Jaké jsou kachny

Výběr chovu ptáků pro domácí chov se někdy stává problémem, protože na světě jich je asi 84. Doporučujeme nejprve jasně definovat cíle chovu ptáků. Pokud je hlavním cílem získat maso, měli byste si vybrat z masných plemen. Pokud chcete získat vejce od ptáka, musíte se blíže podívat na plemena vajec. Můžete zabít dva ptáky jedním kamenem a současně vyřešit dva problémy - mít vejce a maso - nákupem masa a vaječných kachen. Vybrali jsme pro vás plemena, která si zaslouží pozornost chovatelů drůbeže v každém směru. Také v článku najdete popis druhů divočiny a Indoor.

Druhy domácích kachen

Mezi chovateli drůbeže jsou nejoblíbenější maso a kachny na maso a vejce. Věří se, že chov vajec není ziskový. Ano, a ne každý rád jedí kachní vejce, nejsou tedy pro každého..

Maso

Ptáci plemen jsou dnes považováni za nejlepší v této kategorii:

• Bashkir;
• Peking;
• Mularde;
• Oblíbená modrá;
• Šedá ukrajinská.

Tato plemena se od sebe liší svým vzhledem, anatomickou strukturou, barvou peří a úrovní produktivity..

Baškirská kachna

Má silnou postavu s výraznou přední hrudí. Tělo je umístěno na silných, široce rozložených nohách.Na krátkém krku je zploštělá hlava se širokým konkávním zobákem. Křídla jsou pevně připevněna k tělu. Peří je vymalováno ve dvou barvách: černá a bílá a khaki.

Hmotnost dospělých nápojů je 4 kg. Obsahují 70% čistého masa. Maso je něžné, není v něm žádná zvláštní dochuť. Produktivita vajec je 238 vajec za 280 dní. Každý váží přibližně 90 g.

Kachny jsou sexuálně zralé ve věku 4 měsíců. Ve stejném věku ptáci dosáhnou své maximální hmotnosti. Spotřeba krmiva pro 1 osobu - 2,73 jednotky.

Výhody plemene:

• vysoká líheň mladých zvířat - asi 80%;
• dobrý imunitní systém;
• schopnost snadno se přizpůsobit životu za jakýchkoli podmínek;
• nenáročnost na krmení a zvláštní péči;
• rychlý přírůstek na váze;
• nízké náklady na krmení;
• malé množství tuku.

Nevýhody:

• povinná dostupnost čisté vody k pití;
• časté krmení kvůli zvýšené chuti k jídlu;
• snížená produkce vajec u jedinců s khaki peřím.

Pekingská kachna

Pták se silným protáhlým tělem. Má velkou hlavu, silný klenutý krk, konvexní zobák, širokou hruď, silné oranžové končetiny. Křídla jsou silná, blízko těla. Ocas je zvednutý. Peří bílé barvy.

Drakes dosahuje hmotnosti 3,6 až 4,2 kg, kachny - 3,4 až 3,9 kg. Nástup produkce vajec nastává za 5-5,5 měsíce. Jeho maximální úroveň je 140 vajec ročně. Hmotnost každého z nich je 85 až 90 g. Výhody:

• dlouhé období vysoké produkce vajec;
• dobré přizpůsobení chladným podmínkám;
• nenáročná péče;
• není třeba blízké vodní plochy.

Nevýhody:

• snadno vzrušující nervový systém a neklidná dispozice;
• nedostatek inkubačního instinktu;
• časté nemoci za nevhodných podmínek a vlhká drůbežárna.

Mularde

Jsou to hybridy, vyšlechtěná několika plemeny: pižmo pižmové a Baškir, Peking, Rouen kachna, White alier, Orgpington. Ptáci jsou dobře stavěni. Jejich tělo je podlouhlé, hlava je středně velká, krk je dlouhý, nohy krátké.

Drakes přibývají na váze od 4 do 7 kg, kachny - o 0,5 kg lehčí. Již za 3 měsíce dosáhne pták působivé velikosti - asi 4 kg. Hmotnost jater v nápojích je 0,5 - 0,55 kg. Výroba vajec začíná za 180 až 210 dní. Mulardy konzumují denně asi 340 g krmiva.

Výhody:

• chutné a vysoce kvalitní maso s minimálním množstvím tuku na úrovni 3%;
• čistota;
• klidná dispozice;
• časný nástup produkce vajec;
• nenáročná péče;
• vysoká produktivita;
• hodnota jater pro kulinářské odborníky jako produkt pro výrobu foie gras.

