Co je nebezpečné s plísní na hroznech a jak ji léčit

Jeden z nejnebezpečnějších nepřátel hrozny - plísňová houbová choroba Mnoho zahradníků se snaží s touto chorobou bojovat více než tucet let, ale ne každý uspěje.

Pojďme se podívat na příčiny nemoci a zjistit, jak se s ní vypořádat..

Popis a nebezpečí choroby

Plíseň (nebo plíseň plísní) je jednou z nejnebezpečnějších plísňových patologií evropských odrůd. Tato nemoc zasáhla anglické vinice v roce 1834. Přinesli to spolu s novými odrůdami hrozny ze Severní Ameriky. V krátké době se plísně rozšířily po celé Evropě. Velký pokles výnosů hroznů na začátku 20. století je také vysvětlen zdáním nepravdivých plísní.

Na infikovaných hroznových listech jsou odlehčené skvrnité oblasti. Mladé listy vytvářejí malé kulaté skvrny mastné žluté barvy, zatímco starší listy vytvářejí úhlové skvrny podél žil. Za vlhkého a teplého počasí se plísně začínají vyvíjet. V průběhu času se ve spodní části listu pod zasaženými oblastmi objevuje šedavě bílá lesklá chmýří mycelium.Všechny ostatní oblasti jsou postiženy stejným způsobem. rostlin: hřebeny, antény, vrcholky výhonků, květenství a mladé hrozny. Postižené květenství zbarví žlutě a stočit se. Postupem času ztmavnou a vyschnou. Nemocné bobule, jejichž velikost dosahuje velikosti hrášku, začnou zhnědnout a pak se scvrknou a zemřou (takové bobule se nazývají „kožovité“, po infekci již nejsou vhodné k jídlu nebo výrobě vína).Ve většině případů napadené listy spadnou dopředu a zasažené výhonky vyschnou.

Za účelem "vyloučit" plísní s hrozny, jsou zapotřebí speciální chemikálie, které se často používají k boji proti nim a na jiných rostlinách.

Příčiny vzniku plísní

Plíseň původce patří do skupiny falešné plísně houby a úzce souvisí s modrou plísní tabák, peronosporóza chmele a plíseň brambory. Když se spojí samčí a samičí jádra hýf, vytvoří se zoospory, které se mohou bez problémů propadat na padlých listech hroznů.

Po celé léto a začátkem podzimu se oospory aktivně rozmnožují v zasažených listech. Mají velmi silnou vnitřní stěnu, takže mohou snadno snášet chladné a vlhké zimy..Začátkem dubna, kdy je půda stále dostatečně vlhká, ale teplota vzduchu ve dne není nižší než + 8 ° C, vstupují zoospory do aktivní fáze. Vytvoří vždy jednu sazenici, na jejímž konci je jeden jediný sporangium. Pokud tento sporangium zasáhne hroznový list pomocí deště, větru nebo mlhy, roztrhne skořápku a uvolní více než 60 zoospor.

Tyto malé hrudky plazmy se začnou pohybovat v kapičkách kapaliny pomocí bičíků. Když najdou stomatu, vytvoří v ní trubicovou skořápku, rostou do tkání a způsobují primární infekci..

Proces infekce zdravého hroznového listu probíhá nejrychleji při teplotě +20 ... + 27 ºС. V takových podmínkách bude sporangie mít čas na infikování hroznového keře během 4-7 hodin. Při teplotách pod + 8 ° C a nad + 30 ° C nemůže sporangie klíčit, takže nedochází k infekci.S pomocí haustorií rychle rostou hyfy a získávají všechny potřebné živiny z hroznových buněk.

Inkubační doba trvá 5 až 18 dní v závislosti na ročním období a povětrnostních podmínkách. Výsledkem je, že se na listech vytvoří olejové skvrny, což naznačuje poškození buněk vinné révy..

Inkubační doba trvá od počátku sporangie na hroznech, dokud se neobjeví první známky choroby. Po jeho dokončení houba velmi silně se usazuje na rostlině a začíná proces reprodukce. Ve většině případů se to děje v noci, když je vlhkost vzduchu vysoká a teplota není nižší než +12 ºС.

V budoucnu se vytvoří lesklá bílá chmýří, což je četná akumulace rozvětvených stromovitých nositelů spór. Vyvarujte se sporangií na jejich koncích. Při nejmenším dechu větru jsou tyto sporangie rozptýleny všude..

