Barberry: složení, aplikace, užitečné vlastnosti a kontraindikace

Barberry se dnes zřídka nachází v osobních pozemcích a zahradách. Zahradníci nejsou příliš dychtiví vypořádat se s trnitými keři a dělat to úplně marně. Barberry, jeho prospěšné vlastnosti a kontraindikace jsou lidstvu známy již dlouho. Mezi jeho výhody (bez újmy na jiných kvalitách - ozdobné, melliferous, gustatory, atd.) v první řadě jsou léčivé schopnosti dřišťálu

nebo, jak se také říká, „severní citron“.

Chemické složení dřišťálu

Barberry (Berberis vulgaris) se často také nazývá „kyselé trny“, „kyselé“, „kyselé“ atd. Všechny orgány rostliny mají jedinečné chemické složení, a tedy i léčivé vlastnosti. Obsahují:

• asi 11 alkaloidů. Barberry má vysoký obsah berberinu (to je jeho hlavní charakteristika), jakož i palmitin, berberrubin, columbanin, berbamin atd.;
• flavonoidy;
• éterické oleje;
• taniny;
• lutein;
• kumarin;
• mastné oleje z borůvek (v semenech - 15%);
• žlutý pigment (barvivo);
• pektin;
• vitaminy (P, E, B1, C, BB, B2, karoten atd.);
• kyseliny (askorbová, vinná, citronová, jablečná);
• fruktóza, glukóza.

Energetická hodnota je 29,6 kcal na 100 g.

Proč je dřišťál užitečný: léčivé vlastnosti

Barberry má jedinečné léčivé vlastnosti díky své jedinečné kombinaci chemických prvků.

Mezi nejcennější vlastnosti:

• sedativum (má mírné sedativní účinky na tělo);
• diuretický, diaforický (účinně pomáhá při nachlazení);
• žlučové;
• protizánětlivé (účinně léčí poruchy genitourinárního systému);
• antioxidant (pomáhá při otravě, toxinech, uvolňuje toxiny);
• baktericidní;
• obohacující a imunosupportivní;
• anti-leukemické a protirakovinné;

Používá se v oficiální medicíně dřišťál

Léčivé schopnosti dřišťálu přijali lékaři v mnoha zemích. Barberry je populární: přípravky s ním se široce vyrábějí v Itálii (léčba žaludku, slezinných nádorů), Indie (pro choroby šířící se komáry), Japonsku (antineoplastická léčiva), Velké Británii, Číně a USA (pro vnitřní krvácení, hemoroidy atd.).

V našich lékárnách najdete:

• lék vyrobený z kůry Dřišťál, - "Berberine bisulfate" (balení obsahuje 50 tablet). Tento časem prověřený a cenově dostupný biliární prostředek se používá k léčbě hepatitidy, cholecystitidy atd .;
• "Choleletin" 1, 2 (48% tinktury obsahující výtažky z bobulí) - pomoc s onemocněním žlučových kamenů;
• třešňové třešně (20%, 5%) - vyrobené z listů rostlin. Pomáhá zastavit vnitřní krvácení, reguluje krevní tlak, zlepšuje funkci jater a srdečního svalu;
• sbírka Zdrenko (k léčbě papilomů genitourinárního systému);
• homeopatické léky (granule „Hole-gran“, „Uro-gran“, „Psorizer“).

Využití dřišťálu v tradiční medicíně

Sama rostlina čučoriedky a léčivé přípravky vyrobené na jejím základě jsou široce používány v lidové medicíně. Použití přírodních léčivých přípravků bez umělých chemických přísad umožňuje účinnou pomoc neškodnou pro tělo.

Odvar z listů dřišťálu na peptické vředy a nevolnost

Produkt se připravuje ze suchých listů. Sklenici vody bude vyžadovat 20 g surovin. Nasekejte listy, vložte do nádoby. Zakryjte studenou vodou. Když se vaří, měli byste snížit teplo a vývar vařit dalších 15 minut. Trvejte na tom, že alespoň 40 minut. Během vaření se část vody vypaří, takže můžete přidat převařenou vodu. Vezměte lžíci třikrát denně.

Odvar z dřišťálových plodů jako antipyretikum

Pro 200 ml vývaru bude vyžadováno 40 g suchých bobulí (před vařením dřišťálu by mělo být nasekané), vařte a vařte půl hodiny. Napětí a přidání vroucí vody (doplnění objemu na 200 ml). Před jídlem vypijte 50 ml léku.

