Angreštová odrůda "beryl": vlastnosti, tajemství úspěšné kultivace

Všestrannost angreštů při vaření a výhody plynoucí z jejich použití činí tuto rostlinu velmi oblíbenou. Sklizeň, neustále komplikovaná poraněním z trní, hustě zakrývající keře, vedla chovatele k vývoji nových odrůd angreštů s menším trnem. Jednou z těchto odrůd, které nemají chuť nižší než běžné angrešt, je odrůda Beryl.

Historie chovu

Angrešt „Beryl“ vděčí za svůj vzhled škodlivé plísňové chorobě rodu Spheroteka, která se nazývá „americká padlí“. Snahy chovatelů o vývoj nových odrůd křížením evropských a amerických odrůd rezistentních na plísňové choroby byly korunovány úspěchem.

Skvělá práce začala v letech 1934-1950 šlechtitelem a vedoucím výzkumného pracovníka v Čeljabinské stanici ovoce a zeleniny pojmenovaného po V.I. I. V. Michurin Alexej Pavlovič Gubenko. Výsledkem této práce jsou nové odrůdy angreštů „Slaboshipovaty“ a „Chelyabinsk Green“, jejichž účast se dále kříží.

Od roku 1971 pokračoval v práci na vývoji nových odrůd vědec-chovatel pro plodiny bobule Vladimir Sergeevich Ilyin.

Pod jeho vedením byly vyvinuty takové odrůdy angreštů jako „Harlekýn“, „Beryl“, „Dezertny“, „Izumrud“, „Velitel“, „Senátor“, „Ural Emerald“, „Ural Gem“, „Fantasy“ a další. Odrůda Beryl je od roku 1998 zařazena do Státního registru plemenných úspěchů.

Popis a vlastnosti

Angrešt "Beryl" je druh vytrvalých keřů rodu angreštů rodu Currant. Jeho biologické vlastnosti jsou vyjádřeny ve vlastnostech keře a bobule..

Keř

Křoví střední výšky, dosahující výšky nejvýše 1-1,2 metrů, rozprostřené, husté:

• výhonky - středně silné, válcové, zakřivené pružným zavěšeným vrcholem;
• postranní větve jsou tripartitní, spodní část zralějších je pokryta trny;
• kůra je tmavě hnědá s antokyaninovými odstíny (šedá, červená, modrá, fialová atd.), charakteristická pro různé doby zrání;
• trny - slabé, osamělé, kolmé na směr růstu;
• listy - zelené, velké, měkké, podlouhlé, zaoblené, tří- nebo pětilisté, s hlubokými řezy, bez dospívání;
• pupeny jsou malé, podlouhlého oválného tvaru, mají odchylku od výhonku;
• květiny - velké a objemné, mají jasně zelené nebo červené odstíny, podlouhlý tvar s dírkou, umístěné ve dvojicích v květenství.

Bobule

Angrešt jsou velké bobule, jednorozměrné, vážící od 3,9 do 9,2 gramu.

Bobule se vyznačují následujícím biologickým popisem:

• tvar - zaoblený;
• barva - světle zelená s kontrastními podélnými žilami;
• kůže je tenká, pevná, bez dospívání;
• buničina je šťavnatá;
• chuť - sladká a kyselá.

Chemické složení 100 gramů jedlé části je reprezentováno obsahem:

• proteiny - 0,88 g;
• tuk - 0,58 g;
• sacharidy - 10,18 g;
• dietní vláknina - 4,3 g;
• voda - 87,87 g.

Některé vlastnosti odrůdy

Zvláštnosti odrůdy Beryl jsou vyjádřeny v takových vlastnostech, jako je odolnost vůči chorobám, sucho a mrazuvzdornost, doba výnosu a zrání, úroveň přepravitelnosti, použití bobule v různých oblastech činnosti..

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda Beryl je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům, ale při nesprávné péči o rostliny zůstává pravděpodobnost poškození na vysoké úrovni.

