Julian hrozny: císařský dezert. Funkce výsadby a pěstování odrůd

Historie chovu, popis a charakteristika odrůdy Julian

Národní chovatel z Rostova Vasily Ulyanovič Kapelyushny vyvinul za posledních 20 let více než 75 nových odrůd včetně hybridních forem. Další chovatelský zážitek - Julian - byl veřejnosti představen slavnou vinařkou na počátku 2000 let. Zralý hybrid kombinuje:

• krásná barva ovoce a vynikající chuť získaná ze stolní rozinky Rizamat s tmavě růžovým ovocem, vyšlechtěná ve slunném Uzbekistánu;
• odolnost vůči chorobám a plodnost - z domácího hybridu Talisman (jiné jméno je Kesha). Oficiální název hybridní formy je BH8.

Velkoplodé trsy Juliana s růžovým ovocem jsou velmi podobné mateřské odrůdě Rizamat

Hrozny Rizamat jsou mnohými považovány za zapomenutou výstavu, která se nazývá „včera vinařství“. Ale stojí za to zanedbat klasiku: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html

Popis juliánských hroznů

Hybrid s vlastním kořenem (rostlina, jejíž kořenová část nese všechny genetické vlastnosti vybrané odrůdy) BH8 má velkou vitalitu a dozrává do 3 měsíců. Bobule zcela dozrávají, v posledních dnech července - začátkem srpna získávají dostatek cukru a získávají šeříkový odstín. Silná réva nese náklad dobře. Poměrně vyvinutý kořenový systém dokáže rychle akumulovat uhlohydráty a kořeny.

Důležité. Yulianská odrůda, kompatibilní s různými podnožemi, může v roubovaném stavu změnit vlastnosti kvality.

Video: roubování Julian odrůdy na 16 1 White variety

Bobule je hustá, velká (15–20 g), ale protáhlejší než plody Rizamat, ve tvaru prstu. Průměrná velikost ovoce je 30 × 40 mm. Když jsou zralé, jsou jasně růžové se žlutou na horní a červeno-fialové odstíny na špičce, nerovnoměrně zabarvené. Vláknina je křupavá, něžná, téměř průhledná, světle zelená barva - kůže je snadno sněditelná, bez hořkosti a svíravosti, zřídka poškozena vosou. K dispozici jsou 2–4 měkké, nedostatečně vyvinuté kosti. Harmonická chuť s muškátovými tóny a jahodovou dochutí. Barva a chuť plodů se mohou lišit v závislosti na klimatických podmínkách, teplotních podmínkách a typu půdy.. Dezertní hroznové ovoce se vyznačuje rychlou akumulací cukru (až 28%) a nepraská..

Plody Juliana, velké a dokonce, v závislosti na počasí, mohou mít jiný odstín

Trsy jsou rozvětvené, velké (od 25 do 40 cm), středně drobivé, ve formě kužele. Banda jablečných hroznů má obvykle dlouhý, silný stonek, který váží od 800 g do 2 kg.

Kuželovité, středně husté Julian hrozny jsou nápadné svou velikostí

Rostlina vyvíjí bisexuální květiny, shromážděné v hustých květenstvích, kónických lamel. Každý výstřel má 2-3 květenství. Listy hybridu jsou kulaté, tmavě zelené, ve tvaru srdce, pět laloků se střední částí. Chrupavky podél okraje listu jsou trojúhelníkové, spodní strana listu je ve formě štětiny mírná pubescence. Listy řapíku jsou otevřené.

Každá výhonka Julian hroznů má 2-3 květenství

Výhonky a řapíky na základně mají hnědo-červený odstín. Réva zraje po celé své délce, dokonce i ve střední zóně naší země, kde v létě dochází k poklesu teploty a podzim přichází již koncem srpna..

