Brambory sineglazka: popis odrůdy, fotografie, recenze
Asi před deseti lety jsem si všiml, že je velmi obtížné koupit normální brambory. Na trhu i v obchodech se rozmazlené brambory neustále prodávaly, z nichž většina musela být vyhazována doma.
V důsledku toho jsem před třemi lety jednoduše vysadil velkou zemi v této zemi touto zeleninou. Zpočátku existovalo několik odrůd, ale teď jsem si pro sebe vybral univerzální - Sineglazka.
Studoval jsem všechny nuance pěstování, sklizeň je tak dobrá, že ji sousedé a přátelé začali kupovat. Ale pěstování Sineglazky je ve skutečnosti velmi jednoduché a nezabere to moc času. Proto jsem se rozhodl s vámi podělit o své znalosti, abyste na svém webu mohli pěstovat tuto krásnou rozmanitost..
Sineglazka je jméno známé téměř každému. Od dětství jsme všichni brali tento brambor, ačkoli to není ani zahrnuto do ruského státního registru. Vědci nepodporovali přidání odrůdy do tohoto seznamu, protože je špatně vhodný pro komerční pěstování a následný prodej..
Přesto se tento druh rozšířil po Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku. Na malých farmách roste dobře a je uložen v malém množství. Kromě toho se o brambory velmi snadno pečuje - zvládnou je i začínající zahradníci..
Výsledkem bylo, že na výsledku pracovalo několik chovatelů najednou: Domin ho studoval na experimentální stanici a Nazarenko ho testoval v terénu..
Navenek je modrooký velký, rozlehlý keř s výkonným vyvinutým kořenovým systémem. Stonky jsou silné a silné, hustě pokryté tmavě zelenými listy. Během období květu se na keři objevují malé světle modré květy, které se po dlouhou dobu nerozpadají.
Tato odrůda je klasifikována jako brambor střední sezóny. Od výsadby po sklizeň uběhne v průměru 90–110 dní. Průměrný výnos sto metrů čtverečních osetých Sineglazkou může dosáhnout 500 kilogramů. Hlízy se začnou formovat velmi brzy, ale samotné období zrání je poměrně dlouhé, takže někdy je nutné sklízet až do konce září..
Sineglazka dostává klasickou chuť někde v polovině srpna. Toto je ideální čas na sklizeň plodiny na zimu..
Ovoce
Plody sineglazky jsou velké a váží asi 180 gramů. Tvar je oválný, mírně zploštělý, obvykle není pozorován velký počet burg. Kůže je tenká a pevná, lehce narůžovělá. Ve skutečnosti je málo očí, jsou dost malé. Jejich barva, jak název napovídá, je namodralá nebo fialová..
Buničina je bílá, pevná. Průměrný obsah škrobu v bramborách je 15 procent. Brambory jsou vynikající a ideální pro jakékoli tepelné zpracování, od varu po pečení ve složitých pokrmech.
Rozmnožování a výsadba
První věc, kterou musíte udělat, je vybrat místo. Sineglazka miluje světlo, takže oblast by měla být rovná a dobře osvětlená. Pěstování normální plodiny ve stínu stromů nebo budov nebude fungovat - keře budou slabé.
Rovněž stojí za to vyhnout se místům, kde se často shromažďuje voda - tekutina uzavře kořeny přístupu k kyslíku a rostlina zemře. Pokud chcete sklizeň získat dříve, je lepší, když jsou keře chráněny ze všech stran před silným nárazem větru..
Ideální půda pro Sineglazku je lehká a sypká, hlína nebo písčitá hlína. Rostlina roste dobře v pískovci - hlavní věcí je zajistit dobrou vlhkost a výměnu vzduchu. Pokud je půda na místě jílovitá a těžká, nemá smysl v ní pěstovat Sineglazku.
Nejprve je třeba přidat co nejvíce písku, hnoje nebo humusu. To zlepší půdu a učiní ji vhodnou pro pěstování brambor. Pravda, v tomto případě budete muset neustále sledovat zemi..
Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte pro výsadbu vybrat kvalitní záhony. Neměli byste si vybírat příliš velké - zdravé hlízy střední velikosti jsou prostě perfektní. Není nutné pěstovat brambory. Neexistuje žádný zásadní rozdíl.
Před výsadbou musíte připravit otvory - měly by být umístěny ve vzdálenosti asi půl metru od sebe, aby keře neblokovaly slunce. Hloubka výsadby - 10 centimetrů.
Péče
- Jedinou součástí údržby, která vyžaduje přísnou kontrolu, je zalévání. Tato odrůda potřebuje středně vlhkou půdu, příliš suchá nebo příliš vlhká půda má negativní dopad na výnos. Neexistuje žádné přísné schéma, musí být vybráno individuálně v závislosti na počasí. Sledujte půdu kolem keře - měla by být mírně vlhká, ale ne mokrá. Je lepší zavlažovat Sineglazku úplným zavlažováním keře vodou a nejen nalitím vody pod kořen.
