Buteni - uzdravení těla a pěstování rostlin
Pokud dříve, při výběru rostlin, byla věnována větší pozornost standardním, dlouho kultivovaným možnostem, dnes se v letních chatkách stále častěji objevují divoké odrůdy s určitými užitečnými vlastnostmi. Jednou z nich je buteny, které vás zveme, abyste se lépe poznali..
Obsah
Botanický popis
Buten je dvouletá nebo víceletá bylina, která může mít hlízy i standardní kořen. Listové listy jsou prezentovány ve formě více rozřezaného peří a na mírně vroubkovaném kalichu květů jsou bílé, růžové, fialové nebo červené okvětní lístky s hlubokým zářezem nahoře..
Na základně mohou mít tvar klínu nebo se mohou okamžitě proměnit v krátký hřebík. Plody rostliny mají obvykle podlouhlý válcovitý tvar nebo více připomínají úzkou elipsu, mírně zúženou směrem vzhůru.
Samozřejmě, v závislosti na typu buteny, mohou existovat určité rozdíly ve vzhledu rostlin, o kterých se dozvíte později..
Šíření
Předpokládá se, že buteny zahájily svou „cestu“ po celém světě z kavkazských zemí a západní části Asie, ale dnes se také nacházejí v oblastech s mírným podnebím na euroasijském území. Rostlina se rozšířila ve Finsku, Švédsku, na území íránského státu a Turecka..
O něm také vědí obyvatelé Francie, Řecka, Ruska, Ukrajiny a západní Zakavkazie. Většina druhů (zejména nejoblíbenějších hlízovitých butenů) upřednostňuje oblasti v blízkosti silnic a v prostředí keřů vyskytujících se na okrajích lesů a v hájích, i když možnost jejich růstu v lesních stepních oblastech není vyloučena.
Zatímco někteří lidé považují buteny za plevel, jiní ji pěstují ve svých zahradách jako zeleninu a nazývají ji „řepík obecný“, takže byste neměli být překvapeni, pokud ji najdete na soukromém území..
Populární typy
Ne všechny typy buteny budou pro lidské tělo stejně užitečné, protože některé z nich jsou zcela oprávněně považovány za vysoce toxické a při jejich používání je třeba postupovat s mimořádnou opatrností. Uvažujme každou odrůdu podrobněji.
Hlízy, hlízy (cibule)
Hlízovitý nebo hlízovitý buten je trvalka s rozvětveným a vztyčeným stonkem, snadno dosahující výšky 60–180 cm. V dolní části je stonek pokrytý pubescencí a vyznačuje se výraznými fialovými skvrnami a nahoře je zcela nahý, někdy s charakteristickými otoky pod uzly..
Kořenovou částí je hlíza ve tvaru vajíčka, která však není obtížné uhodnout z názvu odrůdy.
Všechny listy jsou šedozelené barvy, ale v dalších vnějších charakteristikách jsou významné rozdíly mezi dolními a horními listy: první jsou rozřezány na třech místech a mají podlouhlé kopinaté laloky (umístěné na dlouhých řapících) a druhé jsou prakticky přisedlé, s nápadnými pochvy..
Květenství tuberous buteny je komplexní deštník, s bílými okvětními lístky. Kvetení rostliny lze pozorovat v červnu až červenci. Lineární podlouhlé plody dozrávají v srpnu. Všechny části této odrůdy obsahují herofylin a v kořenové části je přítomno asi 20% škrobu a éterických olejů..
Golden (aureum)
Stejně jako předchozí zástupce lze zlatý vzhled připsat trvalým rostlinám se silným kořenovým systémem. Nahoře takový buteny dorůstá do 70-150 cm a vyznačuje se poměrně silným větvením. Pod uzly je hustě pubertální, mírný otok.
Trojúhelníkové listové desky jsou také pokryty pubescencí a jsou rozřezány 2-3krát, se zasunutými špičkami segmentů. Květenství jsou prezentovány ve formě složitých deštníků, ale s malými obálkami, uspořádanými stejnými listy (6-8 kusů).
Všechny květy jsou bílé, v každém deštníku je část tyčinek. Kvetení nastává na začátku nebo v polovině léta. Ovoce (dvě úzké elipsy) dozrávají v srpnu. Rozmnožování - semeno.
Obvykle najdete tento typ buteny v evropské části Ruska, ale je běžný v jiných zemích s podobným podnebím, obvykle mezi keři a loukami.
Voňavé (aromatické)
Další zástupce bylinných trvalých rostlin. Vztyčená stonková část vonného butenu roste od 50 do 200 cm a vyznačuje se vysokou úrovní větvení. Stejně jako v předchozích verzích je v uzlech této rostliny mírný otok a ve spodní části stonku je jasně viditelná tvrdá bílá adolescence..
Listové desky jsou dvakrát nebo třikrát trifoliate, mohou být holé nebo pokryté chlupy nahoře. Pod letákem vedou žíly šedozelené krátké štětiny. Loupy posledního řádu jsou obovátní, zoubkované podél okraje.
