Jedlý zimolez: naučte se tajemství pěstování

Všichni si pamatujeme příběh „omlazujících“ jablek, ale málokdo ví, že příroda má svůj vlastní „elixír mládí“. Toto je malý nenápadný bobule a nazývá se - zimolez.

Odkud pochází tato analogie? Jedlý zimolez má neuvěřitelné množství užitečných vlastností. Toto bobule obsahuje v přírodě vzácný prvek - selen, který dává buňkám těla mládí..

Proč je jedlý zimolez tak atraktivní

Takže, zimolez - jaká je tato rostlina? Biochemické složení bobule je výrazné v množství stopových prvků a vitamínů, což je zvláště cenné v období nedostatku vitamínů, protože zimolez dozrává brzy.

Bobule obsahují fosfor, draslík, hořčík, železo a vápník, o něco méně sodíku, mědi, zinku, stroncia, barya, selenu a jodu. Bobule navíc obsahují glukózu, fruktózu, galaktózu a sacharózu..

Kyseliny zahrnují kyselinu citrónovou, jablečnou a šťavelovou. Všechny tyto poklady a velké množství vitamínů C a P - aktivní prvky dávají zimolezu velkou léčivou hodnotu. Plody této rostliny mají příznivý vliv na kardiovaskulární systém a složení krve. Pomoc s infarkty, intoxikace, hypertenze a žaludeční potíže.

Čerstvé a zmrazené bobule jsou dobré pro léčbu anémie, aterosklerózy a nedostatku vitamínů. Džem je užitečný pro lidi trpící peptickými vředy, gastritidou, otoky a jaterními chorobami.

Jedlé odrůdy zimolezu

V přírodě je známo asi dvě stě druhů rostlin. Rostou téměř na všech územích severní polokoule, v rozlehlosti Himalájí a východní Asie. V našich zemích je několik typů nejčastějších.

Podívejme se podrobněji na vlastnosti jedlých odrůd zimolezu, které se častěji pěstují.

• Bogdan. Je to hybrid odvozený ze dvou druhů. Rostlina roste střední výšky a má mírně se rozšiřující korunu. Plody Bogdany jsou oválného tvaru se sladkou a kyselou chutí a vůní. Nezraje příliš brzy, ale je jednou z nejproduktivnějších odrůd.

• Dlouhá zimolez.Jedná se o odrůdu od opylení zimolezu Kamčatky. Jeho keře nejsou vysoké, ale rozlévané a kulaté. Střílet větve jsou dlouhé a tenké. Bobule jsou velké, tvarované jako válec. Bobule chutnají jako sladký a kyselý dezert. Dlouhoplodá zimolez dozrává brzy.
• Maskot. Tato odrůda byla vyšlechtěna amatérskými zahradníky s cílem získat bohatou sklizeň a dezertní chuť ovoce. Koruny keřů nejsou příliš vyvinuté, ale jsou výškově nadřazené předchozím odrůdám. Bobule jsou střední velikosti a mají dezertní příchuť, jak bylo zamýšleno. Rostlina se střední časnou splatností a vysokým výnosem. Jam z této odrůdy je velmi ceněn.

Jak zasadit a ošetřovat jedlou zimolez

Kde je lepší zasadit zimolez na místě a jak se o něj starat, zvažte další. Hlavní požadavky na výsadbu jsou světlo (na stínovaných místech nebude plodit), průměrná půdní vlhkost, lepší než neutrální složení.

Pokud je to vaše první výsadba zimolezu, kupte dva nebo tři roky staré keře, dostanete první sklizeň do dvou až tří let. Při nákupu sazenic pečlivě prozkoumejte klíčky i podzemky rostlin. Větve by měly být pružné, ale ne křehké a kořeny by měly mít rozvinutý systém.

Nejlepší je koupit výhonky různých typů. Rostlina v oblastech chráněných před větrem. Nejvhodnější hlinité nebo písčité hlinité půdy.

