Hrozny pokrýváme zimou správně!

Normální zimování na vinici může zajistit pouze správná předzimská příprava. Je nutné se předem připravit na nástup chladného počasí. Mrazy jsou obzvláště škodlivé pro roční výhonky, které neměly čas dozrát..

Úkolem pěstitele je zajistit, aby se celý růst běžného roku setkal s nástupem mrazu konečným zráním..

K tomu je nezbytné: zastavit zalévání keře v období, kdy bobule dozrávají - vyloučit hnojení dusíkem z posledních dresinků - po sklizni bobule ztenčit křoví a odstranit listy - praktický úkryt na konci podzimu - koncem října - začátkem listopadu.

Závislost přístřeší různých odrůd na teplotě

Hrozno je rostlina, která se obvykle nachází v mírném, subtropickém nebo tropickém podnebí. Oblasti s mírnými zimami jsou vhodnější pro hrozny. Existují však odrůdy révy, které snášejí nižší teploty beze ztráty..

Tyto odrůdy se vyznačují zvýšenou odolností proti mrazu a mrazuvzdorností v zimě..

Odolnost proti mrazu je schopnost přežít během období mrazu. A zimní odolnost je schopnost odolat kombinaci nepříznivých zimních podmínek: mráz, námrazy atd..

Podle stupně odolnosti proti mrazu se odrůdy révy dělí do 5 skupin:

číslo skupiny 1 (vysoká rezistence): odrůdy, které jsou schopny odolat poklesu teploty na -25 ... 28 ° С, přičemž je zachováno 80–100% očí;

skupina číslo 2 (zvýšená rezistence): ty odrůdy, které jsou schopny odolat poklesu teploty na minus 23 .. 27 ° C, zatímco 60-80% očí zůstává;

skupina číslo 3 (střední rezistence): ty odrůdy, které jsou schopny odolat poklesu teploty na -18 ... 21 ° С, zatímco 40-60% očí zůstává, převážná většina odrůd révy patří do této skupiny;

skupina č. 4 a č. 5 (slabá rezistence): odrůdy, které jsou schopny odolat poklesu teploty na -13 ... 17 ° С, zatímco 100% očí může zemřít.

Takové rozdělení odrůd do skupin není bezpodmínečné, každá odrůda má své vlastní vlastnosti, které mohou spadat do definice různých skupin..

Různé části pouzdra mají také různou odolnost proti mrazu:

1. kořenový systém keře je méně odolný vůči mrazu než réva (až -9 ° С u stolních a technických odrůd, až -14 ° С u odrůd podnoží);
2. odolnost pupenů proti mrazu je odlišná: nejstabilnější spící, méně stabilní boční, ještě méně hlavní pupeny;
3. mrazuvzdornost dřeva závisí na jeho stáří. Trvalka je odolnější vůči mrazu a jeden rok je méně.

Pokud v oblasti teplota v zimě klesne pod -21 ... -24 ° C, je nutné pokrýt všechny odrůdy révy, pokud teplota klesne na -16 ... -20 ° C, pak se nesmí zakrývat odrůdy odolné proti mrazu.

Příprava na přístřeší

Jaká je doba přípravy?

Měsíc před začátkem úkrytu hroznů (tj. V polovině září) musíte odstranit hrozny hroznů a prořezat.

Velmi často se začínající pěstitelé ptají jak řádně prořízněte keř. Existuje jednoduchý způsob: nechte tři vinice na pravé a levé straně, které ukončily plodení, a odřízněte nezralou část a nadbytečné výhonky. Řízky musí být připraveny současně..

Do poloviny září musíte začít zalévat keře révy. Pokud je půda světlá, je tato operace nezbytná. V zimě suchá půda ochlazuje rychleji a hlouběji než vlhká půda.

Zalévání by mělo být založeno na 20 kbelících vody pro každý keř. Teprve na první pohled se zdá, že je to hodně. Půda by měla být nasycena vodou co nejhlubší. V zimě bude voda stékat přes půdní kapiláry ve formě páry, a tak zahřívá půdu a kořeny vinice svým teplem.

