Nejlepší odrůdy angreštů ve středním rusku: fotografie a popis
Angrešny nejsou mezi zahradníky žádané: rostou samy a jsou v pořádku. Sklizeň je skutečným mučením, protože si píchnete všechny prsty, budete poškrábat ruce a přitom sbírat alespoň litr z keře. Proto jsem na svém webu nechtěl chovat angrešt záměrně a někdy jsem ani nezískal bobule z jediného keře.
Obsah
Jednou jsem viděl misku s angreštem u souseda a nemohl jsem uvěřit svým očím: velké, jako by byly průhledné, odšťavněné bobule, průsvitná semena přes kůži, úžasná chuť. Od té doby jsem se začal zajímat o tuto bobulovou kulturu a nyní vím mnoho z nejlepších odrůd angreštu. Přečtěte si o nejproduktivnějších, voňavých a zralých odrůdách v tomto článku..
Americké odrůdy se na druhé straně vyznačovaly svou tvrdostí, mohly být snadno chovány vrstvením nebo řízky, ale hojnost trnů, malá velikost bobulí a nepříliš dobrá chuť snížila popularitu amerických odrůd. Chovatelům se postupem času podařilo vynést speciální odrůdy, které absorbovaly to nejlepší z Ameriky a Evropy..
Moderní angreštové odrůdy se liší v následujících parametrech:
- barva (černá, žlutá, zelená, červená);
- ovocný tvar (hruškovitý, oválný, kulatý, vejčitý, sudovitý);
- velikost bobulí (velkoplodé a středně ovocné);
- období zrání (časné, střední a pozdní);
- kůže (hladká kůže a chlupatá).
V závislosti na odrůdě se může velikost angreštových keřů lišit, mohou nebo nemusí mít trny vůbec, mohou se opylovat nebo záviset na opylovačích..
Nejlepší odrůdy pro střední Rusko a Ural
Podnebí střední zóny je charakterizováno nestabilními povětrnostními podmínkami, časnými mrazy na podzim a na konci jara, deštivými nebo naopak suchými léty, a proto nejodolnější vůči změnám v odrůdách počasí.
Grushenka
Středně velký keř, prakticky bez trnů, málo rozšířený. Plody velké velikosti (hmotnost jednoho bobule je až 4,9 g) jsou hruškovitého tvaru (odtud název), zatímco barva kůže se mění se stupněm zralosti: nejprve červená a do konce léta tmavě fialová. Odrůda přitahuje letní obyvatele svou mrazuvzdorností a kvalitou bobulí: sladká, s hustou dužinou, šťavnatá. Keř nese ovoce po dobu 20 let.
Jantar
Jedná se o novou odrůdu vyvinutou opylováním sazenic jedné z evropských odrůd. Experimentálně získaná odrůda si osvojila ty nejlepší vlastnosti: časné a velmi dlouhé plody, vysoký výnos (až 10 kg na keř), bobule nepraskají ani nespadají. Keř je vysoký, šíří se, větve musí být svázané nebo podepřené, trny, i když ostré, jsou vzácné, což vám umožňuje pohodlně sklízet.
Oválný tvar a bohatá žlutooranžová barva bobulí je činí velmi přitažlivými: stačí je sundat z keře a sníst. Odrůda je považována za dezertní odrůdu, protože se liší sladkostí, připomíná chuť medu, ale nenápadná kyselost a hustá dužina umožňují připravovat nejen džemy, cukrářské výrobky a konzervy z bobulí, ale také vařit kompot.
Perník muž
Nejvýhodnější odrůda, pokud jde o sklizeň, protože keř je prakticky bez trní. Na hlavních větvích je několik trnů, ale mladé tenké výhonky, pokud mají trny, jsou ty, které nelze píchnout. Odrůda byla chována domácími chovateli již v 80. letech minulého století, zejména pro střední Rusko. Keř se proto nebojí mrazu: rychle se zotavuje po jakékoli prudké změně počasí, například po změně mrazu s táním.
Keře angreštu rostou na dobře osvětlených místech, každoročně dávají čtyři až šest kilogramů ovoce. Bobule jsou kulaté (odtud název), hladké, velké - od 4 do 8 gramů. Hustá slupka tmavě červené, téměř třešňové barvy dokonale zachovává vzhled angreštu a celé sady vitamínů: C, E, B3. Odrůda je také bohatá na draslík, což má příznivý účinek na lidský kardiovaskulární systém..
