Koření na parapetu po celý rok, nebo jak pěstovat rozmarýn doma v květináči
Fanoušci farmaceutických zahrad a přírodního koření při vaření by měli věnovat pozornost rozmarýnu. Pěstování domu v květináči bude vyžadovat znalost charakteristik této rostliny, ale díky tomu budete mít po celý rok k dispozici cenné byliny perníku. Listy rozmarýnu, výhonky a květiny obsahují éterický olej s jedinečnými prospěšnými vlastnostmi. Infuze a odvar z rozmarýnu se používá pro bolesti hlavy, žaludeční potíže, nachlazení, ženské choroby, jako tonikum v případě ztráty síly.
Obsah
Čerstvé a sušené listy se široce používají k ochucení cukrářských výrobků, olivového oleje, octu a alkoholických nápojů. Unikátní jehličnatá vůně rozmarýnu s hořkými citrusovými tóny změní z jakéhokoli jídla vyrobeného ze zeleniny, masa nebo ryb na kulinářské mistrovské dílo. A to vše snadno zajišťuje jeden rozmarýnový keř v květináči na okenním parapetu. Zbývá se dozvědět více o této starověké kultuře.
Popis rostliny
Rosemary pochází ze suchých hornatých oblastí severní Afriky a jižní Evropy. Nevyskytuje se v divočině v Rusku, na Krymu se masivně kultivuje, aby se získal cenný éterický olej. Rosemary patří ke dlouhožilým keřím rodiny Yasnotkovye. Na čtyřstěnných větvích jsou uspořádány úzké jehličnaté listy, podobné jehličnatým jehlicím, jejichž konce jsou korunovány modro-fialovými květy.
Tato rostlina není indoor, proto pěstovat rozmarýn doma v květináči, je lepší koupit mladé sazenice ve specializovaném obchodě..
Jaké podmínky rozmarýn potřebuje
Pro úspěšné šlechtění této kultury musíte znát podmínky jejího růstu a zkusit je znovu vytvořit doma. To:
- silné osvětlení;
- nízká teplota bez ostrých kapek;
- čerstvý vzduch;
- nedostatek průvanu;
- mírná vlhkost.
V podmínkách ústředního vytápění je třeba, aby rostlina pravidelně postřikovala, protože začne své listy prolévat suchým vzduchem..
Výsadba rozmarýnu
Rosemary má rozvětvený kořenový systém. K tomu je vhodný velký hliněný hrnec. Hrnčířství se na slunci nezahřívá a udržuje optimální teplotu kořenového systému. Na dně hrnce je položena drenáž z malých frakcí expandovaného jílu, zlomených střepů a oblázků. Výška odtoku může být až čtvrtina výšky nádoby. Kromě toho bude užitečná malá vrstva vermikulitu, která dokonale reguluje vlhkost zemitého kómatu.
Půda pro pěstování rozmarýnu v květináči by měla být lehká, dobře strukturovaná a obsahovat velké množství hrubého písku, jemného štěrku, neutrální nebo mírně zásadité. Je připraven z následujících složek:
- 1 díl drsné půdy;
- 1 část rašelina;
- 1 díl hrubého písku nebo vermikulitu.
Protože rašelina má kyselou reakci, přidává se popel pro alkalizaci půdy..
Na horní část drenáže se nalije trochu půdy, takže kořenový límec je mírně pod stranami. Rostlina je umístěna na zemi, kořeny jsou narovnány a opatrně posypány zeminou podél okrajů nádoby. Půda je lehce zhutněná a napojená, aby se usadila..
Několik dní po výsadbě byste měli přidat trochu více půdy, aby kořeny nebyly holé.
Mladé rostliny se vysazují každoročně brzy na jaře, pak jednou za dva roky.
Péče o rozmarýn v květináči
Aby rozmarýn rozkvetl v květináči doma na jaře, je důležité poskytnout mu klidnou dobu. V zimě je nejvhodnější teplota 10–13 ° C. Keř je mírně zaléván usazenou vodou, nezapomeňte stříkat a udržovat na slunném parapetu. Na jaře, po výsadbě, kdy sazenice začínají růst, se závlaha zvyšuje a krmí se jednou za dva týdny komplexními minerálními hnojivy.
Během vegetačního období je na balkon, lodžii nebo transportován do země hrnec rozmarýnu. Za chladných nocí je vhodné jej přivést do domu, protože rozmarýn nemá rád náhlé změny teploty..
Škůdci a nemoci rozmarýnu
Tato rostlina je docela odolná vůči různým chorobám a škůdcům. Při vysokém suchém vzduchu na stoncích a listech se však mohou objevit jemné pavučiny - jedná se o roztoč pavouk. S malou lézí pomůže mýdlová voda, při které je zvlhčena celá vzdušná část keře. Pokud se klíštěmu podařilo silně se množit, pomůže vám jakýkoli insekticid - „Fitoverm“ nebo „Actellik“.
Při nedostatečném zalévání začnou spodní listy rozmarýnu žloutnout a při nadměrném zalévání odpadnou. Obnovení normálního stavu zavlažování tyto příznaky odstraní.
Pokud se budete řídit těmito jednoduchými pravidly, roste rozmarýn doma v květináči a změní se na vzrušující zážitek a majiteli péče bude odměněna vonnějšími kořeněnými listy za přípravu chutných jídel a udržení zdraví bez pilulek..