Odvar kořenů dřišťál pro hepatitidu

Pro vývar potřebujete půl lžičky sušených drcených surovin. Kořeny vaříme ve vodě (200 ml) a půl hodiny vaříme. Vezměte jednu lžičku třikrát denně.

Odvar kořenů pro zánět dásní

Borůvkový kořen dobře odstraňuje zánět v ústní dutině - ošetření se provádí oplachováním odvarem. Pro dosažení nejlepšího účinku opláchněte střídavě odvarky z kořenů a kůry. Vaření je stejné. Surový materiál je nutné předem rozemlet (1/2 lžičky na 200 ml), vařit. Vařte 30 minut, přidejte vodu (místo odpařování) a přefiltrujte. Vypláchněte si ústa několikrát denně.

Tinktura listů dřišťálu pro onemocnění ledvin a jater

Sekejte sušené listy (10 g), nalijte sklenici vroucí vody, hermeticky uzavřete, ponechte v lázni po dobu 20 minut.

Chlazení postupně (asi hodinu). Kmen, podle potřeby přidejte převařenou vodu. Pijte lék čtyřikrát denně, 50 ml.

Infuze kůry pro dnu

Vložte jednu a půl polévkové lžíce kůry do neprůhledné skleněné nádoby, nalijte 100 ml alkoholu, korku a nechte 14 dní ve tmě. Kmen. Skladujte na chladném místě, chraňte před světlem. Droga by měla být přijata na měsíc a půl, 20-30 kapek třikrát denně. Je nutné provést dva léčebné cykly ročně (s přestávkou mezi nimi).

Jak se používají jahody v kosmetologii

Když už mluvíme o tom, na čem je ještě potřeba, je třeba dodat, že přírodní produkty z dřišťálu vám umožňují účinně pečovat o pokožku, vlasy atd. Tato trnitá keř je často používána kosmetology k výrobě kosmetiky (tonika, krémy, šampony atd.). V lidové kosmetologii se odvary vyrábějí z dřišťálu pro procedury:

• proti lupům. Vařte dvě polévkové lžíce sušeného ovoce ve 200 ml vody. Po namáhání a ochlazení použijte po umytí vlasů běžným šamponem - votřete se do pokožky hlavy;
• kondicionér pro oplachování vlasů. Odvar z listů a plodů je ideální pro péči o suché vlasy a suchou pokožku hlavy (zabraňuje křehkosti, podráždění a zánětu pokožky hlavy, zmírňuje svědění). Sušené nebo čerstvé bobule a listy z dřišťálů. V smaltované misce vařte suroviny vroucí vodou a nechte působit 40 minut. Trvání ošetření - měsíc (s pravidelným opláchnutím vlasů po šamponování);
• na kosmetický led. Každodenní tření kostkou zmrazeného vývaru omlazuje a tónuje pokožku, čistí ji od akné, zesvětluje stárnutí, vyhlazuje vrásky;
• pro bělení pokožky a odstranění pihy na obličeji a rukou. Lotiony jsou vyráběny z vývaru, vany jsou vyráběny pro ruce.

Barberry masky se osvědčily:

• omlazující. Mleté čtyři polévkové lžíce čerstvých bobulí do pyré smíchejte s lžičkou zakysané smetany, ovesné vločky a středně nastrouhaným jablkem. Naneste masku na obličej a opláchněte uvařeným zeleným čajem po 10 minutách;
• výživný. Účinně funguje maska ​​z čerstvých bobulí (sklo), ovesné vločky (půl sklenice), vajec, lžičky medu a půl sklenice horkého mléka. Nalijte mléko do ovesné vločky (k bobtnání), nasekejte bobule, vše promíchejte. Omyjte po 15 minutách.

  

Barberry nabízí bezpečný hubnutí produkt - speciální tinktura mladých listů (20 g) na alkohol.

Listy se nalijí 120 ml alkoholu a umístí se do tmy a chladí se po dobu dvou týdnů (dokud nezíská hnědý odstín a kyselinu)..

Průběh přijímání - 30 kapek po jídle (tři týdny).

