Hrozny jsou skvělé: velkoplodá bulharská odrůda se zajímavou historií

Historie chovu, popis a charakteristika odrůdy Velika

Hrozny Velika vyšlechtil před více než 30 lety bulharský chovatel Ivan Todorov. Jedním z „rodičů“ byla francouzská odrůda Alphonse Lavalle, druhá - Karaburnu (aka Bolgar) z Malé Asie. Velika si doma rychle získala popularitu jako průmyslové stolní hrozny a na konci dvacátého století zaujala své právoplatné místo ve vinicích naší země..

Francouzský "papa" - hrozny Alphonse Lavalle

Velika se vyznačuje velmi rychlým růstem výhonků a keř v prvním roce vyžaduje prořezávání a tvarování. Kořeny s vlastním kořenem rostou příliš velké, a aby to překonaly, snaží se naroubovat další odrůdy hroznů do stonku, čímž omezí nadměrný růst.. Keře v podzimním období vypadají velmi dekorativní, protože listy získávají v této době krásné ohnivě červené zbarvení.

Tuto hroznu nelze nazvat brzy: ani na jihu Bulharska sklizeň klesá dvacátého srpna. Výtěžnost podle moderních standardů je průměrná: asi 10 kg na keř. Květy jsou bisexuální, takže Velika nevyžaduje opětovné vysazení jiných odrůd pro opylení. Odolnost keřů proti mrazu je na průměrné úrovni, nicméně se uvádí, že zmrazené keře se dobře zotavují z náhradních pupenů. Rezistence na většinu chorob je podprůměrná.

Klimatické podmínky středního Ruska umožňují pěstovat pouze odrůdy hroznů odolné vůči mrazu a brzy dozrávající: https://klumba.guru/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html

Trsy kuželového nebo válcového tvaru, poměrně velké, o hmotnosti asi 600 g, kilogramy jsou vzácné. Hustota balení bobulí v hroznech je průměrná. Vyznačují se svou elegancí a dobrou přepravitelností, jsou dobře uloženy v lednici.

Bobule tohoto hroznu jsou obzvláště působivé. Jsou velké, váží až 14 g, měří 3,8 x 2,3 cm. Tvar je protáhlý, vrchol je mírně špičatý, barva je tmavě fialová až tmavě červená. Neexistuje žádný klasický hrášek, ale v hroznech jsou menší bobule o hmotnosti asi 5 ga měkkých semen. V zásadě jsou semena relativně velká, hnědá, dobře oddělena od vlákniny. Kůže je pevná, ale jedlá.

Velikost a krása bobulí Velika je opravdu úžasná

Chuť bobulí je považována za vyváženou, bez cukru: obsah cukru je asi 17% s celkovou kyselostí šťávy 5 g / l. Dužina je křupavá, znalci si v chuti všimnou tónů zralých třešní a švestek. Vosy jsou bobule lehce ovlivněny, prakticky nepraskají. Doma je Velika považována za komerční odrůdu, její výsadba je významná, na hektar se sklízí až 350 centů ovoce.

Video: Sklizeň hroznů Velika na Ukrajině

Výsadba a pěstování odrůdy Velika

Skvělé již není mladá odrůda a vyznačuje se některými nedostatky, které zanechávají otisk zemědělské techniky. Tento hrozen má nízkou zimní odolnost (a nebyl vytvořen pro severní země!) A odolnost proti chorobám: je výrazně nižší než u většiny moderních odrůd. V tomto ohledu musí být hrozny při pěstování ve středním pruhu na zimu dobře pokryty, ve všech regionech musí být pečlivě chráněny před chorobami a škůdci..

Jinak je technika výsadby a péče o keře poměrně běžná. Zvláštností je, že tato odrůda je velmi často roubována na ostatní: naštěstí roubování uspěje na většině běžných podnoží, nejčastěji se roubí lignifikovanými řízky do stonku rozděleným způsobem, jak nad zemí, tak i v některých prohloubení. Jarní roubování provádět zelené řízky v jakékoli výšce.

Roubování hroznů není o nic obtížnější než jabloň, takže stojí za to vyzkoušet

Pokud je vysazena hotová sazenice, pak na jihu to dělají jak na jaře, tak na podzim, ale jarní výsadba je výhodnější. Keře začnou přinášet ovoce po dvou letech.. Díra není vykopaná široká (asi 60 cm, ale hluboká (až do metru). Vybavte ji jako obvykle: pod drenážní vrstvou, potom vrstvu hnojiv smíchanou s půdou a poté čistou úrodnou půdu. Kořeny sazenic by měly být v kontaktu s půdou bez hnojiv..

