Pěstování, vlastnosti a použití saflorového barviva

Safflower. V angličtině - safflower. Jaké jemné a krásné jméno má tento slunečný květ. Bohyně jarního kvetení Flora sama pracovala na jeho vytvoření, a pak to nazvala svým jménem. Ale to není jediný název rostliny..

Někdy se nazývá „divoký bodlák“ nebo „americký šafrán“. Ale botanický název „barvivo safflower“ odráží jeho barvicí vlastnosti, které lidé už dlouho používají.

Popis rostliny a historie použití

Safflower je jednoletá rostlina čeledi Asteraceae (Asteraceae), která roste divoce v Číně, Indii, Egyptě, Španělsku, Turkmenistánu a na Kavkaze. Vyskytuje se na území oblasti Poltava a Krymu. Kromě toho se pěstuje jako olejnatá plodina a v Austrálii, Mexiku, Spojených státech zabírají světlice slunečnice značné plochy. Afghánistán nebo Etiopie jsou považovány za svou vlast.

Vnější znaky

Asi 20 druhů rostlin patří do rodu Safflower, z toho pouze Safflowerovo barvivo. Zbytek druhu nemá pro člověka žádnou praktickou hodnotu a roste divoce. Tato tráva může dosáhnout výšky jednoho a půl metru, ale častěji je mnohem nižší. Rostlina má vztyčený, silný kmen, rozvětvený a lesklý. Masité listy mají po okraji ostré trny, které mohou způsobit vážné zranění.

Horní listy rostliny jsou o něco menší než spodní listy, jsou uspořádány a vytvářejí listovou mozaiku, což přispívá k průběhu fotosyntézy. Květenství jsou nadýchané jasně oranžové koše o průměru asi 3,5 cm. Obsahují také barvicí pigment - kartamin. Plody achenů dozrávají v koších - protáhlá bílá semena, velmi podobná slunečnicovým semenům. A není divu - tyto rostliny jsou velmi blízcí příbuzní..

Chemické složení

Hodnota každé rostliny přímo souvisí s jejím chemickým složením. Je to obsah určitých látek, který určuje použití jednotlivých částí nebo celé rostliny v různých oblastech života..

• Semena obsahují až 40% oleje s vysokým obsahem polynenasycených kyselin a v semenech se nacházejí i alkoholy vitamínu E. Lignanan..
• Koláč zbývající po lisování je bohatý na bílkoviny, proto se používá jako krmivo pro zvířata.
• Okvětní lístky sazenic obsahují ve vodě rozpustná barviva červené (kardaminové) a žluté (kardamidinové) barvy.
• Květy jsou bohaté na vitamíny A, C, D, B6 a B12. Obsahují Mg, Fe, glykosidy, flavonoidy, luteolin.
• Okvětní lístky obsahují éterické oleje se sadou velmi vzácných specifických složek.

Historický odkaz

Metody léčebného nebo kosmetického i kulinářského použití rostlin k nám přicházely od nepaměti. Naši předkové byli dobře obeznámeni s prospěšnými vlastnostmi většiny rostlin a tyto znalosti byly zachovány a předávány z generace na generaci..

• Již v roce 3 500 př.nl Egypťané používali saflor k barvení tkanin, v nichž byly zabaleny mumie..
• Starověký řecký vojenský lékař a farmakolog Dioscorides ve své sbírce receptů Materia medica popsal použití světlice jako projímadla.
• Jako základ pro výrobu mastí byl použit olej ze saku.
• Na Středním východě a v Indii byly známé potratové vlastnosti odvarů z listů rostliny..
• Starověké orientální recepty se dozvídají o použití Safflower v různých formách jako afrodiziakum.

Římské vojenské kampaně přispěly k šíření slunečnice v Evropě, kde se používá od 13. století. Vynález anilinových barviv snížil použití "amerického šafránu", ale v posledních letech lidstvo stále více preferuje přírodní produkty, což přispívá k návratu ztraceného zájmu o bylinné produkty.