- Dalším nezbytným postupem je obdělávání a uvolňování půdy. Během aktivního růstu brambor by to mělo být provedeno alespoň dvakrát, nejlépe více. Toto chrání keř před podchlazením a „ztvrdne“ - v případě prudkého poklesu teploty brambory nebudou trpět.
- Společně s kopcováním musí být půda uvolněna. Toto ničí kůru, která se vždy vytváří kolem keře a narušuje vyváženou výměnu plynu..
- Vrchní obvaz Sineglazky během vegetačního období na vysoce kvalitní půdě lze v zásadě vynechat - odrůda je již poměrně produktivní a potřebné látky sama produkuje. Ale při přímé tvorbě hlíz je lepší přidat do země dobrý minerální komplex.
- Sineglazki dokonale odolává chorobám a škůdcům - chrasta, hniloba, nematoda a další potíže obvykle obcházejí zdravou rostlinu.
Funkce:
Stejně jako všechny odrůdy má Sineglazka své vlastní vlastnosti. To jsou výhody a nevýhody, se kterými se zahradníci setkávají při pěstování:
- Vynikající chuť je hlavní výhodou Sineglazky. Díky němu se mezi zahradníky stala tak populární;
- Všestrannost vaření. Jak mladé, tak staré brambory lze použít kdekoli obecně - vařit, péct, smažit nebo použít jako součást jakýchkoli pokrmů;
- Dobrá odolnost vůči většině chorob běžných u brambor;
- Kořenová zelenina vypadá dobře a chutně, má příjemnou barvu;
- Důvod, proč se Sineglazka v průmyslu příliš rozšířil, je ten, že velké objemy této odrůdy jsou špatně skladovány a je nerentabilní je prodávat na dlouhou dobu;
- Výsadbový materiál často degeneruje;
- Hlízy jsou často poškozeny drátěným červem;
Jak sklízet a ukládat
Za příznivého počasí a dobrého počasí začnou brambory dozrávat v červenci. V září jsou plody připraveny ke sklizni. Pokud jsou brambory potřebné výhradně pro domácí vaření a rychlou přípravu pokrmů z čerstvých, pouze vykopaných mladých brambor, pak má smysl trochu kopat od konce července..
Pokud chcete kopat hodně brambor najednou a uložit je na dlouhou dobu, například na zimu, neměli byste se sklízet až do konce srpna nebo začátku září..
Před vykopáním brambor věnujte pozornost počasí. Tam jsou některé nuance:
- Ideální den pro kopání je samozřejmě suchý, teplý a slunečný. Po vyjmutí hlíz ze země se nespěchejte a vložte je do krabice nebo do sáčků. Nechte brambory zaschnout na slunci pro delší dobu skladování. Pokud není možné nechat ovoce na slunci, položte je na teplé a suché místo, nechte je ležet, dokud se brambory nevstanou v suchu.
- Koncem srpna a začátkem září často prší. Někteří lidé si myslí, že je lepší odložit kopání a počkat, ale to nelze udělat. Počkejte na přestávku ve sprše a ihned vykopejte brambory. Přesuňte jej z deště na suché místo a nechte ho zaschnout. Pokud je prostě necháte v zemi, ovoce začne rychle hnit..
Po zaschnutí hlízy rozdělte, zbavte se špatných a malých brambor a zbytek vložte do sáčků, nejlépe z přírodní tkaniny.
V soukromém domě je optimálním skladovacím prostorem sklep. V bytě je možné sáčky vyjmout na balkon, ale v tomto případě je budete muset sledovat - aby nedošlo k zaplavení vodou a neklesla příliš nízká teplota.
Recenze zahradníků
- Nikolay. Vím, že tato odrůda nebyla nikdy oficiálně uznána, ale ve skutečnosti roste všude. Vysoce výnosný a nenáročný, zapomněl jsem, když jsem kupoval brambory - každý rok Sineglazka dává slušnou úrodu. Říká se, že je špatně uložený, ale tiše leží v mém sklepě celou zimu, někdy to zůstává na jaře. Doporučit.
- Rozrazil. Zasadili jsme modrooký před asi pěti lety a od té doby nás to jen potěšilo. Nejsme zahradníci, dacha je pro nás zábava, proto potřebujeme tak snadno udržovatelnou rozmanitost. Musel jsem se trochu posadit výsadbou, a tak jen občas zaléváme a uvolníme zemi, děti to dokonce rádi dělají.
- Anna. Jedná se o nejchutnější brambory! Miluji Sineglazku při vaření, doslova všechno se z toho ukáže jako chutné a není žádný rozdíl, mladé brambory nebo ne. Postarat se o ni je velmi snadné, ale byl bych připraven zabít více času, i kdyby byla vždy doma!