Nevýhody:

• neschopnost dát potomkům;
• odolnost proti vlhkosti.

Oblíbená modrá

Pták s hustou konstitucí, konvexní hrudník, široce rozložené končetiny. Zobák a tlapy s namodralým nádechem. Peříčková, modrá, modrá.

Drake dosahuje hmotnosti 5 kg, kachny - 4 kg. Při kvalitním krmení mohou nápoje jíst až 8 kg, ženy - až 6 kg. Maso je chutné, bez charakteristické vůně a chuti. Je v něm málo tuku. Produkce vajec je 100–150 vajec ročně o hmotnosti 80–85 g. Výhody:

• úspěšná aklimatizace v různých regionech;
• nenápadný obsah;
• časná zralost - o pět měsíců dosáhnou váhy dospělého ptáka;
• chutné, vysoce kvalitní maso s nízkým obsahem tuku;
• dekorativní peří.

Nevýhodou je, že kachny tohoto druhu jsou slepice..

Šedá ukrajinská

Jedná se o ptáky s mírně vyvýšeným tělem, širokým břichem, křídly střední délky přiléhajícími k tělu, protáhlou hlavou, silným zobákem a silným krkem. Peří je šedé s bílým pruhem na krku.

Drakes přibývají na váze do 3,5 kg, ženy - do 3 kg. Maso těchto ptáků je chutné, s nízkým obsahem tuku. Jeden jednotlivec klade ročně 120 až 140 vajec. A za výborných podmínek líhnou kachny přes 200 vajec.. Výhody:

• vytrvalost;
• skromnost;
• dobrá imunita;
• vysoce kvalitní maso;
• kombinované zaměření na produktivitu;
• dobré přizpůsobení zimním teplotám.

Mezi nevýhody patří nestabilita konceptu..

Maso a vejce nebo vejce a maso

Nejlepší plemena masa a vajec jsou:

• Khaki Campbell;
• Cayuga;
• Saský;
• Zrcadlo;
• Orpington.

Khaki Campbell

Malý pták s podlouhlým tělem a hlubokou hrudí.Hlava je malé velikosti, nachází se na tenkém, krátkém krku. Křídla jsou krátká, nedostatečně vyvinutá. Krk a záda jsou hnědé, všechny ostatní části těla jsou khaki.

Drake váží 3 kg, ženy váží 2,5 kg. Výtěžek masa je asi 90%. Výroba vajec - 350 kusů ročně. Hmotnost jednoho vejce je 80 g.

Výhody:

• vysoká míra produkce vajec;
• dobře vyvinutý líheň pudu;
• vynikající chuť masa;
• nízké procento tuku;
• klidná dispozice, nekonflikt;
• schopnost přizpůsobit se životu za jakýchkoli podmínek.

Nevýhody:

• špatně vyvinutá křídla a prakticky žádná schopnost létat;
• špatně vyvinutá pudinková instinkt.

Cayuga

Velcí ptáci s protáhlým širokým tělem, malou podlouhlou hlavou, vysokým čelem a širokým silným zobákem. Tělo je pokryto černým peřím se zeleným kovovým leskem. Končetiny a zobák jsou malovány v tmavých barvách. Křídla jsou dlouhá, dobře přiléhající k tělu..

Drake získává 4 kg, kachny - 3,5 kg. Porážka masa se provádí ve věku dvou měsíců. Za rok je jedna žena schopná přivést od 100 do 150 vajec o hmotnosti 80 - 100 g. Obal vajec je černý.

Výhody:

• dobrý líhavý instinkt;
• vysoká adaptace na jakékoli povětrnostní podmínky a klima;
• vynikající produkce vajec;
• vysoce kvalitní maso;
• klid, klidná dispozice;
• ozdobné peří;
• připravenost na krmení a péči.

Mezi nevýhody: pro maximální produktivitu ptáci potřebují každodenní chůzi, a to i v zimě.

Saská kachna

Ptáci mají středně velké kompaktní tělo, které je mírně nasměrováno nahoru. Barva peří a samic se liší. U mužů je obvykle oranžová s červenou, hlava, krk, křídla jsou modrá s kovovým leskem. Na krku mají bílý vodorovný pruh. Samice jsou zbarveny do hnědé a žluté..

Produktivita saských kachen: maximální hmotnost nápojů - 3 kg, ženy - 2,5, průměrná roční produkce vajec - 200 kusů o hmotnosti 75–80 g. Výhody:

• dobrá produktivita;
• dobrá míra přežití mladých zvířat;
• jakostní maso;
• ozdobné peří;
• pokojný charakter;
• vytrvalost.