Pěstování a využití

Kromě toho, že se používají jako plodina olejniny, lidé již dlouho objevili léčivé vlastnosti divokého bodláku. Proto je široce používán v lidovém lékařství a kosmetologii. Některé kulinářské recepty také zmiňují semena nebo produkty vyrobené ze světlice. V současné době jsou léčivé přípravky z rostliny vyvíjeny různými farmaceutickými společnostmi, které považují tento směr za velmi slibný..

Výsadba a odchod

Divoký šafrán se nejčastěji pěstuje na polích komerčně. Safflower, jejichž pěstování může být organizováno na osobním pozemku, nevyžaduje žádné zvláštní znalosti a dovednosti:

• Propagován světlicovými semeny.
• Semena můžete zasít jak na podzim, tak na jaře. Zároveň podzimní rostliny dávají vyšší výnos..
• Safflower je rostlina odolná proti chladu. Proto musí být zaseta brzy na jaře, jakmile se půda úplně rozmrazí. Pro vyklíčení postačuje teplota 2-3 ° C. Sazenice jsou schopny odolat jarním mrazům až do 5-6 ° C.
• Semena klíčí za 7-10 dní.
• Vzdálenost mezi rostlinami v řadě - 40 cm, mezi řadami - asi 70 cm.
• Safflower preferuje lehké a úrodné půdy. Je nutné zajistit neustálý přístup kyslíku ke kořenům, pro které se provádí pravidelné uvolňování.
• Při květu a tvorbě semen, slunečnice potřebuje teplé počasí a dostatek slunce.
• Díky silnému kořenovému systému, který prochází 2 metry hlubokými a masitými velkými listy, není slunečnice tak náročná na zalévání jako jiné pěstované rostliny. Listy uchovávají vodu a rostlina ji používá velmi střídmě, takže světlice dobře snáší období sucha. Během hojení osiva hojně zalévejte. Zbytek času, srážky a podzemní voda bude stačit.
• Pěstitelská sezóna trvá 100 - 110 dní, kvetení začíná asi 70 dní.
• Plevel musí být odstraněn, aby byl získán světlicový květ.
• Divoký šafrán je odolný vůči většině chorob, které ovlivňují jiná olejnatá semena. Nejnebezpečnější pro něj je rez. Můžete také pojmenovat takové nemoci, jako je septorie, broomrape a fusarium.
• Weevil, mšice, ohnivé mušky a světlicovité mušky je třeba odlišit od hmyzích škůdců..
• Výsev divokého šafránu je nejlepší po obilí, kukuřici nebo čisté dani. Poté můžete pole použít pro ušní plodiny, například pšenici.

Produkty a výhody

Nejčastěji se používají všechny části léčivé rostliny. V případě světlicového květu se téměř všechny zaměřují na květiny a semena:

• Kafelový olej se získává lisováním z loupaných semen rostliny. Olej je široce používán ve vaření, kosmetice, medicíně a některých průmyslových odvětvích. Používá se při výrobě vysoce kvalitního margarínu. Technický olej se vyrábí z celých semen a používá se k výrobě mýdla, sušicího oleje a linolea a také se přidává do bílých barev, aby se zabránilo žloutnutí..
• Safflower med je velmi vzácný, protože rostlina nekvete dlouho a produkuje velmi málo nektaru. Med má užitečné vlastnosti, obsahuje řadu vitamínů a minerálů: vápník, železo, vitamíny E, PP, C, skupina B.
• Čaj je infuze květů slunečnice, což je velmi užitečné a široce používané v lidovém léčitelství. Má silný diuretický účinek a je schopen pozitivně ovlivnit funkci ledvin. Safflower čaj pomůže pacientům s anémií a otupělostí končetin. Průběh přijetí je v tomto případě dlouhý - až 5 - 6 měsíců.
• Barviva se získávají z lístků. Koncentrát safflower se používá při výrobě koberců. Navíc mohou být vzhledem ke svému přirozenému původu použity při výrobě potravin, včetně dětí.
• Semena rostliny se používají jako výživné krmivo pro drůbež. K výživě skotu a prasat se používají olejové koláče a siláž, které obsahují významné procento bílkovin.

