Vše o použití rozmarýnu, léčivých vlastnostech a kontraindikacích rostliny
Podle starodávných legend, rozmarýn vyhání zlé duchy, přitahuje hojnost a bohatství. Ale dnes je rostlina ctěna za obrovský seznam užitečných vlastností, které se používají při léčbě a prevenci nemocí. Našla si své místo v kosmetologii a vaření.
Obsah
- Složení a nutriční hodnota rozmarýnu
- Výhody rozmarýnu pro lidské tělo
- Použití rozmarýnu v medicíně
- Léčivé vlastnosti rozmarýnu
- Jak brát rozmarýn, lidové recepty
- Infuze rozmarýnu na alkohol
- Infuze rozmarýnu na vodě
- Jak udělat odvar rozmarýnu
- Rozmarýnový čaj
- Použití rozmarýnu v kosmetologii
- Jak se rozmarýn používá při vaření
- Rosemary: kontraindikace pro použití
Složení a nutriční hodnota rozmarýnu
Pokud mluvíme o nutriční hodnotě, pak lžíce rozmarýnu obsahuje 1% denního příjmu vitamínu A. Je nezbytná pro výživu tělesných tkání, čistotu kůže, dobré vnímání barev očima a zdraví zubů. Je to vynikající antioxidant, který neutralizuje volné radikály, stejně jako vitamin C, který je také hojný v rozmarýnu. Rosemary bylina a ceněný za tyto prospěšné vlastnosti.
Rozmarýn také obsahuje vitamín B6, kyselinu listovou, kyselinu pantothenovou, niacin, riboflavin, thiamin. Kromě toho je rostlina bohatá na minerály, jako je měď, zinek, sodík, draslík, železo, mangan, vápník, hořčík, fosfor. Vápník posiluje nejen kosti a zuby, ale také stěny krevních cév, normalizuje hormonální hladiny. Železo je klíčovým prvkem při tvorbě myoglobinu a hemoglobinu, které transportují kyslík do tkání. Mangan je užitečný pro nervový systém, normalizuje hladinu glukózy v krvi, pomáhá vytvářet svalové a kostní tkáně.
Další výhodou rozmarýnu jsou lipidy, které obsahuje - 18 esenciálních aminokyselin, mastných kyselin a fytosterolů. Zvláště bohatý na užitečné látky je éterický olej rostliny, ve kterém jsou izolovány flavonoidy, karnosolinic a ursolic kyseliny, alfa-pinen, cineol, gáfor, limonen a dokonce specifická kyselina rosmarinic, který je považován za nejsilnější antioxidant, jsou izolovány. Většina esenciálního oleje je obsažena v listech rostliny - až 2%. Má se za to, že jeho maximální koncentrace se nachází v tříletých listech..
Pouze 100 g rozmarýnu obsahuje:
- 331 kcal;
- 15,22 g tuku;
- 4,88 g proteinu;
- 64,06 g uhlohydrátů;
- 9,31 g vody;
- 42,6 g vlákniny;
- 7,37 g nasycených mastných kyselin;
- vitaminy A, B1, B2, B6, B9, C, PP
- minerály: železo (29,25 mg), fosfor (70 mg), sodík (50 mg), hořčík (220 mg), vápník (1280 mg), draslík (955 mg).
Výhody rozmarýnu pro lidské tělo
Díky tomuto složení má rozmarýnová bylina také určité léčivé vlastnosti má tonizující účinek na lidský nervový a oběhový systém. Tradiční medicína proto doporučuje použití rozmarýnu pro dlouhodobou léčbu antibiotiky, celkovou slabost, nízký krevní tlak, dnu, revmatismus, koliku, zejména v horní části břicha.
Rozmarýnové víno má vynikající účinek, zejména na reprodukční systém samců. K uklidnění nervového systému, zejména před spaním, se doporučuje rozmarýnová koupel..