Použití dřišťálu při vaření

Barberry je široce používán jako jídlo a jeho použití při vaření má dlouhou tradici. Kavkazská a středoasijská kuchyně se vyrábí z jejích bobulí a zanechává tradiční koření pro pilaf a shurpa - proces vaření se zrychluje, jídla získávají příjemnou dochuť. Barberry se široce používá při výrobě cukrářských výrobků (sirupy, želé, sladkosti, pastilky atd.). Z bobulí Dřišťál jsou připraveny:

• sirup. Po důkladném promytí bobule uvařte, dokud nevypadne. Kmen, přidáme cukr (1: 1) a vaříme dalších 10 minut (neustále sklouzává z pěny). Uzavřete horký sirup ve sterilizovaných nádobách;
• džus. Po vymačkání šťávy se nalije do čistých plechovek a pasterizuje (15 minut - litrová plechovka), poté se hermeticky uzavře.

  Šťáva je bohatá na vše, co bobule bobule jsou užitečné pro. V budoucnosti se šťáva zředí, připraví se z ní další nápoje;

  

• džem. Ovoce přikryjeme cukrem (1: 1) a necháme stát 12 hodin. Vařte na mírném ohni po dobu 20 minut. Pasteurizujte horký džem ve sklenicích po dobu 30 minut;
• koření na maso a ryby. Vařte kilogram bobulí, protřete jemným sítem. K výsledné hmotě se přidá 250 g cukru a koření (skořice, hřebíček, bazalka, zázvor atd.). Vařte, dokud nezhoustne;
• dřišťál čaj. Lahodné a aromatické, má mnoho užitečných vlastností, tónuje. Vaří 1 lžička. suché bobule bobule ve 200 ml vroucí vody, naplněné po dobu 8-10 minut. Cukr se přidává podle chuti.

Dřišťál a jeho žluté květy (s velmi zvláštní a nepříjemnou vůní) jsou ceněny jako nádherná medová rostlina. Dýňový med má zlatou barvu, bohatou chuť a jemnou vůni. Kromě toho je v ní zachováno mnoho léčivých vlastností dřišťálu a tento med je právem známý jako léčivý.

Nákup a skladování surovin

Správný sběr a skladování surovin má velký význam. Barberry je poměrně trnitý keř, takže před sklizní se musíte řádně vybavit - těsné rukavice, uzavřené oblečení s dlouhými rukávy atd. Načasování sklizně pro různé části rostliny je odlišné:

• Prázdný kořeny se konalo v dubnu nebo listopadu (během doby odpočinku). Objem vykopaných kořenů by neměl přesáhnout jednu třetinu všech kořenů rostlin (opětný sklizeň kořenů téže rostliny je možný nejméně za pět let). Kořeny jsou očištěny od půdy, shnilé nebo zčernalé oblasti. Je kategoricky nemožné prát - berberine bude prát.
• Ovoce sklizeno v září až listopadu. Sběr se týká pouze zralých plodů dřišťálu - mají nejvýraznější prospěšné vlastnosti (nezralé nebo zelenavé plody obsahují mnoho alkaloidů).
• Kůra sklizeno v dubnu až květnu. Na jaře je snadno odstranitelná z výhonků (pomocí podélných a příčných řezů).
• Listy (celé, nepoškozené chorobami nebo škůdci) se sklízí ručně (odtrhávání, zpravidla mladé vrcholy s listy) v květnu - červnu.

Shromážděné suroviny se suší: jsou rozloženy v jedné vrstvě pod vrchlíkem (nebo v sušičkách) s dobrým větráním vzduchu. Známkou ovocné připravenosti je nelepivost plodů, pokud si vezmete hrst rukou. Správně sušené kořeny mají při lomu citronovou barvu, sotva patrnou vůni a hořkou chuť. Suché suroviny jsou skladovány v lepenkových krabicích, papírových nebo lněných sáčcích po dobu nejvýše dvou let (kořeny - tři roky).

Kontraindikace a poškození z dřišťálu

Špatné přijetí dřišťálu může vést k vážným až nenapravitelným důsledkům - jeho užitečné a nebezpečné vlastnosti jsou často vzájemně propojeny. Schopnost rostliny stimulovat svalovou aktivitu je tedy velmi užitečná pro ženy v období po porodu (zvyšuje kontrakce dělohy), ale může vést k potratu, pokud během těhotenství berete dřišťál. Kontraindikace zahrnují:

• věk méně než 12 let;
• komplexní formy hepatitidy;
• těhotenství a kojení;
• cirhóza jater;
• krvácení během menopauzy.