Nyní můžete přejít k hlavní věci: krytí

Kdy pokrýt hrozny?

Každá klimatická oblast má své vlastní podmínky pro ochranu vinic. Zkušení pěstitelé doporučují zakrývat keře po pádu listů..

Je třeba poznamenat, že první mrazy pouze ztvrdnou keř a zvýší jeho výdrž. Je nutné pouze zajistit, aby teplota neklesla pod -5 ... -8 ° С. Poté musí být hrozny zakryty.

Existuje několik způsobů, jak chránit hrozny na zimu:

přístřeší hroznů v zemi

Tato nejstarší metoda se rozšířila. Účinnost takového přístřešku závisí na: hloubce drážek, ve kterých je réva položena - výšce naplněné země - vlhkosti půdy.

Zemní kryt má také své nevýhody. Skutečností je, že taková ochrana vede ke snížení odolnosti vinné révy proti mrazu. Nejvýhodnějšími podmínkami pro zimování hroznového keře jsou hloubka 30-40 cm násypů. V tomto případě by tloušťka násypu nad očima řas neměla být menší než 15-20 cm, protože to může vést k zamrznutí ledvin.

Rovněž je nutné vzít v úvahu skutečnost, že vlivem atmosférických srážek a během tání se může zemina usazovat a vrstva zemského nábřeží se může výrazně snížit..

Rovněž stojí za to se vyhnout nadměrnému zakrytí révy, jinak může réva „třepetat“ a v důsledku toho pupeny vinice zemřou. K tomu je nutné zabránit kontaktu vinné révy s náspem země: položte na připojené řasy, například desky, úlomky břidlice, jakýkoli dostupný materiál.

Pod nábřežím Země se tak vytvoří vrstva vzduchu, což je další tepelná izolace a snižuje se riziko negativních účinků teplot pod nulou na pouzdro..

Před úkrytem je vhodné vinnou révu namořit roztokem jakéhokoli vápna. To zabraňuje tvorbě plísní a napadení skvrnitou nekrózou.

Útulek z hroznů se štíty

Technika zakrývání štítů není obtížná. Měla by být vyrobena dřevěná konstrukce - štít, asi jeden a půl metru dlouhý a asi třicet centimetrů široký. Tyto štíty lze sklopit k sobě.

Štíty jsou instalovány v "domě", zevnitř jsou štíty čalouněny krytinovou plstí (plsťovou krytinou). Taková štítová konstrukce je velmi výhodná a ekonomicky odůvodněná, protože může sloužit několik let. Tepelná izolace se provádí také na koncích konstrukce: střešní plsť (střešní plsť) a dodatečné štíty podle velikosti otvoru.

U tohoto typu přístřeší je rovněž nutné vyloučit kontakt pouzdra se zemí. K tomuto účelu se používá jakýkoli dostupný materiál: desky, větve z prořezávání stromů atd..

Réva se musí před skrýváním také obílet..

Nevýhodou této metody je pracnost při výrobě štítů. Tato metoda je vhodná pro majitele malého vinice na osobním pozemku..

Útulek z hroznů s břidlicí

Metoda je poměrně jednoduchá. Hrozny jsou rozděleny na 2 strany a svázány v jakémsi svazku, tzv. Fascinki.

Jako obalový materiál se například používají staré sáčky. Poté jsou řasy balené tímto způsobem položeny do předem vykopaných příkopů hlubokých asi 20 cm, přímo na zemi, bez podestýlky a připevněny k zemi kovovými sponkami.

Vinná réva musí být předem ošetřena roztokem vápna, jak je popsáno výše. Horní hrozny jsou pokryty břidlicí. Potom se nalije vrstva Země, zatímco uvnitř se vytvoří vzduchová vrstva, která slouží jako tepelná izolace pro pouzdro.