Jak pěstovat řeřichu doma na parapetu

Rostoucí řeřichou na okenním parapetu v zimě si zachováte své prospěšné vlastnosti v co největší míře a obohatíte tělo vápníkem, železem, jódem, fosforem, draslíkem, vitamíny skupiny B a C. Hořčičný éterický olej, který je obsažen v rostlině, dodá vašim salátům charakteristickou chuť a čich.

Podmínky pro pěstování Řeřicha na parapetu

Chcete-li pěstovat Řeřicha, musíte připravit pokrmy, půdu, drenáž a semena. Jako nádobí můžete použít květináče nebo jiné nízké nádoby, pokud má dno otvory. Výsev řeřichou lze kombinovat s jinými zelení na parapetu.

Na dno misky nalijte drenáž ve výšce 2-3 cm, na kterou nalijeme půdu vrstvou 2-4 cm. Je lepší používat zakoupenou univerzální půdu, je dezinfikována a obsahuje užitečné látky pro normální růst rostlin..

Semena namočte do sklenice vody a rovnoměrně je rozložte v jedné vrstvě nad povrch půdy. Semena posypeme půdou až 1 cm silnou, kompaktní a vodou. Umístíme nádobu pod fólii, umístíme ji na tmavé místo a vyčkáme, až semena vyklíčí. První výhonky salátu v květináči by se měly objevit za 3 dny.

Umístění a osvětlení

Tato rostlina se od ostatních liší svou nenáročností a je charakterizována jako rychle rostoucí zeleň na parapetu.. Tento druh salátu není vybíravý na osvětlení, ale vztahuje se na rostliny milující stín, takže i na severním parapetu bude pohodlné.

Poté, co semena vyklíčí, vyjměte film a umístěte nádoby na parapet. Ujistěte se, že teplá baterie nezahrnuje parapet. To bude negativním faktorem při pěstování salátu..

Optimální teplota

Semena mohou klíčit při teplotách nad 5 ° C, ale optimální teplota pro růst řeřichy je 10-18 ° C. Pro udržení této teploty se rostlina postříká studenou vodou a místnost se větrá..

Pro pravidelné používání se salát nejlépe zasévá po porcích v intervalech 7-10 dnů. V takovém případě budete mít čas na použití zelených potravin..

Péče o řeřichu doma

Péče o tuto rostlinu je celkem jednoduchá. Udržujte vlhkost půdy a udržujte teplotu v místnosti.

Zalévání a hnojení půdy

Půda by měla být vlhká, ale ne podmáčená. Nedostatek a nadbytek vlhkosti negativně ovlivňuje rostlinu. Zalévání rostlin musí být prováděno pravidelně každé 2-3 dny metodou intenzivního postřiku, potom budou greeny voňavé a jemné.

Protože vegetační období pro řeřichu je krátké, do půdy se nepřidává žádné hnojivo. K pěstování doma, které má dostatečné množství hnojiva, je nutné použít zakoupenou půdu.

Rostlina je však schopna při řezání dát nové listy. V takovém případě můžete rostlinu krmit tekutým hnojivem - její koncentrace musí být snížena oproti koncentraci doporučené v návodu, protože rostlina je velmi jemná.

Vlhkost vzduchu

Vlhkost v místnosti by měla být vysoká, protože rostlina miluje vlhkost. Pokud vlhkost kolísá, bude to mít za následek hořkost, tvrdost listů a ztrátu chuti..

Sklizeň řeřicha řeřichová

Rostlinu můžete použít pro potraviny s výškou stonku od 7 cm do 10 cm. K tomu odřízněte listy salátu malými stonky nůžkami. Řeřicha se používá čerstvá, takže je třeba snížit pouze množství, které chcete použít.

Nutriční hodnota a obsah kalorií 100 g tohoto produktu jsou: bílkoviny - 2,6 g, tuky - 0,7 g, uhlohydráty - 6 g, obsah kalorií - 32 Kcal. Tato rostlina se používá jako přísada do salátů a jako koření pro maso a ryby. Řeřicha jde dobře s tvarohem, vejci a sýrem.

Způsoby, jak pěstovat řeřichu bez půdy

Růstem této rostliny je, že v tomto procesu není nutná přítomnost půdy.. Řeřicha může být pěstována na bavlněné vlně, houbě nebo papírovém ručníku.

Položte substrát na dno misky vrstvou až 2 cm a namočte ji vodou. Semena nalijte do sklenice a naplňte je vodou. To je nezbytné, aby byly rovnoměrně rozmístěny v jedné vrstvě na substrátu..

Vytváříme skleníkový efekt pomocí celofánového filmu a položíme na parapet.

Řeřichu můžete pěstovat bez substrátu - ve vodě. Tato metoda je nejrychlejší a nejméně nákladná. Týden po výsevu je salát připraven k jídlu..

Připravte si čajové sítko a šálek vody. Umístěte sítko na šálek, do něj nalijte semena a nalijte je vodou při teplotě 30 ° C. Měla by být dostatek vody, aby semena zvlhčila.

Musí být rovnoměrně rozmístěny po celé ploše síta. Klíčení vyroste za pár dní a kořeny se ponoří do šálku vody. Tato řeřicha se dá jíst spolu s kořeny..

Není třeba pochybovat o užitečnosti řeřichy, zejména v zimních dnech. Řeřicha sezonní s olivovým olejem a citronovou šťávou a vaše tělo dostane potřebné množství živin a stopových prvků.