Ke zlepšení krevního oběhu se používá alkoholická tinktura rostliny, masti a prášek je předepisován pro sexuální slabost, vyčerpání a silné nervové napětí.. Rosemary se používá ke stimulaci střev, žaludku, při léčbě onemocnění kardiovaskulárního systému, tromboflebitidy, k rehabilitaci po infarktu myokardu.
V Německu veřejné zdravotnické služby oficiálně doporučují použití léčiv na bázi rozmarýnu k léčbě biliárních křečí, gastrointestinálních křečí, plynatosti. U onemocnění kloubů a svalů se doporučuje použít rozmarýn jako léčivo. Přípravky na bázi rozmarýnového éterického oleje mají antiseptický účinek, proto se používají k léčbě abscesů, infikovaných ran, ekzémů, kožních vyrážek a akné..
Použití rozmarýnu v medicíně
V medicíně se používá hlavně rozmarýnový esenciální olej, který se extrahuje z listů. Ale samotné listy, stejně jako mladé výhonky, se používají také pro léčebné účely..
Léčivé vlastnosti rozmarýnu
Rosemary se používá jako léčivý přípravek jako vynikající stimulátor imunity. Má změkčující účinek na dýchací cesty, bojuje proti kašli, dobře nachladí. Ukázalo se, že je vynikající v léčbě velkého počtu srdečních chorob, zejména perikarditidy. Bylina zvyšuje krevní tlak, posiluje tělo, má tonické, antidepresivní, choleretické a antioxidační vlastnosti. Protože rozmarýn je vynikající v boji proti mikroorganismům, používá se k léčbě různých infekčních nemocí, včetně genitálií..
Jak brát rozmarýn, lidové recepty
Rostlina se dlouho používá v lidovém lékařství. Od dávných dob používali lidoví léčitelé rozmarýn na základě jeho blahodárných vlastností a některé recepty si dodnes uchovali. Některé z nich jsou uvedeny níže.
Infuze rozmarýnu na alkohol
Užitečná je alkoholová tinktura rostliny. Pro jeho přípravu vezměte 50 g listů, nalijte 250 g alkoholu (70%) a nechte 10 dní. Po jejich průchodu se obsah vytlačí, zfiltruje a použije podle plánu. Tinkturu můžete připravit rozpuštěním 3 g rozmarýnového oleje v litru alkoholu stejného procenta. Olej se získává destilací listů rostliny vodní párou, ale hotový olej lze zakoupit v lékárně..
Infuze rozmarýnu na vodě
Můžete také připravit infuzi s vodou. Za to, 2 lžičky. rozdrcené listy se nalijí sklenicí vroucí vody a trvají na půl hodiny. Poté musí být tekutina filtrována a aplikována po celý den ve 4-6 dávkách. Výsledná rozmarýnová tinktura našla své uplatnění při léčbě srdečních chorob, ke zlepšení odtoku žluči, ke zmírnění nervového napětí. Infuze spolu s levandulí se používá v období po mrtvici, zlepšuje vidění, paměť, cerebrální oběh.
Jak udělat odvar rozmarýnu
Chcete-li připravit vývar, vezměte 2 lžičky. nasekané listy a nalijte sklenici vroucí vody, vařte asi 15-20 minut a filtrujte. Výsledný vývar rozmarýnu se vypije půl hodiny před jídlem třikrát denně na lžičku. Používá se pro žaludeční koliku, bolest srdce, neurózy, amenoreu, jako tonikum pro impotenci.
Rozmarýnový čaj
Čaj se připravuje také na rozmarýnu. K tomu se čajová lžička s horní částí rozdrcených listů nalije 250 ml horké vody a trvá na tom asi 15 minut. Kromě toho se doporučuje používat roztavenou vodu. Pijte čaj nejlépe jednou ráno a znovu při obědě. Čaj rozmarýnu má prospěšné tonické vlastnosti, proto je žádoucí po infekčních onemocněních s celkovou slabostí.