Odrůda normálně odolává nejasnostem počasí, odolává jak silnému suchu, tak déšť. V normálních letech to vyžaduje pravidelné mírné zalévání, zejména během růstu ovoce a před zimou. Zalévání by nemělo být prováděno 2-3 týdny před sklizní připravenou. Vrchní obvaz se podává brzy na jaře, střídá se organická a minerální hnojiva a postřik listů se slabým roztokem komplexních hnojiv ihned po rozkvětu.

Velika je často postižena všemi známými hroznovými chorobami: plísně, oidium, anthracnosa, alternaria. Proto je nutné provést nejméně tři preventivní postřiky nejjednoduššími fungicidy: brzy na jaře roztokem síranu železnatého, když jsou listy rozšířeny směsí Bordeaux, a krátce před květem jedním z moderních léků, například Ridomil gold nebo Bayleton. V boji proti šedé plísni pomáhá Fundazol.

Co je nadace a jak ji lze nahradit: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/fundazol-chem-ego-mozhno-zamenit-i-chto-eto-takoe.html

Seznam moderních fungicidů je široký, Bayleton je jedním z nejvíce neškodných

Škůdci mají také rádi Veliku, zejména fyloxeru a hroznové mšice. A pokud je relativně snadné bojovat proti mšicím, postříkání keřů jakýmikoli insekticidy, například Kinmix, pak je fyloxera skutečnou pohromou starých odrůd. Částečně je problém vyřešen roubováním na odrůdy rezistentní na fyloxeru, jinak tento škůdce může zničit keře: je velmi obtížné řešit škůdce, kteří se usadili na kořenech.

Vosy útočí na hrozny příliš ochotně, dávají přednost sladším bobulím. Musíme se s nimi také pravidelně vypořádat. Ničení hnízd, sladkých sirupů s insekticidy a sítí pro nejroztomilejší trsy - můj sortiment na ochranu před létajícími bandity.

Je nutné tyto hrozny prořezávat systematicky a nebyl navržen žádný konkrétní systém: jeho výhonky rostou velmi rychle, ale tvoří se relativně málo nevlastních synů. Proto má brzy na jaře nebo na podzim prořezávání hlavně zkrácující charakter - révy, které rostou, jsou umístěny na dvouúrovňových mřížkách.

Odolnost odrůdy proti mrazu je relativně nízká: je třeba poznamenat, že odolává pouze mírným mrazům bez jakéhokoli přístřeší, proto je dokonce i v jižních oblastech často odstraněna z podpěr a mírně pokryta spunbondem.. Ve středním pruhu by měl být přístřešek výraznější, ale doporučení zabalit vinnou révu do plastového obalu by mělo být zpracováno s pochybnostmi.. Pouhé zakrytí borovicovými větvemi však nemusí stačit. Proto je v chladných oblastech postavena krabice, ve které jsou položeny vinné révy, poté se na ně vrhají smrkové větve a na ně se přikrývají desky, někdy se přidává i hliněný kryt.

Jak rychle a levně aktualizovat svou zahradu pomocí řízků: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html

V nejnáročnějších klimatických podmínkách je země často hozena přes takový přístřešek.

Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými

Velika je dobrá odrůda stolních hroznů, ale její srovnání s moderními odrůdami již není velmi spravedlivé: za 30 let své existence se před Veliki objevilo mnoho velkoplodých odrůd, které jsou odolnější vůči nemocem a mrazům. Někdy je to ve srovnání se známými Codryanka nebo Nadezhda Azos: jejich bobule mají podobný tvar a barvu. Ale zde Velika zvítězí ve velikosti bobulí a hroznů. Výhody odrůdy jsou:

• rychlý růst výhonků a včasný vstup do plodů;
• vynikající prezentace velmi velkých plodů;
• dlouhá skladovatelnost a dobrá přepravitelnost plodiny;
• harmonická chuť bobule s ovocnými tóny;
• nízká citlivost na vosy.

Nevýhody jsou:

• slabá rezistence na většinu chorob, citlivost na fyloxeru;
• nepříliš dobrá odolnost proti mrazu;
• složitost tvorby keřů spojená s vysokou rychlostí jejich růstu.

Recenze odrůd

Video: o velikosti bobule, keře a výnosu hroznů Velika

Hrozno Velika bylo ve své době jednou z nejlepších odrůd, které se vyznačovaly vynikajícím tvarem a velikostí bobulí, dobrým výnosem a obchodními vlastnostmi hroznů. Slabá rezistence na nemoci však nyní neumožňuje zadat seznam nejlepších odrůd stolů a nízká mrazuvzdornost omezuje pěstování Veliki v relativně teplých oblastech..