Kdy sbírat sníh - sklízíme léčivý a jedlý plevel
Obsah
Matka příroda je bohatá na dary a každá rostlina je jedinečná. Tady, například, na trucovat - mnozí se na ni dívají a vidí před nimi plevel, ale ne jednoduchý, ale velmi nepříjemný. Právě jsem zmeškal tuto chvíli a pár keřů se již proměnilo v téměř neproniknutelné houštiny, které utopily kultivované postele. Stinná mokrá oblast nebo dobře osvětlené místo - je dobré spát všude, všude tam, kde roste rychle, dosahuje výšky 1 m. Věděli jste, že tento plevel je členem rodiny deštníků, voní dobře a má pikantní slanou chuť? To je důvod, proč se z toho získávají vynikající vitamínové saláty a zajímavé koření pro mnoho jídel. Je také dobrý jako léčivá rostlina a dobře se vyrovná s mnoha nemocemi. Takže se nespěchejte, abyste „řídili“ trávu z webu - bude to pro vás stále užitečné. Mějte však na paměti, že načasování nákupu surovin se liší v závislosti na účelu jeho použití. Chcete-li získat opravdu léčivé suroviny nebo chutnou zeleninu, je důležité vědět, kdy sbírat sníh.
Zajímavé je, že zahradní plevel se často používá nejen k úpravě a vaření, ale také pro dekorativní účely. Obzvláště populární je pestrobílé vápno s mramorovanými, bílo-zelenými listy. Je velmi krásná, může růst ve stínu a na vlhkých půdách, kromě toho životnost záclon dosahuje 50 let.
Funkce a období shromažďování snu pro léčebné účely
K přípravě léčivých tinktur a odvarů se používají listy a kořeny snu. V závislosti na tom, kterou část rostliny potřebujete, doba sběru klesá:
- Začátek léta je pro listy. V tomto okamžiku je v nich dosaženo maximální koncentrace živin. V tomto případě je důležité mít čas na odříznutí listů před květem..
- Začátek podzimu je pro kořeny. Živiny se do nich na konci kvetení přenesou..
Kdy sbírat knedlíky na jídlo?
Nejjednodušší listy snění jsou ty mladé, které se objevují na jaře. V dubnu až květnu je pak lepší vybrat je na saláty nebo přidat do prvních chodů. O něco později, když keře začnou tvořit výhonky, je na čase sklízet mladé řapíky. Šťavnaté, křupavé stonky jsou také skvělé v salátech. Mohou být také nakládány a přidávány do příloh. Pokud usušíte řezané listy a brousíte je, dostanete voňavé koření.
Po rozkvětu květu se však zeleninová část snu zhroutí a ztratí svou šťavnatost. Ale na tom nezáleží: po sečení výsadby po první sklizni, po chvilce znovu získáte mladý růst..