Za suchého a horkého počasí rychle umírají (asi za 3 dny), ale pokud prší a sporangie se usadí na listech hroznů spolu s kapkami, okamžitě infikují rostlinu. Tento cyklus lze v letním období opakovat 6-8krát. Ale opět to záleží na povětrnostních podmínkách..

Jak se vypořádat s hroznovou chorobou

Mnoho zahrádkářů, kteří poprvé zasadili rostlinu ve své oblasti, neví, jak zacházet s plísní hroznů, ale současně existují dva hlavní způsoby, jak se zbavit tohoto onemocnění: pomocí chemikálií drogy a pomocí lidových prostředků.

Drogy

Nejčastěji se k léčbě plísní používá řešení mědi skalice. K postřiku listů se vytvoří slabší roztok, ale pokud musíte postříkat lignifikované stonky, použijte kompozici více nasycenou síranem měďnatým.

Hrozny můžete stříkat těmito prostředky:

• Burgundsko nebo Bordeaux tekutina. Pomocí těchto roztoků lze postřikovat všechny části vinné révy. K přípravě 1% Bordeauxovy kapaliny se používá čerstvě hasené vápno (120 g), síran měďnatý (100 gramů) a voda (10 litrů). Chcete-li připravit 3% roztok, je třeba brát třikrát více vitriolu a třikrát více vápna na 10 litrů vody. Připraví se také směsi s jakoukoli koncentrací (vypočítá se množství přísad na 10 litrů vody s vědomím, kolik ingrediencí je potřeba pro 1% roztok). Chcete-li připravit složení správné koncentrace, musíte použít hřebík: pokud nehet zčervená, když se ponoří do připravené kapaliny, znamená to, že roztok je vysoce koncentrovaný a musíte přidat trochu vody nebo vápna. K přípravě 2% burgundské kapaliny budete potřebovat síran měďnatý (400 gramů), popílek (350 gramů) a vodu (20 litrů). Pomocí červeného lakmusového papíru můžete zkontrolovat správnost přípravy roztoku. Při ponoření do roztoku by měl zůstat červený..

• Oxychlorid měďnatý. Specializované prodejny prodávají 90% smáčitelného prášku (40-50 gramů se zředí v 10 litrech vody a postříká se hrozny).
• Křemičitan měďnatý. K přípravě tohoto roztoku je třeba zakoupit síran měďnatý (2%) a roztok silikátového lepidla (4%). Lepidlo musí být nalito do vitriolu a smícháno (ale ne naopak, jinak se stane nestabilní suspenze). Skončíte s tmavě zelenou tekutinou. Kontrola koncentrace se provádí pomocí kusu papíru s purgenem. Při ponoření do roztoku by měl zůstat mírně růžový.
• Téměř všechny drogy na bázi mědi jsou vynikající pro plísně, zejména pro porážku hroznů. Mnoho řešení se prodává okamžitě naředěných: "Tsiram", "Tsineb", "Kaptan", "Kuprozan" atd..
• Vápno a sirné přípravky: Planriz, Alirin-b.

Velmi často musíte hrát stříkání 5 nebo vícekrát v létě. Důvodem je skutečnost, že houba plísní se za určitých povětrnostních podmínek aktivně rozmnožuje. Jedna z nejzranitelnějších odrůd révy - Kishmish. Někteří agronomové musí tuto odrůdu hroznů stříkat každé 2 týdny vegetační období.

Lidové léky

Plísňovou plíseň můžete léčit lidovými prostředky. K tomu nemusíte kupovat různé chemikálie, vytvářet přísná řešení a testovat je na koncentraci. Zde je několik způsobů, jak zacházet s alternativními metodami:

• Tinktura dřevo popel. K jeho přípravě budete potřebovat: 1 kg dřevěného popela a 10 litrů vody. Tinktura se udržuje 7 dní na tmavém místě. Poté můžete postřikovat hroznové listy na obě strany. Zpracování se provádí při prvních známkách nemoci. Toto řešení může posílit kořen rostliny., zalévání jim půda kolem hroznů.

• Roztok manganistanu draselného. Lžička manganistanu draselného se přidá do kbelíku s vodou a listy se postříkají výsledným roztokem ze zadní strany. I když jsou mokré, mohou být posypány prachem ze dřeva.
• Můžete také zasadit kolem hroznů kopr. Pomáhá bojovat proti plísním a v případě napadení snižuje počet potřebných ošetření.

