Vlastnosti pěstování angreštových odrůd "malachit": recenze
Milujete "královskou" jam tak, jak ji miluji? Jantarová, s malachitovým leskem, voňavá, s jemnou a nezapomenutelnou chutí. Jedno slovo je královské!
Vaří se z velkých zelených angreštů a angrešt Malachite je rozhodně nejlepší odrůdou pro tuto pochoutku. Jedna z prvních odrůd chovaných sovětskými chovateli již v roce 1949, nevzdává se svých pozic ani o 70 let později.
Co je ostatně důležité pro amatérské zahrádkáře, zejména ty, kteří žijí v rizikové zahradnické oblasti? Odolnost vůči chorobám, nenáročnost na životní podmínky, hojnost sklizně, chuť.
Podle těchto parametrů má malachitská odrůda solidní „pětky“, potvrzené jak desetiletými (od roku 1949 do roku 1959) testy odrůdy, tak dlouhodobou praxí její pěstování ruskými zahradníky..
A stejně jako všechny druhy angreštů, obsahuje také vitamíny, taniny, oxid železa, pektin a kyseliny: citronová, fosforečná a jablko.
Zajímavý! Pouze černý rybíz mezi bobulovinami a ovocnými plodinami obsahuje více vitamínu C než angrešt. To je také nazýváno "lék na sklerózu" kvůli vysokému obsahu vitamínu R. Snižuje "špatný" cholesterol a odstraňuje toxiny.
Nejužitečnější zelený angrešt, jeho bobule odstraňuje radionukleotidy z těla, pokud jsou konzumovány čerstvé z keře.
Světle zelená odrůda malachitů byla chována speciálně pro oblasti Ruska charakterizované chladnými a dlouhými zimami, krátkými a chladnými léty. Proto je hlavní předností odrůdy její mrazuvzdornost, proto rostou její plusy a mínusy.
- vysoké pouzdro do výšky 1,5 m, charakteristický "profil ventilátoru": kompaktní u kořenů a průměru 1,5 - 2 m, rozprostírající korunu v horní části pouzdra;
- větve, začínající výhonky druhého roku, s řídkými, ale ostrými trny;
- vaječníky se tvoří na výhoncích druhého roku;
- bobule jsou velké, 5-6 cm dlouhé, vážící až 7 g, charakteristická zelená (malachitová) barva. Velmi měkká díky husté voskované kůži. Vynikající v přípravách: džem, marináda, želé, kompoty atd. Po zmrazení zachová všechny užitečné vlastnosti;
- různá průměrná doba zrání a doba zrání se časem prodlužuje: kvetení začíná koncem května, plodnost pokračuje ve vlnách až do poloviny srpna. Bobule první vlny se nerozpadají, nakonec se zbarvují do jantarové barvy s vysokým obsahem cukru;
- sklizeň jednoho keře dosahuje 4 kg na vrcholu plodnice (ve věku 3–4 let);
- odolává mrazům až do -30 stupňů;
- odolný vůči plísni;
- není ovlivněna pilou a můrou;
- nereaguje na průvan a náhlé změny počasí;
- může nést ovoce na jednom místě až 30 let;
- nenáročné na péči, velmi citlivé na standardní krmení;
- je vynikající rostlina medu. Z hektaru půdy osázené touto rostlinou lze sklidit více než 50 kg lahodného medu..
Nevýhody:
- má průměrnou imunitu vůči antracnóze;
- náchylný k rzi a septorii;
- vyžaduje hojné zalévání v suchých časech. Pokud není dostatek vlhkosti pro keř, bobule zrají s nízkým obsahem cukru;
- větve jsou vzájemně propojeny, takže je nutné podzimní prořezávání keře.
- při konzumaci surového (hodnoceno jako technická známka) zcela neodhalí svou chuť. Chuť je hodnocena na pětibodové stupnici jako 3.7.
Funkce:
Není mnoho plodin bobule, jejichž plody lze použít nezralé. Angrešt dělá vynikající džem z polozralých a chutných kompotů z nezralého ovoce. Zralé, měkké a sladké bobule se konzumují čerstvé a také jako přísada do cukrovinek.
