» » Kráva ucho sladký pepř

Kráva ucho sladký pepř

Z různých odrůd sladké papriky lze zvlášť vyzdvihnout „uškovité ucho“. Tato odrůda zaujímá jednu z vedoucích pozic v tomto segmentu. Chuťové vlastnosti, chutný vzhled a dobrá přepravitelnost zvyšují popularitu mezi letními obyvateli. V tomto článku se budeme zabývat popisem, charakteristikami, rysy péče a pěstováním této odrůdy..

Popis a fotografie

Křoví

Odrůda "Volovy Ukha" má středně velké keře s hustou stopkou, větvené listí a dosahuje výšky nejvýše 70 cm..

Podívejte se na papriky, jako je "Bogatyr", "Claudio", "Habanero", "Ratunda", "Kalifornie zázrak", "Cikán".
Vzhledem k velkým listům netolerují teplo dobře a při pěstování ve skleníku kondenzace, která se objeví na listech, bude destruktivní.

Ovoce

V této odrůdě jsou plody protáhlé, kuželovité, zvlněné a tvarované jako ucho vola, a proto dostali své jméno. Velikost zralého pepře je poměrně velká, v průměru dosahuje 12-16 cm.

V nezralém stavu je barva ovoce tmavě zelená, a když je zralá, je jasně červená s lesklým leskem. Níže je fotka.

Vlastnosti odrůdy

Odrůda střední (střední sezóny) s velmi sladkým, šťavnatým, hustým a masitým ovocem. Hustota stěn zralého ovoce dosahuje 6 až 8 mm. Největší paprika váží 200-250 g, ale průměrně 120-150 g je pro plodinu normální.

Z jednoho keře „Volovyho ucha“ je výnos 2-3 kg. Má odolnost vůči uschnutí a dobře snáší transport. Ideální jak pro čerstvé saláty, tak pro konzervování.

Věděl jsi? Valkaloidní kapsaicin dává speciální chuť pepře. Rovněž stimuluje sekreci pankreatu a žaludku, pomáhá snižovat krevní tlak, řídne krev, čímž zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

Výhody a nevýhody

Tato odrůda má mnoho výhod:

  • ideální pro pěstování v domácnosti i pro průmyslové účely;
  • lze pěstovat ve sklenících i na otevřeném poli;
  • vysoce výnosný, až 3 kg na keř;
  • výborná chuť, a to i u plodů technické zralosti (zbarvená zelená);
  • odolný vůči mnoha nemocem;
  • dokonale zachováno během přepravy.

Mezi nevýhody patří:

  • špatné klíčení semen;
  • netoleruje výběr;
  • nemá rád extrémní teplo a příliš nízké teploty.
Důležité! Pokud v blízkosti rostou různé druhy papriky, může se opylovat, což negativně ovlivňuje chuť (může se objevit hořkost nebo kyselost).

Přistávací funkce

Proces pěstování této odrůdy bude trvat 95–100 dní od výsadby semen nebo 70–75 dnů od výsadby sazenic do země. Obvykle se vysévají 10. až 20. března v půdě připravené pro sazenice, výsadba sazenic - 10. až 20. května, sklizeň od 25. do 30. srpna..Semena, která potřebujete:

  • nalijte vodu a vyberte ty, které zůstanou na dně (neplavte);
  • nechte několik dní nabobtnat;
  • proces se slabým roztokem manganistanu draselného;
  • opláchněte vlažnou vodou;
  • rostlina 3-4 ks. do připravených nádob o průměru 3–4 cm (v krabicích se nedoporučuje kvůli špatné toleranci k potápění, protože kořenový systém je špatně vyvinutý);
  • přikryjte fólií a vložte na teplé místo.

Důležité! Je vhodné smíchat půdu pro sazenice s půdou, ve které bude paprika následně vysazena. To vám pomůže vyhnout se stresu a rychle se aklimatizovat na stálém místě..
Poté, co se objeví klíčky, je nutné odstranit film a růst na plnohodnotné sazenice keřů. Chcete-li si rostliny zvyknout na růst v zemi, doporučuje se vzít do sazenice sazenice, aby ztvrdly.

Výsadba sazenic v zemi má své vlastní vlastnosti: vzhledem k rozvětvenosti keřů by vzdálenost mezi nimi neměla překročit 50–60 cm. organická hnojiva nebo po růstu siderates.

Důležité! Nezasazujte sazenice na místě, kde v předchozím roce rostly noční lilky, například brambory nebo rajčata. Půda po nich vyčerpaný.

Odrůdová péče

Sazenice pepře se pěstují při teplotách od +18 ° C do +25 ° С a pravidelně zalévání.Keře vysázené v zahradě musí být uvolněny a odstraněny plevele. Musíte zalévat nejméně dvakrát týdně: před květem - na keři v dešti a poté - jen u kořene.

Voda by neměla být příliš studená.

Aby bylo možné získat větší ovoce a větší výnos, musí být půda hnojena dvakrát hnůj, kompost, fosfáty nebo kuřecí trus.

Zjistěte také jak krmit sazenice pepře, o kvasnicovém dresinku na papriky, o základních pravidlech pro krmení papriky ve skleníku.
Pro uchování keřů vysokých asi 70 cm as velkým množstvím ovocných sad je nutné připravit podpěry a stonky.

Je lepší odstranit nevlastní syny - pak budou plody větší. Pokud se pepř „uolovské uši“ pěstuje ve skleníku, je nutné ho pravidelně ventilovat, aby nedocházelo ke kondenzaci, což vede ke kapání květin..Příliš vysoké nebo nízké teploty mohou být škodlivé pro křoví. Zpracování nebude zbytečné insekticidy v případě výskytu nežádoucího hmyzu. Při dodržení těchto doporučení přinese keř plody až do konce léta..

Věděl jsi? Obsah živin ve sladké paprice je lepší než u mnoha jiných plodin. Zahrnuje karoten, kyselinu askorbovou, vitamíny B1, B2, P, PP, C, vápník, minerální soli, železo, draslík, sodík, hořčík, jód atd..

Nemoci a škůdci

"Kráva ucho" je rezistentní na choroby, jako je verticilóza a fytoplasmóza. To může být ovlivněno škůdci, jako jsou:

  • mšice. Musí být ošetřeno insekticidy;
  • mandelinka. Nastříkaná tinktura suchozemského jazyka;
  • slimáci jsou nahí. Musí být zničeny a rostliny by měly být posypány tabákovým prachem. Posypte hořčici kolem rostliny;
  • pavouk roztoč. Tinktura řešení pomůže česnek a Luke s přídavkem tekutého mýdla.
Sladké papriky odrůdy "Volovye Ear" jsou jedním z vůdců, pokud jde o recenze a doporučení letních obyvatel a zahradníků. Protože je tato odrůda ideální pro pěstování v našich zeměpisných šířkách, tento pepř vás potěší každý rok svou chutí a množstvím sklizně.

Recenze: 151