Nejlepší angreštové odrůdy s velkými plody
Hospodyňky byly za starých časů spokojeny s několika druhy angreštů, hlavně s malými plody. Muselo se sbírat po dlouhou dobu, probodávat prsty do krve a poškrábat ruce, pak oříznout stonky a dlouhé perianty. Tento keř proto nebyl na svých pozemcích příliš oblíbený. Ano, z takových středně velkých bobulí lze vařit pouze džem.
Nyní existují desítky nových odrůd, které se liší chutí, vůní, barvou a velikostí. Objevují se stále více velkoplodé odrůdy angreštů, plody, které lze jednoduše jíst bez tepelného ošetření, můžete zmrazit, vařit kompoty.
Spolupracovník
Tato odrůda byla vyvinuta v roce 1999 pro střední regiony Ruska. Pouzdro je kompaktní, s větvemi do délky 1,2 m. Velké pětilisté listy vrhaly voskový lesk a svou zelenou barvu si udržely až do pozdního podzimu, pouze ve spodní části dospělých větví, které vydávaly narůžovělo-karmínový nádech. Odrůda je obzvláště krásná během květu: květenství je obsaženo všemi barvami duhy, hraje roli dekorativní dekorace.
Velké bobule podlouhlého tvaru mají vínový odstín, zatímco hmotnost každého z nich může dosáhnout zralosti 8 gramů. Kůže je tenká, ale velmi pevná, bez okrajů. Odrůda je považována za dezert, ale chuť bobule má mírnou kyselost. Odrůda je vhodná pro čerstvou spotřebu a vhodná pro zachování. Keř se nebojí plísní a sucha.
Ruská žlutá
Tato odrůda je nenáročná, což je vhodné pro ty, kteří zřídka navštěvují zemi. Větve keře jsou rovné, nízké, trny jsou umístěny ve spodní části, takže sklizeň bobule nezpůsobuje utrpení. Výtěžek je vysoký: větve jsou jednoduše poseté velkým množstvím velkých jasně žlutých plodů. Každá bobule o hmotnosti 6 - 8 g je zaoblená, protáhlá, pokrytá tenkou průhlednou kůží. Konzistence buničiny je jemná, velmi sladká a aromatická.
Zde je popsáno více odrůd:
Leningrader
Středně velké křoví, šířící se s korunou střední hustoty. Odrůda je odolná v zimě, odolná vůči suchu a brzy zrající. Produktivita je vysoká: od 3 do 6 kg na keř za sezónu. Bobule jsou kulaté, velmi velké, tam jsou obří, dosahující 15 g.
Kůže je hustá, tmavě červená, bez okrajů, s voskovým povlakem. Přítomnost velkého množství kyseliny askorbové (až 42 mg na 100 g) činí chuť méně sladkou, ale džem z této angreštové odrůdy se nikdy nesladí.
Afričan
Název odrůdy je vysvětlen barvou bobule: jsou tmavé, téměř černé. Samotný keř je nenáročný na péči, odolný vůči mrazu a suchu. Angrešt „africký“ se nebojí plísní, ale je náchylný k antracnóze. Další důležitou výhodou je téměř úplná absence trnů, což značně usnadňuje sklizeň.
Velikost bobulí není největší, ale tuto nevýhodu kompenzuje vysoký výnos: z každého keře se obvykle sklízí až 6 kg. Buničina je také tmavá, má zbarvení, které se podobá černému rybízu. Bobule této odrůdy se používají jen zřídka na marmelády, ale vytvářejí vynikající víno s bohatou chutí, barvou a vůní..
Závěr
- Angrešt získává mezi zahradníky stále větší oblibu díky rozmanitosti moderních odrůd..
- Odrůdy se liší barvou a tvarem bobulí, chutí, dobou zrání.
- Ve středním Rusku jsou nejlepší odrůdy odolné vůči mrazu, suchu a plísním.
- Angrešt byl vždy ošuntělý keř, ale chovatelům se podaří chovat odrůdy s několika nebo dokonce bez trní..
- Malé angrešt se dává přednost použití při výrobě džemu, marmelády a cukrovinek a velké jsou dobré pro čerstvou spotřebu, zejména pro děti.