Hroznový talisman je odrůda, která si již dlouho získala uznání, přestože ještě nedosáhla věku třiceti let. V letech svého narození se stal jakýmsi pocitem, protože bylo jen velmi málo takových odrůd s vysokou odolností vůči mrazu a chorobám, které vyrůstaly s velkými chutnými plody: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Charakteristika Julian odrůdy

Od prvního kvetení do začátku dozrávání juliánských bobulí uběhne 95–105 dní, začátkem srpna dozrávají první trsy ve středním Rusku a na území Krasnodarského a Rostovského kraje je první plodina z Julianu odstraněna na konci července..

Zajímavým hybridem je také skutečnost, že na vinné révě zraje na každém nevlastním poli i na začátku září kartáč (druhá sklizeň), hlavní věc je, že počasí se nesníží.

Plody hybridu si zachovávají svůj tvar a neztrácejí svou prezentaci po dobu tří týdnů, pokud jsou skladovány při teplotách od +2 do +4 ° С.

Stonek má obvykle 2 - 3 "rukávy" (větve nesoucí strapce), na každém z nich zbývají 3-4 silné strapce - nedoporučuje se přetížit odrůdu. Květenství a hroznové shluky jsou rovnoměrně rozmístěny po výhoncích, takže nejsilnější klastry ve spodní části vinné révy se vyhýbají zvýšenému stresu na horní výhonky. Réva roste až 3-4 m.

Aby nedocházelo k přetížení, doporučuje se zahrádkářům včas sevřít nevlastní děti, knír a další květenství.

Hybrid je ořezán do 8-10 očí (formace, které sjednocují pupeny a pomáhají jim růst), na vinné révě nezůstává více než 40-45 očí.

Silné hrozny Julian hroznů vyžadují spolehlivou podporu a podvazek

Julian sklizeň hroznů lze získat nejen z centrálních pupenů, ale také z náhrad (opětný sklizeň). To platí zejména tehdy, když je hlavní pupen vinné révy „zbit“ pozdními mrazy..

Známý zahradník z moskevského regionu pěstuje na svém zahradním pozemku již řadu let julianskou odrůdu a hovoří o ní jako o nejranějším hybridním systému odolném vůči chorobám a mechanickému poškození. Poznamenává, že réva může zemřít pouze v prvním roce růstu v silných mrazech a v případě vystavení mrazivým větrům. Ve druhém roce se hrozny přizpůsobí, dozrávají plně, ale o 2-3 týdny později než v jižních oblastech Ruska. Po 15. srpnu můžete bezpečně odříznout Julianovy hrozny - i v nezralé formě bobule získává sladkost a získává úžasnou ovocnou vůni. Přítel zahradníka poznamenává, že v našich (poblíž Moskvy) zeměpisných šířkách nemusí mít Julian dostatek slunce a tepla, ale to má vliv pouze na sladkost ovoce, hrozny se tím nezmenší..

Ve třetím roce se získá plná sklizeň z jednoho keře - 15–20 kg. Ale ve druhém roce se objeví první signální shluky, podle kterých můžete bezpečně určit odrůdové vlastnosti Juliana..

Hybrid roste nejlépe na osvětleném a dobře větraném jižním nebo jihozápadním svahu, daleko od stromů a vysokých budov, které zatínají vinnou révu. V závislosti na povětrnostních podmínkách a klimatu bude užitečné chránit vinici před severními větry trvalými keři a nízko rostoucími stromy..

Silná a energická rostlina se dobře rozvíjí na podpoře, často se pěstuje jako altánová kultura nebo podél plotu (vzdálenost od budov je nejméně 1,5–2 m). Při této výsadbě réva zraje dříve a zřídka zamrzne.

Julianská odrůda je charakterizována zimní odolností, ale vyžaduje podzimní úkryt po podzimním prořezávání, jinak silné mrazy zničí révu a centrální pupeny. Břidlice jako přístřešek není vhodná. Je nutné použít krycí netkaný materiál a smrkové nebo borové smrkové větve ve velkém množství. Z výše uvedeného již můžete použít břidlici nebo přístřešek z desek na podpěře, ale ujistěte se, že necháte větrání, které lze uspořádat pomocí řezaných plastových lahví.

