Užitečné vlastnosti trnku a kontraindikace jeho použití
Velkoplodé a vysoce výnosné odrůdy domácích, čínských a ruských švestek prakticky vytlačily trny z letních chat a venkovských zahrad. Četné užitečné vlastnosti trnky a kontraindikace, kterých je však jen velmi málo, vám však neumožňují zapomenout na nenápadnou plodinu ovoce..
Obsah
Keř nebo nízké stromy s rychle se zužující korunou, větve pokryté silnými trny a malými tmavomodrými plody jsou vidět v různých částech Ruska. Trnka nebo pichlavá švestka se vyznačuje nenáročnou dispozicí, vysokou odolností proti mrazu, vynikajícím výnosem.
Poprvé kvetou rostliny ve věku dvou až tří let. Ve druhé polovině jara je trn pokryt oblakem středně velkých bílých květů a na podzim se jeho větve ohýbají pod tíhou malých kulatých nebo oválných plodů.
Na rozdíl od moderních odrůd švestek mají větší a sladší tmavě modré plody trnky výraznou chuť koláčů..
Protože se pevně drží na větvích, pomáhá pouze první mráz trnům zbavit se vysoké kyselosti a svíravých tónů. Zelená dužina, skrytá pod šedou kůží před voskovým květem, zjemňuje a získává mírnou sladkost.
Jak je trn užitečný pro tělo? Jako rostlina, která se zdá být vhodnější živý plot nebo posílení svahů, může podpořit lidské zdraví?
Obsah živin a kalorický obsah trnky
Dokonce i zralé trnky se zřídka jedí čerstvé. Častěji se stávají surovinami pro kompoty, konzervy a marmelády, alkoholické likéry a likéry. Sloe se používá k výrobě octa a masových omáček.
I přes nedokonalou chuť obsahují ovoce spoustu užitečných látek, mezi něž patří:
- cukry v rozmezí 5,5 až 8,5%;
- vitaminy E, B, PP a C, beta-karoten;
- kyseliny, které tvoří až 2,5% objemu;
- minerály,
- mastné kyseliny;
- 1,5% taniny;
- glykosidy;
- flavonoidy, kumariny a katechiny;
- 1% pektin, který podporuje zdravý metabolismus a hladiny cholesterolu;
- vláknina, která stimuluje trávicí procesy a rovnováhu mikroflóry ve střevech.
Obsah kalorií z trní nepřesahuje 55 kcal na 100 g, což znamená, že produkt je zařazen do kategorie nízkokalorické a dokonce i dietní. Seznam minerálních sloučenin v trnu zahrnuje soli draslíku a vápníku, železa, jodu a kobaltu, mědi, manganu, fosforu, zinku a dalších prvků.
Podle obsahu esenciálních vitamínů jsou tmavě modré plody mnohem lepší než kultivované odrůdy švestek..
Zelené listy keře obsahují stejnou sadu vitamínů a minerálů, flavonoidů a organických kyselin a lze je použít k přípravě čajových a kávových náhrad..
Proč je trn užitečný pro tělo
Na podzim, kdy plody na trnech zrají na tmavě modrou barvu, jsou sklizeny pro domácí konzervaci nebo sušení. Každý, kdo chce pocítit přínosy trní pro tělo, by si měl podrobně prostudovat jeho vlastnosti a působení..
Bohatá biochemická kompozice dala trnku astringentní, protizánětlivé, baktericidní, fixační a diuretické vlastnosti. Vysoká koncentrace vitamínů umožňuje použití ovoce k prevenci a eliminaci nedostatků vitamínů při zotavení se ze závažných onemocnění. Hrst ovocných koláčů účinně zvyšuje chuť k jídlu,
Zajímavé je, že trnka je nejslavnější jako přírodní lék na léčbu zažívacího systému, ledvin a jater..
Ovoce a produkty z nich připravené jsou doporučovány pro četné problémy trávicího traktu..
Astringentní, antibakteriální, protizánětlivé, antispasmodické vlastnosti trnky jsou žádány o nemoci, jako jsou:
- úplavice;
- dyspepsie nebo poruchy trávení;
- kolitida;
- otrava jídlem;
- infekční choroby trávicího systému.