Zrcadlová kachna

Toto plemeno bylo chováno křížením masa pekingských kachen a masa a vajec Khaki-Campbell. Jsou to ptáci se silnou konstitucí, dlouhým a širokým tělem. Jejich hlava je malá, umístěná na střední délce krku. Tělo je pokryto světle hnědým peřím. Tmavě šedý zobák, oranžové končetiny.

Samci mají modrozelenou hlavu a krk. V průměru zrcátka dosahují hmotnosti 2,8 až 3,8 kg. Jeden jedinec inkubuje asi 150 vajíček ročně. Výhody:

• časná zralost;
• dobrá vytrvalost;
• dobrá produktivita;
• vynikající bezpečnost kachňat - až 95%;
• vysoce kvalitní maso;
• dobrá míra produkce vajec;
• krásný vzhled.

Orpington

Choval křížením několika plemen: Aylesbury, Cayuga, Indian Runner.Zástupci plemene mají silné a široké tělo, širokou hruď, podlouhlý krk, malou hlavu. Jejich barva je plavá nebo žlutá s červenou.

Průměrná hmotnost jedné ženy je 2,7 - 3,3 kg, pro muže - 2,8 - 3,6 kg. Úroveň produkce vajec je vysoká - 140 - 160 kusů.

Výhody:

• vysoká kvalita masa;
• vysoká úroveň produkce vajec;
• časná zralost.

Nevýhody - nepřesné stravování.

Yaytsenoskiye

K získání co největšího počtu vajec je nejčastěji chováno plemeno Indian Runner. Je to pták s podlouhlým tělem, se svislou orientací, zaoblenou hrudí. Má středně velkou hlavu, podlouhlý krk, silné končetiny, které jí umožňují rychle a sebevědomě běžet a plavat..Peří je různých barev. Nejběžnější jsou světlé odstíny hnědé. Produktivita indických běžců je 350 vajec o hmotnosti 80 g. Zralí jedinci váží asi 2 kg.

Výhody:

• klidný temperament;
• vysoká produkce vajec;
• silný imunitní systém;
• dobrá přizpůsobivost podmínkám prostředí, včetně chladného počasí;
• časná zralost.

Nevýhody - nadměrná plachost.

Druhy divokých kachen

Ve volné přírodě žije asi 120 druhů kachen. Mezi nimi jsou i ty, které vynikají zajímavou a neobvyklou peří barvou, strukturou těla, zobákem a zvuky..Divoké kachny mají zpravidla široké a krátké křídla, pomocí kterých je dobré se potápět, a končetiny se třemi předními prsty spojenými membránami. Jsou malé velikosti. Sexuální dimorfismus je zřetelně zřetelně vyjádřen v peřích - muži jsou malováni v atraktivnějších krásných barvách před roztavením.

Divoké kachny lze chovat také doma. Budou však muset připravit speciální dietu - tu, kterou jedí ve volné přírodě: například říční zeleň, řasy atd..

Výhledy na řeku

Druhy řek se liší od ostatních v tom, že při potápění za potravou se zcela neponořují do vody, ale pouze mírně ponořené do ní. Žijí nejčastěji v mělké vodě s bohatou vegetací.

1. Nejběžnější mezi druhy řek jsou divoká kachna. Jsou to velcí ptáci vážící asi 2 kg s velkými hlavami, krátkým ocasem, plochým zobákem. Barva samice je neomylná - hnědá s tmavými skvrnami. Samec je krásný - se zelenou lesklou hlavou a krkem, nahnědlá hnědá prsa, šedá záda a pobřišnice. Žije ve sladké nebo mírně brakické vodě.
2. Jiný běžný druh řeky je šedá kachna. Žije v stepních a lesostepných oblastech Eurasie a Severní Ameriky. Vzhled je velmi podobný mallardovi. Šedý drak však nemá takové světlé peří. Také zástupci tohoto druhu mají ladnější postavu. Hmotnost vodního ptactva - 0,6–1,3 kg - samci, 0,5–1 kg - samice.
3. K řece také patří nejmenší zástupce rodiny kachen - šedozelená píšťalka. Hmotnost žen dosahuje 200-400 g, muži - 50 g více. Charakteristickými vnějšími rysy píšťalky šedozelené jsou krátký krk a úzká křídla. Hlavní barva peří je šedá. Některé části těla jsou vymalovány v jasných barvách. Samice je hnědohnědá. Šelmy žijí v mělké vodě, v lesní tundře, tundře, lesní stepi.