Rozsah účinků léků na bázi slunečnice na lidské tělo je velmi široký. Účinnost aplikace závisí na stupni vývoje onemocnění..

V některých případech je možné použít jako preventivní opatření šafrán:

• Má protizánětlivý účinek.
• Má laxativní účinek v mírné formě.
• Je diuretikum.
• Má tonický účinek.
• Funguje jako sedativum.
• Snižuje tlak.
• Lze použít jako antiseptikum.
• Používá se jako emetický.
• Normalizuje hladinu cholesterolu.
• Stimuluje žlučovou sekreci.
• Pomáhá s menstruačními nepravidelnostmi.

Medicína a kosmetologie

Použití rostliny lilku v medicíně je přímo založeno na jejích vlastnostech a schopnostech. Je přísně zakázáno používat světlice v neomezeném množství. Léčba by měla být prováděna pouze na doporučení lékaře as opatrností..

Některé léky nejsou kompatibilní s užíváním safloru. To se týká především antikoagulancií. Tato rostlina je kontraindikována pro seniory, děti, s poruchami srážení krve a během těhotenství.

Dopad přípravků obsahujících světlicový květ je zaměřen na:

• Nemoci a poruchy gastrointestinálního traktu.
• Cévní léze a další poruchy kardiovaskulárního systému.
• Reumatické záněty, hematomy, trauma.
• Dermatitida, dermatózy, alergické kožní reakce.
• Zánět ženského reprodukčního systému.
• Onemocnění jater a žlučníku.
• Diabetes mellitus a nadváha.
• Nádory a jiné novotvary.
• Popáleniny, furunkulosa, hojení ran.

Například, jako prevence zácpy, se doporučuje vzít 1 polévkovou lžíci světlicového oleje orálně za den. Při vaření můžete čistý příjem nahradit olejem.

Utrpení pacientů s psoriázou lze zmírnit vroucím světlicovou vodou sušené květiny. Musíte vypít 4 sklenice této vody denně..

Exacerbace chronické gastritidy účinně ulevuje infuzi připravené v termocích.

Pro kosmetické účely se používá hlavně světlicový olej. S pomocí přípravků této rostliny můžete vyřešit problémy s pokožkou a vlasy.. Kosmetika používá světlicový květ:

• Pro prevenci vypadávání vlasů a plešatosti. V tomto případě se do šamponu přidají mletá semena..
• Jako opalovací krém.
• Při masáži je pokožka příliš suchá.
• Olej se nachází v krémech pro stárnutí pleti a v různých výrobcích pro péči o vlasy a pokožku hlavy.

Kulinářská moudrost

Díky obsahu nenasycených mastných kyselin, stopových prvků a vitamínů je americký šafrán atraktivní pro vaření. Jemnosti orientální kuchyně opakovaně odkazují na použití šafránových květů a semen:

• Kulinářští odborníci upřednostňují použití šafránového oleje pro smažené vaření, protože téměř nekouří.
• Orientální kulinářští odborníci používají okvětní lístky tohoto úžasného bodláku k zabarvení potravin oranžově-žluté.
• Okvětní lístky sazenic se přidávají do široké škály bylinných čajů.
• Sušené okvětní lístky květů se používají jako koření pro ryby, maso a drůbež..
• Příjemná chuť se projevuje při kombinaci šafru s obilovinami a luštěninami.
• Safflower olej zlepšuje chutnost salátů.
• Na východě se šafrán používá jako náhrada za šafrán.

Rostlině, která má takové pozoruhodné vlastnosti, musí být také věnována náležitá pozornost. Bohužel o něm ví jen málo lidí. Znám divoký šafrán v místech průmyslového pěstování. Ale vzhledem k rostoucímu zájmu o výrobky přírodní kvality, vzhledem k zájmu farmaceutického průmyslu o další studium vlastností světlicového květu, se doufá, že tento krásný a zdravý ročník zaujme na domácích pozemcích poslední místo..