Hlavní fáze výsadby

Před výsadbou zimolez zkontrolujte kořeny sazenic, suché musí být odstraněny. Zimolez je odolná rostlina, takže je lepší vytvořit vzdálenost mezi otvory, s přihlédnutím k dalšímu růstu rostliny. Poté postupujte podle tohoto plánu:

• Připravte sazenice a kompost (v závislosti na složení půdy). Nalijte vodu do otvorů.
• Rostliny výhonky, narovnání kořenů, ale příliš se nezhloubí, aby se vývoj rostliny nezpomalil.
• Znovu zamáčejte vodou smíchanou s kompostem, abyste se drželi ke kořenům. Poté jamku zakryjte, abyste zabránili úniku vlhkosti. K tomu je na prodej mulčovací materiál nebo se obejděte s válcovanými listy novin.

Voda a krmivo

Půda se „špatným“ složením je hnojena organickou hmotou a příliš oxidovaná je posypaná křídou. V prvních letech růstu vyžaduje zimolez zvláště pečlivou údržbu. Rostlinu můžete zalévat jak přes listy, tak pod kořeny..

Keř je nutné krmit mezerami do dvou týdnů od začátku vegetačního období. Hnojení dusíkem Líbí se mi to: rozpusťte 30 g dusičnanu nebo močoviny v 10 litrech vody. Jedna rostlina by měla mít přibližně 1 litr roztoku.

Nedoporučuje se uvolňovat půdu pod keři - můžete poškodit kořeny rostliny. Při silném žáru a zavlažovacích postupech je vlhkost životností rostliny.

Prořezávání keřů zimolezů

Prořezávání rostliny ihned po výsadbě je nepraktické - sníží se tím její plodnost. Slabé výhonky a suché větve musí být odstraněny během prvních let růstu. Tenké slabé nebo málo rostoucí výhonky, aby nezasahovaly do vývoje silnějších výhonků.

Na jaře dezinfikujte keře ztenčením koruny. Když jedlé zimolez kvete, nezapomeňte na ochranu před škůdci.

Sklizeň

Kvalita plodiny bude záviset na tom, jak jste se starali, krmili, prořezávali keře zimolezu. Plody této rostliny dozrávají koncem června - začátkem července..

Bohatá, rovnoměrná barva bobulí je známkou zralého ovoce. Některé odrůdy „zrají“ bobule, když jsou zralé nejlepší způsob, jak sbírat, je šířit film kolem keře a jemně setřást ovoce na něm. Když berete plody do jakéhokoli kontejneru, mějte na paměti, že zralé plody jsou snadno zmačkané.

Jak se šíří jedlý zimolez

Zimolez se rozmnožuje několika způsoby, což má své vlastní výhody a nevýhody..

Pěstování ze semen

Rozdrcte několik bobulí na tenký papír, semena posuňte o centimetr od sebe. Nechte je zaschnout, svinte papír a nechte jej při pokojové teplotě. Pokud se rozhodnete vyklíčení v tomto roce, pak musíte zasít okamžitě do vlhké půdy, hloubka setí není větší než jeden milimetr.

Umístěte nádobu se semeny do skleníku nebo přikryjte sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt. Voda zasychá. Za tři týdny uvidíte výsledek vašeho úsilí..

Zelené řízky

Dalším způsobem, jak pěstovat jedlou zimolez, je reprodukce v létě zelenými řízky. Zelené řízky se odebírají z rostliny v červnu, kdy jsou plody nasycené barvou. Velikost střílet - přibližně 15 cm.

Řezané řízky jsou ošetřeny heteroauxinem, který jim pomůže zakořenit. Půda a vzduch pod filmem musí být nasyceny vlhkostí. Příští podzim se na místě vysadí pěstované a zesílené výhonky.

Rozdělení keři

Před začátkem pučení je vykopána šestiletá keř zimolezu. Pomocí zahradního nůžky je keř rozdělen na několik částí. Je důležité vzít v úvahu stáří rostliny, příliš starý keř nebude kořen.

Poté, co jste rozdělili rostlinu na několik nových, ošetřte kusy a zasadte je do připravené půdy. Mnoho zahradníků pěstuje zimolez nejen pro léčebné účely, ale také jako okrasná rostlina. Během kvetení a rodení je tato kultura nepochybně příjemná pro oko..