Existuje vysoká pravděpodobnost onemocnění u padlí (spheroteka) a plísní (peronosporóza). Tato plísňová onemocnění zastavují růst a vývoj rostliny a následně, bez řádného ošetření, vedou k její smrti..Příznaky nemoci - výskyt skvrn na výhoncích a listech keře, které postupně rostou, zakrývají keř hustým květem, v důsledku čehož listy vysychají a vypadávají.

Ze škůdců je nejpravděpodobnějším útokem bledá pila nebo žlutý angrešt. Larvy těchto hmyzů (housenky) se vynoří z vajíček kladených motýly brzy na jaře a zžírají měkké části listů, čímž zcela ničí všechny zelené části rostliny..

Pila bledonoháŽlutá angreštová pila

Odolnost vůči suchu a mrazu

Angrešt netoleruje zamokření, ale je vysoce odolný vůči suchu. Pěstování na zahradních pozemcích nevyžaduje časté zalévání, ale stále stojí za to umožnit dlouhodobý nedostatek vlhkosti v horkém počasí. Vzhledem k mrazuvzdornosti odrůda Beryl nepotřebuje přístřešek pro zimní sezónu a je schopna odolat nízkým teplotám až do -38 ° C.

Doba zrání a výnos

"Beryl" patří k odrůdám v polovině sezóny, což znamená, že plody dozrávají v polovině léta: první sklizeň může být sklizena v polovině července. Výnos odrůdy je vysoký - jeden keř dokáže ročně produkovat 5 až 10 kilogramů bobulí.

Přenositelnost

Ve fázi technické zralosti (tj. Mírně nezralé) si bobule zachovávají čerstvost po dobu 3 dnů a mohou snadno snášet transport. Když je dosaženo odstranitelné zralosti (úplná zralost), je výrazně snížena přepravitelnost bobulí, což znemožňuje přepravu na velké vzdálenosti..

Pomocí bobule

Angrešt je univerzální bobule používaná v různých oblastech lidské činnosti. Jeho bohaté chemické složení a léčivé vlastnosti zajišťují jeho použití v lidové medicíně jako hlavní složce receptů na různé nemoci..

Také vlastnosti bobule se osvědčily v kosmetologii, zejména při výrobě masek, peelingů, krémů a pleťových vod. Nejpoužívanější angreštové ovoce při vaření.

Na základě bobulí je možné vyrobit:

• alkoholické nápoje - likéry a likéry;
• marinády pro další zpracování masa;
• omáčky pro všechny druhy masových pokrmů;
• dezerty - kompoty, zavařeniny, džemy, konfety;
• sušené ovoce.

Přes takové rozšířené používání angreštů může u některých lidí způsobovat bobule při těchto chorobách komplikace:

• diabetes;
• chronická zánětlivá a ulcerózní onemocnění gastrointestinálního traktu;
• ledvin a močových cest.

Jak si vybrat správné sazenice při nákupu

Dobrý růst a vývoj rostliny, její budoucí výnos závisí na správném výběru sazenic. Preferovány mohou být jak sazenice s otevřeným kořenovým systémem, tak i kultivace nádob..

Video: jak vybrat správné sazenice angreštuSazenice s otevřeným kořenovým systémem musí být nejméně 2 roky staré a musí mít 2-3 silné výhonky dosahující délky nejméně 20 cm. Axilární pupeny musí být zvětšeny, ale ještě ne kvetoucí, listy jsou povoleny pouze na vrcholcích výhonků.

Kořenový systém sazenic musí být vyvinut, lignifikovaný, vlhký. Z vizuálního hodnocení by kůra a výhonky rostliny neměly vykazovat žádné poškození nebo projevy žádných chorob.

Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem nemají na prodej konkrétní věk. Měly by být dobře vyvinuté a zcela listnaté, zatímco velikost výhonků může dosáhnout 40-50 cm. Je důležité, aby kořenový systém naplnil nádobu a vytvořil hustou hliněnou kouli.