Drobky

Mergansery se vyznačují dlouhým zobákem ve tvaru válce s ostrými zuby na koncích a dlouhým tělem a krkem.

Existují tři typy fúzí:

• velký;
• střední;
• šupinatý.

Zástupci bývalých obyvatel žijí hlavně v lesích. Mají malou tělesnou velikost - až 70 cm na délku a 1,5 kg na hmotnost. V barvě těla jsou různé odstíny - černé, bílé, hnědé, oranžové barvy. Na malé hlavě je přední část těla.Střední fúze také žije v lesní zóně. V drakech je délka těla 60 cm, u žen - 55. Hmotnost zralých kachen je 1 kg. Jejich hřeben je na zadní straně hlavy.

Měřítko sloučení je docela vzácné. Vzhled je podobný průměrnému spojovateli. Je však menší - délka 40 cm a hmotnost 0,5 kg. Na hlavě žen se nachází velký hřeben.

Potápění

Jak název napovídá, tito ptáci dostávají jídlo potápěním pod vodou. Tento druh je nejčastější v severní polokouli. Většina z těchto kachen se nachází v Severní Americe. Potápění má několik druhů. Mezi nejběžnější patří potápění, kachna, mramorová šedozelenka.

1. Potápění - střední velikost a hmotnost, dospělý váží asi 0,9 kg. Mají velkou hlavu a krátký krk. Peří je zabarveno podle toho, do které odrůdy kachna patří. Stejně jako téměř všechny divoké kachny vypadají samci velmi krásně - jejich hlavy jsou vymalovány v jasných barvách. Potápěčské stanoviště - mírné klimatické pásmo.
2. Cerneti velmi podobné potápění. Jejich tělo je kompaktní, ale zároveň podsadité. Hlava je velká, na krátkém krku. Zobák je natřen černě nebo šedě. Na křídlech jsou světlé pruhy. Kachna má mnoho odrůd, které se liší barvou peří..
3. Mramorová šedozelená - to je jedna z mála divokých kachen, ve kterých jak muž, tak i žena mají stejnou barvu peří - hnědé se šedými a tmavými skvrnami. Jsou malé velikosti a hmotnosti - váží asi 0,6 kg. Nalezeno v Asii, Evropě, Indii, Rusku.

Indo-kachny nebo pižmové kachny

Poměrně často dnes na farmě najdete nejen obyčejné kachny, ale také indo-kachny. Jedná se o velké masivní ptáky s tmavým peřím a bílými plochami. Byli chováni v Mexiku a Jižní Americe a později se stali populárními v jiných zemích. Jejich další jméno je pižmová, kterou údajně obdrželi kvůli pižmové vůni tuku..

Délka domácích samců Indo-Ducks dosahuje 90 cm, hmotnost - 4-6 kg. Tělo samic je kratší - 65 cm, hmotnost 2–3 kg. Indo-ženy mají velkou protáhlou hlavu s charakteristickými masnými výrůstky červené barvy.Tito ptáci nedozrávají příliš brzy. Jejich průměrná produkce vajec je 70 až 120 vajec ročně. Mají dobrý líheň líhnutí, díky kterému jsou zvyklí líhnout nejen kachní vejce, ale i jiné druhy ptáků..

Jednou z hlavních hodnot pižmových kachen je chutné a libové maso. Z hlediska kvality je mnohem lepší než ostatní plemena domácí kachny. Indo-kachny mají několik odrůd, v závislosti na barvě peří, nohou a zobáku..

Hlavní plemena:

• bílý - s bílým peřím, růžovým zobákem a žlutými nohama-
• Černá - má černé peří s fialovým nádechem, černým zobákem a nohama-
• Černý a bílý - hlavní barva je černá s fialovým nádechem, hrudník je bílo-černý, tlapky jsou žluté, zobák je růžový-
• hnědo-bílá - tělo je pokryto čokoládovým peřím se zeleným nádechem, na hlavě a hrudi jsou bílé peří, zobák je červený, nohy šedé-
• modrý - má zcela modré tělo s tmavými okraji na křídlech a černý zobák.

Existuje tedy spousta plemen domácích i divokých kachen. Domácnosti jsou vybírány pro farmu v závislosti na směru jejich produktivity: maso, maso a vejce, vejce.

Divoké kachny jsou také rozděleny do několika typů: řeka, sloučení, potápění a další. Vnitřní nebo pižmové kachny jsou rozděleny do samostatné skupiny. Každé z plemen má své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody, jakož i požadavky na životní podmínky.