Spodní listové destičky jsou drženy na dlouhých řapících, zatímco horní jsou menší a tvoří podnož. Bílé květy voňavého butenu jsou poměrně menší než květy jeho kongenerů. Všechny jsou sloučeny do složitých deštníků s 12-20 paprsky prvního řádu.
Na začátku hlavních paprsků listová obálka buď zcela chybí, nebo je zde pouze jeden padající list. U deštníků druhého řádu se obálka skládá ze 7–9 listů širokolistých kopin. Plody tohoto buteny jsou válcovité, mírně podlouhlé a dosahují délky 8-13 mm.
Kořenový systém vonného butenu je představován silným horizontálním oddenkem, který obsahuje 25-32% bez obsahu dusíku těžební látky (cukry, škrob), dusíkaté složky, tuky, éterické oleje, saponiny a alkaloidy.
Otrava, intoxikace (temulum)
Tato obvykle dvouletá odrůda buteny (roční varianty jsou poměrně vzácné) dosahuje výšky 100–120 cm. Na dně je vztyčený stonek pokryt tmavě červenými skvrnami a směrem dolů rostoucí pubertou, což je na dotek drsné.
Pod listy je vidět tradiční mírný otok. Na rozdíl od hlízovité odrůdy nemá intoxikační buteny zahušťování na dně stonku. Listové desky mají klínovité nebo zaoblené vejčité laloky a na povrchu je jasně vidět drsná pubescence..
Spodní listy jsou umístěny na řapíku a na horních listech, které nejsou tak členité, prakticky přisedlé, se široce vejcovitými laloky. Květiny jsou prezentovány v komplexních deštníky, které se skládají z 6-12 menších deštníků.
Obálka může zcela chybět, nebo to může být jeden list. Květy jsou jednobarevné i bisexuální, s bílými, někdy načervenalými nebo nažloutlými lístky. Kvetení rostliny lze pozorovat od května do konce července..
V evropských zemích a na Kavkaze se můžete setkat s úžasnými buteny, zatímco v Rusku roste více v oblastech černé země, setkává se ve smíšených a listnatých lesních zónách.
Chemické složení
Chemické složení butenu je stále nedostatečně prozkoumáno, ale je jisté, že plody této rostliny obsahují až 0,9% éterického oleje, jehož hlavní složkou je anethol (díky tomu má rostlina tak jasně vůni anýzu)..
Coumariny, flavonoidy, mastné oleje byly také nalezeny v různých částech. Listové desky obsahují až 0,45% éterických olejů, vitamínu C (ve velkém množství), karotenu, cukru a glizirrhizinu. Co se týče nutriční hodnoty rostliny, nejběžnější hlízový buten neobsahuje vůbec žádné proteiny a uhlohydráty a obsahuje 4 g tuku na 100 g. Kalorií: 20 kcal na 100 g.
Aplikace v tradiční medicíně
Butene (jakéhokoli druhu) není v lidovém lékařství tak dobře znám jako heřmánek, lékořice nebo šalvěj, ale za určitých podmínek to může také usnadnit život člověku. Pojďme zjistit, jaké vlastnosti má popsaná rostlina, kdy a jak ji lze použít k přípravě léčivých infuzí.
Léčivé vlastnosti
Všechny přípravky připravené na základě této rostliny budou mít dezinfekční, diuretický, antispasmodický a vykašlávací účinek, což umožňuje zmírnit stav u mnoha onemocnění ledvin, bronchitidy nebo nachlazení doprovázených silným kašlem.
Navíc infuze a odvary z této léčivé rostliny mohou zlepšit trávení a mohou pomoci vyrovnat se s gastrointestinálními problémy..
Butenové přípravky se používají v těchto případech:
- pro výplach úst stomatitidou, onemocněním krku a horních cest dýchacích (s bronchitidou a tracheitidou podporuje výtok sputa)-Výzdoby s šípky, měsíček, pikantní, elecampane, tříkřídlé hodinky, kanadská sanguinaria, dřišťál, kůň šťovík také se používá k vypláchnutí úst.
K přípravě léčivých nápojů lze použít kořenovou část, listy a semena shromážděná ve fázi plné zralosti..
Infuze semen
V závislosti na problému, který máte, si můžete vybrat nejvhodnější prostředky k jeho vyřešení. Pokud máte příležitost získat buteny, pak se následující recepty pravděpodobně hodí..
Nápoj vyrobený ze dvou čajových lžiček rozdrcené rostliny a sklenice vroucí vody pomůže z chraptivého hlasu, který po smíchání musí být vyluhován půl hodiny a po namáhání přidejte jednu lžičku medu a použijte 1-2 lžičky třikrát denně (vždy teplé) ).
Infuze semen pomůže vyrovnat se s gastrointestinálními chorobami a sezónními nachlazeními. K přípravě nápoje se v tomto případě dvě čajové lžičky semen nalijí jednou sklenicí vroucí vody a trvají na tom půl hodiny, poté se tekutina dobře filtruje a spotřebuje půl sklenice třikrát denně (pokud vás žaludek trápí) a čtvrtou sklenici nachlazení (můžete přidat lžičku medu) ).