Při vývoji kontejnerů by zdravé a silné sazenice měly produkovat maximální počet mladých bílých kořenů, což bude patrné při přesazování rostliny. Z vizuálního hodnocení by kůra a výhonky rostliny neměly vykazovat poškození ani známky nemoci.

Sazenice angreštu si můžete koupit na trhu, v zahradním centru nebo v internetovém obchodě.

Pěstitelské podmínky

Angrešt nepatří mezi nenáročné rostliny a vyžaduje určité podmínky pro pěstování. Angrešt "Beryl" není příliš složitý na složení půdy: hlinité, písčité jíly a písčité půdy se střední hodnotou pH jsou vhodné pro výsadbu a pěstování.

Kyselé půdy nejsou pro pěstování vhodné, proto se v takových případech doporučuje předběžné snížení kyselosti přidáním dolomitové mouky. V závislosti na složení půdy si angrešt vyžaduje pravidelné používání organických a minerálních hnojiv.Nemá rád angrešt a blízký výskyt podzemních vod, protože nadměrná vlhkost vyvolá v rostlině plísňové choroby. "Beryl" je velmi náročný na osvětlení a upřednostňuje růst ve slunných oblastech chráněných před větrem.

Čas a vzor přistání

Pohodlné pro pěstování angreštu jsou uličky stromů rostoucích na slunných a vyvýšených plochách - přispěje to ke vzniku penumbry přijatelné pro keř a schovává se před průvanem.

Pro normální vegetační sezónu je nejlepší čas na výsadbu sazenic začátkem podzimu (konec září - začátek října). Před prvním mrazem je stále ještě hodně času, který umožní sazenicímu kořenit ještě před zimní sezónou..

Aby byla zajištěna dostatečná vzdálenost pro budoucí vytvoření pouzdra, neměly by být výsadbové jámy blíže než 1,5 metru. Hloubka a šířka výsadebních jímek musí být nejméně 50 cm na šířku a hloubku. Je důležité, aby tato vzdálenost byla o 5 cm větší než objem kořenového systému nebo přenosové hrudky..

To je způsobeno tím, že angrešt může tvořit další povrchové kořenové výhonky, které v zimním období bez hliněného krytu mohou zamrznout.

Připravené jámy je třeba oplodnit přidáním vrstvy humusu ke dnu, smícháním s kompostem a pískem. Pro dobré zakořenění nebude také zbytečné nanášet minerální hnojiva na dno (například 30 gramů superfosfátu a 20 gramů fosforečnanu draselného)..

Výsadba se provádí vertikálním umístěním sazenic do výsadbové jámy s pečlivým rozdělením kořenového systému na dně. Sazenice jsou pokryty půdou, neustále utlumují každou vrstvu tak, aby se nevytvářely dutiny a země pevně zakrývala kořenový systém..

Video: jak zasadit angreštPo výsadbě by měly být výhonky trochu oříznuty, přičemž na každé větvi zůstane 4-5 růstových pupenů. Na konci sazenic je nutné hojně rozlít 1 kbelík vody a po úplném vstřebání vlhkosti by se místo výsadby mělo propadnout spadlými listy, seno nebo pilinami.

Základy sezónní péče

Pro dobrý vývoj a bohatou sklizeň potřebuje rostlina péči, která spočívá v pravidelném zalévání, péči o půdu a včasném oplodnění, jakož i každoročním prořezáváním, které dává angreštu sílu přežít zimní chlad.

Zalévání

Suchá a horká léta vyžadují další vlhkost půdy. To platí zejména pro taková vegetační období, jako je kvetení, nastavení ovoce a zrání plodiny.

Je nutné zalévat nejméně jednou týdně, zatímco není žádoucí zvlhčit výhonky a listy. Zalévání se provádí pouze v kmenovém kruhu v množství 1 kbelíku na každý keř. Pokud je léto doprovázeno častými dešti, rostlina nevyžaduje další zalévání..

Péče o půdu

Správná péče o půdu může zabránit chorobám, výskytu škůdců a zajistit vysokou produktivitu keře.