Nejsou-li kontraindikace, prospěšné vlastnosti trnky obecného při zvýšené teplotě pomáhají snižovat horečku. Tím, že způsobuje zvýšené pocení, tento přírodní lék mírně snižuje horečku, odstraňuje toxiny a také bojuje proti bakteriální mikroflóře, která je často příčinou komplikací. Kromě ovoce má tuto schopnost odvar z kůry a kořenů rostliny..
Výhody trnů pro krásu a zdraví
Šťáva trnky může být použita zvnějšku, na výrobu obkladů nebo pleťových vod, přidává ji do domácích slupek, pleťových vod a tonik. To platí také pro alkoholickou tinkturu trnky..
Kyselina jablečná v ovoci kombinovaná s vitamíny:
- normalizuje mikroflóru, pomáhá v boji proti zánětlivým procesům;
- tónuje pokožku;
- jemně odlupuje odumřelé kožní buňky, zlepšuje, omlazuje pleť;
- rozzáří věkové skvrny;
- pomáhá zvlhčit pokožku;
- stimuluje regeneraci.
Blackthorn normalizuje proces trávení, odstraňuje toxiny. Přípravky na základě toho mohou být zahrnuty do stravy lidí, kteří chtějí zhubnout, snížit hladinu cholesterolu v krvi a posílit imunitu.
Pleťová voda s ovocnou šťávou, odvar z trní květiny pomáhá při pustulárních kožních onemocněních a furunkulóze.
Užitečné vlastnosti a použití květin, listů, trní kůry
Kromě ovoce, odborníků na výživu a lékařů pečlivě studují listy a květy trnky. Sbírané na jaře mají bílé květy diuretické a diaforické vlastnosti. Na rozdíl od ovoce, které je aktivně obohaceno, se metly používají pro projímadla. Mohou být dokonce dány dětem..
Takový nástroj nemá ostrou chuť koláče, zatímco:
- přestane zvracet;
- při pravidelném užívání zlepšuje metabolismus.
- jako kloktadlo zmírňuje zánět v ústech a krku.
Jak je tah pro muže užitečný? U prostatitidy a adenomu prostaty tradiční medicína doporučuje použít odvar z listů nebo květů keře. Úspěšně bojuje se záněty, předchází komplikacím, eliminuje otoky a křeče a aktivuje odtok moči.
Užitečné vlastnosti činí infuzi ovoce, květin nebo listů nezbytnou při léčbě cystitidy a urolitiázy, snižují bolest menstruace.
Pro stomatitidu a zánětlivá onemocnění nosohltanu se doporučuje propláchnout infuzí listů obsahujících rekordní množství kyseliny askorbové a dalších účinných látek..
Kontraindikace pro použití trní
Přes množství užitečných vlastností, trny mají kontraindikace, zanedbávání, které může způsobit vážné onemocnění..
Kyseliny přítomné v hojném množství v ovocích dráždí sliznice, stimulují tvorbu žaludeční šťávy a mohou vést k exacerbaci nemocí trávicího traktu.
Zneužívání trnů je zvláště nebezpečné pro lidi trpící:
- gastritida s vysokou kyselostí;
- peptický vřed v akutním stadiu;
- od častých pálení žáhy a dalších projevů vysoké kyselosti.
U některých lidí způsobuje konzumace trnky alergickou reakci doprovázenou dermatologickými problémy, zažívacími poruchami a respiračními příznaky. Máte-li alergie na potraviny, nemoci trávicího systému, měli byste se před použitím trnkového ovoce k jídlu poradit s lékařem..
Odborníci na výživu doporučují, aby i absolutně zdraví lidé nejedli více než 100 gramů čerstvého černého trusu denně..
Existuje výrazně méně kontraindikací pro trnkový kompot a jiné typy domácích přípravků. Pokud se mají trny shromážděné na místě stát lahodnou marmeládou, vínem, tinkturou nebo kompot, je lepší loupat ovoce nebo odstranit bobule z hotového výrobku. Hořké jádro pod silným obalem obsahuje specifické látky, které se rozkládají za vzniku kyseliny kyanovodíkové.