V obou případech by měla být infuze konzumována teplá a půl hodiny před jídlem..
Kořenová tinktura
Pokud se necítíte dobře, nemoci žaludku a oslabená imunita, bude se vám hodit recept na následující tinkturu z buteny: na 50 g nasekaného sušeného kořene je třeba vzít půl litru vodky a po smíchání produkt vyluhovat po dobu 14 dnů, pravidelně třepat obsahem láhve (asi jednou za dva dny).
Po stanovené době musí být tinktura zfiltrována a odeslána do trvalého úložiště v chladné místnosti. Vezměte lék 15-20 kapek 20 minut před jídlem, 2krát denně.
Použití při vaření
V zásadě se pro kulinářské účely používají hlízovité buteny hlízy, které lze podávat s pokrmy ve smažených, vařených a dokonce i syrových formách. Mají velmi příjemné aromatické vlastnosti, připomínající pražené kaštany..
Nabídka mladých listů a výhonků rostliny v některých zemích (například v Rumunsku a Moldavsku) je často součástí prvních chodů, i když je lze použít k moření nebo jako doplněk různých omáček..
V některých případech může být bylina butena sklizena sušením nebo kořením pro různé gastronomické výtvory. Pokud si přejete, můžete si dokonce připravit salát ze zelené části rostliny, pouze zde byste měli být velmi opatrní, mít na paměti zvýšenou toxicitu některých druhů.
Kontraindikace
Vzhledem k poměrně omezenému použití jako léčiva je obtížné říci, jaké kontraindikace jsou léky na bázi butenu. Jeho použití bude minimálně pro lidi s individuální nesnášenlivostí k jeho složkám minimálně nežádoucí a otrava je možná, pokud se použije surová..
Kromě toho je při samovolném sběru surovin nutné pečlivě prostudovat vzhled vybrané rostliny, aby nedošlo k záměně popsaného buteny s podobnými jedovatými představiteli rodiny Umbrelly..
Roste doma
Mnoho divokých rostlin se daří v letních chatkách a buteny nejsou výjimkou. Prakticky nepotřebuje zvláštní podmínky pro růst a před výsadbou potřebuje znát jen několik základních faktů..
Výběr sedadla
Ideálním místem pro buteny bude dobře vlhká, slunná nebo mírně stinná oblast. Jeho sousedy mohou být jakékoli plodiny, na které jsme zvyklí, protože v otevřené přírodě rostou i vedle plevelů.
Výsadba semen
Buteny se rozmnožují semeny a semena klíčí nejlépe při teplotě + 20 ... + 30 ° C. I když je však zasejete v březnu, první výhonky se objeví asi 20 dní po výsadbě (zelené se sklízejí po dobu 4–6 týdnů).
Při přípravě půdy k setí musí být půda uvolněna a dobře navlhčena, protože semena budou potřebovat vlhkost pro normální vývoj. Samotný postup výsadby je poměrně jednoduchý: materiál osiva se jednoduše rozptýlí na uvolněnou plochu nebo se mírně prohloubí do země..
Není potřeba žádná speciální hnojiva. Stačí vám zasadit butenon jednou a budete mít léčivé suroviny pro všechny následující roky, protože se jedná o víceletou rostlinu - samočinnou výsadbu.
Zalévání
Pravidelné zalévání je základem péče o buteny doma. Pokud plánujete používat jeho listy, je vhodné přidat tekutinu nejméně jednou za pár dní, aby se listy příliš nezkrášlily. Rostlina nepotřebuje nic jiného, takže se nemusíte starat o krmení nebo uvolnění půdy.
Nákup a skladování surovin
Pro léčebné účely můžete použít všechny části popsané rostliny a většina z nich se sklízí sušením surovin. Řezané listy a stonky se jemně nasekají a položí na podnos v tenké vrstvě, poté se přenesou na teplé, zastíněné a dobře větrané místo..
Jakmile je buteny zcela suché, mohou být drcené části zabaleny do papírových sáčků nebo textilních sáčků a umístěny na suchém a tmavém místě pro další skladování. Skladovatelnost sušené byliny rostliny obvykle není delší než jeden rok..
K přípravě kořenové části je vykopána koncem léta nebo začátkem podzimu, ale před začátkem stabilních mrazů. Po očištění hlíz ze země se umyjí pod tekoucí vodou a nakrájejí na malé kousky. Suroviny můžete sušit v elektrické sušičce a nastavit teplotu na asi + 50 ° C.
Další skladování se neliší od podmínek pro uložení nadzemní části. Buteni je neobvyklá, ale účinná surovina pro použití v lidovém lékařství. Pravda, aby nedošlo k poškození sebe sama, je vhodné nejprve konzultovat lékaře, bez ohledu na to, jaký problém se setkáte.