Použití rozmarýnu v kosmetologii
Díky své rozsáhlé akci a velkému množství užitečných vlastností se rozmarýn používá v kosmetologii. Používá se v pleťových vodách, protože omlazuje pokožku, opravuje její úlevu zlepšením krevního oběhu. Výborně se také ukázal v boji proti obezitě, celulitidě. Použití rozmarýnu v kosmetologii však nekončí..
Rozmarýn na vlasy
Věří se, že Rosemary se dokáže vypořádat s jakýmkoli problémem s vlasy. Místo kondicionéru se používá dokonce obvyklá odvar z rostliny, nemluvě o jejích léčivých vlastnostech. Opláchnutí odvarem pomáhá posílit oslabené vlasy zlepšením krevního oběhu v pokožce hlavy.. Dobře bojuje proti mastným vlasům a příliš suché pokožce hlavy. Při pravidelném používání umožňuje, aby vaše vlasy byly svěží a lesklé. Chcete-li urychlit růst vlasů, můžete pokožku hlavy masážovat směsí olejů na bázi rozmarýnu s přídavkem tymiánu, cedru a levandule..
Vliv rozmarýnu na kůži
Je známo, že rozmarýn má pozitivní vliv na pokožku. Díky antiseptickému účinku dokonale bojuje proti akné dospívajících, hnisavým vyrážkám a nezanechává po nich žádné stopy. K tomu použijte odvar ze suché byliny rostlinných listů. Olej z rozmarýnu si můžete koupit v lékárně a použít pro noční aplikace na zánět na obličeji. Průběh olejové terapie pomáhá zbavit se suché pokožky obličeje, vrátit ji mládí a hedvábí.
Předpokládá se, že pokud použijete směs rozmarýnového oleje a mandlového oleje (1 lžička a 8 kapek, v tomto pořadí), můžete se zbavit strie na těle. Pro tónování pleti, zmírnění podráždění a únavy, bolesti kloubů a svalů se doporučuje užívat rozmarýnové koupele.
Jak se rozmarýn používá při vaření
Rosemary se také hojně používá při vaření. Jeho listy se postupně přidávají do hrachových polévek, pokrmů ze sýra, zelí, špenátu, lilku, brambor, cukety a různých omáček.. Výhodou rostliny je, že po tepelném zpracování prakticky neztrácí aroma. Funguje dobře jako doplněk dezertů a ovocných salátů, Italové rádi přidávají své nekvasené pizzy a Francouzi ho používají v polévkách, ponořením větviček do vroucího nápoje a po 5-6 minutách je vyjmou. Přeexponování může zničit chuť jídla..
Rosemary nejde dobře s červenou zeleninou: rajčata, řepa a další. Nejlepší je nepoužívat v kombinaci s bobkovými listy. V zásadě je nutné používat rostlinu opatrně, protože má intenzivní silnou vůni, která může přerušit jiné, jemnější.
Rosemary: kontraindikace pro použití
Kromě skutečnosti, že listy rozmarýnu mají léčivé vlastnosti, jsou také známy kontraindikace jejich použití. Je kategoricky nemožné použít rozmarýn pro takové kategorie osob:
- trpící hypertenzí;
- mající individuální nesnášenlivost rostlin;
- alergici;
- epileptika;
- lidé náchylní k záchvatům;
- děti do 6 let;
- těhotné a kojící ženy.
Mějte na paměti, že interní používání rozmarýnového oleje je velmi nebezpečné, protože ve vysokých koncentracích je jedovaté. Pokud již užíváte nějaké léky, poraďte se se svým lékařem před použitím rozmarýnu. Některé z nich mohou mít negativní interakce s rostlinou. V každém případě, před tím, než ji vezmete, musíte se poradit s lékařem a zkontrolovat alergickou reakci na rostlinu..
Obecně je rozmarýn ve svém spektru působení úžasná rostlina. Jeho prospěšné vlastnosti se používají v tradiční i lidové medicíně i v kosmetologii. Nemluvě o nádherné vůni a chuti, kterou rostlina dává při přípravě různým pokrmům! S rozmarýnem však musíte být opatrní. Příliš unesený, můžete poškodit vaše tělo..