Jak špetat papriky ve skleníku a na otevřeném poli: diagram + video
"Jaký med bez hořkosti, jaký boršč bez pepře!" - s tímto aforismem lidové moudrosti začínáme příběh o pepři, který není oranžový v Africe nebo v Americe. Ale vážně začíná pěstování papriky rajčaty paradoxně.
Obsah
Rajčata, příbuzný pepře, mají během své pěstování - štípání povinné agrotechnické opatření. Potřebují papriky (hořké a sladké), to je otázka ... A v tomto článku se to pokusíme vyřešit.
Hlavní jedinečnou výhodou pepře je vysoký obsah vitamínů v ovoci, zejména vitamínu C. V Rusku se pepř objevil na konci XYI století, stal se rozšířeným ve XYIII století a získával průmyslový význam až v polovině XIX století.
Dvě formy pepře, jejich vlastnosti a vlastnosti pro spotřebitele
Pepř se podle své chuti obvykle dělí na dvě formy: horké (hořké) a sladké (zeleninové). Pálivé papriky obsahují až 2,0% alkaloidního kapsaicinu, což mu dodává štiplavou chuť. Podle nejnovějšího výzkumu vědců z University of Nottingham (Velká Británie) kapsaicin ničí rakovinné buňky.
Jako koření se používají celé pepřové lusky a jejich drcený typ (paprika). Sladké papriky se konzumují čerstvé i tepelně zpracované (vařené, v konzervách). Má skvělé zdravotní a chuťové vlastnosti..
Algoritmus pro získání vysokého výnosu pepře
K dosažení vysokého výnosu pepře je nezbytné a dostatečné provést řadu postupných agronomických akcí:
- Nákup odrůdového materiálu (semena);
- Pěstovat sazenice ze zónových odrůdových semen ve zvláštní půdě;
- Vyberte si sazenice pepře v samostatných květináčích (buňkách);
- Sazenice rostlinného pepře na otevřeném terénu (zeleninová zahrada);
- Provádět pravidelné zalévání a hnojení;
- Odstraňte vedlejší výhonky (nevlastní děti) z rostlin pepře (sevření);
- Sklízet zralé papriky
Sběr pepře
Jak sevřít
Podívejme se podrobně na šestý bod výše uvedeného algoritmu pro získání vysokého výtěžku pepře, jmenovitě: sevření.
Grasshopping je včasné odstranění papriky (hořké nebo sladké) na rostlinách nadměrných výhonků. Operace sevření přispívá k silnějšímu a delšímu kvetení, k tvorbě větších plodů.
Při pečlivém pozorování růstu a vývoje rostlin pepře je nutné včas opravit okamžik výskytu nevlastních synů. K tomu obvykle dochází ve fázi listů 10-11. Poté je nutné vybrat 2-3 nejsilnější výhonky, které se postupem času stanou základem formovací továrny..
Začněte sevření až tehdy, když rostliny pepře dosáhnou výšky asi 30 cm.
Sekvence sevření:
- Odstranění vrcholů paprik pro získání kompaktního tvaru s dobře vyvinutými postranními výhonky;
- Odstraňte výhonky ze spodní části pouzdra na pepř. V horní části je nutné nechat asi pět výhonků rostliny;
- Kontrolovat přítomnost procesů ve zbývajících nevlastních synech a zabránit vzniku dalších;
- Nezapomeňte odstranit sterilní výhonky
Schéma sevření
Ve skleníku
Agronomická operace sevření ve skleníku se provádí podobně jako výše uvedené schéma.
Musím sevřít
Účelnost sevření paprik je fyziologicky odůvodněná. Rostliny pepře (hořké a sladké) budou díky principu biologické spolehlivosti (redundance produkčních struktur) živých systémů nutně tvořit další boční výhony z axilárních pupenů hlavního kmene..
Cílem každé rostliny je produkce potomků. Lidským cílem je získat vysoce kvalitní rostlinné produkty.
Vyzvednout nevlastní syny
Odstranění vedlejších výhonků (nevlastních dětí) podporuje přerozdělení hlavních plastových látek do vývoje hlavního stonku, což v konečném důsledku vede k tvorbě velkého ovoce a vysokému výnosu paprik.
Tipy pro profesionální a amatérské pěstitele zeleniny
Pěstování všech plodin je složitý, multifaktoriální technologický proces. Klima, půda, zvláštnosti zemědělství v regionu, souhrnně a samostatně, ovlivňují a v mnoha ohledech určují konečný výsledek: výnos a kvalitu rostlinných produktů.
Hlavní věcí, kterou můžeme v podmínkách stresové nestability ovládat, jsou teoretické znalosti a praktické dovednosti, dovednosti a tvořivost, optimismus a víra v úspěch našeho spolehlivého podnikání - inteligentního zemědělství.
Pepř je náročná plodina pro teplo, vlhkost a půdu. Proto je důležité vzít v úvahu všechny faktory, zejména ty, které omezují, aby se nic neztratilo, ale získalo všechno..
Pasení není cílem, ale povinným prostředkem k získání vysoce výnosných a vysoce kvalitních produktů.
Odrůda, půda, podnebí, technologie, teoretické znalosti, praktické dovednosti, pozornost a odpovědnost jsou hlavním základem našeho vítězství v obtížném souboji s rozmarem počasí jakékoli úrovně obtížnosti.
