Čínská švestka - původ, popis odrůd
Jsem obyčejná žena v důchodu, mým koníčkem je pěstovat na zahradě různá tradiční a neobvyklá ovoce. Jedním z oblíbených plodů naší rodiny na našem stole je čínská švestka. V samotné Číně se pěstuje již několik tisíciletí, v Evropě se objevila až v 19. století..
O této nádherné rostlině jsem se dozvěděl náhodou - právě jsem ji viděl v zahradě souseda a rozhodl jsem se, že bych měl sám zasadit. Tak jsem to udělal - pěstuji několik odrůd více než deset let. Řeknu vám o nich a vy - čínská švestka určitě stojí za vaši pozornost.
Mezi výhody tohoto stromu bych rád zmínil odolnost proti chladu - švestka toleruje mrazy až do -45–55 ºС. To je obrovské plus pro Rusko, ve většině regionů, kde teplota v zimě klesá docela nízko. Plody stromu mají oddělené výhody: například, protože kůže plodů je poměrně hustá, lze je přepravovat na velké vzdálenosti. Ovoce je také skvělé pro výrobu koláčů, vína, džemu a kompotů, to znamená, že jsou při vaření univerzální..
Z nedostatků je patrná náchylnost k vývoji kořenové hniloby a skutečnost, že po asi 20 letech švestka přestane přinášet ovoce. To se nemusí nutně stát, ale neexistuje způsob, jak se proti němu pojistit..
V současné době najdete více než padesát odrůd čínské ženy. Chtěl bych zvážit nejoblíbenější typy:
Brzy
- Chovatelé to získali uměle - zkřížili dvě úplně jiné, ale svým způsobem dobré odrůdy, Ussuri Red a Klaimax. Ukázalo se, že rostlina se cítí skvěle v zemích SNS, konkrétně ve středním Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku.
- Stromy jsou poměrně vysoké, průměrná výška je více než dva metry. Výnos je úžasný - z tohoto stromu je sklizeno více než 30 kilogramů ovoce.
- Docela brzy - rok po výsadbě může začít pěstovat plodiny, pokud o ně bude řádně postaráno.
- Odrůda je bohužel samoúrodná, takže opylovače musí být vysazeny poblíž - jakákoli hybridní třešňová švestka nebo odrůda Red Ball udělá.
- Vláknina je velmi dobrá - žlutá, sladká a kyselá s jemnou vůní melounu.
Manchu krása
- Tato odrůda není příliš oblíbená, protože je velmi stará - vyvinula se téměř před sto lety. Chovatelé přirozeně v průběhu let přinesli řadu „konkurentů“..
- Je zajímavé, že krása se objevila ve skutečnosti náhodou - na jedné z experimentálních stanic byla švestka nezávisle opylována.
- Stromy jsou malé - zřídka až dva metry vysoké. Kromě toho má rostlina krásnou korunu - obvykle je téměř pravidelného kulatého tvaru, hustá. Větve jsou pokryty velkými listy bohatého zeleného odstínu.
- Plody jsou malé, zploštělé - pro takový nepříliš reprezentativní vzhled, že odrůda není oblíbená. Ale chutnají skvěle a jsou velmi šťavnaté..
- Odrůda není příliš produktivní - asi 10 kilogramů na keř, jiné typy dávají dvakrát až třikrát více.
- Potřebné opylovače - jiné odrůdy švestek.
Nadřízený
- Superior byl vyšlechtěn v Japonsku odborníky, proto se považuje za jednu z nejlepších a nejcennějších odrůd čínských švestek..
- Strom je docela vysoký pro švestku - více než dva a půl metru na výšku.
- Strom začíná přinášet ovoce poměrně rychle, od prvního roku po výsadbě. Při správné péči se sklizeň zlepší. Švestky obvykle dozrávají na začátku srpna, pokud je klima chladné, pak uprostřed.
- Kultura produkuje velmi velké plody pozoruhodné kvality. Chutnáři hodnotí chuť velmi vysokou, s průměrnou hmotností jedné švestky vyšší než 50 gramů..
- Ovoce je dokonale uloženo v lednici nebo sklepě, leží po dlouhou dobu a neztrácí chuť..
- Vyžaduje opylovače.
Zlatá koule
- Zlatý míč je ranou odrůdou čínské švestky, což ji činí jedinečnou - obvykle tyto odrůdy přicházejí pozdě.
- Strom je velmi velký - vzácná čínská švestka roste více než dva metry, zde může být výška stromu čtyři. Větve jsou velké, koruna se šíří a velká.
- Odrůda dostala své jméno díky plodům - velké, asi 60 gramů, jsou vždy bohaté, světlé, žluté. Vláknina má stejný odstín a báječnou vůni charakteristickou pro švestky. Chuť je bohatá, hluboká, mnozí se sdružují s broskvemi nebo dokonce s ananasem.
- Jeden z nejbohatších druhů vitamínů a živin.
- Odrůda vyžaduje opylovače na místě a roste po poměrně dlouhou dobu - první plodinu sbíráte asi za třetí rok.
Stručně o hlavní
- Čínská švestka je oblíbená odrůda švestek. Nejedná se o samostatnou odrůdu, ale spíše o skupinu - dnes existuje několik desítek odrůd.
- Různé kultury mají různé vlastnosti, ale obecně jsou čínské švestky mezi těmi nejlepšími..
- Vhodné pro země SNŠ díky své odolnosti proti mrazu
- Obecně se o ně dá snadno postarat, i když vyžadují čas a stálou pozornost..
- Všechny druhy čínských švestek musí být pravidelně ořezávány, protože větve těchto stromů jsou tenké a často ani nepodporují hmotnost sklizně. Vítr a špatné počasí mohou zmrzačit stromy.
- Všechny odrůdy jsou samooplodné a vyžadují opylovače. To je jedna z hlavních nevýhod čínské švestky..