Musíte pochopit, že když jsou hrozny napadeny plísní, není ošetření alternativními metodami vždy účinné. V obtížných situacích je lepší okamžitě se obrátit na chemické látky..

Preventivní opatření

Jedním z hlavních preventivních opatření v boji proti plísním je prořezávání starých zbytků vinné révy. Spaluje se spolu s listy, které na podzim padly. To může výrazně snížit riziko nového relapsu na jaře. Poté musíte provést chemické ošetření hroznů křoví a přilehlou půdu za použití roztoku síranu železa nebo mědi.

Preventivní opatření zahrnují několik fází ošetření hroznů plísní během vegetačního období a postřik se nejlépe provádí za suchého počasí. Obvykle se zpracování provádí na začátku až do poloviny léta. Hlavní fáze postřiku:

1. Nejlepší čas bude období, kdy květenství trochu uvolní. Pro nástřik použijte kapalinu Bordeaux 1,5% nebo 2%;
2. Druhé postřikování se provádí po rozkvětu hroznů. Použijte stejný tekutý roztok Bordeaux, pouze méně koncentrovaný (1 procento);
3. Třetí postřik se provádí poté, co velikost hroznů dosáhne velikosti malého hrášku. Použijte stejný roztok jako pro druhý nástřik;
4. Poslední postřik pro profylaxi se provádí 10-12 dní po třetím ošetření. K tomu použijte roztok oxychloridu mědi (0,4 procenta). Chcete-li připravit takovou tekutinu, musíte si koupit balíček s práškem oxychloridu mědi (40 gramů). Celý obsah sáčku se zředí v 10 litrech vody a důkladně se promíchá, poté můžete začít stříkat.

Taková prevence bude účinná, pouze pokud budou hrozny řádně omlazeny a obřízka. V tomto případě při postřiku roztok padne na každý list a zničí všechny patogenní plísňové sporangie..

Plíseň: nejodolnější odrůdy révy

Pro ilustrativní příklad odolnosti odrůd révy vůči různým houbovým chorobám, včetně plísní, byla zavedena pětibodová stupnice:

• 0 bodů - kompletní 100% ochrana proti všem nemocem. V současnosti takové odrůdy neexistují, ale nizozemští chovatelé uvedli, že na tomto téměř nemožném úkolu pracují..
• 1 bod - rostlina má vysokou imunitu a prakticky není ovlivněna plísní. Ve většině případů takové rostliny nevyžadují profylaktické ošetření. Tato kategorie zahrnuje "Vitis riparia" - velmi produktivní odrůdu hroznů. Jeho trsy však rostou s malými modrými bobulemi, takže se prakticky nepoužívají ke stolním účelům.
• 2 body - odolné odrůdy, které mohou být ovlivněny pouze ve zvláště vlhkém počasí po dlouhou dobu. Po několika ošetření plíseň zmizí beze stopy. Tato kategorie zahrnuje tyto odrůdy révy: "Cleret Bulbasa", "December", "Archnyi". Někteří agronomové dávají Arochnoy 1,5 bodu (ze seznamu nejchutnějších stolních odrůd je nejvíce chráněno před plísní).

• 3 body - odrůdy se středním odporem vyžadují během vegetačního období 2-3 postřiky. Následující odrůdy obdržely tříbodovou značku: "Bianca", „Moldavsko“, "Victoria", "Augustine", "Timur", "Arcadia", "Maskot", "Laura", "Danko", "Rusmol", "Viorika", "Muromets", "Riesling Magaracha" a další.
• 4 body - citlivé odrůdy, které vyžadují zvláštní ochranu proti plísním. Musíte stříkat 4-5krát za sezónu. Nesprávná péče umírá na 25 až 50% plodiny. Tato kategorie zahrnuje následující odrůdy: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
• 5 bodů - odrůdy, které bez včasné chemické ochrany mohou ztratit 50 až 100% výnosu. V tomto případě může rostlina zcela zemřít. Tyto odrůdy je třeba stříkat každé 1,5 - 2 týdny po celou vegetační sezónu. Odrůdy obdržely pětibodovou známku: "Kishmish Khishrau", "Kardinál", "Rizamat".

V současné době se většina podnikatelů snaží používat odrůdy hroznů se 2 nebo 3 body. Jinak existuje riziko velkých ztrát plodin. Současně se chovatelé nadále pokoušejí vyvinout „ideální“ odrůdu, která získá nulové body, ale neztrácí kvalitu stolu..