Odrůda okurek "půvabná": vlastnosti a popis
Okurky rostla všude a každá hospodyňka má své oblíbené favority, na které se každý rok pyšní zahradní postel. Často jeden z "oblíbených" v zahradě je okurka odrůdy "Půvabná"
Obsah
Vzhled a popis odrůdy
Je třeba poznamenat, že „půvabná“ je rozhodně odrůda a nemá nic společného s hybridy, jak si mnozí myslí..
Unikne okurky středně rostoucí, schopný tvořit pět postranních větví a plody se objevují během jednoho a půl až dvou měsíců po setí, což charakterizuje odrůdu jako časné zrání.
Vlastnosti ovoce
Při charakterizaci okurek odrůdy "Půvabná" je třeba poznamenat, že plody mají eliptický tvar a váží asi 150 g. Na délku mohou zelenty růst v průměru až 12 cm. okurky krásná, stejná a stejná velikost. Dužnina ovoce má příjemnou křupavost, hustotu, žádnou hořkost. Šupka zelent se vyznačuje malými hlízami s malými bílými trny.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody půvabné odrůdy patří:
- vynikající chuť zelent;
- odolnost vůči nemoci a škůdci, nepodléhá olivovým skvrnám;
- schopnost být opylovačem u jiných odrůd okurek;
- odolnost vůči nízkým teplotám;
- možnost jíst čerstvé, konzervované a solené, se stejně dobrou chutí;
- rychlé přizpůsobení různým vlivům povětrnostních podmínek.
Za hlavní nevýhodu dotyčné odrůdy se považuje silná slupka. okurky, což je vidět při jídle čerstvého ovoce.
Agrotechnika
Aby okurky „Půvabné“ mohly dobře plodit, je třeba dodržovat doporučení, která zajistí příznivé podmínky pro pěstování a rady ohledně péče o rostlin.
Přistání
Ovoce „půvabné“ okurky pěstované ve skleníku dozrávají rychleji v čase, ale pro usnadnění vaší práce se doporučuje pěstovat semena okurky okamžitě na otevřeném prostranství za předpokladu, že půda zahřátý ne méně než 15 stupňů.
Před výsevem by měl být rostlinný materiál namočen do jakéhokoli činidla stimulujícího růst..
Výsev semen by měl být prováděn v hloubce asi 2 cm.
Výsev se doporučuje předem zpracovaný půda, který byl připraven od podzimního období. Tato opatření jsou nezbytná pro to, aby byla půda volná a úrodná, s vysokým obsahem humus. Aby měla půda takové vlastnosti, měla by být organická hmota na podzim vytesána do vykopané půdy do hloubky asi 15 cm. Až do jara se rozkládá, uvolňuje teplo a také živiny, které přispívají k rychlému a aktivnímu růstu sazenic..
Před vyklízením sazenic byste měli půdu pravidelně zalévat. Nebude zbytečné zakrývat postele jakýmkoli krycím materiálem, aby byla udržována v teple a vlhkosti..
Když se objeví první výhonky, je třeba nainstalovat podpěry tak, aby výhonky okurky rostly svisle. Taková manipulace je nezbytná, aby se ušetřil prostor a zajistilo se, že se rostlina normálně tvoří. křoví, a také usnadnit péči o ně.
Zalévání pravidla
„Půvabný“ je velmi častý a pravidelný zalévání. Je důležité, aby se zalévání provádělo tepleji než s vodou v místnosti..
Napojena křoví ve večerních hodinách. Přibližně 1 sq. m by mělo použít asi 5 litrů vody.
Vytvoření keře je klíčem k vynikající sklizni
Aby byla plodina vysoké kvality, je nutné rostlině poskytnout umělou formaci keř. Kořeny kultury jsou slabé, takže nemohou zeleným poskytnout tekutinu a potřebné látky, které mohou vyvolat jejich vadnutí a ztrátu barvy. Pro usnadnění růstu výhonků by měly být některé jejich části odstraněny. Tento postup se provádí ve fázi raného vývoje..
Vytváří se keř sevření. Pro správné provedení tohoto postupu je nutné spočítat třetí list z půdy a zbytek odstranit. Pokud je kultura oslabena, musí být postup proveden spočítáním šestého listu. Po této manipulaci by pouzdro mělo mít asi 6 řas..
Sklizeň
Sběr zralých zelenin by se měl provádět každý den. To podpoří aktivaci růstu vaječníku a vytvoření nového.
Je nutné sbírat okurky štípáním nebo odšroubováním ovoce z výhonku, aby se zabránilo ztrátě šťávy zelení.