Použití angreštu v každé zemi má své vlastní vlastnosti. Lahodná marmeláda se vaří v Rusku, jahodová šťáva v Portugalsku se mísí s sodou, mlékem nebo vodou. A v Anglii je slavný pudink se smetanou vyroben z angreštů..
V zemi gurmánů - Francie - se angreštová omáčka podává se smaženou husou, přidává se do polévek místo octa.
Kde a kdy zasadit
Angrešt Malachite je nenáročný na půdu - dobře roste na neutrálních nebo mírně kyselých půdách, preferuje prodyšné půdy. Špatně toleruje blízké podzemní vody. Stejně jako všechny bobule dává přednost slunnému místu, ale může také nést ovoce v částečném stínu..
Angrešt se pěstuje na jaře a na podzim, avšak pro plnější využití odolnosti proti mrazu a brzkého probuzení na jaře je podzimní výsadba účinnější. S ohledem na rychlý růst keře jsou sazenice vysazeny ve vzdálenosti nejméně 2 metry od sebe.
Péče
Dusík nezbytný na jaře k vytvoření zelené hmoty se aplikuje pod každý keř v množství: močovina 45 g nebo dusičnan amonný 60 g.
Druhé krmení se provádí fosforem během tvorby pupenů v dávce 60 g superfosfátu na keř.
Pro posílení zimy a kořenového systému rostlin se na podzim používají hnojiva potaš-fosfor, dvě lžíce chloridu draselného a superfosfát na keř.
Prořezávání a tvarování keře
První prořezávání se provádí ihned po výsadbě: výhonky jsou řezány a zanechává asi šest pupenů. Další hygienické prořezávání dospělých keřů se provádí před tím, než se šťávy začnou pohybovat a pupeny se zvětší.
Na podzim jsou odstraněny výhonky rostoucí uvnitř koruny a narušující růst dalších větví, starých a poškozených větví. Aby se předešlo chorobám a škůdcům, nesmí být keř zesílen. Je také nutné odříznout vrcholy výhonků, na kterých byly plody nasekané, a pětileté větve.
A to jsou všechny operace, které angrešt potřebuje!
Poznámka! Existuje jen málo plodin, které ročně sklízejí velmi zdravé a chutné bobule prakticky bez péče..
Angrešt je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů, které se vzácně vyskytují v jiných druzích ovoce, a je prostě hloupé to zanedbat..
Stále kupujete kiwi, pěstované čínské angrešt a další zámořské ovoce a doufáte v vitamínovou podporu.?
Umístěte na svůj web nejvíce „ruský“ produkt - angrešt malachit a problém s vitamíny se vyřeší as minimem finančních nákladů a úsilí z vaší strany!
Recenze odrůdy angrešt Malachite
Agatha
Od dětství rostou v naší zahradě malachitské keře, které vysadila moje babička. Byly to první kyselé bobule, se kterými začalo léto. Máma vždy mluvila o výhodách angreštů. A teď říkám totéž svým vnoučatům.
Roste sám bez péče, my ho jen zaléváme v suchém létě - to je vše! A do podzimu má spoustu bobulí - a kyselé zelené a žluté - zralé, chutné. Nic z toho nevařím - jedeme to přímo z keře, ale to je také zdravější.
Sergei
Vysadil jsem odrůdu malachitů, když z nás všechny angreštové zmizely kvůli padlí. Od té doby, bez problémů, roste bez krmení a prořezávání.
Moje žena dělá džem, ale likér se mi líbí víc. V zimě máme silné mrazy, ale keř nikdy nezamrzl. Postavím pár dalších těchto keřů. Tato odrůda dá šanci mnoha novým hybridům.!
ABBA
Malachit už dlouho slyšel o angreštech, ale věk byl trapný - po mnoho let chovali agronomové něco nového, bez trní a sladkých bobulí. V loňském roce jsem se pokusil se sousedem a rozhodl se také zasadit.
Bobule z keře samozřejmě nejsou příliš sladké, ale co je nejdůležitější, je velmi výhodné je oloupat do polotovarů: velké a silné. Moje děti mají velmi rádi ovocné nápoje a kompoty, levné, chutné a zdravé. A přesto - zasadila je podél plotu, rostla místo živého plotu.
Velkoplodé angreštové odrůdy Malachite a Rodnik: