Gala odrůda jablek: vlastnosti, výhody a nevýhody

Mezi širokou škálu odrůdy jablek vyniká svými zásluhami jabloň Gala. Vysoká popularita a uznání „komerční“ školní známka vyhrál v Evropě, Spojených státech amerických, Kanadě a Brazílii. Toto uznání zásluhy vedlo jabloně odrůdy „Gala“ pro použití v průmyslových výsadbách.

Historie chovu

Chovatel Nového Zélandu J.H. Kidd křížení jabloní Golden Delicious („Golden Delicious“) a „Kidd`s Orange Red“, obdrželi v roce 1957 novou paletu jablek, které nazývali „Gala“, což v angličtině znamená „slavnostní“.

Hodnocení ne zcela jasných vnějších vlastností ovoce, J.H. Kidd začíná vyvíjet hybridní odrůdy s atraktivnějšími údaji. Díky vzhledu kongenerů se odrůda stává stále populárnější. S vynikajícími vlastnostmi a chutí se odrůda používá v průmyslových výsadbách na Novém Zélandu a v Evropě od roku 1965.Od roku 1993 je v centrální části Ukrajiny a v jižních oblastech Ruska vymezena zónami, dosud se však ve značné míře nevyužívala. V roce 2016 kultivar vedl k uznání důstojnosti „nejoblíbenější na světě“ „Gala“.

Popis stromu

Odrůda jablka "Gala" je charakterizována takovým popisem.

• Dřevo: střední výška, nejvýše 3,5 metrů na výšku.
• Kořenový systém: silně vyvinutý, vláknitý typ.
• Koruna: řídké, rozprostřené, zaoblené a protáhlé.
• Formování větví: střední síla a nejvyšší směr růstu.
• Květ: konec května - začátek června.
• Stopky: střední, zaoblené, bílé.
• Listy: protáhlý s výrazným koncem na konci, tmavě zelené barvy, jejich spodní část je hustě pubertální.

Popis ovoce

Plody odrůdy „Gala“ jsou středně velké, jednorozměrné a kulaté. Mírné žebrování je přijatelné na horní části jablka. Hmotnost ovoce je 115 - 145 gramů, ale maximum může dosáhnout 170 gramů. Barva - žlutá se svislými oranžovo-červenými pruhy. V některých poddruzích odrůdy Gala může červený červenat zcela pokrýt povrch jablka. Kůže plodu je lesklá, tenká, ale dostatečně pevná. Buničina je lehká, se žlutým nádechem, hustá, se zrnitou strukturou. Jablka chutnají středně sladce s výraznou kyselostí. Jablečné aroma - anýz sladký s karamelem-matice poznámky.

Požadavky na osvětlení

Podle toho, kde Gala jablka rostou spiknutí, plody se mohou lišit velikostí a barvou. Jeden z hlavních faktorů dobrého růstu a vývoje je považován za sluneční záření nebo „izolaci“. Pro optimální růstové podmínky a rovnoměrnost plodná po celé koruně dřevo vyžaduje proto hodně světla vylodění je důležité vyrábět v dobře osvětleném slunné oblasti.

„Gala“ mírně toleruje částečný stín, ale to může výrazně ovlivnit výnos dřevo.

Půdní požadavky

Pro dobrý vývoj vyžaduje "Gala" plodnou půda (černá půda, hlína, písčitá hlína). Je lepší zasadit jabloň v suchých a vyvýšených oblastech bez výskytu podzemní vody. Tato odrůda miluje suché půda bez nadměrné vlhkosti.

Z zalévání půda neměli byste být horliví. Mladé stromy vyžadují jednu dávku mírného glazura za týden a podle potřeby zrát. V klimatech s vysokou vlhkostí, další zalévání a není vyžadováno vůbec.Hlavní vliv na zdraví a vývoj stromu agrotechnické techniky zpracování půdy:

• periodické uvolňování a roční kopání. Takové zpracování bude mít příznivý účinek na vodní klima a tepelné „klima“ půda-
• krmení, produkované současně s kopáním, zvýší živiny v půda. Při výrobě hnojiva je důležité dodržovat umírněnost a je lepší ji krmit každou druhou sezónu (rok). Jako vrchní obvaz musíte použít organické (přírodní) hnojiva. Pro tyto účely je vhodná směs kompost a hnůj nebo popel s limetkou. Můžete také přidat do půdy a minerální hnojiva v malém množství, s mírou;
• mulčování půda piliny nebo sláma vytvoří příznivý teplotní režim půdy.

Znečištění

Gala jabloň se nevztahuje sebeúrodné odrůdy a vyžaduje blízkost k opylovačům. Pro výnos je výhodné sousedství s odrůdami Idared, James Grieve, Golden Delicious, Melrose a Elstar..

Ovoce

Začátek plodu u mladého stromu nastává pouze za 3-7 let a záleží na něm závěť (roubování na jinou rostlinu). Když závěť - u trpasličích rostlin může začátek plodnice probíhat již ve 3. roce, a - závěť na energického pěstitele povede k plození až do 7. roku. Ovoce v „Gala“ je smíšeného typu, což znamená, že ovocné vaječníky se mohou tvořit jak na vrcholcích větví ovoce, tak na větvičkách ovoce (roční výrůstky) a prstýnky (krátké roční výrůstky)..

Doba zrání

Sezóna plodná přichází na konci září a trvá až do začátku mrazu (konec listopadu). Zároveň na konci září existuje odnímatelná splatnost a do konce listopadu přichází termín spotřebitelské splatnosti.

Výtěžek

Roční sklizeň dospělého stromu může dosáhnout 50-70 kg. U mladých stromů je výnos mírnější, ale roční. Odrůda je náchylná k přetížení a nadměrnému sklizni. Tato tendence odrůdy může vést k pravidelnému plodení nebo může negativně ovlivnit kvalitu ovoce, zejména jeho velikost.

Aby nedocházelo k přetížení a ke zvětšení velikosti plodů během období hromadného kvetení, je nutné zředit stopky. Pokud tento okamžik zmeškáte, je přípustné naředit již vytvořené ovoce a zároveň odstranit ústřední ovoce z každého svazku. S „stárnutím“ a vyčerpáním stromu se výnos postupně snižuje.

Přeprava a skladování

Bezpečnost během přepravy je hodnocena jako průměrná, ale obecně si jablka zachovávají svou prezentaci, když jsou přepravována na krátké vzdálenosti. Období skladování jablek - dlouhotrvající a může dosáhnout šesti měsíců. Je nutné skladovat plodinu na chladném a tmavém místě (sklep nebo suterén).

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Jabloň má rád suché půdy a je mírná zalévání, proto odolný vůči houbám nemoci, vznikající na pozadí vysoké vlhkosti: strup, plísní (oidium), hniloba.

Ale, jako každý jiný ovocný strom, může být zasažen „Gala“ takové nemoci:

• černá rakovina - plísňové onemocnění, které postihuje kůru, větve, listy a ovoce. Projevuje se jako černé depresivní skvrny a hnědé tečky na kufru. Houba proniká poškozením stromu;
• rakovina kořenů je virové onemocnění vyvolané půdními bakteriemi. Jako rostoucí projevy mohou sloužit pouze rostoucí slabost, letargie stromu a zastavení vývoje. Baktérie pronikají poškozenými kořeny.

Nejnebezpečnější škůdci odrůdy "Gala", vedoucí k snížení výnosu:

• jablko můra - housenka a následně motýl, který infikuje ovoce. V důsledku její životně důležité činnosti jablka předčasně padají;
• jablko weevil-květ brouk - hmyz, jehož larvy se živí květenství poupat. V důsledku toho je množství plodiny výrazně sníženo nebo zcela chybí;
• leták - hmyz, jehož larvy se živí listy, pupeny a plody stromu. V důsledku jejich životně důležité činnosti se listy deformují a snižuje se množství sklizně..

Při prvních projevech přítomnosti škůdců musí strom proces insekticidy podle harmonogramu uvedeného na obalu nebo nádobě s drogou („Balazo“, „Kazumin“, „Agrostak-Bio“, "Calypso", "Decis Profi", Fitoverm).

Používá se k prevenci chorob nebo škůdců brzy na jaře vybílení kufru (u mladého a krátkého stromu musí být bělené i spodní větve). Taková událost vytvoří ochrannou vrstvu a zabrání výskytu škůdců a patogenů. Pozitivní účinek bude mít i zpracování koruny. fungicidy, například 3% tekutina bordeauxská. Je nutné stříkat brzy na jaře dobře před prasknutím. Po zbavení květin můžete opakovat zpracování stromu fungicid (bordeauxská kapalina, oxychlorid mědi).

Zimní otužilost

Schopnost galaktického jabloně odolávat kolísání nízkých teplot a jiných klimatických podmínek v zimním období se hodnotí jako průměrná. Odrůda je poměrně krátká mrazy a je schopen odolávat nízkým teplotám až do -25 ° C. "Gala" je pozdně kvetoucí odrůda, která ji ukládá během jarních "návratových" mrazů. Při správné péči (kopání, krmení, mulčování) zimní otužilost strom stoupá.

Použití ovoce

Možnosti využití ovoce jsou nekonečné. Díky nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vitamínů a minerálů jablka Gala se aktivně používá:

• při vaření - jako samostatné jídlo nebo jako přísada k přípravě omáček, marinád, salátů, dezertů, nápojů a také zachování pro výrobu džemů, džem, kompoty. Ovoce se používá v surovém, tepelně upraveném a sušené typy;
• v kosmetologii - jako hlavní složka se širokou škálou účinků na šampony, balzámy, obličejové / vlasové masky, krémy a pleťové vody, zubní pasty atd .;
• v chovu zvířat a zoologii - jako krmivo / doplňkové krmivo pro zvířata.

Výhody používání jablek v těchto oblastech jsou neocenitelné..

Poddruh založený na odrůdě "Gala"

Vzhledem k tomu, že vzhled Gala odrůdy není příliš jasný a atraktivní, schopný přilákat pozornost kupujícího, se chovatelé rozhodli opravit „chybu“ a přinesli nové odrůdy s intenzivnější barvou ovoce. Takových poddruhů je více než 20. Mezi nimi jsou nejjasnější odrůdy jablek v popisu: „Gala Mast“, „Royal Gala“, „Mondial Gala“.

Gala stožár (nebo „královna královny“) byla vyvinuta N. Fulvordem v Hastings (Nový Zéland). Toto je nejoblíbenější a nejplodnější poddruh se světlejší barvou. Jasně červený červenat jablko pokrývá celý povrch ovoce.

80% ovoce ve své hmotnosti dosahuje 170 gramů a v průměru - 70 mm. Toto je nejslibnější odrůda pro průmyslové použití..

Mondial Gala (nebo "Imperial Gala") - zahájen v roce 1978 D. Mitchell. Poddruh s intenzivnější barvou, do konce srpna jablka získají karmínovou barvu nebo jsou pokryty stěží nahnědlou barvou. Rysem poddruhu jsou plody protáhlého tvaru.. Royal Gala (nebo "Tenra") - představen v roce 1973 T. Howe v Matamata (Nový Zéland). Poddruh se podobá „Gala“, ale liší se intenzivnější a výraznější barvou. Plody mají kuželovitý tvar. Průmyslová výsadba Evropy a USA se vysazuje s jablky „Royal Gala“.

Výhody a nevýhody

Gala výhody:

• nenáročná péče;
• časná zralost;
• vysoká produktivita;
• vynikající chuť;
• malá velikost;
• dlouhá trvanlivost;
• rozšířené používání ovoce.

Přes mnoho výhod, odrůda má některé nevýhody.

• nízká zimní odolnost;
• kontrola vaječníků;
• nerovnoměrné rodení;
• matná barva ovoce;
• zálibu pro některé nemoci a škůdci.

Odrůda Gala je vhodná pro pěstování v mírném podnebí s teplými zimami. V péči je to docela nenáročné, ale vyžaduje dodržování zvláštních zemědělských technik. S dobrou péčí si odrůda udržuje vysoký výnos. Gala je odolný vůči mnoha chorobám, ale je náchylný k útoku některými druhy škůdců.