Funkce kultivaru broskví švestky
Dnes je pro zahradníky k dispozici málo nebo žádné dříve známé odrůdy švestek a jiných plodin peckového ovoce. Není divu, že majitelé domácích pozemků mají zájem o švestku broskve, popis odrůdy, fotografii rostliny a jejích plodů a také zvláštnosti pěstování..
Obsah
Především tato odrůda domácí švestky upoutá pozornost svými velkými medově zbarvenými plody s jasně červeno-růžovou červenavou barvou. Původní vzhled nejen předurčil název odrůdy, ale také se stal příčinou rozšířené mylné představy. Mnoho lidí mylně věří, že rostlina je kříženec broskve a švestky..
Kultury plodů kamene se dobře hodí k mezidruhovému křížení a dávají úrodné potomky s určitými rodičovskými vlastnostmi. Broskvová švestka se však vágně podobá sametovému jižnímu ovoce, o čemž svědčí podrobný popis a fotografie rostliny.
Odrůda švestky Peach
Rostlina nemůže být klasifikována jako nová, i přes svůj velkolepý vzhled, vynikající dezertní vlastnosti a poměrně velké plody. Odrůda švestky Peach byla poprvé popsána v roce 1830. Až do dnešního dne nedosáhly ani místa, kde se pěstovaly první sazenice, ani odrůdy, které byly použity pro chov. Je zřejmé, že kultura je západoevropského původu a před více než stoletím se nazývala červená nektarinka nebo odrůda Royal Rouge..
Nyní, když výběr pokročil daleko dopředu, je tato odrůda zřídkakdy nalezena při výsadbě. V sovětských dobách však byla odrůda doporučována k pěstování v jižních regionech, mezi něž patřily republiky Zakaukazska a severního Kavkazu, Moldavska, částečně Ukrajiny, jakož i oblasti Kuban a Stavropol. Na sever, kvůli nízké zimní odolnosti, rostliny ztuhly a nedaly požadovanou sklizeň.
S výhradou pravidel výsadby a péče o švestku broskve tvoří střední nebo vysoké stromy s dobře listovou korunou střední hustoty. Mladé sazenice ve srovnání s již rodícími rostlinami vykazují vysokou míru růstu, která se zpomaluje o 5-7 let. V tuto chvíli se na větvích kytic objevil první vaječník..
Zpočátku ovocné stromy přinášejí nestabilní plodiny, ale postupně se ukazatele vyrovnávají a zvyšují. Ve věku 15 let poskytuje brzy zrající švestka až 50 kg masivního zrání, téměř nespadajícího ovoce. V závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách se ovoce sklízí od druhé poloviny července do druhé dekády srpna..
Podle fotografie švestky broskve má rostlina velké oválné listy s tupým, stěží rozlišitelným hrotem. Listová čepelka, na rozdíl od broskví, nektarinek a meruněk, je mírně pubertální, stejně jako mladé výhonky letošního roku, stejně jako husté krátké řapíky, na kterých je vaječník pevně držen. Hrany listů jsou zřetelně zoubkované.
Podle popisu odrůdy a fotografie švestky broskve má velké zaoblené nebo oválně oválné plody mírně vytlačené nahoře. V průměru je hmotnost jedné švestky se silnou, silnou pokožkou, na které je nenápadný šev, 45-50 gramů. Není však neobvyklé, že hmotnost plodu v teplých letech a při dostatečné výživě dosáhne 70 gramů..
Barva švestky závisí na povětrnostních podmínkách. Hlavní barva kůže pokrytá namodralým voskovým květem je zelenožlutá. Pokud však bylo ovoce na slunci dost, na jeho stranách se vytvoří jasně růžovo-červená červenka, která je schopna pokrýt téměř celý povrch.
Zralá švestka připravená k vyzvednutí má pevnou šťavnatou dužinu s krásným zlatým nádechem. Kámen je malý, zploštělý, snadno oddělitelný, což spolu s decentní chutí mluví o hodnotě odrůdy. Voňavé sladkokyselé švestky lze úspěšně použít jak čerstvé, tak jako suroviny pro výrobu džemu, džemu, kompotů a dalších kulinářských produktů.
Díky husté kůži a hromadnému zrání švestek se odrůda broskve snadno přepravuje a na krátkou dobu skladuje. Jedinou nevýhodou kultury je nízká zimní odolnost, která nedovoluje pěstování odrůdy bez rizika ani ve střední oblasti Černé Země..
Švestková broskev Michurina
I. Michurin, který věděl o ruddy jižní švestce a chtěl získat odrůdu odolnější vůči chladu, začal v roce 1904 vytvářet podobnou paletu svého vlastního výběru. Vědec vzal jako základ kámen bílé švestky, přinesený ze Samarské farmy Reshetnikov. Když sazenice rozkvetly, opylovaly se americké odrůdy Washington. Rostlina, pojmenovaná Michurinova broskevní švestka, poprvé porodila ovoce až v roce 1921..
Plody této kultury jsou kulatého nebo kulatého tvaru. Na žluté kůži s matným nazelenalým nádechem můžete vidět:
- mělký šev;
- namodralý voskový květ, který lze snadno vymazat, když se švestka dostane do rukou nebo při kontaktu s jiným ovocem;
- bledé, rozmazané červenání načervenalé barvy, méně výrazné než u odrůdy švestky broskve.
Hmotnost škodlivější švestky je 35–45 gramů. Pod tenkou kůží se skrývá sladká šťavnatá dužina s vynikající chutí, obsahující až 11% cukru a velmi málo kyselin. Většina ovoce se používá pro čerstvé potraviny, ale mohou se stát vynikající surovinou pro zpracování na kulinářské pokrmy a konzervování ovoce..
Ve srovnání s jižním kongenerem má švestka Michurinskaya nižší výnos. Z dospělého stromu s hustou korunou a výškou 3–4 metry můžete sbírat až 15 kg sladkého dezertního ovoce. V tomto případě začíná období plodnosti o 1-2 roky později a sklizeň se neprovádí v červenci, ale v srpnu a na začátku září..
Navzdory existujícím nevýhodám švestky je broskev Michurina odolnější vůči zimním podmínkám a může nést ovoce stabilně ve Voroněži, Kursku, Belgorodu a dále na jih. Trochu dále na sever, například v oblasti Tambov, rostlina často nedozrává a mladé výhonky nezamrzají, což snižuje výnos a zpochybňuje vhodnost pěstování odrůdy.
Funkce výsadby a péče o švestku Peach
Stejně jako všechny plodiny peckového ovoce, i švestky vyžadují náležitou péči, která začíná výběrem místa pro výsadbu..
Pro rychlé zakořenění a úspěšný růst najdete slunnou, větrem chráněnou oblast s lehkou úrodnou půdou. Je třeba mít na paměti, že rostlina, která dobře souvisí s zavlažováním, netoleruje blízkost podzemních vod.
Největší nevýhodou této plodiny je však její nízká odolnost vůči chladu. Za prvé, mladé sazenice trpí mrazem, který by měl být zakryt na zimu. Je dobré, pokud má strom přirozenou ochranu před větrem, jako je zeď budovy, plot nebo živý plot. Fotografie švestky broskve a popis odrůdy říká, že vaječník je tvořen na malých větvích kytic. Pokud rostlina zima dobře, na jaře to potěší svěží kvetení.
Neměli byste však čekat na bohatou sklizeň, pokud se nestaráte o výsadbu odrůd, které mohou tyto ovocné stromy opylit předem. Mezi opylovače odrůdy Peach švestka patří odrůdy Renkloda a Vengerka, které kvetou současně s ní, jakož i odrůda Anna Shpet a Mirabel Nancy. Opylující stromy by měly být poblíž, v dosahu včely, přenášení pylu z jedné rostliny do druhé.
