Angelica officinalis: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Angelica officinalis (Archangelica officinalis),

nebo angelica officinalis - bylina, druh rodu Angelica z čeledi Umbrella. Tato rostlina pochází ze severu Eurasie. Angelica se pěstuje jako léčivá, aromatická a okrasná rostlina. Jinak se tato rostlina nazývá angelika, vlčí dýmka, luční dýmka, konopí, nosítka, andělka, stonek a v Evropě - andělská nebo andělská tráva. Angelica byla přivezena do střední Evropy ze Skandinávie v 15. století, odtud se rozšířila do dalších regionů. Roste v lesních roklích, v smrkových a borovicových lesích, podél břehů řek a potoků.

Angelica tráva - popis

Angelica officinalis je dvouletá voňavá rostlina, která v prvním roce života tvoří pouze bazální růžici z kytice listů a ve druhém roce se jí stonky stonků a květů vyvíjejí. Angelica je oddenek hnědý, krátký, ředkvička, do průměru 8 cm, zarostlý četnými náhodnými kořeny. Obsahuje nažloutlou nebo bílou mléčnou šťávu. Angelica stonek vysoký až 2,5 m, vztyčený, jednoduchý, nahý, tlustý, válcový, uvnitř dutý a nahoře rozvětvený.

Listy jsou třikrát zpeřené, střídavé, s velkými třemi laloky nebo dvěma laloky vejčité segmenty: bazální - dlouhé, řapíkaté, velké, trojúhelníkové v obrysu, listy stonků nejsou tak velké jako spodní a se stonkem obklopujícím pouzdrem. Květenství Angelica je velký, komplexní, téměř kulový paprsek až do průměru 15 cm s dvaceti až čtyřiceti paprsky, kvetoucí na hustě pubertálním stopce v horní části. Deštník se skládá z nepopsatelných, nažloutlých zelených květů s pěti okvětními lístky. Ovoce Angelica je eliptické nazelenalé nebo žluté dvou semen, které se dělí na dvě semena. Angelica tráva kvete v červnu až srpnu ve druhém roce života a její plody dozrávají od července do září.

Rostoucí andělika v zahradě

Výsev andělika

Angelica roste nejlépe v polostínovaných nebo slunných oblastech na dobře navlhčených, úrodných a propustných půdách. Před výsevem je půda na místě vykopána kompostem nebo humusem a vyrovnána. Rostlina angelica se vysílá před zimou, v září, protože její semena vyžadují studenou stratifikaci. Výsev by měl být hustý, protože klíčivost semene je relativně nízká. Pokud na jaře stoupá angelika příliš hustě, musí být vysazena podle schématu 60x30 nebo 60x40 cm..

Pokud se výsev provádí na jaře, jsou semena držena v zeleninové krabici v chladničce po dobu tří zimních měsíců, poté byla předtím smíchána s vlhkým pískem a umístěna do nádoby. Na jaře se však může počet klíčících semen snížit..

Angelica péče

Když se objeví andělské výhonky, je pozemek mulched mechem, aby se zvýšily výnosy.. Péče o Angeliku je jednoduchá: zalévání v suchém období, plevel, časté uvolňování půdy kolem rostlin, zavádění minerálních hnojiv do půdy dvakrát ročně, ochrana před chorobami a škůdci - to vše od vás tato rostlina očekává.

Škůdci a nemoci Angelica

Za určitých okolností může být angelika infikována houbovými chorobami, jako je rez nebo plíseň. Je nežádoucí ošetřovat rostliny chemickými přípravky, protože andělika má sklon akumulovat jedy sama o sobě, proto je třeba přijmout preventivní opatření k řešení pravděpodobných chorob: dodržování střídání plodin, pravidelné ničení plevelů v místě, používání minerálních hnojiv s nízkým obsahem dusíku.

Mezi hmyzem jsou pavoukovití roztoči, kteří také nemají rádi vlhkost a vlhkost, nebezpeční pro andělku odolnou vůči suchu. K odhojení klíšťat se angelika ošetřuje infúzí tabáku: 200 g makhorky nebo tabáku se musí nalít do 3 litrů vody, na den se naplnit, pak se přelije, přidá se 50 g tekutého mýdla na lepkavost a postříká se rostlinami a zeminou.