Jako úkryt pro hrozny na zimu jsou vhodné smrkové větve nebo seno, uzavřené nahoře spunbondem a břidlicí

Pokud se vlhkost dostane, může se réva v případě dlouhodobého deštivého jara hnilo. Tato odrůda reaguje na zalévání, ale vlhkost vůbec netoleruje..

Video: charakteristika odrůdy Julian grape

Funkce výsadby a pěstování odrůd Julian

Kultura je zasazena na volném prostranství na podzim (v říjnu) - v jižních oblastech, na jaře (před vypuknutím a tokem mízy) - ve střední oblasti Černé Země. V prvním roce výsadby potřebuje pěstovaná rostlina pouze zalévání a správné prořezávání hroznů na podzim. Vrchní obvaz se provádí od druhého roku vegetačního období.

Přistání

Aby se vyloučilo zastínění kmenů a zajistilo se zahřátí pozemku, hrozny se vysazují ve vzdálenosti 1,5–2 m mezi jednotlivými sazenicemi. Doporučuje se pěstovat hroznové keře ze severu na jih a pozorovat blízkost podzemní vody (ne blíže než 2 m). Aby se předešlo zbytečnému hromadění vody v výsadbové jámě, na kterou je Julian citlivý, réva se vysazuje na hřebeny a kopce. Hrozny dávají přednost úrodné půdě s mírnou až neutrální kyselostí. Pro snížení kyselosti vápno (300 g na m2) nebo dolomitová mouka - 500 g na m2 .

Území pro výsadbu hřebenů hroznů je připraveno předem. Rok před výsadbou se v oblastech se špatnou půdou přijímají opatření k obnovení struktury půdy:

• v dubnu se vysévají sideráty: luštěniny, hořčice, oves (20 g semen na 1 m2);
• na konci července - začátkem srpna je zelený hnůj v místě rozdrcen hrábě, aplikuje se 50 g draselné soli a 50 g dusíkatých hnojiv, hnojiva fosforu a draslíku - 150 g superfosfátu na 1 m2.

Několik dní před výsadbou je půda na místě vykopána, aby se zlepšila cirkulace vzduchu. Hrozny se vysazují za oblačného počasí, odpoledne by měla být denní teplota nad +12 ° С. Pokud zahradník hodlá vysadit 1–2 křoví Julian, připraví výsadbovou jámu - v případě, že na vinici roste mnoho rostlin, kopají zákopy. V obou případech jsou zásady výsadby totožné:

1. Na připravenou plochu se položí jáma o rozměrech 80 × 80 × 100 cm.
   

   Jímky pro výsadbu hroznů musí mít průměr nejméně 80 cm

2. Drenáž - na dno se nalije expandovaná hlína, oblázky, ořechové frakce (10-15 cm) s blízkým výskytem podzemní vody, vedle ní je instalována drenážní trubka pro zavlažování (délka 100 cm a průměr 6-7 cm).
   

   Drenážní směs pro výsadbu jablek pro hrozny by měla sestávat z neškodných přírodních materiálů

3. Na drenážní směs se položí vrstva úrodné půdy (humus + chernozem - 20 cm). Potom dělají násyp ve formě kopce ze směsi humusu (2-3 kg), písku - půl kbelíku, černé půdy - 5-7 kg, 1 kg popela a 50 g superfosfátových a draselných hnojiv (na ochuzené půdě - 100 g).
   

   K obohacené směsi pro pěstování hroznů patří minerální a organická hnojiva

4. Studna na hrozny je důkladně napojena - 2 kbelíky usazené vody při pokojové teplotě na rostlinu.
   

   Doporučuje se zalévat výsadbový otvor pro hrozny usazenou vodou

5. Sazenice juliánského hybridu jsou pečlivě sníženy až na dno jámy, kořeny jsou rozloženy na hromadu a posypány úrodnou vrstvou - humus a shnilý hnoj - asi 2 kbelíky. Při výsadbě se sleduje směr vinné révy: pupeny - na sever, kořenová pata (spodní část sazenice, z níž rostou kořeny) - na jih). Požadovaná hloubka není větší než 40 cm (podle vybraného vzor výsadby hroznů). Kořenový prostor není vrazil pro zlepšení výměny vzduchu.
   

   Při výsadbě keřů hroznů je důležité kořeny sazenic dobře šířit

6. Stonek je svázaný, otvor je posypán mulčem, aby se udržela vlhkost.
   

   Mladé hrozny se mulčují, aby se udržela vlhkost půdy a rychlé zakořenění vinné révy

Příprava výsadbové jámy nutně zahrnuje vykořenění pahýlů a odstranění kořenů plevelů, kamenů, které mohou poškodit jemný kořenový systém sazenic. Hloubka a šířka díry se může lišit v závislosti na typu půdy a úrovni výskytu podzemních vod.

Zalévání

Mladé hrozny a sazenice na otevřeném poli se zalévají každé 2 týdny vodou, jejíž teplota není nižší než +20 ° C, nejlépe odpoledne. Dva roky staré hrozny a starší vyžadují hojné zavlažování jednou za měsíc - 5-6 kbelíků usazené vody, v horkém počasí - každých 10 dní (konec května - červen). Od poloviny července se zalévání redukuje, aby se dozrálo víno a zastavil růst výhonků.

Zalévejte rostlinu u kořene ve speciálně vykopané brázdě 30–40 cm hluboké nebo pomocí drenážní díry, a pokud je spousta keřů, použijte zavlažování (plastové trubky se pokládají do uličky s odbočkou ke každému stonku přes „tričko“). Listy a výhonky nezavlažují, stačí přirozené srážení. Proces zvlhčování půdy trvá dlouho, protože réva je napojena tak, jak byla absorbována předchozí část vody: je to způsobeno povrchovým umístěním kořenového systému hroznů.

Zalévání hroznů se provádí u kořene, jak se absorbuje předchozí část vody

Pohřbíme pětlitrové láhve s odříznutým dnem naplněným sutí do hloubky 50 cm, s hrdlem dolů do hroznové díry. Vzdálenost od stonku k láhvi je 40–50 cm, naléváme tam vodu a přidáme tekutý vrchní obvaz. Nepoužíváme drenážní potrubí na písčitých půdách, vlhkost se odpařuje rychleji skrz díru.

Video: zavlažování hroznů

Prořezávání odrůdy Julian

Keře teplomilné kultury se začnou tvořit až ve druhém roce po výsadbě.. Julské hrozny vyžadují včasné prořezávání, aby bylo možné plodit a zlepšit výživu vinné révy. Čím silnější je réva, tím déle je řezán. Jarní prořezávání hroznů je zaměřeno na vytvoření keře. Při prořezávání hroznů pro plodení na jaře se réva nejblíže rukávu rozřeže na dva pupeny. Druhý výhonek je řezán déle, takže na něm rostou nové ovocné vaječníky.

Štěpení horních výhonků (honění), odstraňování stepsonů a knírek v létě urychluje zrání ovoce a snižuje zatížení rostlin.

Prořezávání hroznů v létě ovlivňuje jakostní vlastnosti juliánských bobulí

V červnu se často provádí bandážování (odstranění kůru z výhonku) a zkroucení vinné révy za účelem urychlení zrání plodiny.

Špičkový dresink z zralých hroznů

Brzy na jaře se Julianova réva zalévá močovinou a naplňuje kuřecí trus.

Další vrchní obvaz spočívá v postřiku vinice komplexními přípravky obsahujícími dusík, fosfor a draslík, například Kemira. Za mokra se doporučuje keřům ošetřit roztok kyseliny borité. Azofoska je perfektní jako kořenové hnojivo - 50 g na 10 l vody.

Ošetření hroznů na listech se provádí pomocí komplexních přípravků obsahujících dusík, fosfor a draslík, například Kemira

Po dalších 2 týdnech se doporučuje zalévat vinnou révu Julian roztokem superfosfátu 50 g, draselné soli - 30 g, kyseliny borité - 5 g na 10 litrů vody. Při druhém krmení se často do živného roztoku přidá 5 g manganistanu draselného.