První ovoce vytvořené na každém keři by mělo být sklizeno v nezralém stavu. Nedoporučuje se, aby ovoce během vegetačního období vyrostlo.
Podmínky pro maximální plodnost
Aby odrůda Půvabná okurka měla vysoký výnos, je nutné rostliny pravidelně krmit hotovými produkty hnojiva, které se střídají se suchou, rozpuštěnou ve vodě mullein nebo ptačí trus.
Pokud budou okurky růst na špatně osvětleném místě, měly by být pravidelně krmeny draslíkem..
Uvolnění půdy v zahradě je považováno za předpoklad pro normální vývoj keřů..
Nezapomeňte na prevenci nemocí a škůdců a provádějte pravidelné stříkání. Například, aby se zabránilo rozvoji plísní na rostlinách se doporučuje provést zpracování "Topas" podle pokynů. Aby se zabránilo výskytu kořenové hniloby, doporučuje se použít řešení "Previkura" podle pokynů. Jiné nemoci a škůdci neznamenají preventivní léčbu, mělo by se s nimi zacházet při prvních známkách výskytu.
Vysoké výnosy: Tipy pro zpracování ovoce
Čerstvé okurky mohou rychle ztratit vlhkost, vadnout a špatně skladovat, takže když jsou čerstvě sklizené, měly by být zpracovány. Mohou být solené, nakládané nebo konzervované.
Po dobu kyselé okurky jejich chuť bude záviset na chuťových vlastnostech odrůdy, stejně jako na správné přípravě ovoce k moření, zvolené nádobě a také při udržování normální teploty skladování asi 18 stupňů. Pokud je skladovací teplota pod 15 stupňů, pak se bakterie kyseliny mléčné vyvíjejí velmi pomalu, což zpomaluje fermentaci produktu. Pokud je teplota vzduchu nad 22 stupňů, pak kvašení proběhne rychlostí blesku, což přispěje k uvolňování plynů, které jsou spojeny s aktivním vývojem bakterií, které snižují kvalitu produktu. Je velmi důležité používat koření a sůl v dostatečném množství, aby se zabránilo rozvoji bakterií hniloby a kyseliny máselné, jakož i škodlivých mikroorganismů..
Výrobní proces okurky okurky doporučeno v dřevěných nebo skleněných nádobách. V tomto případě by dřevěné nádoby měly být důkladně omyty a opařeny vroucí vodou. Také při solení doma by tyto nádoby měly být strouhány česnek. Doporučujeme důkladně omýt skleněnou nádobu horkou vodou..Chcete-li solit okurky v sudech, měli byste si koupit dřevěnou nádobu, která bude mít objem nejvýše 100 litrů, je také žádoucí, aby byla vyrobena z tvrdého dřeva.
Pro zpracování tímto způsobem nejsou vhodné přezrálé okurky, které budou mít délku asi 12 cm. Měli byste také vybrat vysoce kvalitní a zdravé ovoce, které bylo sklizeno před více než jedním dnem. Vybrané ovoce musí být před solením důkladně omyto a namočeno po dobu 7 hodin ve studené vodě, aby se buničina zhutnila.
V závislosti na osobních preferencích můžete použít jakékoli koření. Je třeba pokládat okurky do vrstev posypaných kořením, načež je vše naplněno solným roztokem.
Marinovaný okurky přidáním kyseliny octové. To znamená, že dochází k konzervačnímu účinku kyselin. Rozdíl mezi mořením a mořením, pokud se kyselina vytváří přirozeně, je přidání kyseliny uměle. Ovoce pro moření sbírejte stejným způsobem jako pro moření, namočte pouze ve studené vodě po dobu 3 hodin..
Pro moření zvolte skleněnou nádobu o objemu asi 3 litry. Před položením ovoce je třeba nádobu dobře umýt a napařit. Koření se používá podle chuti a závisí na osobních preferencích.
Okurky jsou pevně umístěny ve skleněné nádobě, posypané kořením, poté se nalijí marinádou. Takové okurky můžete jíst po 15 dnech..
Proces zachování velmi podobné moření. Jediným rozdílem je, že poté, co jsou okurky dobře nakládané, je z nich vypuštěn solný roztok, převařen, přidána tekutina a okurky jsou znovu nality tímto solným roztokem a zakryty víčkem. Nezapomeňte na pasterizaci konzervovaných okurek, měla by se provádět při teplotě asi 90 stupňů.
Je tedy docela jednoduché pěstovat odrůdu půvabných okurek doma, hlavní věcí je dodržovat doporučení pro výsadbu a péči o rostliny a také znát některé triky, jak zvýšit výnosy pomocí jednoduchých manipulací, které jsou podrobně popsány v tomto článku..