Sběr a skladování angeliky

Pro léčebné účely se používá hlavně kořen angeliky a někdy i jeho semena a listy. Kořeny rostlin prvního roku života se sklízejí na podzim, v září až říjnu a kořeny rostlin druhého roku - v březnu a dubnu. Jsou pečlivě vykopány, osvobozeny od země, odděleny od pozemní části a pečlivě prozkoumány: oddenky poškozené hrabošemi nebo krtek ztratí své léčivé vlastnosti. Celé oddenky se umývají ve studené vodě, podélně se řežou a rozloží se v jedné vrstvě na papír, drátěný stojan nebo tenký hadřík, aby se vysušily v dobře větraném prostoru nebo ve stínu venku. Pokud se rozhodnete sušit suroviny v peci, musíte to udělat při teplotě 35–40 ˚C.

Listy Angelica se sklízejí během květu a suší se ve stínu venku. Hotové suroviny skladujte nejvýše dva roky v pytlích nebo pevně uzavřených kartonech.

Druhy a odrůdy Angelica

Angelica officinalis má tři poddruhy:

• Angelica archangelica subsp. archangelica;
• Angelica archangelica subsp. norvegica;
• Angelica archangelica subsp. Litoralis.

Domácí chovatelé neměli odrůdy angeliky a z evropských odrůd angeliky nejoblíbenější jsou Jizerka a Budakalaszi..

Vlastnosti Angelica - poškození a výhoda

Léčivé vlastnosti anděliky

Existuje mnoho užitečných látek v angelice léčivých: kořeny obsahují éterické oleje, valeriány, jablečné, octové, andělské a další kyseliny, jakož i pryskyřice, vosk, cukry, karoten, pektiny, hořké a taniny. Složení éterického oleje vylisovaného z oddenku, kapaliny s pižmovou vůní, obsahuje bílkoviny, tuky, bílkoviny, uhlohydráty, vlákninu, mastné oleje, fosfor, vápník, vitamin B12 a kyselinu askorbovou. Charakteristický zápach oleje je dán látkou ambrettolidem.

Od starověku je známo, že angelica stimuluje krevní oběh, má tonický účinek na kardiovaskulární a nervový systém, posiluje srdce a imunitu a zvyšuje sekreci žlučové a pankreatické šťávy. Angelica se používá k revmatismu, dny, onemocnění ledvin. Alkoholová tinktura angeliky, která si otírá spodní část zad o bolest.

Kořen Angelica je zahrnut v poplatcích předepsaných za léčbu alkoholismu. Má také expektoranční, antimikrobiální, diuretické a protizánětlivé vlastnosti. Používá se pro bronchitidu, nachlazení, zažívací potíže, neplodnost u anemických žen, oběhové problémy, prenatální a postnatální slabost a závratě. Antiseptické vlastnosti rostliny umožňují použití pro revmatické zánětlivé procesy a cystitidu..

V lidovém léčitelství se angelica používá k léčbě psoriázy s podrážděním a stárnutím kůže..

Parfémy Angelica se často používají v parfumerii a kosmetice, zejména v parfémech a kolínských vodách s orientálním buketem. V potravinářském průmyslu jsou nealkoholické a alkoholické nápoje ochuceny angelikou.

Med Angelica je vysoce ceněný, který může být zbarven v jakémkoli odstínu od tmavě hnědé až jantarově červené. Konzistence medu angelica může být jemnozrnná, sádlová, pryskyřičná a dokonce silnější. Charakteristickým znakem medu angelického je jeho nízká krystalizační schopnost. Med má specifickou vůni a chuť je ostrá, ale příjemná, s stěží znatelnou hořkostí a dochutí s karamelkami.

Léčivá angelika - kontraindikace

Angelica je kontraindikována pro ty, kteří mají individuální nesnášenlivost vůči jejím složkám. Nedoporučuje se těhotným ženám a diabetikům..