Na konci července se aplikují potašová hnojiva 2-3krát, což napomáhá urychlit hromadění cukru v ovoci a zrání vinné révy (pod kořenem a podél listu). Kromě toho se používají domácí roztoky: dřevěný popílek - 1 litr, bór - 3 g, kuřecí trusky - 2–3 kg, které trvají dva dny, před přidáním se přidá 5 g suchých kvasnic a hotové hnojivo se zředí v poměru 1 díl živného roztoku na 5 dílů vody..

Při zrání vinné révy je lepší používat přírodní organická hnojiva

Na konci srpna se zastaví hnojení dusíkem.

Hnojení na vinici lze provést pomocí stejných trubek, které se používají pro zavlažování kapáním. K tomu se do zásobníku přidá hnojivo o požadované koncentraci..

Co a jak nakrmit hrozny v jejich chalupě: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html

Kontrola škůdců a chorob

Navzdory tvrzení zkušených vinařů, že Julian je imunní vůči houbovým chorobám a není poškozen hmyzem, nebude prevence nemocí pro hybridní odrůdu zbytečná. Imunita brzy zrajících hroznů je ovlivněna odrůdami plísní - oidium a plísní, jakož i anthracnosou..

Nejprve, v dubnu - květnu, se vinice postříká roztokem koloidní síry z oidia a Bordeauxovy kapaliny pro boj s houbovými chorobami..

Aby se zabránilo anthracnose (na fotografii vlevo), je vinice postříkána Bordeauxskou tekutinou a oidiem (foto vpravo) - roztokem koloidní síry

Pro preventivní účely jsou hrozny ošetřovány Hom, Horus, Ridomil Gold - nejméně třikrát za sezónu. Při systematickém zkoumání keřů se odstraní nemocné listy a výhonky. Těžká infekce révy vyžaduje okamžité užívání silnějších léků - Fundazol, Sumileks (podle pokynů). Taková koncentrovaná komplexní činidla jsou ošetřena před začátkem plodení. Na začátku výskytu vaječníků používají systémové bylinné prostředky - Falcon a Tilt.

Hlavními škůdci Julianova ovoce jsou ptáci. Pro ochranu plodin před nimi používají zahradníci polymerní síť.

Polymerní síť s jemnými oky chrání sklizeň hroznů před opeřenými škůdci

Porovnání Julian hroznů s podobnými hrozny, jeho výhody

Tvar svazku časně zralého hybridu je velmi podobný mateřské odrůdě Rizamat, ale Julianovy bobule jsou protáhlejší. Na rozdíl od druhého rodiče - odrůdy Talisman - BH8 dozrává o 2–3 týdny dříve a je radikálně odlišná ve tvaru a barvě ovoce.

Tato odrůda se často porovnává s trojkou Krainov - odrůdy Victor, Preobrazhenie a Yubiley Novocherkassk. Hybridní forma Julian na kořenové rostlině zraje o 5 až 12 dní dříve než podobná odrůda Preobrazhenie. Keř je mnohem silnější a má větší a hustší bobule, malované v bledě růžové barvě než červenohnědé plody hybridní formy Victor - odrůda velmi podobná charakteristikám hroznů a ovoce na Juliánu.

Raná odrůda Julian byla věnována pozornost mnoha zahradníkům, je právem považována za jedinečnou z hlediska zrání a kvalitativních vlastností ovoce.

Výhody a nevýhody odrůdy - tabulka

V případě roubování hybridní formy Juliana na různé odrůdy se může získaný výnos lišit v kvalitativních a kvantitativních parametrech. Zkušenost vinařů ukazuje, že Julian na Keshu prodlužuje bobule a roubuje na Lyanu - mění odstín bobulí na světle růžovou.

Recenze odrůd

Nádherné bobule Julian odrůdy nejsou nižší chuť než stolní rozinky. Díky neobvyklé chuti a tvaru plodu se u mnoha zahrádkářů stala hroznovým hybridem dlouho populární. Mezi hybridy posledních let vždy zůstává nejstarší a nejchutnější bobule. Pokud nezanedbáte zvláštnosti kultivace, stane se na místě jistě dlouhotrvající játra a potěší lahodné svazky již na začátku srpna..