy musí být zcela otevřené a v žádném případě se nesmí nacházet v nížině, je přísně zakázáno vystavovat kulturu povodním deštěm a tající vodou..
Nemůžete se obejít bez přísného dodržování pravidel střídání plodin - doporučuje se zasadit zimní česnek bezprostředně po prvotní zelenině. Dobrými předchůdci budou dýně, pikantní zelenina, luštěniny a rané odrůdy zelí..
Nejlepší je pěstovat tuto kulturu na písčité hlíně nebo hlíně s vysokým obsahem humusu. Lůžka pro výsadbu jsou připravena za měsíc, jsou pečlivě vykopána do hloubky 20 cm, na každý metr čtvereční přidává půl kbelíku humusu, 30 gramů superfosfátu, 15-20 gramů draselné soli..
Pokud se váš web vyznačuje kyselou půdou, je nutné jej vápnit přidáním asi 300 gramů vápna. Během tohoto měsíce dávejte pozor na čistotu místa, pár hodin před výsadbou je dobře navlhčená.
Pamatujte, že česnek nemůže vydržet čerstvé organické látky.
Čas nástupu
Výtěžek zimního česneku přímo závisí na správných datech výsadby. A oni jsou zase spojeni s povětrnostními charakteristikami konkrétní oblasti..
- Tam, kde je klima teplé a mírné, a rostliny se mohou hibernaci správně listovím, se v září vysadí česnek..
- Ve středním pruhu je kultura vysazena v první dekádě října, takže bude mít čas dát kořeny, ale sazenice se neobjeví..
- V jižních oblastech se doba přistání posunula až na konec října.
Datum přistání se vypočítá tak, aby asi 40-45 dní zůstalo do stabilních zimních mrazů a stroužky česneku uvolní kořeny dlouhé 10-15 cm.
Pravidla pro sázení hřebíčku zimního česneku
Vybrané zdravé žárovky jsou rozmístěny na chladném místě 2-3 týdny před výsadbou do půdy, kde teplota nestoupá nad 3-5 stupňů nad nulou. Dva dny před výsadbou jsou hlavy rozděleny do samostatných plátků.
Zimní odrůdy bývají přibližně stejné velikosti, takže není nutné třídění. Mějte na paměti, že dobré velké hlavy vyrůstají z hřebíčku, který má průměr nejméně 1 cm..
Česnek je osazen linií, 20 běžných hřebíčků nebo 15 velkých hřebíčků je umístěno na běžný metr. Vzdálenost mezi linkami by měla být asi 30-40 cm. Hloubka výsadby je 10-12 cm.
Aby se výsadba úspěšně přezimovala, jsou na podzim pokryty humusem nebo rašelinou s vrstvou 2 cm.Tato událost pomůže půdě rychle se zahřát s příchodem tepla, zabraňuje tvorbě krust a udržuje vlhkost.
Pokud žijete v oblasti, kde nelze předpovědět množství sněhové pokrývky, pak v zimě házejte sníh na oblast s česnekem - ochráníte ji tak před mrazem a také si zachováte více vlhkosti..
Péče o česnek zimní v létě
Brzy na jaře, jakmile se vzduch zahřeje na 6-8 stupňů, se objevují výhonky. Pokud byl na osázené zuby nainstalován přístřešek, je po zmizení hrozby zpětného mrazu odstraněn. Růst listů obvykle začíná koncem dubna..
Péče o česnek v zimním období spočívá v udržování vlhkosti a uvolnění půdy, odstranění plevelů, aplikaci hnojiv a včasném odtržení stopek. Důležité je načasování sklizně cibule..
Pravidla zvlhčování
Česnek je selektivní, pokud jde o jeho vlhkost - v určitých stádiích by mělo být zalévání hojné a jindy úplně zastaveno:
- Do tří týdnů, měsíc po vzniku výhonků, česnek aktivně roste na listech. Zalévání v této době by mělo být hojné každých 4-5 dní;
- Po 60–65 dnech od vzniku výhonků se začnou tvořit hřebíčky, objevují se šipky květů - nyní je třeba zalévat zimní česnek každých pár dní. Zavlažování není vyžadováno za deštivého počasí;
- Zalévání se zastaví asi dva týdny před sklizní. Důvodem je skutečnost, že suchost vzduchu a půdy výrazně zrychluje zrání česneku. Hromadné žloutnutí listů může být vodítkem k zastavení zalévání..
Někteří letní obyvatelé spojují žlutost nadzemní části s nedostatkem vody. Ale než začnete rázně zalévat rostlinu, jednu z nich vytáhněte a pečlivě prozkoumejte. Důvodem mohou být škůdci, kteří se objevují nebo hnijí kořeny..
Režim podávání
Zimní česnek potřebuje další výživu během intenzivního růstu listového aparátu a cibule. K tomu se používají hnojivové komplexy s vysokým obsahem fosforu, draslíku a dusíku..
Je lepší odmítnout čerstvé hnojení organickou hmotou, protože to může přilákat nebezpečné škůdce. Pokud se přesto rozhodnete, nejprve posypeme uličky dřívím..
- Poprvé se zimní česnek krmí příchodem jarního vedra, kdy listy aktivně rostou a rostlina potřebuje zvýšenou výživu. Dusičnan amonný se používá v množství 10 až 15 gramů na čtvereční plochu.
- Dále, česnek potřebuje podporu v době růstu cibulí, to je asi v polovině června, je napájen komplexy dusík-draslík.
- Třetí a poslední se provádí, když se v kultuře objeví sedmý list, což umožní tvorbu větších cibulí, které budou navíc po celou zimu dobře skladovány. Na každý metr výsadby se rozptýlí 10 gramů chloridu draselného a dvakrát tolik superfosfátu.
Odřízněte květinové šípky z česneku v čase - zvýší to výnosy téměř o 40%.
Tajemství zimního česneku
Včasnost každého postupu je pro zimní česnek nesmírně důležitá..
- Pokud oddálíte odstranění šípů, můžete se rozloučit s většinou sklizně. Důvodem je skutečnost, že stopka přijímá lví podíl na výživě rostliny. Pokud chcete sbírat vlastní semena, nechte pár rostlin rozmnožit cibulky a týden poté, co se objeví, odlomte šíp všem ostatním.
- Postupně nabírejte půdu, jak roste žárovka. To přispívá k jeho neomezenému nárůstu a aktivnímu vytváření ochranných vah. Nejjednodušší je kombinovat tento postup s pravidelným odstraňováním plevele nebo uvolněním mezer mezi řádky..
- V červenci věnujte zvláštní pozornost česneku, důležitá je také míra zralosti v době sklizně. Například zarostlý česnek se začne hroutit na hřebíček, což znamená, že bude horší..
- Zimní česnek můžete odstranit při hromadném sušení a žloutnutí spodních listů. Horní peří se v tuto chvíli začíná lehat. Pokud v této konkrétní době není možné zeleninu odebrat, je lepší ji sebrat mírně nezralé. Hlavní věc je nenechat to vyrůst.
- Peří, které na koncích zožloutlo, naznačuje, že se vytvářejí cibule. Rostliny, které byly v tuto chvíli oškubány, budou nějakou dobu redistribuovat živiny - přecházejí z listoví na cibulky, díky nimž tyto bezpečně přežijí spící období.