To znamená následující akce:

• uvolnění půdy - tato událost musí být provedena dvakrát měsíčně jemnými pohyby, aby nedošlo k poškození kořenového systému;
• odstranění plevelů - musí být vyrobeno společně s uvolněním;
• mulčování - akce by měla být prováděna po každém zalévání, aby se udržela vlhkost v půdě.

Vrchní oblékání

Včasné krmení saturuje půdu živinami nezbytnými pro vývoj angreštu. Roční krmení by se mělo provádět každoročně v následujícím pořadí:

1. Brzy na jaře se humus zavádí pod keř jako mulč.
2. Na konci jara je nutné přidat minerál (ve formě dusičnan amonný v množství 20 g na 1 čtvereční. m) nebo organické dusíkatá hnojiva (tak jako ptačí trus nebo hnůj, jsou zavedeny do kruhu blízkého kmene ve formě směsi usazené několik dní s přídavkem vody).
3. Do konce června, kdy je kvetení keře v konečné fázi, je nutné přidat do půdy hnojiva na bázi fosforu a draslíku (superfosfát nebo fosforečnan draselný) v množství 20 g na 1 m2. m. pro dobrou tvorbu vaječníků.

• V první polovině července může být angreštová půda několikrát prolita dusík-hořečnatým hnojivem (dusičnan hořečnatý) pro zvýšení tvorby ovoce (v množství 20 g na 10 l vody).
• V první polovině podzimní sezóny musí být keře hnojeno 30 gramy superfosfátu a 20 gramů fosforečnanu draselného, ​​aby byla zajištěna vysoká úroveň mrazuvzdornosti v zimě..

Vrchní obvaz podle schématu vytvoří nejpohodlnější podmínky pro dobré plodení.

Prořezávání

Roční prořezávání pomůže vyhnout se přerůstání keřů a dává správný tvar. Všechny slabé výhonky kořenů, zlomené větve i ty, které mají nejmenší známky nemoci, se hodí k povinnému odstranění..

Prořezávání lze provést brzy na jaře, před prasknutím pupene nebo koncem podzimu, odříznutím 2/3 všech starých větví na úrovni půdy. Taková událost oživí keř a oživí nové a silné výhonky..

Video: prořezávání angreštů

Ochrana před chladem v zimě

Jednoduché akce pomohou chránit rostlinu před zamrznutím. Příprava by měla začít koncem podzimu, kdy průměrná denní teplota klesne pod 0 ° С.

V první fázi musí být půda pod keřem prolita 5-6 kbelíky vody, aby se v zimě zajistil odvod vlhkosti. V další fázi musí být větve keře ohnuty k zemi a upevněny kolíčky, přičemž je důležité, aby větve nelehly úplně na zemi..

Třetí etapa je mulčování půdy kolem rostliny: vrstva kompostu by neměla být menší než 7 cm. Pokud teplota vzduchu klesne pod 15 ° C, lze vrstvu zvýšit na 20 cm. Pokud je v zahradě sníh, může být angrešt izolován velkou vrstvou tím, že se přelije přes keře.

Výhody a nevýhody odrůdy

Angrešt "Beryl" má své výhody a nevýhody.

Výhody odrůdy zahrnují:

• mrazuvzdornost;
• vysoká produktivita;
• velkoplodé;
• jasná chuť ovoce.

• nízká odolnost odrůdy proti chorobám, jako je padlí na padlí, padlí;
• náchylnost k útoku škůdci, jako je pila bledá a žlutá angreštová.

Angrešt je populární bobule, která přináší velké výhody pro lidské tělo. Angreštová odrůda "Beryl" má ve srovnání s ostatními mnoho výhod a je podmíněně nenáročný závod.Velká velikost a jasná chuť plodů dodávají této odrůdě vysokou popularitu. Použití bobulí angreštu je navíc rozmanité a možné v různých oblastech lidské činnosti..

Recenze ze sítě